市川市にある二俣新町駅付近のラーメン屋さん
少し箸で混ぜてしまいましたが… 味噌コーンバターラーメン フードコートなので期待薄でしたが、麺がツルツルで美味しい チャーシューも炙り感があって香ばしくスープと合ってます☝️ ひとつだけ欲を言うなら、もやしはもう少しシャキッとしてて欲しかったな 美味しかったです☝️
浜松市西区にある高塚駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
忍バラチャーシューメンとハラミ丼を注文。かなり旨いし、味噌味がかなりいいね。 なんかネーミングが凄い面白かった。 自分でも作ってみたいな。 #地元民おすすめ #1人飯 #〆のラーメン #味噌スープは濃厚
地元に出たので早々に試食へ食券を購入しイザ実食=豚骨ラーメンが売り
OPENしてまだ1年ほどの寒河江市のラーメン店(^-^) 豚骨ラーメンと謳っていますが、あたくしにとっては数十年前に流行った背脂チャッチャ系の醤油豚骨的な感じて凄く懐かしい感じのラーメンです! すでに2度ほど伺っており、その注文は↙ 【豚骨らーめん】 【つけ麺】 ☆12時間以上炊いたコクのあるスープに背脂チャッチャした甘みのある醤油豚骨スープに中太麺。 具はチャーシュー、穂先メンマ、玉子、海苔にたっぷりのネギ。オーソドックスではありますがバランスのとれた一杯です(^-^) 途中、卓上に置かれた食べ放題の「にら南蛮」を入れて辛味を効かせると味変してかなりいい感じに仕上がります。 こちらのお店.....看板になるようなメニューが出来たら化けるような気がしますね(^-^) 乞うご期待です! #背脂チャッチャ #12時間以上炊いた豚骨スープ #駐車場は17台 #赤い丼
ランチに来店しました。店内はカウンターのみのスッキリとした佇まい。 家系ラーメンの豚骨醤油を注文。濃厚な味で、寒い日だったのでからだが温まりました。 また行きたいです。
割烹の趣と彩り豊かな一杯。上質空間で味わう濃厚鶏白湯そば
銀座の有名ラーメン店が神戸にやって来てはや1年 銀座に本店を構える鶏白湯の有名店が、昨年11月に神戸に店をオープンして1年が過ぎた。いつも並んでいるイメージがあったが、先日前を通った時、人があまりいなかったのに驚いた。コロナ前に東京に行った時、2年連続ビブグルマンを取ったということを聞き、銀座の本店に行ったことがあった。しかしかなりの行列だったので、待つのが嫌いなやまかちはあきらめて別の店に行った。そういう経緯もあり、今日の昼ご飯をここで食べることにした。 12時50分過ぎに到着、中を見ると席は空いている。ラーメン屋とは思えない広くて高級な造り、一瞬寿司屋のようにも見えたw入って右手に自販がある。タッチパネルを駆使して、「鶏白湯 醤油 Soba」(1200円)と「鶏チャーシューバターごはん~トリュフ醤油かけ~」(400円)の食券を購入。事前の調査で、現金が使えない自販という情報を仕入れていた。だから慌てずカードで購入したけど、知らなかったらかなり慌てていただろうねw食券とレシートを持って、案内されたカウンターの端の席に着席。先客は2組5名。 7分ほどで着丼、ラーメンとは思えない色とビジュアルwトッピングの野菜に目を奪われるが、まずはスープを一口。やや塩っぱいながら濃厚で深みがあり、滑らかで美味しいスープ。鶏の旨味が感じられる。別皿で生姜とフライドオニオンが提供され、卓上のコショウや酢とともにスープの味変もできる。麺は中細ストレートで、つるっとした食感。濃いめのスープが程よく絡んで美味しい。トッピングは、薄めにスライスされた鶏チャーシュー、三つ葉、ミニトマト、パプリカ、カボチャ、紅芯大根、タケノコ。フレンチのオードブルみたいな、美しい盛り付けになっているw必要かと問われると…。鶏チャーシューバターごはんは、ご飯にたくさんチャーシューが載り、その上に贅沢なバター。トリュフ醤油をかけていただくと、口の中にいろいろな旨味があふれる。とても美味しくて、あっという間に完食・完飲。 後客は2組3名、あまり混んでいない。美味しいラーメンであることは間違いないし、店の雰囲気も良いし接客も丁寧。しかし、ラーメン1杯が1000円以上するのは、今の時代、なかなか受け入れられないのかもね。やまかちはまた食べに行きたいと思うけどね。
自宅で驚き、もちもち食感がクセになる冷凍麺のちゃんぽん
2024/11/15 少々変なことを書きます。 先日HPから冷凍のちゃんぽんを買ったので家で作って食べてみたら、思いの外麺もスープも具もみんな美味しくて、特に麺がこんなにモチモチしてたっけ?ということで本日は実店舗で実食。 ほらっ!? やっぱり冷凍の方が格段に美味い!しかも店舗で食したのは野菜たっぷりで違いはあるものの麺1.5倍で1,030円という値段でだ。 今まで冷凍を食したことがなかったので比較のしようが無かったけれど、これは由々しきことではないだろうか?
