カリカリ食感とジューシーさが光る唐揚げ定食の名店
唐揚げ定食(800円)をいただきました。 イチオシのメニューだけあってカリカリジューシーで非常に美味しかったです。
華やかさと優しさを味わえる、駅近の鶏そば専門店
天下鶏じゃ! 昨年の「シン・ゲンコツらあめん」からヒントを得て仕上げられた鶏清湯 豊臣秀吉(シン・黄金の鶏そば)1200円 鶏塩ラーメン、すっきりとしたダシ重視の無化調タイプ、優しく広がりながらも塩ダレが効き美味しい、シンゲンコツらあめんよりも分かり易い、麺は中細秀吉麺、チャーシューは、昔っぽい大判チャーシューに、燻しチャーシュー、秀吉公の煌びやかな金箔が豪華、数量限定。 味変に辛ごぼう付き、スープにピリッと締まり合いました。 豚めしセット470円 味の付いた豚肉、結構美味しい餃子セット 最後白飯と鶏塩スープ雑炊が美味しかったです♪
さっぱりしたラーメンが美味しいお店
シメはラーメンかな・・でも豚骨・揚げニンニクじゃない気分。探していたらありました。醤油系だけど煮干とのコラボ的ラーメン。シナチクの代わりに筍も美味しい。塩ラーメンもあるようでしたが、やっぱり煮干なのか次回試してみます。
太麺でコシがあるストレート麺に、濃厚スープが美味しい綺麗なラーメン屋
自販機で食券を買ってから席に着いてお願いする形式で何となくゆっくりメニューが選べない感じでした。スープは見た目濃い感じでしたがそんな事はなくとても美味しかったです。
豊富なメニューと深夜営業が魅力の本格ラーメンスポット
出没(笑)IN三重県³₃ 22:00位を過ぎると開いてる飲食店が一気に減り困ってしまうんですが、ここはお助けの深夜2:00まで営業 地元人気のラーメン屋さん 伝丸 津乙部店 三重県津市乙部2030 店の真ん中にI型で並行してカウンターがあり、片側一面にはBOX席 待ち様のベンチも作り付けでありますか オーダーはタブレットなんですが、なんと言っでメニューの多さにびっくり! お味噌だけで3種類 麹のコクと甘みの【白味噌】 大豆の香りと深みの【赤味噌】 豊かな風味と旨みの【濃厚味噌】 醤油ラーメンはストレート麺 味噌ラーメンはちぢれ麺 つけ麺は平打ち麺 こだわりの特注麺と味噌スープの相性を存分に楽しめます チャーシューは分厚く、食べ応え充分 味は、かなり濃いめなので後から喉が乾きました(笑)がお味噌の風合いと旨み、そして具材と麺との絡み具合はパンチがあり、ラーメンを食べたぁと思わせる一杯でした *駐車場あり *2:00まで営業 *各種支払い可 *キッズメニューあり
厚切りチャーシューが美味しい、豚骨醤油のラーメン店
FBでこちらのお店の存在を知り、家の近くに豚骨系があったことの喜びで行きたいと思っていたがなかなか機会が無かったが、やっと行けました。 お店には11:45頃に入店 先客はほぼカウンターでしたが、運良く一席空いたのでそのまま案内される。 お一人様ばかりでテーブル席はまだ早い時間なのか空いてました。 注文は塩豚骨と決めていたが量はどうしようかな迷いながら店に入ったが、結論は普通サイズにして替え玉追加とする。 最初から多いサイズにすると細麺だから途中から麺が柔らかくなると思いこの決断にしました。 そしてライスもミニと半で迷ったが半ライスで注文。 (半は、いわゆるご飯茶碗サイズでした) 待つこと5〜6分てところでしょうか、着丼。 豚骨にはニンニクですが、お店の決まりでニンニクはスプーン二杯までと注意書きありなので、指示に従う。 頂きます。 丼には 海苔3枚 きざみ白ネギ メンマ ホロホロの焼豚1枚 箸を入れスープと麺とニンニクを丼の中で混ぜ混ぜします。 細麺、豚骨ラーメンによくある細麺ではないですね、それより少し太いです。 ま、塩豚骨ですから私の先入観が間違ってました。 豚骨のドロドロ感はありませんがそれに近いものはあります。独特の匂いは感じません。 血圧が高めなので残念ながらスープはゴクゴク飲めませんが、少量をしっかり味わいました。 いいですね、これ。 豚骨の風味と塩の加減が絶妙に良いですね。 麺との相性も良いです。 ただ、ご飯とは少し味が足らないかな、と個人感想。 メンマや焼豚、海苔とでご飯を頂く。 そして替え玉追加注文。 硬めを希望と伝えたら受けて頂けました。 最初から言えば良かった、後悔。 極細麺ではないのでしばし待つ。 1分ほどで頂きました。 良い感じの硬さです。 一気に食べ進めます。 あー、完食。 スープはごめんなさい、残させて頂きました。 全部飲んでしまいたいが2度と食べれなくなるのでセーブです。 ごちそうさまでした。 他のメニューも気になるのでリピ確定です。 代金 塩豚骨並盛 600円(皆さんの写真から100円値上がりしてました。このご時世です、仕方ありません) 替え玉 150円 半ライス 100円 計850円也
