全国の(44ページ目)味噌ラーメンの情報・おすすめのお店

新潟県新潟市万代にある「共進軒」に立ち寄りました。 新潟駅から徒歩10分くらいのところに店舗を構える共進軒には、私が学生だった頃のランチでよく利用させてもらった懐かしいお店なのである。 今回はラーメンと餃子をいただきました。 学生時代によく食べていたのが、野菜炒めライス・通称／炒めライスや麻婆丼大盛やら、天津丼の大盛などボリューム満点な料理をよく食べていた。ただ、お金が無い時には共進軒のラーメンを食べていた記憶が鮮明にあるのです。 私も大人になりました。って感じで20年前と変わらぬ親父さん、お母さん、娘さんが3人体制で切り盛りされておりまして変わらぬ空気感がなんとも懐かしく思うのと同時に癒される空気感がたまらんかった。いつまでもお元気で。また10年後にも今と変わらぬ布陣で営業していてほしいです。 #共進軒 #共進軒万代店 #万代グルメ #万代ランチ #万代ディナー #万代中華 #万代 #新潟市ディナー #新潟市ランチ #新潟市中華 #新潟町中華 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

とんこつラーメンを急に食べたくなりまして 深江にあります　一生懸麺さんへ伺いました とんこつラーメンでの最大の悩みは 替え玉を想定してサイドメニューを控えるかどうか？ 個人的な判断基準はむせかえるスープの香りが するかどうかです このお店はサイドメニューがあまりにも 充実したラーメン食堂なので　替え玉なしの決心 　 唐揚げ三個とライスセットにしました ラーメンも種類豊富　黒の熊本　薄めの博多　そして注文は濃いめの久留米です いかにもの久留米ラーメンには赤い味噌 味は少し濃厚　ご飯にもあいます ご飯は炊きたてか？と思うくらいあつあつ 唐揚げはさっくり　ジューシーです 他にも美味しそうなメニュー沢山 また行きたいですね。 #九州ラーメン

気まぐれミニ丼セットをチョイス ラーメンは味噌ラーメンで… こってり味噌でとっても美味しく頂きました♪

店内に入った瞬間に、昭和の食堂感が感じられ、昔懐かしい雰囲気が押し寄せてくる。 いろんな種類のラーメンがあるが「ラーメン」が好き。のり、ねぎ、焼豚、ナルトのシンプルなしょう油ラーメン。スープを一口入れた瞬間、とても懐かしく感じる。麺がもちもちとしていておいしい。 餃子は5個で600円と、ランチと考えると奮発することになるが、ぎっしりと肉や野菜が詰まっていて、食べ応え充分。ニンニクの旨みがたっぷりでおいしい。 お父さんが調理して、お母さんが配膳を行う。1人で調理しているので、料理が出てくるまで時間がかかるが、2人で一生懸命営んでいる姿は微笑ましく感じる。末長く続いて欲しいお店の一つだ。 ◆注文 ラーメン+半チャーハン 餃子 ◆場所 小川町駅から徒歩3分程度 ◆店内 カウンターのみ ◆支払い 事前に食券購入。現金のみ。 #ラーメン女子 #ラーメン　 #小川町　#ランチ

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「直火コク味噌気合入り＋自家製ギョーザ」になりますოර⌄රო 直火コク味噌らーめんのおいしい食べ方が掲示してあり、 •にんにく1片 •辛し味噌全部 以上を混ぜて早く食べて下さい。 とのコトで、卓上に置いてあるにんにくを入れるとコクが増し、辛し味噌を溶かすと、パンチが加わり、美味しかったデスოර⌄රო 石焼きで使う器を使用しているので、食べ終えるまで、アツアツでした♫ 自家製ギョーザは、パリッとしていて、美味しかったデスოර⌄රო #今年534件目の投稿 #今年福島394件目の投稿 #麺活103件目

駅目の前のお店に入ってみました。 入って直ぐに店員さんから 食券お願いしますの指示。 えっ？ 入り口左横にありました。 気づかん。。 ってことで 毎度のように、半チャーハンラーメンで。 お昼時、満席ですね。 皆さん色んなの頼んでました。 そんなこんなで着丼。 ラーメン、細麺にしました。 いやぁ綺麗です。 細麺の醤油、久しぶりですが 良き食感。 ただもう少し味が濃ゆいと良いかな。 にんにく効かせるとかね。 チャーハンは、少しべちゃとしてたけど 味付けは、王道で美味しかったです。

