創業以来研究を重ね魚介出汁と豚骨の旨味を極めた渾身の一杯をお届けします。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 新宿の中でも行かないエリア。こんなところに魚介豚骨のお店があったんだと思いました。資本系のお店です。 またおまというか、正統派の魚介豚骨でとても美味しかったです。 【メニュー/金額】 らぁ麺 1000円 【スープ】 熱々でオイリーな濃厚魚介豚骨。 玉とかに近い感じでチェーン店ぽさはありますが、ジャンクな感じがとても美味しかったです。 【麺】 中太ストレート麺。 ツルツルのストレート麺で、スープによくあっていました。 【具材】 チャーシュー ┗大きめでホロホロな感じでチャーシューも悪くなかったです。 ねき、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
自家製太麺と多彩なスープが楽しめる、駐車場完備のつけ麺専門ロードサイド店
こんにちは。 数年ぶりに、こちらへ。 ✴️つけ麺あつもり並320g930円(並・中・大が同一料金) を口頭注文しました。 10分ほどで着丼!先ずはそのままで味わってとの案内どおりいただきまして、小麦の香りを楽しみました。そしてスープに投入しダバダバに(笑) 乱切りチャーシューもゴロゴロ入って、美味しいでした。 味変の鰹塩と三田スパイス酢も試食しましたが後者が自分好みでした。 割スープもいただき、ご馳走様でしたm(._.)m
熱々石焼きスープと極太麺が共演する、クセになる一杯
ラーメン食べ歩き二軒目。こちら風雲丸さん。ラーメンが出てきた時の石焼きスープがグツグツとたまらなく食欲をそそるつけ麺。濃厚スープが踊るように見える。 太麺との絡み合いもかなり良き。食べ応えのある太麺がスープと交わるときっちりと麺に味が入ってくる感覚も最高でした。これはハマりますね。笑 美味しゅうございました^_^
車でアクセスしやすい本格九州とんこつラーメン店
場所は南行徳駅からはかなり歩くので車で行くのをオススメします。 夜2名で利用させていただきました。 頼んだのは ◯全部盛り九州とんこつラーメン お値段は1100円 久々に食べましたが美味しかったです!!
もっちり自家製麺と柚子の薫る濃厚つけ麺が楽しめるお店
マル徳 ゆず風味つけ麺 ¥1,340 濃厚なつけ汁にゆずの風味が程よいアクセントになってます。最後にスープ割りでお汁まで楽しめる。
半蔵門のつけ麺のお店。カウンターのみ11席。 つけ麺は豚骨魚介つけ麺とこれの濃厚があるだけで、あとはラーメン。旨辛味噌、豚骨魚介、煮干醤油、海老ダシ塩でラーメンの方がメニューが多い。どれも1000円前後。並と大盛が50円しか違わないのは良心的。 一番メニューの豚骨魚介つけ麺にしましま。そんなに尖ってなくて優しい味。食べやすいというか特徴がないというか。でもちゃんと美味いので見かけたら入ってもいいかも。
朝から楽しめる、セルフサービスで味変自在のボリューム満点ラーメン店
舎鈴さんの朝ラーメンが食べたくなり来店。 朝は、7時30分オープンです。 発券機で"朝ラーメン"をポチッと。 しばらくして呼ばれました。 舎鈴さんの朝ラーメン、スープは脂が多めですが魚介の旨味が強くて以外と食べやすいです。 硬めに茹でた細麺も美味しいです。 熱々のスープがいいですね。 柔らかなチャーシューと梅干しも合ってます。 バランスがいい朝ラーメンだと思います。 ご馳走さまでした。 ・朝ラーメン 540円 #舎鈴 #朝ラーメン
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
会社の新年会で訪問。以前から気になっていたお店で当日はお店を貸し切り。 何と言っても、大将厳選のお肉は何を食べても 美味いの言葉しか出てこない。 最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
溢れる野菜で満たされる、中毒性抜群のつけ麺体験
某ワインバーの店主が「世界一美味い」と言っているので、野菜つけ麺をいただく。 食べている時は、「食べても食べても野菜が終わらない」快楽に満たされた。これは「ミト屋」の野菜のタレ焼き定食オカズ大、「洋包丁」のスタミナ焼定食オカズ大(いずれも池袋)、「仙花」のタンメン野菜大(自由が丘)を食する時と同じ快楽だ。 ただ食べている最中は、確かに快楽を感じていたが、めちゃくちゃ美味いとは思わなかった。 だか、店を出て約10分後「もう一度食べたい」という欲望に支配されている自分がいた。かなりの中毒性である。 今度は大盛りに挑戦する。
餃子とチャーハンはマストなラーメンやさん
飲んだあと、どーしても此方の餃子が食べたくなり、深夜雨の中歩いて行きました。 それだけ食べて満足して帰りました。(^^)
辛さが選べるゴマだれ広島つけ麺と唐揚げセットがクセになるお店
猛暑日だったので冷たい広島風つけ麺をいただきに訪問しました。いつものゴマダレの20倍、大盛に唐揚げセットを注文。セットのおにぎりは韓国のりで塩気が強くつけ麺にぴったり。美味しくいただきました。
優しい味と清潔感が自慢の油そば・つけ麺店
外国の女性の方?お二人でお店を回していました。 女性ならではなのか店内は綺麗で、つけ麺美味しかったです!