サンセルコ地下で味わう、極細麺と泡系とんこつの濃厚ラーメン体験
(2025.08.01) サンセルコ地下にある『拉麺帝国』 ずっと気になりながらもお邪魔することがなかったお店でいただいた「とんこつラーメン」はこってりとしたスープはもとより、極細麺のおいしさが光る極上の一杯でありました ほとんどのお店がお昼の営業を終えたサンセルコ地下飲食店街に唯一灯を灯す『拉麺帝国』 15:30までの営業時間終了間際となる15分前に駆け込みましたが、嫌な顔ひとつ見せず笑顔で対応してくださり… カウンター席もありましたが、5卓ほど並ぶ4名掛けのテーブル席をいただくことができました こちらでは“こってり豚骨”と“あっさり鶏ガラ”とふたつのスープが用意されていますが、迷うことなく“こってり豚骨”を選び、もっともシンプルな「とんこつラーメン」をお願いいたします 所謂“泡系”でありましょうか スープの表面には泡が浮いていますし、こってりとした味わいであるのですが… 脂感を感じながらも後味はすっきりとしています 麺はストレートな極細麺でありながら、低加水であることからコシがありますし、しっかりとした噛み心地もあって… スープとの絡みが良いことからスープの旨みが口いっぱいに広がるおいしさに替玉までいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45292991.html
幹線道路沿いでほっと一息、広い駐車場とラーメンで癒しのひととき
ヤオコーで用を足し、こちらへ ほとんど獣道 Kumaが出てきそうだ 通りは幹線道路か? 車の行き来が激しい 目立つラーメンショップ これまた駐車場が広い トラック ダンプ タンクローリー 何でも来い 中へ入り食券購入する 価格が高い!? 恐れおののきラーメンにする 700円 嬉しい価格だ! 見るからにプレハブ造り おじさん麺場でおばちゃんサポート 暖簾に椿の文字があった ラーメンの汁からすすってみたらやっぱり飲みやすかった 椿だ! のりとチャーシュー 美味しくいただく ここの水は冷えていた 美味しいからがぶ飲みした 暑い日に冷たいお水 良いよね ラーメンは当然美味しかった #凄い所にラーメンショップ #道沿いに八高線 #椿 #静かに食べれた
家族連れも多い、とんこつベースのラーメンチェーン店
[181220訪店] 10年ぶりに味わいたくて訪店♪ 10年前に何を食したのか 忘れましたが(笑) 看板メニューの 三河開化黒ラーメン(こってり) をオーダー♪ 黒ラーメンは、こだわりのたまり醤油を 使ったしょうゆとんこつスープ こってりは、背脂にんにく入りです♪ スープはガツンと、 硬さを選べる細麺はスルッと、 チャーシューはホロっと 美味しく頂きました(^^)
広い駐車場と丁寧な接客が嬉しい、昔ながらの味を楽しめるラーメン店
やっと見つけた いい加減検索機能アップデートしてチョーダイ お願いだから! 涙 なかなか出てこない三芳店 時間をかけて見つけ出す Kumaさん 帰ってきて~ 久しぶりのラーメンショップ 空いていた ネギラーメン大 1.050円 ネギ多め メンマ入ってた‥ 親父さん一人でまわしていた 厳しいのか? 前来た時は若いお兄さんがいたけど‥ 美味しくいただきました #すんなり食べられる #駐車場広め #ワンオペ
白味噌のコクと香り豊かな麺が楽しめる絶妙ラーメン
ユズ(柚子、学名:Citrus junos)はミカン属の常緑小高木。柑橘類の1つ。ホンユズとも呼ばれる。消費量・生産量ともに日本が最大である。 学名のジューノス(junos)は、四国・九州地方で使われた「ゆのす」に由来する。 中国植物名(漢名)は香橙(こうとう)という。柚子は中国での古い名だが、今の中国語で柚や柚子はブンタンを指している。 とwikiに書いてた。(・ω・)
