(15ページ目)つけ麺 おひとりさまOK でおすすめのお店

久しぶりに麺蔵もみじさん訪問。 オーソドックスな地鶏醤油ラーメンをオーダー。 変わらず、深みのあるスープを、麺がよく持ち上げます。サービスの大盛をお願いしてたら、予想以上のボリューム！ また、職場が近くなったので近々再訪の予定。スタンプカードをもらっちゃいました。

長野市内にあるお食事処。らーめんやつけそばのメニューが多いですが、豚丼が美味しいとのレビューを見て訪問。 豚丼を注文すると、漬物と中華そば風のスープも一緒でした。 そこまで期待していなかったのですが、豚丼にして正解でした。甘じょっぱいタレがご飯の下の方まで染みていて肉が旨い。家で手作りしたような安心感のある味わいが良い。

久しぶりの本格豚骨ラーメン マジで美味かった。スープは豚骨ながら胡椒がピリリとして、味に尖があり、飽きがこない。 流石に全部はスープ飲み干さなかったが、完成された豚骨。

これこれ、この麺好き。細麺チョイスしました。美味しかったです。ごちそうさまでした。中盛りにしましたが食べ応えありました。

No.1425【正統派魚介とんこつつけ麺！酸味強めなバランスが爽やか！】 「麺屋 わおん」で「特製 魚介とんこつつけ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時28分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 先払い ◆オーダー：「特製 魚介とんこつつけ麺」1350円 ◆着丼時間：18時42分（14分待ち）　 過去に一度訪れて、不定休でフラれてしまったお店「麺屋 わおん」さんにリベンジしに行って参りました。 車で店の前まで来ると明かりがついている！やっている！2回連続不定休なんて目も当てられませんからね。 意気揚々と向かいのスギ薬局横のコインパーキングに車を停めて早速入店です。店内に入ると、ちょっとびっくり！いきなり右手に番頭台のような席が設けられており、店主の奥様と思しき方がちょこんと座られています。その背後にはメニュー一覧が。どうやらここは入場と共にオーダーをして支払いを済ませてから着席する珍しいスタイルを取られているようです。 ちょっと面喰いつつも、あらかじめ決めていた「特製 魚介とんこつつけ麺」を注文いたしました。私が席に座る間に、奥様は伝票をもってカウンター内の旦那様にオーダーを伝えます。なんというかこのやり取りが、かわいい(笑)最新の食券を買ったら自動でオーダーが入るシステムもあれば、昔ながらの注文をとったら大声で厨房まで伝えるシステムもある中、何と言うか非常に丁寧な対応な上に適度にアナログ(笑) ダースベーダーのフィギュアやお気に入りと思われるレコードのジャケットが飾られており、雑然としつつキレイに整頓もされている印象の店内で待つ事およそ14分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 特製にしたので、麺の上には肩ロースの大判で集めのチャーシューが2枚と味玉がドカッと乗っています。早速麺をつけ汁にドボンとつけて頂きます！味は非常にオーソドックスな甘みと酸味を効かせた豚骨魚介なのですが、酸味が結構強めに効いている印象。ただ、ツンとする感じではなくじんわりと酸味が広がる感じで、刺激ではなく爽やかさが加わっている感じ。魚介の香り、豚骨の重みはしっかりと感じるのですが、スルスル行けちゃうつけ汁ですね。麺はガシッとしたかどのあるこれまたオーソドックスなモチモチ中太麺。波で麺量200gとボリュームもしっかりとあります。つけ汁のなかには、刻まれたチャーシューがゴロゴロと入っているのですが、これが美味いのなんの。しっかりとつけ汁の味が染みていてその上ホロホロ！麺の上に乗る肩ロースの大判チャーシューも脂が甘くとても美味しかったですが、個人的にはつけ汁の中の刻みチャーシューが絶品でした。そうそう、メンマも酸味が効いていて独特だったなぁ。 何と言うか、非常にオーソドックスな「丸長」や「東池袋大勝軒」の流れの豚骨魚介ではあるのですが、ところどころ個性が光り、また丁寧に仕上げた「つけ麺」に感じました。とても美味しかったです！ 麺量は多めでしたが、あっという間に完食です。ぜひ「ラーメン」や「まぜそば」などの他のメニューも頂いてみたくなるお店でしたね。あと辛くもできたようなので、それも試してみたい！頃合いを見てまた来たいと思います。ご馳走様でした！！

