(129ページ目)つけ麺 おひとりさまOK でおすすめのお店

田舎料理 あかほし ☆☆☆．８（新井薬師前・東中野・中井・落合） 喜多方つけ麺５００円 Red Star 喜多方つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた福島は喜多方の製麺所から直送してもらっているご自慢の麺で、ピラピラしてなく加水率も高くないので意外にもどっしり感が楽しめ、喉ごしを求めるよりも麺自体の風味を歯で噛み締めて味わうタイプです（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７分目といったところです）。 つけ汁は酸味超微アリな辛味とオイリー感と粘度が無い色の濃い清湯系醤油味で、野菜の甘味でしょうか？上品な旨味が感じられる日頃の「また、お前もか系」等の濃厚つけ汁を忘れさせてくれる安心できる優しいつけ汁です。 具は平太メンマ２枚と大きめに切落しされた角煮風バラ叉焼２個とモヤシと長葱とワカメと白胡麻がつけ汁の中にギュウギュウに押し込まれ、Ｌ玉クラスの味玉半分が麺の上に鎮座しています。 ワンコインでこれだけ具がてんこ盛りだとと～っても贅沢感が味わえますね。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ちょっと温めの温度が気になるつけ汁に中太麺を押し込んでズズッとお茶漬け喰いして戴いてしまいました。 スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ、温度が復活したスープ割を蓮華なしで直接つけ汁碗から豪快に美味しく戴きました。 お店は夜居酒屋として営業していて、お昼のランチタイムにご主人の故郷の福島は喜多方ラーメンとつけ麺などを提供し、店頭ではお惣菜や果物などを販売しているワンコインでも満足できる気さくで楽しいお店でした。 喜多方ラーメンの幟はこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8084479.html #つけ麺 #ラーメン

ここは本当に知る人ぞ知るお店。 ただし、気まぐれな営業時間なので、なかなか開いていない！ ただし、ラーメンは、上手い！ しょうゆ、みそ、煮干し、全部食べましたが、個人的にはしょうゆがオススメ！ ただ、お店は、少々？汚い感じがするので、ご注意！

気になっていたラーメン屋さん。 あっさりラーメン、煮干し豚骨、コッテリ豚骨の3種類から細麺、太麺を選べるようになっていて、家人がコッテリ豚骨チョイスだったので煮干し豚骨に岩のりトッピングの太麺にしてみました。 あ、これは細麺の方があったかも？！なスープ。 でも美味しい！ 岩のりもどっさりで嬉しい。 私の好みはやっぱりコッテリ豚骨だったなぁと。 餃子もお肉系のカリッとした感じので美味しかったです。 ごちそうさまでした！

【バラエティ豊かな旭川らーめん☆飲食店空白地帯にある貴重なラーメン店】 東京都三鷹市新川。旭川らーめん丸豆(がんず)。UR都市機構「新川団地」を通る「鳥屋敷通り」沿いの穴場ラーメン店です。最寄りは、京王線の仙川駅、つつじヶ丘駅、中央・総武線・京王井の頭線の吉祥寺駅、三鷹駅。どの駅からもかなり離れていますが、新川団地周辺を通るバスがあります。なかなか旨い(^q^) この辺りは三鷹市内陸部なので、コチラは気が付かなかったです。食べログユーザーさんの投稿で初めて知りました。®️には店舗登録しておき、放置していましたが、最近投稿された方がいたので、平日昼寄ってみることに ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 11時半過ぎ、お店に入ると店主さんがカウンター席に座りテレビを視ています。金髪でロックな感じの店主さん♪ 先客無し、後客３名。うち１人は店主さんと談笑していたので常連さんみたいですね。カウンター席と、何故か個室のような座敷があるつくり。口頭注文後払い φ(･ω･｀) ◆本日の注文◆ 味噌らーめん　750円 麺大盛　150円 旭川ラーメンって醤油のイメージがあるけど、口コミの味噌が美味しそうだったので、味噌らーめんにしました(*^ω^) 丁寧な仕事の店主さん。寸胴炊き、リズミカルな平ザル湯切り。初めて聞いた麻生製麺の中細。まあ、一般的な麺ですね。白味噌ベース、豚骨鶏ガラ優しめのスープ。若干パンチが足りないので、卓上のニンニクを投入すると旨いと思います。私は人と会うためダメですが。具はチャーシュー、味玉、ほうれん草、モヤシ、ワカメ、刻みネギ、メンマも入っていたかな('_'?) 中でもチャーシューは味がしみて柔らかく、好みのタイプです。チャーシュー麺ありだな(’-’*)♪ 美味しかった(〃´ω`〃) 駅周辺であれば、もっと評価されるであろう実力店だと思います。それでも、この地で10年近くは営業されているので、地元民にとっては貴重なラーメン店ですね d(･∀･`*) #小結 #地元応援2020秋⑧ #飲食店空白地帯 #旭川らーめん #醤油・味噌・塩 #三鷹市内陸部 #チャーシューが旨い #住宅街 #つけ麺 #ラーメン #餃子 #ジモティーの支持 #再訪可能性高い #次回は醤油らーめん #近くのトンカツ屋が気になる

