(12ページ目)懐石料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

赤坂にあるミシュラン獲得店、 山形出身の店主が山形料理をふんだんにつかった コースメニュー、仕事が丁寧で接客も素晴らしく 食事も最高でした！

◆ もり 700円 ◆大もり +180円 ※税込 創業寛政三年(1791年)、234年の伝統ある江戸そばの老舗です。 約40年前に新卒でこの近くにオフィスがあった会社に就職して社会人をスタートし、ランチでよく利用した懐かしい店。あの頃は新しい店舗で、こんな歴史ある店とは知らず「蕎麦屋さんなのになんで“布屋”なんだろう？」とか思いながら、美味しい蕎麦でお気に入りでした。外装内装は変わってませんが、あのピカピカさは無くなりさすがに40年の時間を感じる味わい深い佇まいになっていました。 今回は近くに来たので久しぶりに寄り、お品書き1ページ目の店主のご挨拶を読んで、超老舗で、初代は元々は反物商で屋号に“布屋”がついていたこと、信州の出身で蕎麦打ちが上手で領主に勧められて蕎麦屋に転職したのが始まりと知りました。 濃いかえしで甘めのつゆはあの頃のまま。 久しぶりに美味しかったです。 また近くに来た時には寄ります。

2024/8月下旬 【東京都中央区銀座7(東銀座、築地市場) 旅館の様な個室で食べる出汁しゃぶ　^o^】 ®️和食好き人気店★ 3.5 / 5.0 京都と東京にある出汁しゃぶ屋さん たまには普段食べないものを食べようと 出汁しゃぶを食べに来ましたー いづれも上品なお味で美味しくいただき 特に目の前で炙っていただいた鯖寿司は あと4つは食べれます(^^) 出汁しゃぶのお肉は肉質も良く牛さんも豚さんもジューシーですがサッパリ美味しく頂きました シャルドネも料理に合った好みの味で3杯呑んじゃいました(^^) ご紹介いただいたオプションの松茸は見るだけにしました(〃ω〃) 誰かの奢りであればまた来たいっすぅ　^o^ ◎あかり　￥7500 　・先付け　翡翠豆腐 　・造り 　・鯖炙り寿司 　・出汁しゃぶ 　・生そば 　・抹茶プリン ◎一番搾り(小瓶) ￥900 ◎シャルドネ(グラス)　￥1300 #東京都中央区銀座7丁目 #東銀座駅 #築地市場駅 #京都飄喜銀座本店 #®️和食好き人気店★ #出汁しゃぶ #やごろう豚 #接待 #お祝い #結納 #顔合わせ #キャッシュレス

【名古屋 名古屋といえば名古屋コーチン】 名古屋コーチンのお店〜ヾ(*´∀｀*) 名古屋コーチンで調べたら人気との事だったので突撃です｡･*･:≡(　ε:) メニューみたらどれもコーチン、コーチン((ε( ° Θ ° )з))w ここまで一貫すると凄いな(*˙꒫˙* )ｵｫ! コーチン刺しに串を色々、釜飯やカニ入り茶碗蒸しԅ(¯﹃¯ԅ) コーチンはやっぱり弾力があってプリンプリンしてますね〜Ψ( 'ч' ☆) 味付けはやや甘めなのは名古屋だからなのかな( ˘ω˘ ) 今度は親子丼食べたい(´つヮ⊂)ｳｵｫｫｗｗｗｗ ご馳走様でした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #名古屋 #名古屋コーチン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

【蕎麦懐石】 立川の名店に妻と。東村山の土家を輩出。古民家で頂く蕎麦懐石1万円。身体が喜ぶ百名店の味。〆の蕎麦の追加が出来なかったのが残念。そばがきのお椀が美味しかったなぁ。ということで、デザートのずんだそばがきとくるみそばがきを追加。最初から最後まで、身体が喜ぶ味は優しい時間を刻んでくれます。 #立川　 #蕎麦　 #百名店

つゆしゃぶだいすきなのですが、このひょうきのつゆしゃぶは最高でした✨ 京都らしさを感じる麩もはいった具材、豚肉がおすすめです。ネギをたっぷりいれて、美味しいお出汁で食べると幸せな気持ちに。 また行きたいです☺️

あす月曜日は直江津での仕事、ということでやって来た 今日は日曜日なので、個人的に早めに直江津入りした というのも、直江津で新鮮な日本海の魚をいただこうという次第だ 直江津には美味しい魚を食べさせてくれるお店は何軒かある様だけど…えい！やー！ということでこちらにお邪魔することにした 時刻は13時過ぎだけど、店内は8割方の混み具合で、カウンター席に腰をかけた オーダーしたのは「海の幸 味の膳」をオーダーした 魚は焼き魚（カレイの塩焼き）にした 時間もあるので、日本酒「雪中梅」を冷やでお願いした 盆に載った料理の数々が運ばれて来た カレイの塩焼きはもう少し…とのことだ ハイ！待ちます 豪華な刺身盛りがドン！とある その下は白飯になっている 裏手には茶碗蒸し、サワラの煮付け、アサリの煮付け、ひじきの煮付けなどなどの小鉢が隠れてる では、いただこうかな 刺身はきときと、新鮮で旨い 炊かれたアサリも日本酒にはいい当てだ カレイの塩焼き、焼けた様だ 口を開けて「美味しいよ！」と言っている様だ いただきます

