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【長野編163/（須坂）つけ麺（10月）】 平日のランチ、12時半で4組待ちです。特に急ぎではなかったので名前を書いて暫く待ちます。20分ほど店内へ。 注文は『味玉中盛り＋焼豚３枚』1300円。ちょっと待ってから着丼です。ここの麺は太麺でワシワシ食べる系、つけ汁は甘辛でうっすら酸味も感じられるちょっと意外なタイプでしたが、旨かったです、結構好みでした。 ここは丸長のれん会に入っている信州中野の親戚で、そこから独立したそうです。地元では須坂丸長と言われてるらしいです。（この辺の話は全然詳しくないので間違ってたらすみません。） 普段つけ麺そんな食べないけど今度は中野も行ってみようかな。 次から次へとお客さんが来る人気店でした。
つけ麺 中盛 生たまご、ネギトッピングを食べました。 定期的に食べたくなる味です。 開店の11時半に行きましたが、一巡目で入れず、15分ほど待ちました
北須坂の丸長に、ようやく来れました。中野市の丸長よりはお店が狭いので、着席してからもけっこう待ちました。食べたのはチャーシュー（3枚）つけ麺1100円、中盛100円、味玉100円。手打ちの平麺は極太。つけだれは甘さ抑えめで好みの味。ワシワシ食べて、スープ割りで締めました。
本日長野出張。 連れのオススメ「丸長」さんのラーメン。 「つけ麺中盛」+「チャーシュー3枚」(1,200円) 麺はうどんみたいに太麺でコシがあって旨い。ついでにツレの大盛りも撮影。 ☆3☆3☆2=★8
今週火曜の1杯、須坂市の『丸長』でつけめん並盛♪ランチに老舗のこちらへ。 丸長らしい酸味のあるつけ汁にゴワっとした存在感のある麺がよく絡みうまい(^^)q細切れのナルトも良い感じです。 並盛だとあっという間に完食してしまうので中盛くらいが良いかも。 中野市の丸長にも行かねば！ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
| TEL | 026-246-8881 |
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| 営業時間 | [日・火〜金] 11:30 〜 14:30 [土・祝] 11:30 〜 15:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 売り切れ次第終了 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 長野電鉄長野線 ／ 北須坂駅 徒歩14分（1.1km） 長野電鉄長野線 ／ 須坂駅（2.4km） 長野電鉄長野線 ／ 小布施駅（2.8km） |
| 座席 | 21席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 利用シーン |
|---|