〆にラーメン◎ （駐車場は近隣のパーキングへ） 素敵なご夫婦のラーメン屋さん 極ラーメンと迷って 柚子塩ラーメンとビール 美味しかった◎ #西田辺 #大阪グルメ #ラーメン

お祭りの出店のメニューの写真じゃ、あまりにも格好がつかないので、本日に行ってきて食べた『塩とんこつラーメン』をアップします。美味いです❗️

ビニールハウスの建物です。ラーメン、餃子美味しい‼１番人気の担々麺が食べたい。なかなか食べれないから、通ってしまう。 チャーシューもワンタンも美味しい。 ちょっと入るのに勇気が必要かも。 井戸端会議するおじちゃんが多い。

前橋で仕事をしていたとき、新潟の人気のお店、チャーシューや武蔵が、前橋に来ると聞いたとき、めちゃめちゃテンションMAXになったのを記憶しております！ 多分生涯で一番食べたラーメンで、一番思い入れのあるラーメンでもあります はじめは不安定な前橋店でしたが、ようやく味が安定してきた時に、店長移動 仕込みに失敗したチャーシューを、客に出していたときはガッカリしましたが、ベースの味が好きなので、ついつい行ってしまいます…。 辛味噌ラーメンは、辛味の追加もお願いできます！ スープをついつい飲みすぎちゃう、そんな中毒性があります！

木曜日11時52分並び1人。 54分入店。 煮干濃麺HV 和え玉を注文。 12時1分配膳。 スープはポタージュのようなトロミがあるセメント系煮干で動物系の濃厚さも強めに感じます。 この濃度はなかなかお目にかかれないレベルです。 麺は中太ストレートで序盤パッツン系で食べすすめると柔らかめに馴染んできます。 具はチャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、刻み玉ねぎで、チャーシューは低温調理で柔らかく臭みなし、鶏チャーシューもしっとりとしていて旨い。 煮干には刻み玉ねぎが合いますね。 食べ終わる頃に和え玉を注文。 麺の上には刻みチャーシューと刻み玉ねぎがのっており、丼の縁には柚子胡椒が添えてあります。 グチャグチャに混ぜ合わせて食べると濃いめのカエシと相まってジャンクなお味。 後半は余ったセメント煮干スープをかけて全ての旨味を味わいました。 #千葉随一のセメント系煮干

随分前からあるお店です 朝ラーやってくれるお店は助かります みなさん、つけ麺を食べていましたが、名古屋コーチンの鶏醬油ラーメンをいただきました アッサリラーメンで美味しかったです 昔からあるラーメン屋さんは納得でした^_^

しおランチ　980円 . 今日の昼飯 麺始め こっちでも初詣に行こうとしたら アホほど行列で、夜まで並びそうだったから 昼飯にした この時期空いてるのは嬉しい 着席着丼 まずはスープをズズッ…！うま チェーンは安定してるよね 麺をズズッ…‼️うま 固めにしたけどまだ柔らかい 縮れの中華麺っぽいからか 餃子、ボリュームある ご飯とのトライアングルは完璧 満足 さて、別のとこへ行ってみるか ごちそうさまでした #俺流塩らーめん神楽坂店 　#俺流塩らーめん　#しおランチ　#　#新宿区　#飯田橋　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん　#拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

