出汁とスパイスが織り成す、上品で力強い辛口つけ麺の新定番
赤つけ麺たるスパイシーな濃厚なつけ麺です。スープも多めなので、麺にたくさんスープを絡ませて良い感じです。締めのスープ割も薬味も提供してくれてこだわりがあり、美味しいです。
驚きの空間と驚愕の発想、五感を刺激する独創系ラーメン体験
シゲジンさん@八王子市中町 シゲでるネーゼ ¥2000 ギュースネまし ¥500 しめのイタリアン雑炊 ¥500 麺でる相模原店さんに打ってもらった麺はモチモチ食感でビーフスープを赤ワインで伸ばしたボロネーゼソースが絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 牛すね肉は柔らかく凄く美味しい❤️ フォアグラの脂の旨味も最高(☆∀☆) シゲッキーをソースに絡めて麺を啜るとメッチャ旨い(≧∇≦*) しめのイタリアン雑炊はトマトの旨味とジェノベースソース、チーズが絡んだリゾット風な味わいが堪らなく美味しい(♥ω♥*) 7周年おめでとうございます㊗️ 牛を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
洗練された雰囲気で味わう、多彩な出汁と麺を堪能できるご褒美つけ麺
遊び慣れた迷子達の街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム 完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して訪問 オーダーは、松 特選昆布水つけ麺1,800円 麺を新作の全粒粉のもちもち麺、淡麗醤油を柚子塩に変更 着メン 麺線が美しいつけ麺の登場に思わず心が躍りだします 麺は中太ストレートで麺量が無料で30g増えるありがたいサービス 最初は小さい器に麺を移して藻塩をかけて頂きます 続いて柚子塩出汁につけて頂きます 出汁屋が本気を出して作った麺にベストマッチのつけ汁 デフォルトの淡麗醤油もいいけれど柚子塩が爽やかさを演出 卓上にある梅出汁や柑橘出汁で簡単に味変できるのもイイデスネー 卓上にポットからスープを注いで、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #つけ麺 #昆布水 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #六本木
空港で手軽に楽しむ、懐かしさと満足感のあるボリューム麺
08.22(金) この日より年に1回の旅行で羽田空港から札幌へ・・と、飛行機に乗る前に、羽田空港第1ターミナル内にある「羽田大勝軒」で昼飯を食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」 麺は中太ストレートなタイプで、ツルツルモチモチしており、すすりやすさシッカリ。安定している麺という感じ。 スープは濃厚な動物魚介系で、まろやかな舌触りがあり非常に飲みやすく感じました。老若男女問題なさそう。出汁感も良く、重く感じない味わいでした。 チャーシューは厚みあるモモ肉がのり、シンプルな見た目をしているものの、しっとりジューシー。肉質もクドくなくて食べやすさあり。 腹ごしらえに・・と思い、フライト前に食べましたが、正にちょうど良いと思える味わいでした。ガッツリ行き過ぎないのが良く、客入りも絶えることなく続いていました。 数多くある東池袋系の大勝軒。中華そばもつけめんに負けない味わいですね(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.0
小〜大盛が同一価格【小盛は+トッピング】魚介の旨味が凝縮したつけ汁と熟成麺
【赤坂 辛味つけ麺中盛り&お得な3種盛り』 『2025年ラーメン199杯目』 ⓪まとめ げんこつと鶏ガラのダブルスープに 香味野菜をたっぷり使い 香り漬けに煮干しを使うつけ汁 辛味は,自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 麺は太麺で大盛まで同価格で食べられます。 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅6番出口より 乃木坂方面へ徒歩1分(30m) ②混雑状況 昼は並ぶこともあります。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 交通系ICカード対応 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日の夜は、久しぶりの此方へ たまに食べたくなるんですよね 店内に入り券売機で久しぶりの 『辛味つけ麺中盛り』をポチッと 追加で『お得な3種盛り』も 無料の『ニンニクダブル』もね カウンターに座り食券を手渡し 待つこと5分ほどでつけ麺が 大きなお皿に太麺がどーんと つけ汁もたっぷりで お得な3種盛りは、別皿で提供されます。 辛味みそつけ麺は、1,080円 お得な3種盛りは、220円です、 ご馳走様でした。 [辛味みそつけ麺] 【特徴】 げんこつと鶏ガラのダブルスープに 香味野菜をたっぷり使い 香り漬けに煮干しを使うつけ汁 辛味は,自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 【麺】 特製太麺で大盛サイズまで同じ価格 小盛180g 普通盛220g 中盛330g 大盛440g 此方は大盛です。 【トッピング】 野菜、切り落としチャーシュー 肉味噌もたっぷり入ってます。 無料でニンニクも辛味もダブルまで増せます。 【無料調味料】 ニンニク、辛味、削り節、玉ねぎ、胡椒 【一言】 つけ汁がピリ辛で醤油ベースのスープがいいね テーブルの上には無料の 削り節や玉ねぎもあって入れると味変になります。 〆にスープ割もおススメ [お得な3種盛り] トッピングのお得な盛り合わせ 煮卵に水餃子と野菜 つけ汁に野菜は日入っているのですが 野菜をたっぷり食べたい時にオススメ ほとんど味付けされていないので つけ汁に入れるのがオススメ 野菜不足にぴったりな一品 つけ汁に入れてボリュームアップ 水餃子っていうより小籠包かな #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #太麺モチモチ #やすべえ #川合大 #辛味つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen
無料特盛と多彩な味変が自慢のつけ麺店
中華そば(味玉トッピング)で700円というやすさ!チャーシューが分厚くて食べ応えありました。 #味玉はトロッととろける
出国後でも楽しめる濃厚つけ麺と全粒粉麺が魅力
早めのディナー 羽田空港に来ました。六厘舎さんがあるのですね。 フードコート内にありました。第三ターミナルなだけに、外国人のお客さんが多いですね。注文するまで時間要しました。10ふんほどまちつめけん大盛り1100円を注文。5分ほどで着丼です。出来上がりはやいですねー 初めてたべました。魚介スープ濃厚で味わいあり美味しいです。麺はほぼほぼうどんといわんばかりの太麺、食べごたえありです。美味しかった。ご馳走様
モチモチ極太麺と濃厚魚介スープで満たされる、満足感たっぷりのつけ麺専門店
頑者と頑者アンダーグラウンドは、どちらも埼玉県川越市にある人気つけ麺店ですが、コンセプトや提供するメニューに違いがあります。 頑者は、2000年にオープンし、濃厚魚介豚骨スープと極太麺の組み合わせで、つけ麺ブームの火付け役となりました。スープは動物系と魚介系の旨味が凝縮され、もちもちの自家製麺との相性が抜群です。 一方、頑者アンダーグラウンドは、頑者のセカンドブランドとしてオープンし、より実験的かつ独創的なつけ麺を提供しています。例えば、スパイスや洋風の要素を取り入れたつけ麺など、従来の頑者とは一線を画すメニューが特徴です。
香りに誘われて入店してしまいそうな魚介系スープが人気のつけ麺屋さん
なかなか行くきっかけがなく 初。 濃厚なスープが麺に絡んで めっちゃ美味かった 煮干し感が強く感じました 麺の量も選べて中盛に。 食べ終わりに大盛行けたなと… 店員さんがせっかく 紙エプロン使いますかって 言ってくれたのに 断って 白Tにつけ汁後が…笑 #リピート決定
辛味が光る赤辛つけ麺と自由な替玉が楽しめるお店
目的の店とは違ってたが、◯ 醤油で替玉ってのもめずい 細麺ちぢれ チャーシューは好みじゃなかった 替玉無料に吸い込まれたが、一玉だけやったと言うオチ エンドレスで食うつもりやったのに
濃厚魚介だしのつけ麺が自慢の老舗店
京都出張、大学生時代によく行ったしゃかりきへ行ってみた。2000年代の京都で貴重だった濃厚なつけだれのつけ麺は健在、美味しかった。 (2020.06月)
大盛無料&コスパ抜群!赤坂見附で味わうボリューム満点つけ麺&ラーメン
【赤坂 辛ねぎらーめん】 『2024年ラーメン269杯目』 ①最寄駅 地下鉄赤坂見附駅徒歩2分(140m) ②混雑状況 ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 日曜日の夜は、最近来てないな〜此方へ 22時過ぎに到着したらすんなり入れそう 店内の券売機で 『辛ねぎらーめん』をポチッと トッピングで『岩海苔』もね カウンターに座り待つこと3分ほどでラーメンが たっぷり野菜が乗った辛味噌が効いたスープが特徴 岩海苔のトッピングも追加されていて 風磨がいいね 麺はスープに絡む縮れ麺 途中で刻みニンニクをたっぷりと 味噌辛ねぎらーめんは、950円 岩海苔は、100円です。 ご馳走様でした。 [辛ねぎらーめん] 【特徴】 醤油ベースのスープにたっぷりの辛ねぎがたっぷり 入ったラーメン 【麺】 縮れ麺 麺大盛まで同じ値段 此方は大盛 【トッピング】 辛ねぎ、チャーシュー、煮卵 此方は+トッピング100円で 岩海苔を風味がいい 【無料調味料】 胡椒、お酢、醤油、刻みニンニク、刻み玉ねぎ 【一言】 濃いめの味噌スープにたっぷりの 辛ネギが入っていて旨味がぎっしり 季節のトッピングのキクラゲの食感もよくいい スープと麺が絡んで美味しい 無料トッピングの刻みニンニクを入れて スタミナアップ(笑) #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #カウンター席のみ #スープ絡まるちぢれ麺 #いってつ #川合大 #辛ねぎラーメン #岩海苔 #日本 #japan #nippon #日本食 #japan_food #ramen #noodle