魚介の旨み際立つ特濃つけ麺と、自家製麺を味わう贅沢な一杯
No.1351【深夜に喉を通り抜ける冷たく絞められた麺。魚介豚骨は間違いない。】 「つけ麺専門店 三田製麺所 吉祥寺店」で「特濃辛つけ麺」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:23時34分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「特濃辛つけ麺」1050円 ◆着丼時間:23時40分(6分待ち) 「天下一品」フランチャイズ店大量閉店からの「伍福軒」大量出店で名が知れた株式会社エムピーキッチンが元々独自ブランドで運営していた「三田製麺所」さん。何度も何度も目にしてはいるにもかかわらず未訪問でした。 金曜の飲み会帰り、中央線ですっかり寝こけてふと目を覚ますと吉祥寺駅。これは「三田製麺所」に行けという神のお告げ(笑)という事で思し召しに従って吸い込まれてきました。日月祝以外は26時半までやっているので安心です。 現着するとこの時間でも結構席は埋まっています。早速券売機とご対面。王道の「特濃つけ麺」、定番の「中華そば」に加え、期間限定でしょうか、「海老シリーズ」や「復刻油そば」、冷たい「鬼おろし冷やし麺」や「冷やし鯛だし塩つけ麺」など実にメニューが豊富です。まずは、という事で王道の「特濃つけ麺」のカテゴリから「特濃辛つけ麺」を選ぶ事に致しました。 驚いたのが麺量。知っている方は何を今更…と思うかもしれませんが恐らく茹で後だと思いますが、大盛580gまで無料で増やせるっていうんですから腹ペコさんにはたまりませんね。という事で中盛(茹で後450g)でお願いいたしました。 清潔感のあるカウンターにある「三田スパイ酢」「粗挽き黒胡椒」「にんにく七味」「三味唐辛子」「鰹塩」などをチェックしつつ、待つ事凡そ6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 卓上にある案内に従い、まずは麺だけで頂きます。おお、表面はツルツルと滑らかで舌触りがいい角を感じる太麺は、ガシッと歯ごたえがあり、噛むほどに甘みを強く感じることが出来ます。これ無茶苦茶美味いな(笑)こんな美味しい麺が580gまで増やせるなんてなんて素敵なシステムなんでしょう。 お次はつけ汁を半分ほどつけて頂きます。つけ麺では超ド定番の魚介豚骨スープは、新鮮味はありませんが間違いない味。豚骨鶏ガラの濃厚な動物系の出汁と節系の出汁を合わせ、さらに節粉でフレッシュな香りをブーストする手法。少し酸味に重きおいていて重くなりがちな豚骨魚介にしては少し軽やか系。時折柚子が効果的に爽やかな香りをもたらしてくれ、食欲を刺激してくれます。そりゃおいしいよね…豚骨魚介というかなり主張が強いスープに、それに負けない存在感の太麺のバランスが素晴らしかったです。辛さは程ほどですね。個人的にはもう少し辛くてもいいのかなと感じました。好みですけど。 終盤は卓上の「にんにく七味」や「粗挽き黒胡椒」などで自由に遊び、最後は熱々の鰹出汁のスープ割で〆。このスープ割美味しかったなぁ。 正直企業系に対する期待値はどうしても下がるのですが、ちょっと舐めていましたね。本当に美味しかったです。限定や他のメニューも食べてみたくなりました。美味しかったです。ご馳走様でした!