定番のお味、呉羽店がなくなりこちらに流れてきました こちらの方がロースカツが分厚いような？値段は物により若干高いです

昔からお世話になってる味噌ラーメン専門店味噌一。中目黒、三軒茶屋、高円寺は行きましたが中野店は初訪。 こちらの店にはこってり魚ちゃん味なんてあるんですね、もやしトッピング太麺で早速注文。カンパ制のメンマ、味玉を100円で頂き、ビールで楽しみます。。 ラーメンは確かに魚介系味噌ですね、麺はプリっとしてスープによく合います。美味い！別途100円で追加した揚げ春巻きもアテにはよいですね。 濃すぎない昔ながらの味噌ラーメン、やはり良かったです。ご馳走様でした、また伺います。 #味噌ラーメン #味噌一 #中野

2017.06.18 久しぶりに サッパリしたかったので 冷やしゆず醤油 ヒスイ麺を。 くせも無くアッサリしてました。 たまにはこういうのもいいかな^ ^ #東海市 #翡翠麺

エビ麺レッド ¥700 中野の北口アーケード街から一本外れた通りは、呑屋が乱立するディープな通り。 そんなところに11月、神楽坂から此方に移転して来ました。エビ麺専門のお店ですが、夜は魚串さくらさくと言う立ち飲み屋としても営業中です。 かなりエビエビしていて、個人的にはリミット寸前、紙一重です。ただ、強いエビ感も味噌の風味とビリっとした辛味で和らげられ、美味しくいただけました。人参スティック、ヤングコーンがごろっと入った感じは、欧風のスープを連想させる。キャベツ歯触りも面白い。桜海老、小海老なども美味しかった。ご馳走様でした。夜も面白そうなので、また来てみます。

■しょうゆラーメン・小(¥650) 「しょうゆラーメン」という名だが、スープは“トンコクラーメンスープ”。 結構飲んだ後だったので、〆にはこの手のラーメンが抜群に美味しく感じます。 自家製卵麺ってのもポイント高いです。 なお、情報確認中マークが付いていますが、元気に営業されています。

こっちに来て初・美容院の帰り道。 炭酸ヘッドスパですっきりしたのでラーメン食うかと（笑） （URU SALON@Sukhumvit 49/14） https://uru-salon.com/ 行こうと思ってた常勝軒が移転休業中だったので、代替案を考えた結果、ココ。 （常勝軒@Sukhumvit Soi 49） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001402379/31626602/ 3月に引っ越す予定のアパートがココの直ぐ近くなので、出来ればそれまでは取っておきたかったんだけど、まだこの辺の店を全然知らないので已む無し。 で、このばんから、日本でもそれなりに人気あると思うんだけど、ここバンコクでは行列ができるほどの超人気店らしい。 実際、14:30だったのに店内はほぼ満席だったし、店の外には待ち席とデカい扇風機が。 確かにこりゃ人気あるみたいだね～！！ ■生ビール 100THB (+VAT7%) なんかね、こっち来てビール飲む量がスゲー増えた気がする。 勘違いしないで欲しいのが酒量が増えたんじゃなくて、あくまでビールを飲む量が増えたってことね。 要はそんだけバンコクが暑いってこと。 これからどんどん暑くなってくるらしいので、どんだけ暑くなるのか逆にちょっと楽しみです。 そんなこんなで、暑い日に飲むビールはやっぱウメー！！ （実は美容院でドリンクを出してもらえたのですが、その中にSinghaがあったので既に呑んでました、、、（笑）） もはや日本の寒さがどんなだったか、すっかり忘れてしまいました（笑） ■ばんから 190THB（麺固め・脂多め） (+VAT7%) ってなとこで着丼。 ウマそうっす。 いっただっきまーす！！ まずはスープをずずずずずっと。 ウメー！！ 久々に背脂チャッチャ系のラーメン食ったけど、やっぱテッパンだねこりゃ。 塩っ辛い醤油ベースに背脂の甘みがバツグンのコラボ。もうテッパン過ぎて言うことナシっす（笑） 麺は特に何だって言うほどのモノでは無いんだけど、この手のラーメンってそれでいっか、って感じなんだよな〜。 不思議。 そして前日の火山ラーメンでも置いてあったにんにくクラッシャーを発見したので、またもや3個ほどクラッシュして、あっという間にスープまで完飲（笑） あ～、ウマかった！！ イタリアンと背脂ラーメンにはニンニク必須。無いと旨さが半減するってことを改めて認識した次第（笑） ゴチそーサマでした！！ #タイ赴任 #バンコク都① #背脂 #ラーメン・つけ麺 #マイベスト100 （2018.01.28.Sun）