初めて行って来ました！ 街中華で鬼混みのお店でした。 麻婆豆腐がウリ？の様ですがご飯終わってたので 麻婆豆腐ラーメンと餃子！ 麻婆豆腐ラーメンも美味しいけど 餃子が大きくて激うま！！！ 野菜たっぷりで美味！ また、行かなきゃ！ ごちそうさまでした♪ #桐生グルメ

平日昼に訪問。 八丁堀にある中華料理屋。 大量のメニューの中から、 今回はパイコー麺を。 メインのパイコーは衣にスープが染みて ほんのりカレー味がアクセントになって美味い！ 昔ながらのあっさりスープと 細麺がこれまた美味かったです。

【替え玉２玉まで無料はありがたい☆都心を中心に展開する博多とんこつラーメン店】 埼玉県さいたま市大宮区大門町。替え玉２玉無料が嬉しい博多とんこつラーメン店です。最寄りは、県下最大のターミナル、大宮駅。博多風龍さんは、2023年６月現在、都心部を中心に９店舗展開。使い勝手抜群だね♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 平日の大宮ランチ、１時間無かったので手早く済まそうと、駅からすぐの博多風龍さんへ。雑居ビルの地下１階へ降りると、正午過ぎでほぼ満席。店員さん３名以上。タッチパネル式券売機 φ(..) ◆本日の注文◆ とんこつラーメン　750円 きくらげ　100円 替え玉２玉　無料 ５分と掛からず着丼。デフォラーメン+きくらげをバリカタで頂きます。臭みがほぼ無いライトな豚骨スープに、パッツンなストレート細麺。具は、薄いチャーシュー１枚、刻みネギ、きくらげとシンプル。更に別皿提供のトッピングきくらげを最初から乗せちゃいますよ(^q^) 普通に美味しいです。 そして、替え玉×２もバリカタで。卓上には、紅生姜、辛子高菜、すりおろしニンニク、かえし等があるので、２回味変して美味しく完食。750円～で替え玉２回出来るのは、やはりお得ですね。渋谷か新宿の店舗は寄る機会がありそうです(｀･ω･´)ゞ #前頭 #®️人気店 #替え玉２玉無料 #博多とんこつ #2023年59杯目 #ラーメン #とんこつラーメン #味噌ラーメン #時短食 #再訪可能性100％(他店舗含む) #渋谷店と新宿東口店も寄ってみよう

みそカレーらーめん大盛1284円なり^ ^ ちゃんと味噌とカレーの味が共存していて濃厚 スパイシーさもあり中太縮れ麺にスープが絡んで最高 出来ればもう少しスープ欲しい

前から行きたいなと思っていたこちらにようやく訪麵濃厚鶏そばの細麺を頂きました。 かなり鶏白担の中でも結構濃いめのスープでした。 また近くに要があった時には行きたいと思います

最近西新宿率が高いので「らーめんはな火屋」さんに初訪問です。店主さんは『ちゃぶ屋』ご出身。1999年創業で同じ西新宿内で移転してるらしい。激戦区で頑張ってます。 基本メニューは醤油、味噌、辛味噌の三種類のバリエーション。つけ麺もありますね。ラーショじゃないけど、ネギってワードにめちゃめちゃ弱いんです（笑）「葱ラーメン」の中盛りと小ライスを注文です。 狭い店内厨房を囲むカウンター。店内はほぼ満席は凄いです。15分ほどで初対面です。 スープは動物系清湯醤油。動物の旨味に、スッキリとキレのある醤油ダレ。細かな背脂のコクと、香ばしい焦がし葱油。単なる清湯醤油に終わらないのは流石の完成度。これは美味いです。 麺は中太微ウェーブ。密度感のあるモッチリした食感です。並、中、大盛が同一価格。もう少し食べたいなぁ〜って時の中盛設定って嬉しいですね。中盛りでもけっこうな麺量だけど…（笑） ここのネギは、大量のシャキシャキ笹打ちネギです。ネギ油と絡むと更に美味いです。チャーシューは自重で解ける柔らかさ。ライスに乗せると絶品です。そこに粉辣油をかけてもめちゃ美味い。最後まで美味しく完食です。 総じて… ネギ尽くしの淡麗醤油ラーメンです。 笹打ちネギに、焦がし葱油。ネギの美味さをとことん堪能出来る醤油ラーメンです。 そしてベースにあるのは、そこかしこに垣間見える『ちゃぶ屋』さんらしさ。レベル高いですね〜。この醤油を食べたら、味噌もぜひ食べてみたいです。

