魚介豚骨スープと極太麺、味変が楽しいつけ麺
埼玉県の杉戸町にあるつけ麺屋さん。 メニューはラーメンや二郎インスパイア系もありました。 今回はもりそば 中盛りで麺量を360gで注文しました。粘度少し高めで魚介豚骨スープの豚骨強め、魚介弱めな感じで麺によく絡みます。途中で味変でガラムマサラを入れてカレー味っぽくしたり、フルーツ酢を入れてさっぱりできるのが飽きずに最後まで食べられて良かったです。
ユニークな半チャーハンの歌と具沢山メニューが楽しめる町中華ランチ
【〆のラーメン!】 こちらのお店では食べた事のない 「味噌ラーメン」を注文! 中々パンチのある味噌スープ! やや縮め麺との相性がいい! 麺量も多くなく〆には丁度いい! チャーハン推しのこのお店! 何やら貼り紙が... どうやら、「チャーハン」の歌がある様だ!(笑) 作詞が「秋元康」となっているが... 本当なのだろうか!?!?(笑) #ラーメンオヤジ #味噌ラーメン #チャーハンの歌 #車での来訪がオススメ
シンプルな醤油とんこつラーメンがおいしい、コスパも良いラーメン屋
赤めんの3辛を注文 2辛が標準らしいけど、少し辛めにしてみた…が、標準で良かったかなぁと 豚骨ベースみたいだけど、ほうれん草にノリ、バターが乗ってて…家系なのかな? うーん…激辛ではないけど、辛さでイマイチ味の判断ができませんでした 次行くならノーマルなラーメンを食べてみたいです コインパーキング使わないといかんので行く機会無さそうですが…
ラーメンウォーカー2016新店で第一位に輝いた、今注目のつけ麺・ラーメン店!
10月27日の麺食べ歩き三軒目はつけ麺たつ介九産大前店。 かなり久しぶりに伺いました。 店内に入って券売機の前に立ってみると、以前はなかった気がしますけど濃介令和Ver.というのがあり、後乗せの背脂と独自配合の魚粉が入った濃厚豚骨魚介つけ麺だそうで。 更にCセットを頼むとビールと唐揚げ2個がついてくると。 相方さんは鶏ゆずつけ麺500gとカレーまぜそば300g、更に麺1杯に付きご飯1杯付いてくるからとご飯2杯、それにチャーシューおにぎり。 更にCセットを私と分けることに(と言っても私は唐揚げ1個頂くだけですが)。 麺1杯につきご飯1杯付いてくるというお得さはありがたいし、更に漬物やふりかけまでサービスがあるのも素晴らしいですけど、相方さんと違って既にある程度お腹一杯になっている私は、濃介300gのみを購入。 奥のテーブルに座り、しばし待ちます。 若いスタッフさん1人で営業されていたのでしばし待ちましたけど、やがて濃介令和Ver.が登場! つけ汁は濃厚な魚介豚骨、表面には背脂が浮いて、大きなバラ肉チャーシュー、海苔、ネギ、そして魚粉と桜海老の細かくしたのが入ってます。 麺は中太の全粒粉入りで、レモンと味玉が付いてきます。 まずは麺をそのまま食べてみると、これがなかなかコシがあって美味い(^-^) それから魚粉を混ぜずにつけ汁につけて食べてみると、これもなかなかの濃度でコクと旨味があって美味しいです。 魚粉と桜海老もよく混ぜて食べると、更にパンチが加わり、かなりいけますね~。 麺にレモンをかけると、これもサッパリしていけます。 ご飯のコーナーには漬物やふりかけ以外にも色々な調味料がありますけど、残念ながら酢が無くて、個人的にはそれが残念かな。 ズルズルと麺を完食し、それから鶏ダシでスープ割して、つけ汁まで完食。 大変美味しく頂きました(^-^) 尚、唐揚げもカリッとジューシィーで美味しかったです。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #つけ麺たつ介 #九産大前店 #福岡市東区香住ヶ丘 #濃介 #麺1杯に付きご飯1杯無料サービス #漬物とふりかけサービス #スープ割 #唐揚げ #福岡グルメ #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #つけ麺 #濃厚豚骨魚介 #gaso #fukuoka #gourmet #tsukemen
店主は六厘舎出身! アクロスプラザという施設内にあります。 会社としてはつけ麺だけでなく 生食パンや唐揚げ専門店のお店もやっているようです。 「濃厚豚骨魚介つけ麺 並」¥850 豚骨に沖縄の鶏や煮干、宗田節、干し椎茸、 昆布、香味野菜類などを使用。 これは美味い。かなり美味い! まず麺だけすすってみるとフワッと小麦の良い風味。 そこに濃厚なつけ汁と一緒に食べれば ガツンと動物系のキマッた旨みと 自家製麺が絶妙にマッチして最高! 寧ろ魚介の感じがわりと弱くて、 個人的にあまり魚粉好まないんですけど 溶かしたとしてもまだ動物系のしっかりした ボディある美味さが勝ってる。 これはかなり好みのつけ麺でした! 次回はまぜそばも食べてみたいですね(^^) #沖縄 #つけ麺