甘め白味噌スープと太麺が魅力のサービス充実ラーメン店
2023/9月 ども❗麺処「虎司」さん 「あれ」なのでサービスアリ❗ と予想して来店です❗ やはり❗「あれ」セールで ラーメン割引でした❗ ⭐味噌ラーメン ⭐ライス ・温玉サービス 中太ちじれ麺が濃厚な 甘めの味噌スープに絡み とても旨い~❤️ 麺・野菜大盛サービスは 「あれ」の時以外もしてます❗ 関西人が好き白味噌仕立ての コクの有る甘めのスープが とても美味しかったです❗ 最後にライスINで 味噌スープおじやだだ2023/9月 ども❗麺処「虎司」さん 「あれ」なのでサービスアリ❗ と予想して来店です❗ やはり❗「あれ」セールで ラーメン割引でした❗ ⭐味噌ラーメン ⭐ライス ・温玉サービス 中太ちじれ麺が濃厚な 甘めの味噌スープに絡み とても旨い~❤️ 麺・野菜大盛サービスは 「あれ」の時以外もしてます❗ 関西人が好き白味噌仕立ての コクの有る甘めのスープが とても美味しかったです❗ ライスは当然。。。 温玉チャーシュー飯でしょ❗ 〆はライスINで味噌おじやだ❗ 旨い~❤️ 濃味万歳❗ 虎「あれ」万歳です❗ 中太ちじれ麺の男麺も旨い~❤️ なんといってもマスターの 人柄が良い 虎のラーメン店 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
スープが麺にしっかり絡む、人気のラーメン屋さん
■YouTube・アメブロやってます! プロフィールページよりチャンネル登録、フォローの方、宜しくお願い致しますm(__)mコメントもお待ちしてます! 最終訪問:2021/12/29 【俺流パワーチャージ】年末年始は妻の故郷に息子と一緒に帰っているので、こういう時を利用して食べまくりたい!と思っていましたが、先日息子からクリスマスプレゼントにもらった『風邪』にかなり惚れられてしまい、、、(;'∀')病み上がりで仕事終わりにヘッポコになった自分を元気にしてくれるもの、、、職場から15分圏内のこちらのコレしか思い浮かびませんでした!そう、『無尽蔵塩(¥800)』 訳のわからないエナジードリンクよりもこのスープの方が自分には効く(あくまでも個人の感想です)!一流ボーカリストの歌うカバー曲をBGMに無心に麺をすすってスープを飲み、丼の底が見え始めた頃にふとやってくる柚子の優しい香り、、、。 ここまでが俺流の無尽蔵でのパワーチャージ。 最後に一応言っておきます。写真のラーメンのスープは茶褐色ですが、これは『無尽蔵塩』です。『無尽蔵醤油』もあります、こちらも以前のレビューにありますのでご参照下さい。 #行きつけのお店 # 駅近で嬉しい #駐車場あり
アツアツのスープと色んな種類の味噌で作るスープが麺と絡んで絶品
初来店。 味噌ラーメンが食べたい時にオススメな店。 全国の味噌を使ったラーメンで、全部制覇したくなるぐらいメニューが豊富。 今回は、北九州産の豚骨味噌ラーメンを選び、野菜餃子も食べた。 しかも、野菜餃子は味噌ダレをつけて食べたけど、これもまた美味しかった。 #味噌スープは濃厚 #餃子がオススメ
太麺好きにおすすめ!駅近でゆったり味わう、濃厚ラーメンと優しい接客
【神奈川県横須賀市衣笠駅近く】 友達がラーメンを食べたいというので駅近くのたねやへ。 今日は初めての味噌ラーメン。ごまがたっぷり乗ってスープはまったり濃厚。太麺でぷるんぷるん。トッピングはネギとチャーシュー、ほうれん草だけだと思うけどチャーシューはトロッと柔らかい食感でとても美味しい⭐︎ 餃子は初めて食べたけど、周りがカリッとしてました(^^)味はまぁ普通かなぁ。。 友達は豚骨しょうゆを食べていました。麺とスープが合わないとか言ってたけどあたしはそう思わなかったなぁ(^◇^;)ラーメンってほうとうに好み分かれるよね! カウンター席は変わったV型で10席くらい。窓際のカウンター席もあります。券売機で券を買って渡すタイプです(^^)ダウンをかけるハンガーなどもちゃんと用意してあります!
