全国の(40ページ目)味噌ラーメンの情報・おすすめのお店

#無人駅太平 #ラーメン好き必食 #札幌100人のラーメン店主が選ぶNO.1店 当日札幌の気温28℃、一方自宅の有る千葉の柏は21℃ 湿気が無いと言っても、流石に暑い…最寄りのJR太平駅から徒歩10分、汗だく 【11:15分着】 カウンター8席のみの、小さな店ながら札幌では屈指の、知る人ぞ知る名店 ‼ 当然一巡目は既に満席… “なま味しょうゆ” か、”白しょうゆ“ か…迷います^^; ★ｵｽｽﾒ-白しょうゆラーメン …これ迄は “なましょー” の注文回数が多かったので、今回は ”しろしょー“ ‼ 【店主口上】 …店主イチオシ−札幌で一番先に白しょうゆを使った通好みのラーメン…との事 ‼ 三つ葉・ ネギ ・極太メンマ・チャーシュー・紅白かまぼこ・ お麩…恒例の丼底からの鶏肉団子♪ まるで、塩ラーメンの様な透き通ったスープ ♪ …一口啜るとヤッパリ醤油、でもとても優しい味♪ スープには、高級料亭にも納品する特大昆布を惜しみ無く使用 優しいのにコクの有るスープはマイボトルに入れて持ち帰りたい程(^^) 胡椒で味変するのが勿体ない程の滋味溢れるスープ、薬味の三つ葉が合いますね♪ 極太メンマ・柔らかチャーシュー・鶏団子は特筆物(^^) 麺は小麦の香りが仄かに残り、スープが良く絡んでくれます(^^) 個人的に、ネギは不要と思える程の繊細さ ‼ 一気に完食、スープも完飲したい処ですが、帰りの徒歩を考え断念、額の汗が止まらない ^_^; #目指す価値大 学園都市線と云う、札幌近郊のローカル線…しかも無人駅と云うロケーション、車移動がお勧め でも、電車移動も苦にならない距離…偶々この時期にしては暑過ぎただけ‼ 札幌中心部から、チョット足を伸ばしてみませんか‼️ 私は運良く２巡目に入れましたが、後から続々来店…店内で記帳して待ちます 店内待ち席5〜6席、他は店頭でも、駐車場での車内待ちもOK 客足は絶えませんが、地元客と通の観光客が大半、行列も苦痛に感じない程度ですよ(^^) #駐車場は5台 #札幌駅から14分 #太平駅から徒歩10分

濃厚味噌つけ麺1,000円＋大盛り150円 今日はわんこの薬だけをもらいに、病院の開店前に近くのこちらのお店へ、わんこは家でお留守番です。 14:00くらいに来たのに寒空の中外に1人、その並びに加わります。中にも並びがありそうでしたが30分程で席までたどり着きました。 店内の券売機で先に注文できるので、麺が太いつけ麺でもさほど待たずに到着。 私はあつ盛りの方が好きなのですが、注文時に聞いてくれて嬉しかったです♪ あつ盛りは麺同士がくっついてしまうデメリットがあるのですが、だし汁を薄くかけてあり、麺だけ食べてもおいしい( ◠‿◠ ) 濃厚な味噌にくぐらせてもまたおいしい♫ 最後は麺にかかっていただし汁をスープに入れると店員さんが温めてくれて、熱々スープも頂けます。 また来ます〜！ #つけ麺はあつ盛りが好き　 #濃厚味噌つけ麺　 #ラーメンもおいしいよ

