朝搾り豚骨。 岡山出張の朝ご飯に宮二郎へ。岡山県総合グランドで走ってからの朝ラーです。開店は朝の7:30で私は1番客。入り口の券売機で食券を購入。 ◎朝搾り豚骨 900円 朝搾り豚骨はスープをノーマル、背脂チャッチャ、煮干し豚骨から選べる為、煮干しにしました。 お店は二郎系ということありスープは濃厚な豚骨ですが、魚介も感じます。麺はやや縮れた中太麺。 刻み玉葱、青葱、紅生姜が入ってます。 チャーシューはほろほろで私好みで美味しかったです。 朝から濃厚でしたが、かなり美味しかったです。 26年47杯目
武将の名を冠した、あっさり系二郎インスパイアの極太麺ラーメン
佐野ラーメンがどこも閉店時間が早く、営業時間が長いこちらに寄らせていただきました。 二郎系にしては食べやすく、極太麺、中太麺どちらも美味しく食べれました^ ^
気軽に楽しめるボリューム満点ジロー系ラーメンスポット
【仕事先近くシリーズ㉜】 横浜市神奈川区へ(^^)/ 以前®️ワダさんの投稿でそのうち行こうと思っていたお店! 国道1号線沿いにあるG系ラーメンです! 店内はカウンター席のみで10人入れるかなあ〜!?って感じです! 「ラーメン」(小)¥950- コールは ニンニク、野菜少なめ、脂標準でお願いしました! 小=200㌘程! 野菜少なめですが・・・ そこそこ量があります! チャーシューは厚めが2つ! ホロホロでした~⤴(^^)/ G系は避けてますが・・・ たまにはいいかなぁ〜⤴(笑) ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #G系 #国道1号線沿い
極太麺と肉厚チャーシューが魅力、満足感あふれる二郎系ラーメン専門店
西新に二郎インスパイア系が増えました。 こちらの系列はたまに見かけますが入るのは初めてです。 オーダー方法などは二郎の基本形で問題なさそう。 初見なのでラーメン200gの全マシをオーダー。 しばらくして着丼。 スープは少し濁り系というかいわゆる二郎系ほど醤油は強くない感じ。 ヤサイの盛りは割と控えめ。 あとはソウソウでした。 店員さんも優しそうで二郎系としては入りやすいお店かも。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪ #二郎インスパイア系
フードコートで味わう、ボリューム&まろやかさ両立の二郎系ラーメン体験
今年からは、遠征に行くたびに出来ればラーメン屋さんも行っておきたい私。 大学生となり、会話が減りがちになりつつあるラーメン好きな息子たちと話すネタになるから、お母さん必死です。 フードコートスタイルで席数が多いからすぐ座れるかな?という安易な考えで訪問したのは【麺処 藤山二郎 あべのHoop店】さん。 大阪の高井田系と二郎系のハイブリッド! 二郎系でボリューム満点なのはもちろん、高井田の醤油を使用することでまろやかな味わいになり、旨みもしっかり感じられる何度でも食べたくなるラーメンという、いいとこ取りラーメン♡ お店のすぐ脇にはおひとりさまにも優しい仕切り付きのカウンター席。 私は観光人なので(笑)Hoopらしいエリアに陣取ってみた★ 券売機で買って、お店のカウンターに提出。 食べ歩きの旅に二郎系を組み込んだチャレンジャーな私ながら、チキってマシマシにはせず...でも、せっかくだから無しにもせず... 私のオーダーは以下の通り。 ↓↓↓ 汁あり¥950(基本) 麺~並 野菜~普通 背脂~少なめ ニンニク~少なめ チャーシュー~+3枚¥250 汁なしは猫舌の私には嬉しいけれど、密かに麺の量があるので汁ありを! 多種多様な増し増しトッピングもあって、券売機の前では後ろに並んでいる方もいるしドキドキする。 チーズ、なんていうのもあって、どうなっちゃうんだろ!?と気になりつつも冒険できなかった。 好きな感じにカスタマイズできるのはちょっと楽しい! フードコートだから大人から子供まで、私や海外からの旅行者さんたちも結構気軽に二郎系ラーメンを楽しめるのは嬉しい限り。 カウンターで食券を渡したら、黒烏龍茶のグラスをサービスで下さった! そうそう、二郎系には黒烏龍茶がセットだよね♡ そして紙エプロンいりますか?って聞いて下さったし、髪を纏めるゴムも自由に取れるよう置いてあった! 準備万端でラーメンを待てるよ★ ブザーを受け取って、鳴ったら取りに行く。 10分とかからなかったな。 取ってきて席で改めてみると、マシマシにしなかったけどチャーシュー3枚足して...「枚」じゃないのよ「個」だったよ...大きい!麺は太すぎす食べやすい。 少なめにしたけれどガツンとニンニクも効いていつつ、背脂いれたスープはパンチは残してまろやか。 これはまた食べたい♡ご馳走様でした。
気軽に楽しめる二郎系ラーメンと親切な対応が魅力の一軒