伝統を受け継ぐ、もっちり麺と味わい深いスープの正統派中華そば
中華そば950円 東池袋大勝軒グループ、麺が旨かった!柔らかさ、喉越し、旨味、これでつけ麺も食べてみたい♪ スープは表面オイリー油多い、豚骨魚介、麺に負けない濃さ
国登録有形文化財のレトロ空間で味わう、香り豊かな煮干ラーメンとスパイスカレー
煮干大王のつけ麺スペシャル1430円。 お店のレトロな雰囲気が良い人気ラーメン店です。 また伺います。 #弘前つけ麺
多彩な中華麺料理と揚げたて海老天が自慢の街角ランチスポット
2025.11.16来店 仕事終わりにパパと2人で。 カレーラーメンご飯付きに一目惚れ。 パパは豚骨にチャーハン! 美味しかったです〜
酸味と辛みのバランスが光るアジアンラーメン
アジアンラーメン“トムヤムクン風”をいただきました。程好い酸味と辛み。味はトムヤムクンと担々麺の合の子という印象でした。
観光帰りにも寄れる、通し営業の味わい深いラーメンの店
長野川中島の人気ラーメン店です 鶏白湯ラーメンを頼みました。 千切りキャベツもサービスで食べれるのでヘルシーです。
自家製麺とコク旨醤油ラーメンが自慢のランチ向きラーメン店
自家製麺にこだわってるラーメン屋さんでランチ。 平日限定のAランチにしました。 選べる一皿は、目玉焼き。 麺はもちもちしたちぢれ麺で、コクのある醤油ラーメンとよく合っていました。 ごはんは炊飯ジャーから、自分で食べられる分だけよそうスタイル。 美味しい醤油ラーメンだったので、次は塩ラーメンも食べに訪れたいです。 #醤油ラーメン #平日セット #カウンター席あり #駐車場あり
【まつり】 金沢市、石川県庁裏手 6月13日正午過ぎ☁️ 今日のランチは #海老麺舎金沢銭五店 さん アレルギーで海老は苦手 だけど狙っていたメニューがあります 黒の紙エプロンをして注文待ち ❇️カレー坦々つけ麺✨ ☝ぐつぐつちんちんスープ 肉味噌を少しずつ投入 イイ感じで辛さアップ ✌麺を食べ終わった後に お約束のごはん投入 カレースープ茶漬け 炭水化物祭り⭕️ Yummy❣️やみ❣️ #カレーつけ麺 #無料追いご飯
洗練されたこだわり麺と出汁香るつけ麺が楽しめる注目のラーメン店
2024年オープン。 『くり山』出身なお店らしいです。 「つけめん」¥1100 麺半分(茹で後200g)で注文。 シャバ目で甘さやや強な印象。 どちらかと言えば動物先行な感じですが 節っぽさもしっかりありバランス良いタイプです。 けっこう万人受けするような美味しさです。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
市場直送の海の恵み堪能!濃厚魚介出汁のつけ麺専門店
魚介あふれる市場のつけ麺。 名古屋駅近く柳橋中央市場にあるつけ麺店、つけ麺の出汁は市場の魚、具も海鮮系が乗ってくる。つけ麺自体も普通に美味しい。 (2023訪問)
もっちり麺と創作まぜそば、ユニークな世界観を楽しめるラーメン店
前に近くを通った時に、気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、空いている席に案内され、食券を渡すシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「承太郎汁なし」になりますოර⌄රო モチモチの麺が美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 最後に、小ライスが付いたので、残ったタレをゴハンにかけて〆を楽しみました♫ #今年138件目の投稿 #今年群馬21件目の投稿 #麺活32件 #ジョジョの奇妙な冒険ファン¿
雑炊もうまい!富雄駅の近くにある美味しいつけ麺屋さん
今年の初投稿です。 遅ればせながら、あけましておめでとうございます。今年も変わらず狭い世界ですが、よろしくお願いします。 今年の麺はじめ♡は地元富雄の土曜昼限定のつけ麺春日です。なので行ったのは昨日です。 詳細はだいぶ前に投稿していますので、そちらをご覧ください、といっても誰も見ませんわな〜。 魚介メインで豚骨も入った濃厚つけ麺です。魚介メインでここまで濃厚なものは、井の中の蛙の自分は知らないです。 で、ラストの雑炊がホンマに美味しいんです。チャーシューを1枚雑炊用に温存して、なおさら良かったです。 後ろに並んでいたおっちゃんが、雑炊はいらんねんけどな〜と宣っておりましたが、これを喰わな土曜ワイド劇場のラスト20分を見ずに寝るのに匹敵すると思います。 そして、らの道スタンプラリーがあるのをコロっと忘れていまして、今頃参戦です。 仕事も忙しくなりそうで、ちょっと間に合いそうにないですが、最善を尽くしたいと思います。 とりあえず春日さん変わることなく美味しかったです。今年もラーメンつけ麺いろいろ回ります。 ごちそうさまでした!