仙台市太白区にある富沢駅からタクシーで行ける距離のつけ麺が食べられるお店
前回とてもとても美味しかったので、今日も来ました!! 炒メシはバター醤油にして、おこげがカリカリでうまうま♡ つけ麺は濃厚魚介だけど醤油味メインでとても食べやすい! げんこつ味噌は絶妙な豚骨と味噌のハーモニーでお箸が止まらない! 本日もやばうまでした(*•̀ㅂ•́)و✧ #豚骨
一品注文で大満足!サイドメニュー食べ放題のラーメン居酒屋
【つけ麺オーダーで餃子・麻婆豆腐・豚バラ炒め・ライスに味噌汁が食べ放題!☆最強コスパのラーメン居酒屋】 東京都府中市緑町。麺類を一品注文でサイドメニュー食べ放題のランチと、太っ腹過ぎるラーメン居酒屋です。「春夏冬 正(しゅんかとう まさ)」。最寄りは、京王線の東府中駅。駅から徒歩5~6分、甲州街道沿いにあります。お腹いっぱいやぁ(っ ´ー` c)=3 甲州街道を通る度に気になっていたコチラ。この辺りは車を駐車出来る場所が少ないので、ずいぶんと後回しになってしまいました。平日お昼、ようやく訪問です。ご主人お一人のワンオペ。開店すぐだったので、私が一番客。その後は、8人ぐらいの後客。近隣のリーマンみたいですね。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ つけ麺 800円 この日のランチメニューは、つけ麺か醤油ラーメンのみで、餃子、麻婆豆腐、豚バラ炒め、ライス、味噌汁が食べ放題とホワイトボードに書いてありました。つけ麺をオーダーヾ(○・ω・)ノ さっそく、餃子に豚バラ炒め、ライスをよそい麻婆豆腐を掛けてスタンバイOK( ´∀`)b これら食べ放題って太っ腹過ぎないかしら。 お店の人気メニュー、豚バラはやっぱり美味しいね(´ρ`) そして、つけ麺も着丼。細めの麺に、背脂はたくさん入っていますが、意外とアッサリのつけ汁。具は、低温調理チャーシュー、メンマ、貝割れ大根、たっぷり刻み海苔。クオリティも文句無し(o^-')b ! お腹いっぱいになっちゃったわぁ。口コミ評価が高いのが分かります(’-’*)♪ #小結 #2024年32杯目 #つけ麺 #太っ腹 #春夏秋冬の「秋」抜き #ラーメン #定食 #居酒屋 #豚バラ丼が人気 #中華料理 #甲州街道沿い #ランチはリーマンに大人気 #訪問は2023年5月 #再訪可能性高い
駅近でコシの強い麺と多彩な味わいを楽しめる、満足度抜群のラーメンスポット
駅近ラーメン♪ 南武線から京王線へ乗り換える時に見つけたラーメン屋さんでランチ! 入り口の食券機で購入してお席へ〜 頼んだもの ・ニラつけめん(並) 特注の中太麺はつるもち食感! 鶏・豚のだしがしっかり効いたつけ汁! 濃いけどおもたすぎずちょうどいい 最後に割って楽しむ! ニラいっぱい 風味もよくて美味しかった♪
手打ち麺、酢醤油の効いた焼きそばがクセになる味のお店
幼稚園の頃から変わらず旨い焼きそば! ソース焼きそばじゃなくて、なんて言ったらいいか…(´Д` ) 肉野菜炒めに手打ち麺が入った感じかな。 もやしいっぱいで、ちょっと酸っぱくて、癖になる味です。 あとつけ麺もオススメです。 自分は焼きそば大しか食べないけど。 ちなみに、宇都宮にもこのお店の親戚がやってる朝日屋あります。 #GW2016
行列必至!濃厚つけ汁と炙りチャーシューが自慢の大盛つけ麺
【づゅる♪︎づゅる♪︎どうもぉ!毎日ラーメン健康生活!のZUZURUです☆鶏白湯の完成度が光る実力派つけ麺専門店】 東京都目黒区目黒。「づゅる麺 池田」さん、その屋号が印象的なつけ麺専門店です。最寄りは、山手線・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線の目黒駅。駅から権之助坂を下った所にある昭和のアーケードっぽい一角にあります _φ(・_・ こう暑いとラーメンよりも、つけ麺だねぇ。と言うことで、出先から近かったコチラヘヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ ◆本日の注文◆ 鶏白湯つけ麺(200g) 1000円 平日11時半過ぎに訪問。先客無し、後客4名。店主さんお一人のワンオペ。朝食から2時間しか経っていないので、軽めに行こうと券売機で「鶏白湯つけ麺(200g)」を選択。店内はカウンターのみで10席ほど。厨房では店主さんが一人で丁寧に麺を〆る姿が印象的です。待つこと7〜8分で着丼( ╹▽╹ ) ■麺: まずは麺だけで一口。中太ストレートの自家製麺はツルモチ系。しっかり冷水で締められており、コシと喉越しのバランスが抜群。小麦の香りも豊かで、麺だけで食べ進められそうなほど美味。 ■つけ汁: 主役の鶏白湯スープは、濃厚ながら重たすぎず、じわっと広がる鶏の旨味が秀逸。粘度は高めだが、変に脂っこくなく、コラーゲン感が心地よい。香味野菜の風味もアクセントになっていて、舌に優しく染みわたる。 ■総評: 鶏白湯の旨さが前面に出た、完成度の高いつけ麺。動物系の濃厚さがありながらも、最後までクドさを感じさせず、飲み干したくなるスープ。コスパはイマイチだけど、個人店なのて仕方が無いかな。女性にもおすすめできる優しい濃厚系。 #前頭 #2025年71杯目 #つけ麺 #自家製麺 #夜限定中華そば有 #ラーメン #アーケードっぽい #コスパがイマイチ #ChatGPT #食べログのレビュー風文章
会津若松、猪苗代湖畔駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
昨日たべたランチ ☆ チャーシューおにぎり & 猪苗代ブラックラーメンです (*^^*) ラーメンゎ普通でしたが ^ ^ このチャーシューおにぎり ♬ 絶品でしたよ ٩( ᐛ )و
柿渋を練り込んだ麺がつけ汁との相性抜群。つけ麺がおいしいラーメン屋
ピリ辛ごまラーメンと餃子頂きました。 スープも残さず完食!(^^) ポリフェノール入り麺で満足