浜松名物『浜松餃子』が美味いお店!
9/27 豊橋市 五味八珍殿田橋店 やみつき坦々麺頂きました♪ 初めて五味八珍で担々麺頂きました。 美味しかったです。
まろやか担々麺に、石鍋アツアツチャーハンが美味。絶品キムチは食べ放題
#坦々麺 #とんこつラーメン味玉付き #唐揚げセット #餃子 ランチをと思ってぐるぐる回ってましたが 何処も駐車場満車 あちこち巡ってやっとギリ止めれる店見つけて入りました 味はあじへいと同じ 坦々麺は辛さも程よく胡麻効いてます 唐揚げセットも頼んだんで腹パンです
お酒の〆に食べたくなる、あっさりスープで体に優しいラーメン屋さん
〆に烏骨鶏ラーメン☆ スープ美味いわー、ここ。 烏骨鶏っていうのに惹かれて入ったが正解。 絶対また行く!
大阪市淀川区にある東三国駅近くのラーメン屋さん
油かす❤ 塩ラーメン美味しい( ´艸`) 炒飯も、とん平もカレーうどん❤ 変わりダネ麻婆豆腐もうまーーい٩(๑´3`๑)۶ たくさんご馳走さまでしたヾ(≧∇≦)
秦野、渋沢駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
タイヤとオイル交換で時間があったので、軽めの(二度目の)昼食。(笑) お財布に、小銭が丁度550円あったので、格安の醤油ラーメンを頼みました。 背脂以外はとてもあっさりしたラーメンです。良く言えば食べやすい、他の言い方をすれば、取り立てて伝える事のない味です。 でも、チャーシューは中々。よくある柔らかいチャーシューは脂身が多くコッテリという事も多いですが、ここのチャーシューは比較的脂身が少ないのにホロホロの食感で、少なめの脂身もいいコクを出していました。 自分は、こう言うチャーシューが好きです。 お店の近くには、オートバックスやスーパー銭湯、大きなドラッグストア、昔はダイクマだったディスカウントストアなどがある為か、そこそこお客さんが入っていました。 クリぼっちの自分には、これでも #クリスマス
24時間いつでも味わえる濃厚豚骨ラーメンと嬉しい深夜営業
この日は石岡にやってきました。。歴史ある古い町石岡には、老舗の町中華がけっこうあるんです。一気に攻略しようと、3軒ほど候補を決めてやってきました。 一軒目臨休。まぁこんな事もあるよな(笑) 二軒目臨休。あれ?おかしいなぁ(泣) 三軒目昼営業休。ふざけんなよ!(怒) …という訳で、見事に三軒フラレて意気消沈。石岡とは相性めちゃめちゃ悪いみたいです(笑) そうは言っても石岡まで来て手ぶらで帰る訳にはいかないなって事で、年中無休、24時間営業の安心安定の『山岡家』さんです。石岡店は未訪でした。 お目当ては、8/1から始まった期間限定の「旨辛とんこつラーメン」です。山岡家自慢の濃厚豚骨スープに、韓国唐辛子を加えたという辛旨のスープ。 見た目のインパクトとは裏腹にそんなに辛くないですね。むしろ豚骨の甘味が際立つような感じです。刻んだニラの風味の方が効いてます。ベースの豚骨スープがしっかりしてるから、どんな変化にも対応しちゃうんです。美味いですよ。 麺は柔らかめでお願いしました。家系もそうですが、濃厚豚骨には柔らかめの麺の方が、スープと良く合うと思います。良く「麺かため!」っていう声を未だに聴きますが、少なくとも硬めは合わないと思います。お試しあれ。 サイコロ状にカットしたチャーシューは硬いです。味も染みてない。面倒でも角煮にすれば、かなり変わると思いますよ。 大ぶりに切った玉葱と、モヤシが乗ってます。シャキシャキ玉葱がめちゃ美味いです。玉葱だけ増したくなりますね。 濃いめのスープには紅生姜が良く合います。これでチャーシューがトロトロ系なら、更に良かったんですけどね。 総じて… 韓国風の辛旨豚骨ラーメンです。 一言で言えば、ユッケジャンみたいなラーメンですね。美味しくいただきました。 山岡家さんて、こういうジャンクなラーメン作るのホントに上手いですよね。白ご飯と合わせたら、満足度も高いと思いますよ。 石岡の老舗町中華攻略は、またの機会という事で(笑)
舞鶴、東舞鶴駅付近のお店
京都府 JR東舞鶴駅 天下一品東舞鶴店 こってりラーメン大 800円 このお店、Retty初投稿get!(๑˃̵ᴗ˂̵) 単身赴任先には天下一品が無いため、帰省した際には此方に磁石に吸い寄せられるが如く…何十回目(?)の再訪です。 お店に入るなり「あら、松吉さん!」 このお店の店員さんに知り合いがいて、注文がタブになって使い方が判らなくてもだいじょぶ(^з^)-☆ やはり美味い!(≧∀≦) さすが京都が世界に誇るラーメン! このお店がない頃は亀岡まで片道80km強のドライブでした。 ありがと〜天下一品東舞鶴店さんm(_ _)m 追伸:帰省中なので麺活自粛しておりましたが、ガマンにも限界あるわな! ラーメン大が秒速で無くなったわ(>_<) #いい肉
