渋谷、明治通り。 新潟長岡生姜ラーメン しょうがの湯。 黒豚ちらし生姜らーめん（醤油） 1370円 ちょっと涼しくなってきたこの時期に 生姜の効いたこの冷めないスープがいい。 チャーシューは本格的だがやりすぎてない。しかも量が多い。 満足です。 いいお湯つかりました。
口コミ(67)
オススメ度：81%
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渋谷駅から明治通りを恵比寿方向へ7分。 夕方6時、店内の客は３人。 自販機で、黒生姜ラーメン990円をポチっ。 着丼したラーメンは深い黒色 一口啜ると濃いめの味わい♥️ 生姜は感じるが、それほど濃いなぁとは思わなかった。 きっと万人向きに仕上げてるんでしょう。 麺は、ややストレートな中太麺。茹で加減も硬めで 私好み。美味しい麺ですねぇ。 店長から、生姜ご飯をサービスで頂きました。 細切りの生姜を返しで炊き込んだものかな。 味もしっかりしていて、かなり美味しい。 麺を食べ終えてからは、ラーメン汁にドボンして、 生姜飯の猫マンマ 完食・完飲すると、丼の底に書かれているメッセージが読めた。 なかなか憎い演出だねぇ（笑） 追い生姜出来ればもっと嬉しいなぁ #長岡生姜ラーメン #黒生姜ラーメン #生姜ご飯
前回は「黒生姜ラーメン」だった「しょうがの湯」。今回は「白生姜ラーメン」に挑戦。白、というほどの白湯ではないが、薄茶色のスープ。スッキリとして爽やかな味わい。生姜の香りは黒生姜ラーメンのほうが立つ気がする。あくまで黒生姜との堆肥なので、普通に食べたら十分生姜の感じが強い。結果的に、お店を出たあとは汗が出まくり。これからの季節、温まりたい方はぜひ。
生姜好きにはイイよ！ 秋葉原「青島食堂」のラーメンを食べてから新潟ラーメンが気に入り、渋谷で新潟「長岡生姜ラーメン」があることを知り伺うことに。 日曜日の16時過ぎに店を訪れると、先客は誰も居なかった。 券売機で「黒生姜ラーメン醤油（990円）」を購入した（場所柄？コスパ無し）。 着丼を待っていると２名の客が訪れてきて「つけめんは？」と店主に問うていた。店主は「まだ無いのですぅ〜」っと言っていたので、つけめんが有名なのか？？？ 間も無くすると皿に乗って着丼した。 先ずはスープをすする。生姜が物凄く効いていてイイ感じ。 麺も中細卵麺？がツルツルしていてイイ。 メンマも極細で、定番ほうれん草もいいアクセントになっている。チャーシューは、「うぅぅぅイマイチか？！」 30℃超える暑さで、汗を大量にかきながら、おいしゅー頂きましたよ。 #渋谷 #新潟 #ラーメン #長岡
渋谷ストリームでのレセプションに進化してたまたま夕飯を。名前の通り、ザ・生姜。いいね、期待を裏切らない。あまり来ないエリアだけど覚えておこうと。