埼玉県の杉戸町にあるつけ麺屋さん。 メニューはラーメンや二郎インスパイア系もありました。 今回はもりそば 中盛りで麺量を360gで注文しました。粘度少し高めで魚介豚骨スープの豚骨強め、魚介弱めな感じで麺によく絡みます。途中で味変でガラムマサラを入れてカレー味っぽくしたり、フルーツ酢を入れてさっぱりできるのが飽きずに最後まで食べられて良かったです。

【〆のラーメン！】 こちらのお店では食べた事のない 「味噌ラーメン」を注文！ 中々パンチのある味噌スープ！ やや縮め麺との相性がいい！ 麺量も多くなく〆には丁度いい！ チャーハン推しのこのお店！ 何やら貼り紙が... どうやら、「チャーハン」の歌がある様だ！（笑） 作詞が「秋元康」となっているが... 本当なのだろうか!?!?（笑） #ラーメンオヤジ #味噌ラーメン #チャーハンの歌 #車での来訪がオススメ

赤めんの3辛を注文 2辛が標準らしいけど、少し辛めにしてみた…が、標準で良かったかなぁと 豚骨ベースみたいだけど、ほうれん草にノリ、バターが乗ってて…家系なのかな？ うーん…激辛ではないけど、辛さでイマイチ味の判断ができませんでした 次行くならノーマルなラーメンを食べてみたいです コインパーキング使わないといかんので行く機会無さそうですが…

行徳駅から北口にある大通りに面したつけ麺のお店。基本メニューはつけめん・辛シビつけめん・こってりラーメン・金のまぜそば・大盛りは無料。つけ麺は330g、ラーメンは230gとなる。麺・チャーシュー・スープが全て自家製。つけめんは麺はツルツルしている。スープが酸味と甘みが入り混じった美味しさ。一番美味しいと思ったのはチャーシュー。大きさもあるが柔らかくパサパサしてなくて程よい焼き加減でなかなかの旨さ。

10月27日の麺食べ歩き三軒目はつけ麺たつ介九産大前店。 かなり久しぶりに伺いました。 店内に入って券売機の前に立ってみると、以前はなかった気がしますけど濃介令和Ver.というのがあり、後乗せの背脂と独自配合の魚粉が入った濃厚豚骨魚介つけ麺だそうで。 更にCセットを頼むとビールと唐揚げ2個がついてくると。 相方さんは鶏ゆずつけ麺500gとカレーまぜそば300g、更に麺1杯に付きご飯1杯付いてくるからとご飯2杯、それにチャーシューおにぎり。 更にCセットを私と分けることに(と言っても私は唐揚げ1個頂くだけですが)。 麺1杯につきご飯1杯付いてくるというお得さはありがたいし、更に漬物やふりかけまでサービスがあるのも素晴らしいですけど、相方さんと違って既にある程度お腹一杯になっている私は、濃介300gのみを購入。 奥のテーブルに座り、しばし待ちます。 若いスタッフさん1人で営業されていたのでしばし待ちましたけど、やがて濃介令和Ver.が登場！ つけ汁は濃厚な魚介豚骨、表面には背脂が浮いて、大きなバラ肉チャーシュー、海苔、ネギ、そして魚粉と桜海老の細かくしたのが入ってます。 麺は中太の全粒粉入りで、レモンと味玉が付いてきます。 まずは麺をそのまま食べてみると、これがなかなかコシがあって美味い(^-^) それから魚粉を混ぜずにつけ汁につけて食べてみると、これもなかなかの濃度でコクと旨味があって美味しいです。 魚粉と桜海老もよく混ぜて食べると、更にパンチが加わり、かなりいけますね～。 麺にレモンをかけると、これもサッパリしていけます。 ご飯のコーナーには漬物やふりかけ以外にも色々な調味料がありますけど、残念ながら酢が無くて、個人的にはそれが残念かな。 ズルズルと麺を完食し、それから鶏ダシでスープ割して、つけ汁まで完食。 大変美味しく頂きました(^-^) 尚、唐揚げもカリッとジューシィーで美味しかったです。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #つけ麺たつ介　#九産大前店　#福岡市東区香住ヶ丘　#濃介　#麺1杯に付きご飯1杯無料サービス　#漬物とふりかけサービス　#スープ割　#唐揚げ　#福岡グルメ　#麺スタグラム　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#つけ麺　#濃厚豚骨魚介　#gaso #fukuoka #gourmet #tsukemen