手軽でスピーディーなフードコートつけ麺
量が多くて、提供スピードが異常なお店。この価値観はぜひ継続して欲しい。 #お台場 #ラーメン #コスパ最高
極太麺と濃厚スープが癖になる、丁寧な接客が光る一乗寺のつけ麺専門店
《一乗寺》丁寧な接客店主が作るラーメン激戦区のつけ麺専門店 食べログ『3.65』 『ラーメンWEST百名店2023』 【訪問】易しい 叡山電鉄「一乗寺」駅から徒歩2分 【行列】少し 平日11:20分着で一番乗り、オープン時9人 【注文】券売機 味玉つけ麺 中盛275g¥980 (スープ) 濃厚な魚介と豚骨のWスープ (麺) 小麦しっかり感じる、自家製のモチモチ全粒粉入り、中太ストレート麺 小盛150g、並盛200g、中盛275gまで同一料金での提供と冷熱から選べるので中盛・冷をチョイス (具) チャーシュー、味玉、材木メンマ、白ネギ (〆) ゆず香るスープ割 (卓上調味料) なし 【店内】12席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #一乗寺 #つけめん恵那く #ラーメン #味玉つけ麺 #つけ麺 #濃厚魚介豚骨 #百名店 #京都ラーメン #一乗寺グルメ
鶏魚介! 細身ながらもコシがある 自家製麺のつけ麺
鶏魚介つけ麺。 この日は京都烏丸のシェアオフィスへ。ランチタイムに京都で人気のつけ麺店 麺匠たか松へ。 開店時間前に行くと数名の先客がいます。 セットメニューはあまり充実してなかったので、つけ麺の大盛りにしました。 ◎つけ麺(大盛) 1050円 ◎味付玉子 140円 こちらのつけ麺は全粒粉入りで中細麺です。 スープは鶏魚介であっさりしてます。ツルツルした麺ですが、スープとの絡みも悪くないです。 大盛りが思いの外量があり、スープは途中で温め直してもらいました。つけ汁に細切れのチャーシュー、メンマなどが入ってます。 つけじるは温め直しをしてくれるので、このサービスは嬉しいですね。 25年77杯目
行列覚悟のボリューム満点つけ麺
先日ランチ訪問しました♪ 店内で多少順番待ちしカウンター席に着席 一乗寺らーめん980円をチョイス らーめんが着丼しスープを頂くとドロっとりたパンチのあるスープにストレート中太麺によく絡まります! シャキシャキの九条ネギを一緒に食べると相性バッチリ 大きめののチャーシューが入っており食べ応え抜群です 冷えた日に温まる一杯でした✨ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
自家製極太麺とコク深いスープが自慢のこだわりつけ麺専門店
仙台市青葉区錦町にあるつけ麺屋しずくさんに来ました〜。今回は魚介つけ麺(890円税込)を注文です。濃厚な味わいのつけ麺♪太ストレート麺の食感とスープノ味わいがクセになりますね。今回は並ばずに入れてラッキーでした(笑)ごちそうさまで〜す!(๑˃̵ᴗ˂̵) #つけ麺屋 #しずく #魚介つけ麺 #濃厚なスープ #カウンター席あり #仙台
魚介と豚骨の香り豊かな自家製ちぢれ麺
初めて訪問しました。つけ麺殆ど食べた事が無いのですが宿泊したホテルの裏にあったので訪問 節系のとんこつの濃いタレ美味しかったです。 追加でご飯頼んじゃいました。でも残念なのがスープがぬる過ぎてチャシュートッピングしたら余計冷めてしまい冷たいスープで食べたのですがもっと熱々だと美味しさアップしたのに残念でした。 でも麺もシコシコでタレ自体は美味しかったです。
2種スープのコクを堪能できる、満足感たっぷりのつけ麺専門店
今日は横浜、ヨドバシカメラの地下。 鶏白湯つけ麺1000円。 つけ汁2種ってのもあったがそそられず⋯ 鶏白湯はもっとドロっとしてるかと思ったら意外とあっさり。 食券回収時、麺量小200、中300、大400と説明を受け、中にしたはずなんですが⋯ 配膳時、鶏白湯の大って置いていった⋯ まあ、どちらにせよ見た目食えそうなんでいいかな⋯ 麺は太麺、平打ちっぽくモチッと少し滑る⋯ 穂先メンマ、かいわれ、チャーシュー。 つけ汁の中にはネギのみ。 途中でブラックペッパーガリガリして味変。 スープ割りは卓上のポットで。 ゆずの風味のスープでした。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン98杯目。
野菜たっぷり&食べごたえ抜群のつけ麺
久しぶりの訪問 店のシステムも変わり一新した感じ お目当ての牛すじのつけ麺を食べたくてオープンと同時に伺いましたが用意がなく残念食べれませんでした。あの味がお気に入りなんだけど。次回を楽しみにしときます。