今週月曜の1杯、喜多方の『らーめん一平』でじとじとらーめん♪坂内食堂と迷ったけど未食のこちらへ。 豚骨と魚介ベースのスープに背脂を効かせた甘みのあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q寒い時期に特に向いている1杯かも。 こちらも多めのネギが良いアクセントになります♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2009年オープン。 店名は『たいしょう』と読みます。 あまり知られてないお店かもですが この地域に根付いた密着型店。 「しょうゆらーめん」¥1000 生姜っぽい香り。 少しの背脂と動物感の軽いコクに魚介っぽい香り。 焦がしネギの香りが良いアクセントとなっています。 麺は歯切れいい細ストレート。 あっさり醤油なのかと思ってましたが 白湯っぽいまろやかさもあり面白かったです。 醤油、塩、味噌、つけ麺とメニュー数も豊富でいいですね。 #中央区 #ラーメン

2010年オープン。 『次念序』出身なお店らしい。 「つけめん」¥950 麺量は並で300g。 ざらつきすごくどっしりとしたつけ汁。 嫌な濃厚さではなくクセになる。 たくさんある魚介豚骨系の中でもかなり美味しいやつ。 麺が硬い。 基本的には柔めよりの麺が好みだが つけ麺というのもあるのか こちらの麺はかなり好き。麺自体が美味しい。 ポツンと浮かぶナルトが可愛い。 麺もつけ汁も個人的にすごく好きでハマる。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン

1986年創業の『香月』出身なお店。 昔の香月の正統な継承の味ということで あまりに気になり訪問。 店内は喫煙可能？灰皿ぽいのが置いてあった。 「醤油らーめん」¥900 個人的にめちゃくちゃ好きです。 じんわり豚骨味。 表面にしっかり浮かぶ背脂は重くない。 油だげではなく、クドくないコクが優しくも じんわり染み渡りめちゃ美味。 麺はしなやかな細麺。 やっぱり1980〜90年代の このタイプのラーメンが流行った時代も食べたかった。 味濃いめ脂多めとかの調節も出来るようなので試してみたい。 #渋谷区 #ラーメン

この店は何度も行ってますが、今味噌フェアやっててこの時期しか食べられない辛味噌ラーメンを。飲んだ後の幸せな時間（笑） 味噌も濃厚だけど極ジョーのスープのベースは生かし、コレはハマる。辛さは3段階で選べるが1番控えめにしたけど旨辛味噌ラーメンでした！

締めのラーメン。 神楽坂近所で検索し上位人気店とのことで決定。 辛味噌味の伊太八ラーメン750円を注文。 ラーメンの他に様々なつまみがありみんな居酒屋感覚で回転はすこぶる悪い。常連客が居座るのは豊富なつまみのせいだろう。 スープ:辣油の効いたスープ。味噌の味わいはあまり感じない。 麺:普通ストレート麺。ちょい伸び気味。 具:バラチャーシュー、シナチク、ネギ、ノリ。 #61

「やっぱり醤油もうまかった！」 八龍の味噌ラーメンが大好きすぎて今まで一度も食べたことがなかった「醤油」。ようやく食べることができました。スープが熱い熱いと聞いておりましたがホント最後まで熱々！濃い色スープだけど不思議な甘さがあり、麺、チャーシュー、もやしとの相性抜群の美味しさでした。満足、満腹、ご馳走さまでした♪

テレビや雑誌でスーラータンメンが有名なお店。 ひとまず、そう言われるとスーラータンメン食べますよね（笑） スーラータンメンって酸っぱいイメージなんですけど、こちらのは甘酸っぱい感じ。 甘味を結構感じるんです。 そして玉子とお豆腐がトロトロ。 麺は細めでこのとろみがあるスープをよくまといます。 すごく食べやすいスーラータンメンでした。 #表参道 #いや外苑前かな #スーラータンメン #酸辣湯麺

仕事で川崎に来たのですが、ランチの時間があまりなく二度目の徳さんを訪問。 早く出来そうな魚介つけ麺並¥900を注文。 急いで食べたので、あまり味わっている時間がなかったのですが、濃厚な付け汁にモチモチ麺が良いですね。ちょっとだけニンニクを加えましたがなお良かったです。一気に掻き込みました(笑)

