高岳駅3分/栄町からのアクセスも◎名古屋の夜景とお酒を楽しむ特別な夜のお出かけに
懐石に割烹が織りなす、新感覚の日本料理を堪能…西麻布の隠れ家で寛ぎのひとときを
【 完全予約制 】上質な和空間で過ごす〝優雅〟なひと時と心のこもったおもてなし
【 本格和食をカジュアルに 】ここでしか味わえない”記憶に残る逸品”に舌鼓…
宿の近くで遅い時間帯の夕ごはんを食べられるところを探していて、 たどり着いた紬さん⭐︎ これまで何度も前を通っていたものの、 あまりにも隠れ家的な佇まいなもので、 存在に気付いていませんでした、、、 カウンター席で、 アットホームな雰囲気で楽しませてもらいました♪ オーダーしたのは. 深夜限定おすすめショートコース。 この日はお造り2種(海苔醤油が美味かった)、 じーまみー豆腐(ピリッと山葵風味)、 730日雪蔵熟成のじゃがいもの炭火バター焼き、 丹波産黒地鶏の手羽焼き、 和牛のどて煮、 クリームコロッケ(蟹の身がぎっしり)。 どちらも美味しくいただきました⭐︎ #アットホームな雰囲気 #お一人様OK #隠れ家
【個室完備】久屋大通駅4分◆熟練の技光る、繊細な日本料理と希少なワインに舌鼓
【浅草駅徒歩2分】桜咲く空間で厳選食材を使用したグルテンフリーの天ぷらを堪能。
老舗海鮮問屋目利きの豊洲直送鮮魚貝類と鮨 合わせるのは日本酒、ウイスキー、ワイン
四季を彩る料理と洗練のしつらえ…希少な器で高槻の懐石を味わう非日常の贅沢時間
◆派手なことはしない。食材と向き合った至極の逸品を。◆隠れ家和空間
【茨木市駅徒歩6分】落ち着いた大人の個室空間で味わう季節の食材を活かした至高の鍋
【会員制隠れ家なお店の絶品痛風鍋！】 2024年11月訪問 お店の場所は、茨木阪急本通商店街の茨木神社寄りのちょっと北側。 阪急茨木市駅から歩いて5分位のところ。 予約時間の16時にお店到着。 パッとみたお店の外観は、立派な洒落た家かアパートみたいな感じ。 お店の入口と思われドアに「風林」と書かれてます。 インターホンを鳴らして、予約名を告げて、入店。 店内は、オシャレな家みたいな造りになってます。 女性店員さんがご案内。 6畳程の個室テーブル席にご案内。 席には、お重の箱がセットされております。 なんか、めっちゃ隠れ家感があってええやん！ 本日は、1万円の痛風鍋コース。 飲み放題は無いそうなので、ドリンクはアラカルトで。 追加注文やドリンクは、卓上タブレットで。 2人で頼んだものは以下。 【痛風鍋コース 1万円】 ・食前ウコン ・前菜盛り合わせ ・お造り盛り合わせ 〇痛風鍋 〇〆の雑炊 ・お漬物 ・デザート 【呑んだもの】 ・生ビール 660円×2 ・角ハイボール 660円×2 -------------------------------- 【痛風鍋コース 1万円】 ・食前ウコン 最初のドリンクと共に、やってきました。 ウコンドリンク。 漢方パワーで、今日も、なんだか呑める気がする～！ ・前菜盛り合わせ 金の卵 燻製卵・よもぎの生麩 柚子味噌添え・ふろふき大根 田楽味噌添え・大豆の田舎煮・切り干し大根 柚子風味・蒸し豚 もやしとニラのキムチ 出ました！ツキと寿っぽん名物の金の卵！ この見た目、たまらんよね！ こちらのコースのボリュームがかなり多いので、金の卵は、持ち帰りもOK。 お土産に渡したら、モテモテ間違い無し！ 豊富な前菜をアテに酒をすすめます。 ・お造り盛り合わせ サーモン・イカ・タコ。 王道なお造り3種盛り。 〇痛風鍋 やって来ました！ 本日のメインの痛風鍋！ どどんと、どデカいオマール海老！がインパクト！ 鱈白子・あん肝・牡蠣・ホタテ・連子鯛、そして、皮ごと食べれるソフトシェルクラブ。 すげー豪華なお鍋具材！ グツグツきたら、具材投入！ あん肝は、行方不明になりやすいから、わかりやすい位置に置くのがポイントね。 お出汁は、ややあっさめりの醤油ベース。 ぶりぶりなオマール海老は、贅沢極まった感じ。 あん肝も、たまらんなぁ。 連子鯛は、ちょっと小骨が多いので、食べる時に要注意。 かなりのボリュームで、幸せ感満タン！ 〇〆の雑炊 〆の雑炊は、お店の方がキッチンで仕上げてくれます。 味変薬味に、イクラ！ 鱈白子・あん肝・イクラの痛風ジェットストリームアタック！ これは、参った！ いろんな豪華具材からうまさが染み出たスープが絶品！ もう、この雑炊の為に痛風鍋を食べてるんちゃうかと思う程、めちゃうまし！ ・デザート むっちり生チョコケーキでフィニッシュ。 ----------------------------------- お店に一緒に行ったメンバーの中に、会員になってる人がいなければ、その日に誰かが会費を払って、会員になれば、入店可能。 隠れ家感溢れ過ぎなお店で、絶品豪華鍋って、接待やデートや秘密の打合せに最高な気がする。 ごちそうさまでした。