久しぶりに再来店しました。金曜日限定の熟成にんにくたまり中華そば1050円に味玉120円を券売機で購入しました。レンゲでスープを一口呑みとニンニクの香りが口の中いっぱいに広がります。スープは真っ黒ですが、溜まりを使用しているせいか、甘みを感じます。醤油の旨みがする、スープに仕上がっています。チャーシューは大判でバナーで炙りで提供されます。柔らかくて大変美味しい。麺は自家製の細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。味玉は下味が付いていて、黄身が半熟で旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 お店はカウンター9席です。 #行列が出来るお店 #金曜日の限定麺の種類が豊富なお店

大阪府大阪市。 天神橋商店街から少し外れた場所にあるつけ麺店。 今回は 赤つけ麺 注文。 ツルツルの麺がシンプルな小麦の味。 この味がつけつゆと相性良さげな麺です。 赤つゆはラー油で味つけており、一口目は結構な辛味感じます。 ただ食べていると意外と食べやすく もつと辛くてもいいかもです。 老舗感のある見た目は結構入りづらいですが 味は中々な店でした。 #大阪府 #つけ麺

9月3連休の道北旅行、その15。 日本最北端の地・宗谷岬にある日本最北端の食堂で、その名もずばり、「最北端」」。 滅多に来れるところではないので、ここは押さえておきたいなと。 朝8時頃から営業しているとのこと。働き者ですね。その代わり、閉店時刻も早いですが。 あと、場所柄、冬の間は閉店しています。 極寒の地らしい二重扉を抜けて入った店内は、テーブルが並んでいて、小上がり席もあります。 年配の女性たちがたくさんで切り盛り。働くところ自体が少ないので、貴重な働き処なんでしょうね。 食堂と言いつつ、メニューはラーメン類、カレーライス類とお酒のみ。 自分は、もずくラーメン（しょうゆ味）（1300円）。 妻は、しょうゆラーメン（850円）。 娘は、塩バターラーメン（950円）。 もずくラーメンは、たっぷりのもずくの他に、メンマ、ナルト、ネギ。 醤油スープは、まろやかで懐かしい感じのする味わい。 麺は中くらいの太さで、やや縮れ。もっちりしち食感。 もずくは、コリコリした食感で、磯の香りを感じさせます♪ 1300円はちょい高めですが、観光地なので致し方なし。 しょうゆラーメンと塩バターラーメンには、もずくの代わりに、チャーシューが入っていました。 北の果てで食べるラーメン。 そういうシチュエーションだけで、一段と美味しく感じられます(^^) 道北旅行 １軒目：空弁工房（弁当、羽田空港） ２軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ３軒目：北の味心 竹ちゃん（居酒屋、稚内） ４軒目：ハートランドショップ（土産店、稚内） ５軒目：まっちゃんの店（観光地、利尻島オタトマリ沼） ６軒目：わかさんの店（観光地、利尻島オタトマリ沼） ７軒目：さとう食堂（食堂、利尻島鴛泊） ８軒目：澄海岬売店（観光地、礼文島澄海岬） ９軒目：島の人（観光地、礼文島スコトン岬） 10軒目：うろこ亭（海鮮炉端、稚内） 11軒目：樺太食堂（海鮮丼、ノシャップ岬） 12軒目：タロ・ジロの店（観光地、稚内公園） 13軒目：マクドナルド（ハンバーガー、南稚内） 14軒目：柏屋（土産店、宗谷岬） 15軒目：最北端（食堂、宗谷岬） #食堂　 #ラーメン　 #もずくラーメン　 #宗谷岬　 #日本最北端

前回訪問時の課題であった貝汁旨味そばを大盛＋味玉メンマトッピングで注文。 開店５分後に着いたら一番客になってしまった。 当然直ぐに着丼。 蛤の旨味に煮干しと鶏をプラスした醤油スープ、メッチャ美味い！ 貝汁だと大抵の場合、味が薄かったり、変に生臭かったりするが、一切そんな不満は無し。 麺は中細ストレート麺でコシがあるがパッツン系ではない。 豚と鶏の２種類のチャーシューも味玉もメンマも良かった。 ここは盛岡でも本当に美味いラーメン屋さん一つだと思いますね。 次回は不定期で提供される最凶煮干を食べて見たいけと、なかなかタイミングが合わないんだよね。