20200624【備忘録】®️キング酒井さんと2人… 久しぶりに酒井さんと東大阪の長瀬をウロウロ^ ^ 色々とありましたが…(^◇^;)1件目です。 ⚫︎平成最後の!鶏醤油つけ麺(濃厚)の いろは鶏醤油つけ麺バラ・温たま・メンマ入り! 全部乗せ的なメニューでしょうか^ ^ 900円也 酒井さんのは、バラチャーシュー鶏醤油つけ麺! 肉が柔らかくて量も凄かった〜^o^ ・麺 超太麺で並をオーダーすると、茹で上がりで 330gありますが美味しくてペロっと完食! ・つけダレ 超濃厚な鶏のスープに魚介の粉末?なんかも 乗っていてダブルスープ的になっています^o^ 何時もつけ麺では、麺を食べ終わるとスープ割り してもらい、飲み干すのですが今回は温たまの おかげ?でそのまま飲み干せました^o^ ・チャーシュー 薄切りのもも肉にステーキのようなバラ肉が もの凄い煙りを出しながら焼けて行きます^ ^ 2人分の肉が大袈裟で無く、チョットした ボヤ位の煙りが出ていました(^◇^;) マジ! 濃厚!鶏醤油つけ麺 美味かった〜^ ^
ねぎつけそば(大) 坂戸まで甘じょっぱいつけ麺を求めてドライブ。寒いけど良い天気でドライブ日和です。 道が結構混んでいて、自宅から1時間半。着いたのは12時過ぎ。駐車場2車を停めていざ入店。券売機で「ねぎつけそば」を麺量400gの大盛で購入し、カウンター席に着席します。お昼時で次々とお客さんが入っています。とんこつラーメンかねぎつけそばを食べる方が多いようです。 少し待って着丼。盛り盛りの麺に大きなチャーシューが美味しそうです。スープはいかにも濃厚そうな色をしてます。まずは麺を。極太のちぢれ麺で上手く啜れませんが、もっちりとしたコシの強い美味しい麺です。つけ汁は濃厚な魚介豚骨で少し油分が多めでしょうか。自分好みの甘めの味付けがいい感じ。チャーシューはトロトロで、ギリギリ歯応えを残す絶妙な柔らかさ。味もしっかり染みていて、つけ汁に浸すとまた旨い。白ねぎは辛く和えてあり、ねぎ自体の辛さと合わせて、ピリッとした良いアクセントになっています。 なんだか「坂戸つけめん」っぽさを感じました。ナルトも乗ってるし、ここ坂戸だし(笑)やっぱり甘じょっぱいつけ麺は旨い! 美味しかったです、ご馳走さまでした!
【看板メニューのトマトつけ麺を頂きましたぁ♪︎☆ミートレアで唯一の中華そば&つけ麺店】 東京都八王子市南大沢。つけ麺を中心としたラーメン店です。最寄りは、京王相模原線の南大沢駅。駅至近にある複合商業施設「フレンテ南大沢」5階にある南大沢駅まえダイニング「東京ミートレア」内にあります。ピリ辛酸味のトマトつけ麺、美味しいよ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 平日お昼、この日はつけ麺気分だっったので、駅近くのコチラヘ。タッチパネル式券売機。半フードコート的なミートレアなので、セルフ式です。注文後、呼び出しブザーを渡され座席にて待ちます。 ◆本日の注文◆ トマトつけ麺(中)300g 1090円 他のつけ麺は太麺も可能ですが、トマトつけ麺は細麺のみとのこと。酸味と辛味が効いた鰹や動物系スープ。チーズやパセリが入り、完全にイタリアンですね。麺はモチモチ、具は胡椒の効いた鶏胸肉に、味玉、トマトペースト。女性に受けそうな感じですね(o´∀`)♪ 量は丁度、味もなかなか。フードコートにしては、良いのではないかしら(o^-')b ! #前頭 #2024年10杯目 #トマトつけ麺 #東京ミートレア #中華そば #味噌ラーメン #つけ麺2kgのチャレンジメニューあり #セルフ式 #神奈川県で展開 #®️タフマンエリア
甘みとコクが際立つ、寒い日も心温まる本格味噌らーめん
後楽園ホールにて観戦を目的に水道橋へ。 遅めの昼飯という事でお邪魔しました。 すぐ近くのラーメン屋さんと悩んだ末にこちらへ。 正解でした。 濃いけどさっぱりしていてチャーシューも柔らかくてとても美味しく頂きました。