川越駅ホームで味わう、がっつり満足まぜそば&つけ麺
御本家より、こっちが旨いぞ!!! 頑者と言えば、 押しも押されもせぬ川越の人気店。 落ち着いて来たものの、その行列は相変わらずです。 頑者の特長は、何と言ってもスープ 濃厚魚介豚骨で、更に魚粉まで盛られます。 ほんと素晴らしいスープですよ。 豚骨臭が感じられず深みもあります。 しかしスープが突出するあまり、 麺との相性が気になったりも- - - 。 しかしアンダーグランドラーメンには、 麺との一体感が生まれています。 と言うのは、 よく見ると平打ち麺なんですよね。 なので本店のストレート麺と比べると、 スープとの馴染みが違います。 私は絶対こっち持ち。 これなら星3つ付けられるでしょう。 ホームなので、入りやすいのも嬉しいですね。 つけ麺やラーメンには 濃厚タイプとライトタイプが用意されます。 ここは、迷わず濃厚を選びましょう。 そのほうが頑者らしいし、 ドロつきが気になれば、スープ割りもありますので。 やはり、電車を眺めながらの一杯は最高ですね。 ただホームとは言え、立ち食いと違いますので、 その分サーブがかかります。 お時間には余裕を持ちましょう。 ごちそう様でした。 #本店よりこっち持ち(^^) #スープと麺の馴染みが良い #ライトタイプより濃厚タイプがオススメ #ホームなので入りやすいし回転良し
魚介豚骨スープと極太麺、味変が楽しいつけ麺
埼玉県の杉戸町にあるつけ麺屋さん。 メニューはラーメンや二郎インスパイア系もありました。 今回はもりそば 中盛りで麺量を360gで注文しました。粘度少し高めで魚介豚骨スープの豚骨強め、魚介弱めな感じで麺によく絡みます。途中で味変でガラムマサラを入れてカレー味っぽくしたり、フルーツ酢を入れてさっぱりできるのが飽きずに最後まで食べられて良かったです。
深夜まで楽しめる、飲んだ後に嬉しい一軒
本当に久しぶりに 飲んだ後に蕪村さんへ 繁華街はまだ閑散としていましたが、蕪村さんもお客様は少なく。 しかし営業していて下さり 有り難い。 塩そばを注文 友人は王様中華そばを 生ビールと共に美味しく頂きました! #人気のラーメン屋さん #元気に営業
コク深味噌スープとパンチの効いたにんにくが決め手の満足ラーメン
赤つけ麺☆スパイシーで美味しかった♪ 他のも食べたいなw 2回目はごまみそ☆コレまた美味しかった♪ 無化調とは信じられん味の良さ☆ 3回目は焼肉丼味玉トピと餃子☆ 美味しかったけど、僕には味付けが甘いかなw 餃子は意外と普通ですw 4回目は担々麺☆濃厚で美味しかった♪w 久しぶりの岩手☆w 5回目の今回は味噌海老つけ麺、アオサトピ♪ つけ麺だけど、そこまで麺が多く無いので美味しく頂けました☆w 6回目w白金ポークの塩チャーシュー☆ 美味しいです♪個人的には、もう少し脂身が少ない方が良いけど、さすがブランドポーク♪ 気持ち悪くならずに食べられます☆ やはり良い肉に共通してる事、苦手な脂身が美味しく食べられる!w 7回目w此度ラストは中華ラーメン、梅干し、味玉、アオサトピ♪w 美味しかったです! また来れるかな〜w 8回目w また来ちゃったよw今回は辛味噌☆ あまり辛く無いので、調整が出来るから少し辛い物が食べたい方にもオススメ♪
ユニークな半チャーハンの歌と具沢山メニューが楽しめる町中華ランチ
【〆のラーメン!】 こちらのお店では食べた事のない 「味噌ラーメン」を注文! 中々パンチのある味噌スープ! やや縮め麺との相性がいい! 麺量も多くなく〆には丁度いい! チャーハン推しのこのお店! 何やら貼り紙が... どうやら、「チャーハン」の歌がある様だ!(笑) 作詞が「秋元康」となっているが... 本当なのだろうか!?!?(笑) #ラーメンオヤジ #味噌ラーメン #チャーハンの歌 #車での来訪がオススメ