[滑り込みセーフ] 20:50、コインパーキングに車を放り込み、まだ営業中札があることを確認 冷やしの告知を見て、プチ遠征 先買いして並ぶスタイルなので、麺切れ終了とかない分安心 限定 冷やし中華(豚2)(1,300円) TP フライドオニオン(+100円) TP うずら(+100円) 限界さん 以前は豚2枚にチーズだったか 二郎系って大きくくくると最近はややこしかったりして この系統の冷しは久しぶり、先日のもりのさんもかなり久しぶりだった気がするが、ちょっと楽しみ 着席すると隣に華奢な感じのJKが! 店員さんが紙エプと荷物置きを勧めてて、おじさんにはいってくれないのね、と軽くヤキモチ 窓口に取りに行くスタイルだが、そこで”冷やしもアブラはませるのか?”確認するとOKとの返事 あぶらマシで! 結果”汁なし二郎の冷たいの”みたいになりました アブラは迫力ありますねー が、ごまダレが意外といい仕事をして ゆで前200g?余裕で入りました あとはカロリーとの戦いです おいしくいただきました
太麺が好きです! 大阪駅前第一ビルのB2にあるらーめんやまちゃん イッちゃん店にランチで訪問。 昨晩は送別会で飲み過ぎたので、二郎系を食べて栄養補給です。お店カウンター席のみで、店主の1オペです。注文は口頭で済ませて、お水とお箸、レンゲはセルフでとる方式です。 ◎らーめん(200g) 950円 二郎初心者の私は並のノーマルを注文です。 スープは醤油味が強めです。もやし、青葱、大きめのチャーシュー2枚と上にたっぷりの脂がのります。麺は太麺で、ワシワシの感じです。 麺とスープが融和していない気もしすが、脂を溶かして食べ進めるうちに美味しいですね。 にんにくはデフォルトで入ってないのですかね。 この内容で今時950円はありがたいかな。 26年104杯目
初めての次郎系ラーメン 野菜マシマシにしたら、完食できなかった。 あんまり美味しくないと、聞いていたが味は僕好み。 今度は普通にミニラーメンを頼もう。
広島#513 ラーメン二郎インスパイアが、新たに新天地公園側に出来ました。 ミニラーメン 1000円 麺量は、茹で前で普通が200gで、ミニは100g。 夜の会食もあったのでミニに抑えました。 野菜は200g、ニンニク、脂ましをコール。 分厚いチャーシューは、脂身少なく、食べ応えあります。 ワシワシ系の麺で、豚骨醤油スープは乳化しています。スープはややぬるめでした。 ミニラーメンなので、美味しくフィニッシュ。 広島は、ラーメン二郎直系が出来なく、二郎インスパイアが増加しています。二郎総本部には、広島での直系の出店を強く望みます。
【秋田市 保戸野エリア 二郎インスパイアのラーメン店のマゼソバ❗️】 ■7月26日(水)PM12時15分 待ち無し(思い出し投稿) ◎まぜそば750円 以前こちらは虎鉄(現5102)の二号店のJIRO&MAZESOBA TORA だったのですが、店主が独立し店名を変えてリニューアルオープンしたようです。 店内に入ると綺麗な女性店員がお出迎えしてくれますよ! 窓際のカウンター席に腰掛けをメニューをまずは拝見。 二郎系ラーメンとまぜそばの2本立ては基本的に以前と変わらないようです。 窓際の席...直射日光が入り過ぎるのか…エアコンの風の向きが悪いのか…この席はかなり暑いです...。店内奥のテーブル席の方がこの時期はオススメかも! 待つこと数分で着丼。 ボリューム満点のフォルムに少しビビりますw 具材はもやし、刻みネギ、刻み玉ねぎ、ちょいキャベツ、メンマ、炒り卵、にんにく、チャーシュー...こんな感じ。 まぜそばって普通盛りでも量多く感じます。 さて混ぜましょ! 一口いただくと、 麺はモッチモチの食感でニンニクのいい香りが 鼻に抜けます。うん、美味しいです! しいて言うと...もう少し味のパンチが効いてると、なお良しという感じですかね... あ...最初から辛まぜそば注文すればいいのか( ̄▽ ̄;) ふ〜ボリューム満点お腹いっぱいで満足です! #二郎系ラーメン店 #女性店員が可愛い #夏休みキャンペーン
【あめ】 金沢、午前11時過ぎ 車内で開店待ち 気持ち的にこれだ! ❇️二郎系らーめん✨ 凹んでる自分にもやし山(๑・̑◡・̑๑) 上を目指しなさい もう少しこのまま 台風19号通過中 三連休はこのまま雨ですかね☔️ 最小被害で過ぎますように #極太麺 #極厚チャーシュー