タンメン　950円（冬季限定） 神田で、ランチをいただきます。 天気は晴れ、気温13℃、ポカポカ陽気です。 今日は、以前からずっと行きたかったお店に。 こちらは、気づいたらいつの間にか閉店に。 行きそびれたと後悔していたところ、数年前 に移転オープン。 早いうちに行こうと思っていましたが、冬季 限定のタンメンが食べたくて、冬になるのを 待って訪問です。 12時45分入店、先客7人、後客1人。 入店前から決めていた、タンメンをオーダー。 すると店員から、作るのに時間かかりますと 言われる。 どのくらいか確認すると、10分程度という。 全然待つことができる時間、タンメンを食べ ると決めていたので、二つ返事でお願いします。 恒例の麺固め、お願いし忘れてしまった。 ゆっくり待つことに専念していたら、注文して、 5分程度で提供。 思ったより早い提供、ちょっと嬉しい誤算。 具材は、キャベツ、にんじん、ねぎ、豚肉、 もやし、ニラ、しいたけ。 麺は極細、軽い縮れ麺。 適度な歯ごたえ、心地良い。 スープは、ニンニクがしっかり効いている。 えんみのバランスが抜群で、めっちゃわたし 好みの味。 もっと好みの味に近づける為、胡椒をかけて いただく。 ちょい、ピリ辛に味変されました。 キャベツは、シャキシャキ食感で、しっかり と甘みを感じます。 トッピングの野菜がたっぷり、食べ応えが あります。 スープが絶品のおいしさで、れんげが止まら ない。 気づけば、スープまで綺麗に全部完食です。 支払いは現金のみ。 次回は、カレーかな。(^^) おいしくいただきました〜 2025年1月15日ランチにて利用　3.59

ラーメンとネギライスをいただきました。 朝6時からオープンのラーメンショップで朝ラーメン！オープン20分前の到着で7番目…皆さん早起きですね！ ラーメンは熱々のスープで身体が温まります！見た目よりもあっさりしており朝からでもペロリと食べられます！ ネギライスはごま油での味付けが抜群で美味しかったです！ 2024.12.27

【ご飯がすすむ最強コンビ】 宮崎県宮崎市大字島之内、昼も夜も賑わう定食屋さん。 一番人気は『コンビ定食』。チキン南蛮・生姜焼き・唐揚・チキンカツから２種類選べ、ご飯も大・中・小から選べる定食。 この日は「チキン南蛮」と「唐揚」、ご飯は「中」でオーダー。 メインのお皿には肉厚なチキン南蛮に唐揚、サラダにナポリタン。さらにご飯は中といってもお茶碗にぎっしりで、一般的には大盛レベル。圧巻のボリューム。 チキン南蛮はもも肉で、とろみのある甘酢ダレに卵感強めのタルタルがたっぷり。唐揚は下味しっかりでジューシー。 どちらも超美味♬ ご飯がすすむ最強コンビですな(^_^) 『コンビ定食』に並ぶ人気メニューなのが、『激辛ネギ味噌ラーメン』。激辛といってもチョイ辛・0辛もチョイス可能。味噌香るコク旨スープに、後からじんわりくる辛さ。シャキシャキ白髪ネギと好相性。コチラも超美味♬ 個人的にはコスパと満足感で『コンビ定食』イチ推し♬ ご馳走様でした！ #『コンビ定食』 #『激辛ネギ味噌ラーメン』 #宮崎の人気定食屋

今日もお気に入りを食べようと向かっていたところ、そういえばこの辺にも二郎系があったはずとキョロキョロ 以前は1階でラーメン屋だったのが、2階に移して居酒屋兼ラーメン屋になったみたい 玄関ドアの取手がバット、店内は巨人選手のサインとサインボールがびっしり 巨人選手御用達のようです 二郎系と言うには、少しあっさり目かな 味や脂は調整できるようなので、 他の味も含めて食べてみたいのでリピート確定です ご馳走様でしたm(_ _)m #高田馬場 #ラーメン #辛味噌 #ワイルド #巨人選手 #巨人軍