車で立ち寄りやすい本格派、安定の魚介豚骨つけ麺が味わえる実力店
何回か行こうとして、いつも休みで行けなかったお店です。 初めての訪問なので、券売機の左上で普通、中盛、大盛が同じ値段なので、大盛を選択しました。 濃厚と謳っているだけ有って、粘度のある魚介豚骨の濃厚な味♪ テーブルには魚粉も置いてあり、魚介風味増しもできます。 しっかりとした味だけど、塩っぱい訳では無く、最期まで薄まらず食べれました。 具材は、チャーシュー、シナチク、ナルト、ネギ テーブルには、ポットに入ったスープ割用のスープが置いてあり、一々頼まなくてもスープ割ができます。 少し辛味を感じるのは胡椒?? 美味しかったです。
がっつり系のラーメンが好きな人におススメ
大好きな豚骨ラーメン屋が定休のためこちらへ訪問。 こってり特製らーめん 1460円を注文 デカチャーシュー3枚に味玉1個半のりめんまネギの具材てんこ盛り 細麺ストレート麺に濃いめのスープ 正直しょっぱくて個人的にこれで1460円かって感じでした。
まろやかスープと太麺が楽しめる満足感あるラーメン
車の部品交換にディーラーへ 待っている間にランチを済ませませう 1番近くにある景勝軒さんへ 小雨の降る中傘をさしテクテク 13時に到着、待たずに入れましたが券売機で2組待ち。 何やら面倒臭い感じの券売機です(オジサンには) コレが詰まる原因ですな、と四苦八苦して食券購入。 カウンターに座り券を渡す時に脂とニンニクを聞かれます。全て普通で。 8分ほどで登場です。 かなり前に食べた時と違っている様な気がします。 チャーシューもペライチだしモヤシも少ないしキャベツはほぼ無い 少し寂しい盛りですが私の胃袋には丁度良いかも スープはマイルドでなかなか美味しいですね、オジサンでもいけます。 麺もなかなか美味しい、太さも硬さもいい感じです。 美味しいのに見た目で少し損しているかな。 もしくは大盛りにすれば見た目も変わるのかな? でもチャーシューは要らないな。 もし次回行くことがあれば つけ麺にしよう 24/02/25 日曜日のランチ #難しい券売機
シンプルな醤油とんこつラーメンがおいしい、コスパも良いラーメン屋
赤めんの3辛を注文 2辛が標準らしいけど、少し辛めにしてみた…が、標準で良かったかなぁと 豚骨ベースみたいだけど、ほうれん草にノリ、バターが乗ってて…家系なのかな? うーん…激辛ではないけど、辛さでイマイチ味の判断ができませんでした 次行くならノーマルなラーメンを食べてみたいです コインパーキング使わないといかんので行く機会無さそうですが…
気軽に濃厚スープを味わえる湖畔のラーメンスポット
今日は久しぶりに諏訪湖畔にあるくじら家さんお邪魔しました! 前回と同じ醤油豚骨頂きました!豚骨感バッチリ麺硬め、味濃いめで最高でした! 味変もでき、最後まで美味しく頂きました~ #ガッツリ食べたい時に #脂がしつこくない #一人ランチ #一人でも気軽に入れる #
自家製三拍子がそろう、心に残る大通り沿いの絶品つけ麺店
行徳駅から北口にある大通りに面したつけ麺のお店。基本メニューはつけめん・辛シビつけめん・こってりラーメン・金のまぜそば・大盛りは無料。つけ麺は330g、ラーメンは230gとなる。麺・チャーシュー・スープが全て自家製。つけめんは麺はツルツルしている。スープが酸味と甘みが入り混じった美味しさ。一番美味しいと思ったのはチャーシュー。大きさもあるが柔らかくパサパサしてなくて程よい焼き加減でなかなかの旨さ。
ラーメンウォーカー2016新店で第一位に輝いた、今注目のつけ麺・ラーメン店!