京都・伏見の人気ラーメン店へようやく訪問。 ​駅から少し距離があるため車での来店が主流のようですが、正午前にはすでにお客さんでいっぱい。地元の常連さんに愛されているのが伝わってきます。 ​今回は「チャーシューしょうゆ」と「ミニチャーハン」を注文。これぞ「京都ラーメンのど真ん中」という安心感のある味わいで、繁盛している理由がよく分かります。大満足の一杯でした。ご馳走様です！ #お一人様OK #地元の名店 #一人ランチ

(ご当地グルメ　四日市トンテキ) この日は車で桑名へ出張。少し早く着いたので、せっかくなのでご当地グルメのトンテキを食べることに。お店は四日市の駅前にあり昼前でしたが、4名待ちです。一巡目の客が入れ替わるタイミングで10分くらいで入店できました。 ◎駅前セット　1120円 トンテキ200gか迷いましたが、ラーメンも推しの様で醤油ミニ麺がついた駅前セットにしました。 先日大阪トンテキを食べたばかりでしたが、四日市トンテキの方がソースの味が濃くニンニクがたっぷり入ってますね。トンテキは細切れで食べやすかったです。 ミニ醤油は豚骨醤油で麺は中太です。もう少しスープにパンチがあっても良かったかな。ご飯はおかわり無料なので、おかわり悩みましたがダイエット中につき我慢しました。

味噌チャンポン、オムライスを発注。オムライスはハーフはないのでシェアかテイクアウトしてる方が多い。チャンポンは大きめなどんぶりに入ってボリューム満点ですが意外とあっさりした優しい味なためペロリといけます。名店、

勝浦タンタンメン レトロな店内で期待してなかったけど、良い意味の裏切りでめちゃくちゃ美味しかった♥

久しぶりに再来店しました。今回もらぁめん味玉入の醤油味1020円に平日ランチ限定のいなり100円を注文しました。お店はカウンター5席とテーブル席3つです。スープは芳醇な、武豊町の溜まり醤油が口の中いっぱいに広がります。鶏油が良い隠し味になっています。麺は細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは豚の2種類入っています。何方も柔らかく旨い。味玉は黄身が半熟で美味しい。いなりはいつ食べても大変美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

【辛味噌ラーメンもおすすめ！】 初の、辛味噌ラーメン（半麺） これまたうまい！2辛にしましたが 美味しかったです！（辛いのには強いので） 次回も、辛味噌ラーメンにするか めん王にするか、迷う！ お店の女性スタッフの人たちが好きー♡ 来月も行きます♡

初来店しました。お店はカウンター8席とテーブル席3つです。今回はバターラーメンの味噌950円を注文しました。丼に拘りが有ります。すり鉢みたいです。レンゲでスープを一口呑むと、味噌の良い香りが口の中一杯に広がります。甘めのスープです。コクも有り大変美味しい。麺は短かめの中太麺で、少し縮れています。しっかりスープを絡めとっています。たっぷり入ったモヤシがシャキシャキで良い仕事をしています。チャーシューは豚バラ肉で1枚しか入っていない。しまったチャーシュー麺にすれば良かった。段々バターがスープに溶けて深みがでます。途中で備え付けの一味を入れ味変させました。更にスープが美味しくなりました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #味噌ラーメンが旨い店

どれを食べても美味しかった。 リピーターになりつつあります お店もお客さんが多いです 欲を言えば、もう少しゆっくり食べたいかも チャーシュー美味しかったですよ

以前、テレビで紹介されて行きたいリストに入れていたラーメン店です。 買い物前に嫁さんと息子と訪問しました。 11時頃に着いたのですんなり入店できましたが、次々なお客さんが来てすぐに満席になりました。 私と息子は半分以上のお客さんが選ぶ北海道味噌を嫁さんは信州味噌を選びました。麺もスープもとても美味しく、特にスープは濃厚で癖になりそう。三人とも美味しいねとお気に入りでリピート決定です。 #人気のラーメン店 #テレビで紹介