鮎ラーメン あゆらーめん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東急田園都市線 / 二子玉川駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 ゼリー 屋台 塩ラーメン
定休日
無休
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03-5716-1521

ダシも具も鮎がのっている珍しいラーメン店

二子玉川駅から少し歩いた所にある、鮎をダシに使い、具にも鮎がのっている珍しいラーメン。あっさりスープと鮎の組み合わせが最高。夏場のランチは鮎涼ラーメンのみの提供。 これがまさに冷たいラーメンの傑作です。

口コミ(224)

    ~オンリーワンの鮎ラーメン~ こんがりと焼かれた鮎一夜干しが どんぶりの中で泳いでいる。 中細縮れ麺が澄んだ川の流れのごとく その流れに負けないように鮎が優雅に そして力強く泳ぎ三つ葉は川面に落ちた若葉をイメージし、のりは河原の石 いやまてよ焼きおにぎりが河原の石だから亀かな… それとものりは岩から生えているから 鮎の餌の岩苔だな(๑'ᴗ'๑) 白髪ネギは鮎の水飛沫だ。 トッピングの味玉は鮎の産卵かな 少し卵が大きいような気も するが… 産卵(?)した味玉がしっとりとして 好みの味です。 鮎をアタマからパクリ、麺をすすると滋味深いなんとも言えない旨さが 口いっぱいに広がります。 美味しかったヽ(^.^; ご馳走様でした。 鮎まるゴトラーメン¥1100 鮎焼きおにぎり¥200 味玉¥100 #鮎一夜干し #オンリーワン #二子玉川 #鮎香 #まるごと鮎 #キラキラスープ #食欲の秋投稿キャンペーン

    【鮎◯ゴトラーメン】 飛騨高山出身の店主による、“鮎”を尽くした1杯を味わえる二子玉川の人気店。…旨かったなぁ。コレ、好きです。OPEN は2002年。 年の瀬だったのもあるのか、夜の営業開始とほぼ同時の突入で並ぶことなくありつけました。ココで使用しているのは、清流・長良川の鮎。注文が入る度に一夜干しを焼き上げるため、店内には芳しい焼魚の香りが充満しています。 オーダーはもちろん「鮎◯ゴトラーメン」1,000円。提供された瞬間、頭には「美」の1文字が浮かびました。 スープは透明感を通り越して、もはや「透明」に近い。スケスケ。スープ自体にも鮎を使っているそうですが、煮干なんかに比べると味わいが繊細なのか、顕著に鮎を感じるわけではありません。スッキリひかえめな塩系の旨み。 ただ、このスープは「布石」なんですよね。 丼に横たわる、鮎。持ち上げるとスープが滴る、鮎。コイツが主役で。コイツの旨みが鮮烈で。中骨は抜いてあるので、頭からガブガブ。しばらくは、鮎をオカズに麺(中細くらいの縮れ麺)をすする感覚でした。 気づいたら、スープが旨くなっていて。 鮎の焼き目やかじった断面から、旨みがスープに流れ込んでいくイメージ。鮎(一夜干し)を食べ尽くしたハズなのに、まだ鮎(スープ)がある。エロい。 いろいろ力強いラーメンが「露出度の高いチラ見せ上手の小娘」だとしたら、コレは「慎ましい和服美人のお姉さん(でも下着はスケスケ)」。 要するに、とてもスバラシイ。 二子玉川駅から、多摩川を背にして246(玉川通り)を用賀方面へ。すぐそこにある大きな交差点(みずほ銀行の角)を左折。ひたすら直進して、246(厚木街道)を潜ったら右。しばらく進むと右手に見えてきます。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 #書くヒマがない

鮎ラーメンの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • ゼリー
  • 屋台
  • 塩ラーメン
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東急田園都市線 / 二子玉川駅 徒歩5分(390m)
東急田園都市線 / 二子新地駅 徒歩12分(960m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 玉31 玉川高島屋SC西口 徒歩2分(120m)
小田急バス 玉07 中耕地 徒歩2分(150m)
小田急バス 玉07 二子玉川 徒歩4分(270m)            

          
店名
鮎ラーメン あゆらーめん
予約・問い合わせ
03-5716-1521

席・設備

座席

7席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
massa0308
最新の口コミ
高橋美保
最終更新

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