10月27日の麺食べ歩き三軒目はつけ麺たつ介九産大前店。 かなり久しぶりに伺いました。 店内に入って券売機の前に立ってみると、以前はなかった気がしますけど濃介令和Ver.というのがあり、後乗せの背脂と独自配合の魚粉が入った濃厚豚骨魚介つけ麺だそうで。 更にCセットを頼むとビールと唐揚げ2個がついてくると。 相方さんは鶏ゆずつけ麺500gとカレーまぜそば300g、更に麺1杯に付きご飯1杯付いてくるからとご飯2杯、それにチャーシューおにぎり。 更にCセットを私と分けることに(と言っても私は唐揚げ1個頂くだけですが)。 麺1杯につきご飯1杯付いてくるというお得さはありがたいし、更に漬物やふりかけまでサービスがあるのも素晴らしいですけど、相方さんと違って既にある程度お腹一杯になっている私は、濃介300gのみを購入。 奥のテーブルに座り、しばし待ちます。 若いスタッフさん1人で営業されていたのでしばし待ちましたけど、やがて濃介令和Ver.が登場! つけ汁は濃厚な魚介豚骨、表面には背脂が浮いて、大きなバラ肉チャーシュー、海苔、ネギ、そして魚粉と桜海老の細かくしたのが入ってます。 麺は中太の全粒粉入りで、レモンと味玉が付いてきます。 まずは麺をそのまま食べてみると、これがなかなかコシがあって美味い(^-^) それから魚粉を混ぜずにつけ汁につけて食べてみると、これもなかなかの濃度でコクと旨味があって美味しいです。 魚粉と桜海老もよく混ぜて食べると、更にパンチが加わり、かなりいけますね~。 麺にレモンをかけると、これもサッパリしていけます。 ご飯のコーナーには漬物やふりかけ以外にも色々な調味料がありますけど、残念ながら酢が無くて、個人的にはそれが残念かな。 ズルズルと麺を完食し、それから鶏ダシでスープ割して、つけ汁まで完食。 大変美味しく頂きました(^-^) 尚、唐揚げもカリッとジューシィーで美味しかったです。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #つけ麺たつ介 #九産大前店 #福岡市東区香住ヶ丘 #濃介 #麺1杯に付きご飯1杯無料サービス #漬物とふりかけサービス #スープ割 #唐揚げ #福岡グルメ #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #つけ麺 #濃厚豚骨魚介 #gaso #fukuoka #gourmet #tsukemen
がっつり醤油とピリ辛のご当地麺で、汗をかくほどやみつきな一杯
【ガッツリ醤油な竹岡式ラーメン】 勝浦のご当地グルメ、勝浦タンタンメンを食べられるお店。 ただ、訪れたのはものすごく暑い日。 もうすでに汗はかいてるし、これ以上暑くなるのも…と思いつつ。 ランチに注文したのは竹岡式ラーメン(1150円)。 醤油!と叫びたくなる真っ黒なスープ。 塩分ガッツリ、汗かいたときにぴったり! チリチリな麺としっかり絡むどころか染みてるんじゃないの? 刻み玉ねぎでさっばりとした感じが出るのもいいしね。 しっかり味の染みたとろっとろな肉厚チャーシューもデフォルトでトッピング。 こっちも、千葉県富津市竹岡を発祥とするご当地グルメですね。 ガッツリ食べごたえあるラーメンいただきました! 小ラーメンが合いそうな気もしたけど、ここはグッと堪えて…
酸味と辛みのごまだれつけ麺がさっぱり楽しめるお店
メチャ暑い平日ランチで辛ごまだれつけ麺-大森(450g)900yを頂きました。少し酸味の効いたスープにトッピング(卓上)の魚粉、刻みタマネギもよく合います。大盛りにしましたが以外とペロッと食せました。食後もそんなに持たれることもなく午後のお仕事も頑張れます☺︎ごちそうさまでした。
太麺と酸味の効いたつけ汁で箸が止まらない懐かしのつけ麺店
【長野編163/(須坂)つけ麺(10月)】 平日のランチ、12時半で4組待ちです。特に急ぎではなかったので名前を書いて暫く待ちます。20分ほど店内へ。 注文は『味玉中盛り+焼豚3枚』1300円。ちょっと待ってから着丼です。ここの麺は太麺でワシワシ食べる系、つけ汁は甘辛でうっすら酸味も感じられるちょっと意外なタイプでしたが、旨かったです、結構好みでした。 ここは丸長のれん会に入っている信州中野の親戚で、そこから独立したそうです。地元では須坂丸長と言われてるらしいです。(この辺の話は全然詳しくないので間違ってたらすみません。) 普段つけ麺そんな食べないけど今度は中野も行ってみようかな。 次から次へとお客さんが来る人気店でした。
野菜たっぷりでさっぱり頂けるつけ麺が評判の元ボクサーが営むラーメン屋
久しぶりに佐倉の麺屋ぱんどらさんに。 定番の豚ばらつけ麺かな、と思ったら数量限定という文字が。 限定の牛もつなべつけ麺、もつ鍋のあとのしめのラーメンだ!
