帰り道、ラーメンを食べた後、もう一軒、気になっていたお店に寄っちゃいましたოර⌄රო コチラのお店も自家製麺で煮干でした⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると券売機があり、食券を購入後、空いている席に着いて食券を渡すシステムでした。 オーダーは「背脂煮干そば味玉入り」になります♫ 背脂で甘味を感じるサッパリしたスープに歯ごたえの良い太麺が美味しいデス⁙ὸ‿ό⁙ チャーシューは2種類あり、ローストしたチャーシューが美味しいデス♫ オーダーは「海老そば味玉入り」になりますოර⌄රო 濃厚な海老の味が美味しかったデス♫ #今年178件目の投稿 #麺活46件目 #化学調味料なし #駐車場あり
口コミ(19)
オススメ度:85%
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限定の超煮干しを食べてみました。コレはトロッとスープがなるくらいまでのしっかり煮干しで美味しいです。魚介系好きな人は食べて欲しいです。
コク煮干しそば 味玉トッピング 炙りチャーシューめし 化学調味料無しのスープに自家製麺。 コク煮干しの名の通りガッツリ煮干し。 煮干し中華がこんなにクオリティー高いのに 海老、鶏、貝と他にもメニューがある。 これは通ってしまいたくなります。
前回訪問時の課題であった貝汁旨味そばを大盛+味玉メンマトッピングで注文。 開店5分後に着いたら一番客になってしまった。 当然直ぐに着丼。 蛤の旨味に煮干しと鶏をプラスした醤油スープ、メッチャ美味い! 貝汁だと大抵の場合、味が薄かったり、変に生臭かったりするが、一切そんな不満は無し。 麺は中細ストレート麺でコシがあるがパッツン系ではない。 豚と鶏の2種類のチャーシューも味玉もメンマも良かった。 ここは盛岡でも本当に美味いラーメン屋さん一つだと思いますね。 次回は不定期で提供される最凶煮干を食べて見たいけと、なかなかタイミングが合わないんだよね。
晩御飯もやはりラーメンに行ってしまった。 今回は「海老そばストロング味玉+チャーシュー3枚」と「炙りチャーシューめし」をツレは「背脂煮干しそば味玉大盛+替玉」を注文しました。 海老そばストロングは、ホントに海老の風味が凄い!余韻がいつまで残っている感じですね。 炙りチャーシューめしは、そのままでも十分旨いけど、添えてあるワサビをつけると旨さ倍増です。 背脂煮干しそばも少しもらって食べたけど、これも次回注文したい。 でも、今回は売切れで頼めなかったけど「貝汁旨味そば」も食べたいんだよね。 次行ったらどうしようかな。 余談ですがお店のマスターが優しそうでイイ感じの人でした。何気にホッとした雰囲気で食事が出来たような気がします。 #海老そばの風味がストロング #貝出汁も気になる #夏休みキャンペーン