ニンニクのパンチがクセになる!やみつき必至の背脂醤油ラーメン
No.1092【ニンニクを効かせたジャンクな背脂豚骨醤油!】 「江川亭 八王子北店」で「チャーシュー麺」と「トッピングもやし」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時11分 ◆並び:無し ◆並び方:店内待ち席6席ぐらい。それ以降は扉の外にある長椅子に列が続く。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「チャーシュー麺」1100円 「トッピングもやし」100円 麺は細麺でオーダー ◆着丼時間:12時16分(5分待ち) たまに無性に腹に入れたくなるジャンクなラーメンがここ、「江川亭」さん。ホープ軒の流れを汲み、元々は東八沿いの小金井にお店を構えていて、お店を訪れるお客の路上駐車込みで名物になっていたお店ですが(時代ですねぇ)、現在では東京西部を中心に8店舗を展開する小規模チェーンになり、小金井本店も移転し駐車場も完備するなど大きく成長を見せているお店です。3か月ほど前に小金井本店に訪れましたが今日は八王子店にお邪魔します! 昼時ですが席数も結構あるため並びは無し。券売機で「チャーシュー麺」と「トッピングもやし」という私的大定番の食券を購入し着席。食券回収時に麺の種類を細麺と太麺から選べるのですが、考える間もなく細麺で注文…というのがいつもの一連の流れになっております。ほとんど脳みそを使わないお決まりのムーブ(笑) オーダーからおよそ5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 表面に浮かぶ背脂が食欲をそそりますね。早速スープから。うん!バチンと効いた化調のパンチ!ニンニクの旨味!これです。この身体に悪い感じ(誉め言葉)。「ホープ軒」のスープが源流にある、いわゆるニンニクの効いた背脂豚骨醤油なのですが、「ホープ軒」よりもさらに「江川亭」はわかりやすいジャンクな味。毎日食べるのはキツイのですが、たまに入れたくなるような味ですね。選択した細麺はプルプルと舌触りがよく、ズズッとすするとスープの持ち上げも最高。 この味の濃~いスープに、トッピングのもやしが合うんですよね。茹でただけのシンプルなもやしはガッツリとパンチのあるニンニク、背脂、塩味濃いスープを絡めると丁度いい!チャーシューはロールバラチャーシューで程よい厚みがあり、スープに浸して、麺、モヤシと絡めて頂くと最高です。 もやしのボリュームが結構あるため食べ応えも十分あり、大満足で完食でございました。 勿論淡麗、無化調なんてラーメンも大好きですが、こういう悪い味も嫌いじゃありません。 美味しかったです。ご馳走様でした!!
国産の厳選素材をふんだんに使用した、とんこつスープが自慢のお店!
今日も実家の近くでランチ。近くで用事があったのでこちらにラーメン屋に立ち寄り。お昼過ぎに伺ったため結構混雑。特段ランチメニューはありませんが、平日昼間は小チャーハンがプラス100円で追加可能。このチャーハンまた美味しい。具と混ぜただけじゃないチャーハンが100円とはおトク。肝心なラーメンも普通サイズで結構大きめです。私が頼んだネギラーメンは九条ネギどっさり。義母はなぜかチャーシューメンマラーメンをランチチャーハン付きでオーダー。70を超えて完食するとは恐るべし。豚骨醤油スープが美味しかったです。
動物系と魚介系のWスープが特徴、あっさりこってり気分で選べるラーメン店
千葉県 JR東横田 らぁーめん たむぞう たむぞうらぁーめん(こってり)1,000円+大盛り100円 市原姉崎袖ヶ浦ICそば。姉ヶ崎と東横田のちょうど中間ぐらいの山の中にあります。 以前は木更津の国道沿いにあった人気店だそうですが市原に2014年の秋にリニューアルオープン。でもRettyでは私で2レビュー目(>_<) 日曜の20時前に着いて先客1人、後客なし。なので割と早く着丼しました。 たむぞうらぁーめんとは全部入りのこと。 スープは鶏ガラ、豚骨等の動物系と、にぼし、かつお等の魚介系をブレンドしたWスープだそうですが、かつおの香りが強いですね(*´꒳`*) 麺は中細ストレートでスルスル〜と食べられます。 チャーシューは写真撮ってすぐ崩れました! それ位柔らかく煮込まれてます。脂身が多いのもあるのかな? こってりは全体的にオイリーで、オススメはあっさりかも。 市原市内のラーメン屋を制覇したらまた来よう♪( ´θ`)ノ
温かさと思いやりが詰まった、背脂醤油ラーメンとネギの絶妙ハーモニー
大食いの聖地、ラーメンショップ!北陸にないので糸魚川を通ったときに寄りました。 美味しい!私は海苔トッピング醤油ねぎラーメン、夫は醤油チャーシュー麺。背脂がまろやかにしてくれます。ちなみに私は並でしたが、女性は小で良いかも。夫は中盛でしたがペロッといきました。 ねぎも、何もかも温かくしてあるので尚更美味しく感じます。カウンターで作ってるのが見れるので待っても退屈しないですよ。 待ちは覚悟!私たちはGWの12:30で20-30分待ちました。美味しかった〜✨ご馳走様でした。 #ラーメンショップ #憧れてた #豚骨ベースの醤油味
海の旨みと柔らかチャーシューが魅力の身体に優しい昆布ラーメン
看板メニューの『醤油ラーメン』を。 程よい濃さのスープに細麺がマッチしてお箸が進みます。 トッピングは沢山あるのでお好みで。