最終訪問:2019/9/10 Retty初投稿(゜∇^d)!! 【小鹿野で本格インスパ二郎系!!!】 こちらは県道209号小鹿野影森停車場秩父公園線(小鹿野警察前の通り)沿いにある わらじかつ丼の名店:東大門の敷地内にあります(°▽°)b以前までは夕方から居酒屋をやっていたんですが、昼間はラーメン屋に。経営者は東大門と同じ方です! 自分がお世話になってる小鹿野の自動車メカニックの人が春先にSNSに載っけていてずっと気になっていたんですが、ようやく来店出来ました。昼営業時間ギリギリ(いや、完全に過ぎてた)だったんですが、お店の方の御厚意で入店させて頂きました(*^^*)ありがとうございます(≧▽≦)店内はバーカウンターのあるシャレおつな居酒屋サンです。 メニューはシンプルです!ロクスイラーメン(¥780)を野菜チョイ増しでオーダー!10分くらいで着丼。第一印象は意外と量が多そう!後から知りましたが麺量は200gです。いわゆるオーション麺ですからボリュームありますね~(*´∀`)弱縮れのコシのある太麺としょっぱ過ぎずちょうどいいスープとバランスがステキです(*≧∀≦*)bお肉屋のチャーシューも抜群です(*^^*) #秩父 #小鹿野 #車での来訪がオススメ #隠れた名店 #二郎インスパイア #県外の人にもオススメ #新店 #
皆様の食欲を「これでもか!」と刺激する " 至極の一杯 " を目指しています
【愛知 豊田】二郎系まぜそばは、極太麺が特徴!! 過去、みよし店にはお邪魔させてもらったことはありますが、まだ開店して2年くらい当店への来店は2回目?ですかね。 この日は、まぜそば並 を注文しました。 席に案内されてから、なぜか待たされて、チケット受け取ってもらえない時間が5分程度。後から来店されたお客様が優先されるという珍事がありました。少しお客様目線を願いたい!! チケットを渡すとき、アブラ増しで! 待つこと8分。着丼。 煮豚、卵、もやし、キムチが盛られて、本気で食べ応えありそう!そしてなんといっても極太麺!!! 濃厚に凝縮されたスープは、丼の下の方にありますゆえ、しっかりまぜましょう!! 濃厚スープと極太麺との相性がよく、美味しい!!そして、ボリュームがやばいです。 キムチを一緒にいただくナイスなタイミングが見極められなかったことは、悔いに残ってます!! またお邪魔させてもらいます!! #豊田市 #まぜそば #二郎系 #Let's Guide #Local Guide Connect
はじめと言っていいくらいに二郎系食べた! ちゃんと野菜も熱々! 甘さも控えめ! 美味しいラーメンでした! 今度は汁なし、粉チーズで行きたいと思います!
【信州上田 麺活日記】 上田市塩田にある二郎的なラーメン店で、2021年5月オープン。店内はカウンター席10席位に小上がり2席、テーブル席1席で、この手のお店ではありがちな券売機での注文ではなく、お店のスタッフさんが席に来てくれます! ラーメンの種類としては、豚基本、和豚基本、紅の豚基本、焦がし豚基本、味噌豚基本の5種類あり、そこに味玉やチャーシューを追加するスタイルになっています。特に量を好む人にとっては麺の中盛、大盛も追加料金で可能で、素晴らしいのがニンニク、野菜、脂マシは無料なことです♪ 豚基本を注文しようかと思ってテーブル上のメニューに目をやると、「木曜限定:魚介つけ麺」の文字が飛び込んできてノックアウト。つけ麺にBセット(ミニ豚飯)の組み合わせでオーダーさせていただきました つけ麺のつけ汁は、濃厚な豚骨と魚介出汁の組み合わせに酸味を効かせた独特の味付けで、つけ麺と太麺がうまく絡んで美味しく頂きました。ただ、個人的な好みでいえば、酸味はもう少し抑えてもらった方がより好きになったのではないかと(^。^)
山口県では珍しく二郎系のラーメンを提供しているお店。雷二郎ラーメン(小)を注文。二郎系ラーメンによくある『コール』的なものはありませんが、麺、ヤサイ、アブラを少なめには出来るようです。今回は全て普通で注文。麺の量は200g。普通にしては背脂が結構のっています。にんにくは卓上にあって自分で好きなだけ入れるようです。ラーメンの中には大きめのチャーシューが入っていてボリューム感は十分ですね。 #二郎系 #豚骨醤油 #ゴワゴワ麺
去年末にオープンされていて、お店自体は知っていたのですが、なかなか行く機会を見つけれず、ようやくお伺い出来ました。 中津では初じゃないでしょうか?二郎系ラーメンのお店 店に入ると先ずはチェックシートを記入(写真撮り忘れました)、今回は初めてなのでオール普通で記入 そのまま店の奥まで行き先に精算、そして席へ 数分待つこと… 出てきました、久しぶりに見る二郎系ラーメン❗ 太麺で野菜たっぷり、ニンニクに背脂… あぁ…たまらん… 先ずはスープから、ニンニクや背脂に負けないしっかりとしたスープ、麺はもちろん太麺で噛めば噛むほど旨味のある麺❗ とにかく無心で食べ切り、ご馳走様でした。 帰り際に気付いたのは店の中で製麺をしているようです。 この自家製麺だからこのスープに負けないんだなって思いながら店を出ました。 また新しい出会いに感謝です。 ただ、この後お客様に会いに行くことを忘れてて、車に乗った途端思い出し、ニンニク臭いまま営業先へ行きました。とりあえずマスクしてりゃなんとかなるさ(´>∀<`)ゝ #二郎系ラーメン #ガッツリ食べ応え #ラーメン好きにはたまらん #ニンニクは必須 #後先考えるな!