2024年6月OPEN｜淡路島の新鮮食材で、体に優しい無添加の自然食を愉しむ。
【二条城前駅徒歩約5分】上質空間で味わう滋味深い食事と共に縁を感じるひとときを
麻布十番おざきプロデュース│自然の恵みを感じる料理を、呼吸する空間で
有名店出身のオーナーの心温まるおもてなしと五感で味わう本当の日本料理
堺は宿院、瓢亭出身のご主人が営む日本料理店。 １階はL字カウンター席、２階にテーブル席。 こじんまり、いい雰囲気です。 メニューはランチコース¥8800（３名以上）.11000、ディナー¥16500。 おまかせ懐石¥11000（税込） ■八寸 ■煮物椀 ■向付 ■焚合せ ■焼物 ■食事 ■止め椀 ■香の物 ■水物 八寸はマスノスケの押し寿司、蛸の柔らか煮、青梅の甘露煮。じゅんさいの酢の物、フルーツトマトとピオーネの豆腐ソース。この豆腐ソース、とてもおいしい。フルーツと合う。 そして利尻昆布とマグロ節の一番出汁はしっかりした風味。 煮物椀は２年熟成そうめんに揚げた白甘鯛に黒七味。 続いてお造り２種、アマテガレイの昆布締めを芽ねぎ、穂紫蘇、ポン酢で。 もう一品は鱧の焼き霜造りで、こちらは山葵、酢橘、塩、梅肉で。 焚き合わせは賀茂茄子、万願寺とうがらし、湯葉、車海老に餡をかけて柚子で風味漬け。 焼物は天川村の鮎。小ぶりだけど頭から美味しくいただけた。酢蓮根、枝豆、胡瓜酢が添えられてました。 ご飯ものは２種類で、奥出雲の米を使った白ごはんと鯛と新生姜の炊き込みご飯。 ご飯のお供にだし巻き、神戸牛のしぐれ煮、うなぎと３種類も楽しめるのが嬉しい。 デザートはマンゴー、すいか、さくらんぼのゼリー寄せでした。 まず出汁がおいしい。 派手さはないけれど、繊細でクオリティが高く味の塩梅も好み。 食べてて疲れない。 日本酒のペアリングもされてます。 また違う季節に伺いたいです。 #ランチ #和食
シンプルながら味わい深い！ 体が喜ぶ手作りごちそう定食の数々♪
『旬の美味しいが勢ぞろい！』 ～鮮魚と和牛と京野菜、創作料理を愉しむ個室居酒屋～
◆痛風必至！？海鮮欲を満たしてくれる居酒屋さん◆ 遅ればせながらの"開店のお祝い"がメインだったため シャンパンを。 お付き出しは、シャンパンに合わせて チーズやシャインマスカットをいただきました♪ と、アテに銀杏を。 メニューは、見れば見るほど虜になりました。 全部めっちゃ美味しそう！ また近々、1件目で行きたいと思います◎
炭火焼き魚介に旬の京野菜を添えて"四季"を体現｜趣ある町屋で愉しむおまかせコース
【柏駅徒歩３分】新潟県佐渡島海の恵み満載の料理と旨い地酒が味わえる。完全個室完備
こんばんは。 2025年4月8日 火曜日 電話予約して 訪問しました。 個室で ゆっくり まったり 堪能できました。 珍味で お酒がすすみました。 また来ます。 #遊び心あり #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富
地元・三浦の旬食材と希少な地酒が織りなす、逗子の隠れ家割烹で贅沢なひとときを
分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした？と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。
3月新規OPEN【恵比寿駅西口3分】天麩羅発祥、長崎県の素材を活かしたてんぷら店
夜も激ウマでした。ランチに2回行きまして、非常に満足でしたので今回夜ごはんに行きました。 結果、さらに大満足でした。最初に注文した長崎の郷土料理ハトシや、長崎かまぼこが食感も味わいも非常に美味しくて酒が進み、飲みのエンジンがかかりました。 ミョウガや胡麻豆腐の天ぷらなどの変わり種も美味しく、とり天も直球勝負で美味しかったです。野菜のかき揚げをソースや天つゆでいただきましたが、衣のサクサク感がいい感じで、私のかき揚げ史上のMAXで美味しかったです。あとは、お米が印象的でした。米をおかずに米を食べられるくらい、うまみがしっかり感じられました。 日替わりの日本酒や、季節の天ぷらラインナップもある他に、五島うどんや小天丼などのシメのメニューも豊富で、短期的にも中期的にも何度通っても楽しめそうです。ぜひまた行きます。