メチャ暑い平日ランチで辛ごまだれつけ麺-大森（450g）900yを頂きました。少し酸味の効いたスープにトッピング（卓上）の魚粉、刻みタマネギもよく合います。大盛りにしましたが以外とペロッと食せました。食後もそんなに持たれることもなく午後のお仕事も頑張れます☺︎ごちそうさまでした。

ランチ訪問しました。 入口で消毒を済ませカウンターに着席。 カウンター席の間に、間仕切りが設置場所してありコロナ対策されてます。 煮干豚ラーメン、餃子セットを注文。 待っていると、他のお客様がマスクを外されて着席されてると、「お客様、お食事以外はマスクして下さい」と店員さんが、お願いされてました‼️ いや～コロナ対策徹底されてます セットが運ばれて来ました。 見てみると、チャーシュー二枚、もやしキャベツと盛り付けされてます。 まずはスープをいただくと、煮干出汁が効いたパンチのあるスープです。 麺も平打ち麺と、極太麺を選べますが、極太麺にしました。 このスープには個人的に極太麺がマッチします。 こしのある極太麺に、煮干豚スープかを絡みます 餃子もあっさりしていて美味しいです 次回は、黄金そばを食べてみようかな ご馳走さまでした✨

　ウォーキング帰りに立ち寄りました！拝島駅から八王子インター経由で小平の我が家に歩いている途中、さすがに腹が減り、ヒロミ氏やトレンディエンジェルたかし氏の母校の目の前にある、こちらに飛び込みました。 　前回は黒旨をいただきましたが、今回は白旨を注文！ 　まろやかスープに、ピリリとペッパーの刺激。絶妙なバランスです！ 　ただ、スマホのバッテリーがもたず、写真を撮っている間にシャッタとダウン！私は、こちらでエネルギーチャージをしとので、家にたどり着く前のバッテリー切れはまのがれました！

店主は六厘舎出身！ アクロスプラザという施設内にあります。 会社としてはつけ麺だけでなく 生食パンや唐揚げ専門店のお店もやっているようです。 「濃厚豚骨魚介つけ麺 並」¥850 豚骨に沖縄の鶏や煮干、宗田節、干し椎茸、 昆布、香味野菜類などを使用。 これは美味い。かなり美味い！ まず麺だけすすってみるとフワッと小麦の良い風味。 そこに濃厚なつけ汁と一緒に食べれば ガツンと動物系のキマッた旨みと 自家製麺が絶妙にマッチして最高！ 寧ろ魚介の感じがわりと弱くて、 個人的にあまり魚粉好まないんですけど 溶かしたとしてもまだ動物系のしっかりした ボディある美味さが勝ってる。 これはかなり好みのつけ麺でした！ 次回はまぜそばも食べてみたいですね(^^) #沖縄 #つけ麺

【復刻にらそば】 岡山市北区伊福町にある「つけ麺専門店」。 たまに期間限定で出されるメニューも魅力的。 今回は。復刻バージョン ◆にらそば 一面を覆う「にら」の香りがたまらん… 優しいスープと一緒にニラをゴクリ。 ニラを掻き分けて麺をすする。 幸せな一杯でした。

空港に人を送った帰りにラーメン屋さん探してヒット❗️ 皆さん味噌を食べてらっしゃるところあえての醤油ラーメンと餃子 連れは味噌を注文したのでちょっと味見しましたなるほど濃い目の味噌美味し❗️ 醤油ラーメンは胡椒のきいた野菜炒めたっぷりで麺はもちもちでこれまた美味い❗️ ご馳走様でした

煮干大王のつけ麺スペシャル1430円。 お店のレトロな雰囲気が良い人気ラーメン店です。 また伺います。 #弘前つけ麺

2025．11．16来店 仕事終わりにパパと2人で。 カレーラーメンご飯付きに一目惚れ。 パパは豚骨にチャーハン！ 美味しかったです〜

アジアンラーメン“トムヤムクン風”をいただきました。程好い酸味と辛み。味はトムヤムクンと担々麺の合の子という印象でした。

１日の金曜日の仕事帰りに、エブリィワゴンの車検後のノーマルから普段乗りに戻すのに、夜中になりそうだから、大雄ラーメンにからしつけ麺の大盛りを食べて帰りました。 夏だから、辛い物が欲しくなりますね！ 大変美味しゅうございました。