ラーメン小+辛ネギ。 夜遅くまでやってる貴重な二郎系。 麺が特徴的で極太ブリンブリン縮れ麺でワシワシ食べるパターンのやつ。乳化スープにニンニクと脂が奏でるハーモニー。辛ネギのアクセントも加わって最高です。
『天辺ダッシュカンパニー』、『活龍』系の新店は、二郎インスパラーメンのお店『活郎』さんです。場所はグループの色々な業態を実験的に展開してきた、『活龍』本店と、『甲殻堂』の間のお店です。 今月の4日にオープンしたばかりの新業態。『活龍』の二郎系と言えば、つくば市の『龍郎』さんがあります。二郎系といっても違うタイプなんでしょうか? メニューは「濃厚豚ラーメン」と「まぜそば」の2種類のようです。超ド乳化スープに、最強ワシワシ麺ですかぁ。期待が高まりますね。 ハイテク券売機で、基本の「濃厚豚ラーメン」の豚1枚を購入します。面白いのは、券売機で野菜、背脂、ネギ、ニンニクを券売機上で選択する事ですね。ちなみに野菜マシは有料です。二郎系に慣れてない人は、コールが無いので注文し易いかも(笑) この日は並盛り、ニンニク、背脂、ネギ有で購入しました。 店内は前店と同じ、コの字のカウンターです。ガッツリ系の業態なので、店内はガテン系の男ばっかりですね(笑) 15分ほどで「濃厚豚ラーメン」のニンニク、アブラ、ネギの登場です。デカい豚がインパクトあります。 スープは箸が立つほど粘度の強い濃厚豚骨醤油。 まるで髄まで抽出したかのようなスープの濃度。クリーミーで背脂の甘味が強く、豚の旨味が濃厚です。醤油ダレの塩味も強め。かなりパンチのあるスープです。明確に物凄いスープなんだけど、後半は流石に飽きる系かな?(笑) 麺はオーションぽい風味の平打ちの太麺。茹で加減柔らかめで、つるんとした感じです。A看板の最強ワシワシ麺では無いですね(笑)この組み合わせは、好みがはっきり分かれるところかな?この濃厚スープだと、正直言って麺は負けてる感じがします。 野菜普通だと山は無いです。キャベツ8割、モヤシ2割でシャッキリした歯応えです。キャベツ多めは嬉しいですね。 ニンニクマシだと濃厚スープにスポイルされてしまうので、増すならマシマシがオススメ。脂は固形の背脂が野菜の上に乗ってます。やっぱりマシマシじゃないと、あまり効果無いようです。 豚はデカいバラ肉で迫力。この肉自体は美味いんだけど、二郎系のホロホロ神豚とは違う感じの肉です。 総じて… 超濃厚豚骨醤油ラーメンです。 二郎系を意識した、活龍オリジナルのG系ラーメンでしたが、特に二郎系って感じもしなかったかな?(笑) 記憶に残るのは何と言っても超濃厚スープ。現状は、スープの主張が強過ぎて、麺とのバランスが取れてない感じもします。個人的には、調整したらもっと良くなりそうな気がします。 グループの『龍郎』さんとは違いますので、棲み分けは出来てます。直球の二郎インスパ系だと思っていると、肩透かし喰らうかな(笑) そうは言っても、これはこれで美味いです。超濃厚ド豚骨ラーメン。経験した方が良いですよ。