初めてきた蛍池のラーメン屋 外観も内装もラーメン屋とは似つかない、カジュアルでオシャレな雰囲気。 窓からモノレールが見えて、景色もなかなか良い。 定番の赤味噌ラーメンと肉味噌ご飯を注文。 肉味噌ご飯は、こないだ台湾で食べたルーローハンを思い出すような、花椒が効いた、肉!という感じの一品。 赤味噌ラーメンは、スープが濃厚で仄かに酸味も感じられる。魚介の風味もあって、麺と良く合う。 具の海老団子が特に美味しかった。海老に柑橘系の風味が合わさった団子で、赤味噌が濃厚だからこそ、その爽やかさが対比とアクセントになって、食指が動く仕掛けになっている。 また、白髪ネギも麺と良く合う感じで、食べ進めるごとにネギの爽やかさ?というか、シャキシャキした食感が、胃の負担を和らげてくれる感じがして、ラーメンのトッピングにはマストだと思わされる。そして、替え玉したときも白髪ネギを添えてくれるのはちょっとした粋な心行き。 お店特製の花椒を効かせた辣油を垂らすと、ご飯もラーメンも味が深くなる。 替え玉もしたが、肉ご飯と替え玉のどっちかで良かった。一見そこまで量が多くないように見えて、きちんとボリュームもあった。 最近訪れたラーメン屋の中では特に”記憶”に残るお店だった。
住宅街で楽しむバラエティ豊かな麺メニューの隠れ家居酒屋
椎名町の住宅街にひっそりと佇む居酒屋。居酒屋だが、ラーメンも提供しており食事のお店としても利用ができる。麺類は基本メニューは、醤油・梯子・つけ麺・はちみつヨーグルトつけめん・はちみつ黒酢つけめん・油そば・たけのこ山椒塩らーめん・ごま塩らーめん&つけめん・ニラ納豆油そば・本枯れ梯子らーめん&つけめん。地元の人が集まるお店の雰囲気でカウンター12席程度。梯子らーめんはそれなりの味。ただ、中盛りと大盛りが別料金でそれぞれ選べるが、大盛りはかなりの量なので中盛りでも十分かも。
板橋、西巣鴨駅付近の中華料理店
庶民的な中華屋さん。ちゃんぽん頂きました。 おつまみも色々あるので手頃な値段で昼から飲めます。 なんとなく親戚の家にお邪魔してるような落ち着く雰囲気。
本場仕込みの味噌が香る、満足感たっぷりのラーメン店
一刻魁堂 清須店 【魁味噌ラーメン】 #一刻魁堂清須店 #清須市ランチ #清須市グルメ #清須市人気店 #清須市繁盛店 #清須市チェーン店 #清須市ラーメン #清須市まぜそば #清須市つけ麺 #魁味噌ラーメン #さきがけみそ #2023年234杯目
釜石市にある小佐野駅からすぐのラーメン屋さん
寒い日はラーメンが食べたくなるのは仕方ないですよね(^^; ってことで、釜石は「たまり屋」さんへ行って来ました。 オススメに「たまり醤油」とあったので、「こくだれ豚骨醤油」@820をチョイス! 麺の量も選べて、尚且つライスもサービスでボリュームは満点!(^^) けれど、個人的にはライスがちょっと… メインのラーメンはもちのロンで美味しかったので、ライスをもー少し頑張って欲しいなと思います(ライスは脇役ですが…) しかし、ふりかけがあるのはポイント高しですかね!(^-^) これからも釜石には出没するので、他のメニューにもチャレンジしてみます! ご馳走さまでした!(^^)
御岳堂駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
今日は、明日のバーベキューの為の食材を買いに志津川へ。その帰りにお昼にラーメンを食べようということで、登米インターをおりて偶然立ち寄ったラーメン屋さん。明登館さんに。家族連れや仕事の昼休憩に入った会社員さん達が来てました。 さて、私は、ピリ辛ラーメン味噌を。相方はセットメニューからラーメンに餃子とライスのセットを頼みました! 結果から言うと、醤油ラーメンうまし。チャーシューもトロトロ。きっと、チャーシュー麺が一番なんです!味噌は普通な感じでしたが、豆板醤がはいってのピリ辛ラーメンだと思います! もし、次に来店した時は、チャーシュー麺(^ ^)
野火止にある新座駅付近のラーメン屋さん
新座市内に出かけた帰りに寄ってみました! 町中華の休日のランチメニューがお手頃だったので入店。日替わりランチを注文しました。 牛肉の野菜炒め定食でした。 もう少しボリューム感があるとうれしいですね。 デザートのフルーツ杏仁も美味しかったです。