素材の旨み溢れるこだわりラーメンとモチモチ餃子が楽しめる一軒
ウォーキング帰りに立ち寄りました!拝島駅から八王子インター経由で小平の我が家に歩いている途中、さすがに腹が減り、ヒロミ氏やトレンディエンジェルたかし氏の母校の目の前にある、こちらに飛び込みました。 前回は黒旨をいただきましたが、今回は白旨を注文! まろやかスープに、ピリリとペッパーの刺激。絶妙なバランスです! ただ、スマホのバッテリーがもたず、写真を撮っている間にシャッタとダウン!私は、こちらでエネルギーチャージをしとので、家にたどり着く前のバッテリー切れはまのがれました!
ランチタイムはライスが無料、がっつりつけ麺が美味しい店
麺家 昴 JR和泉府中駅前にあるラーメン屋でランチ。 こちらは家系ラーメンのお店で私は濃厚とんこつスペシャル、妻と娘は野菜タンメンを食券機でポチり。 麺は太麺か、細麺、後は硬さを選べます。 私は太麺、野菜タンメンは娘が食べやすい様に細麺にしました。 ランチ時はライスが無料サービスの為、ライスもお願いしました。 濃厚とんこつスペシャルは海苔、トロトロチャーシュー、味玉、うずらの卵、ほうれん草が入ってます。 濃厚とんこつスープは美味しく、後味 野菜タンメンはしっかり塩味で、キャベツ、にんじん、木耳、玉ねぎなどの野菜が入っています。 他のお客はお店一押しのつけ麺などを食べていました。
高知市、薊野駅付近のつけ麺が食べられるお店
濃厚 魚介とんこつの つけ麺が楽しめる 蔵木さんの 郊外店でランチです ランチのセットは 3種類あって 色々と組み合わせができるのが うれしいところ 今回はCセット。 揚げ物からエビフライ ご飯ものからチャーハン 麺はつけ麺 を選択の ボリュームメニュー 炭水化物まつりです! この魚介スープは 太麺と絡んで やっぱりクセになる味 たまに食べたくなりますね。 ちょっと辛さを足すのが 好みです ランチセットが おすすめです
店主は六厘舎出身! アクロスプラザという施設内にあります。 会社としてはつけ麺だけでなく 生食パンや唐揚げ専門店のお店もやっているようです。 「濃厚豚骨魚介つけ麺 並」¥850 豚骨に沖縄の鶏や煮干、宗田節、干し椎茸、 昆布、香味野菜類などを使用。 これは美味い。かなり美味い! まず麺だけすすってみるとフワッと小麦の良い風味。 そこに濃厚なつけ汁と一緒に食べれば ガツンと動物系のキマッた旨みと 自家製麺が絶妙にマッチして最高! 寧ろ魚介の感じがわりと弱くて、 個人的にあまり魚粉好まないんですけど 溶かしたとしてもまだ動物系のしっかりした ボディある美味さが勝ってる。 これはかなり好みのつけ麺でした! 次回はまぜそばも食べてみたいですね(^^) #沖縄 #つけ麺