初来店✨柴藤で鰻です✌︎('ω')✌︎ 開店前に電話予約が出来たので良かったです❣️ スタッフの丁寧な接客でエレベーターで3階に‼️ 1階から5階まで席がある様です。芸能人の方もプライベートで来れる見たいです(^^) お昼の定食をまむし おひつまぶしＢを注文しました。 パリッとした鰻で美味しい〜‼️ う巻も鰻たっぷり入ってお出汁の効いた卵に巻かれていて最高〜❤️うざくも付いていて言う事なしだ〜╰(*´︶`*)╯♡ ひつまぶしはそのまま食べた後にお出汁でサラサラと美味しいって食べてました(^^) お出汁のお代わり無料だったので頼んで貰い私もお茶漬けで食べる事が出来ちゃいました✨ 得した気分(^з^)-☆ 満腹❤️ ご馳走様でした✨

手賀沼を一望する小高い丘の上にある、そばの百名店「竹やぶ 柏本店」に行ってきました。最寄り駅は北柏。お店には平日の13:15着で先客無しという状況。 やきみそ（660円）＋エビス生ビール（660円）･･･キンと冷えた日本酒のつまみにチビチビやりたいところですが、ビールじゃないと自分で自分が制御できない(^-^; 田舎（1,320円）･･･香り高い蕎麦で喉越しもよくとても美味しい。つゆはカツオが効いた辛汁。つゆが蕎麦の香りを引き立てている。雰囲気込みで美味しすぎた。 湘南ラーメン食べ歩記 / 竹やぶ 柏本店＠北柏 https://gotti-k5.seesaa.net/article/506148504.html #百名店 #そば百名店

2024/11/4来店 築地本願寺で母親の一周忌の法要後、東銀座の『鮨正』さんの個室で食事会。 「おまかせ会席」を予約しておいたのですが、握り鮨九貫ではボリュームがあるので、あらかじめ七貫に減らして頂き、代わりに雲丹を入れてもらいました。 最初の飲み物はサッポロの首都圏限定ビール、「白穂乃香」をグラスで。 前菜4種類の盛り合わせ、吸腕、お造り、お鮨三貫、焼き物、酢の物、お鮨四貫、止腕と続き、デザートで水菓子をいただきます。 お魚はどちらも鮮度が良く、宮城の特別純米酒「一ノ蔵 大和伝」と合わせながら、最後まで美味しくいただきました。 接客も親切丁寧で、終始楽しく食事が出来ました。

華麗なるタマランチに名門鰻屋さんに寄ります。御通しから一流です。法事直会でしたから献杯、札幌ラガービールで、合わせます。春野菜天ぷら、若竹、椎茸ステーキ、しっかりアテも最高です。 どじょうなべは丸煮で食べやすく素晴らしい、〆の鰻重は最高峰でガツンと鰻を堪能！ 御馳走様でした。 #関東風うなぎ

on March 9, 2025 「うな重 い（ランチ限定）」（¥3,300）★★★ 「う巻き」（¥2,200）★★★ 「肝焼き（一本）」（¥1,100）★★★ * 税込価格

ココの鰻はご飯にタレがかかって無く、とても鰻の味が引き立っております❗️鰻丼が出てくるまでかなりの時間があるのでお酒でべろべろになります笑途中の料理はそこそこですね。べろべろで食べる鰻丼が柔らかく、タレとのバランスも完璧で最高に美味しいです❣️ (1人およそ15,000円) 食べログ評価 3.79 #鰻 #調布 #鈴木

東京屈指の高級店が集まる飲食激戦区"西麻布"で、お寿司も会席料理も楽しめると人気を集めているのが"寿司 はせ川 西麻布店"さん。 こちらの特徴を3点にまとめると以下の通り ①会席料理とお寿司の両方を楽しめる ②高級感もありつつ居心地の良さも感じる店内 ③自社田園も持つほどの食材へのこだわり 細かい感想は最後に記しますが、お店の概要等は以下をご覧くださいませ。 ▽--------------------------▽ ○店名: 寿司 はせ川 西麻布店 ○食べログ評価3.52(2025/09/26時点) 〇六本木駅徒歩7分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ　２Ｆ ○決済手段:現金、カード ○営業時間17:00〜23:00 ※定休日: 日曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族、接待、デート 【混雑状況】 金曜日20:00時点で満席率5割ほど 【注文】 ◆今昔コース ¥18,000 【コース内容】 ●食前酒:菊酒 ●先付け 松茸贅沢手巻き、いくら 菊花乗せ ●八寸 ・胡桃豆腐、焼き胡桃 旨出汁 ・揚げ新銀杏 松葉 ・子持ち鮎煮浸し、水の芽 ・鱚唐墨干し ・毛蟹菊花和え ●椀替 土瓶蒸し、松茸 真鯛 車海老 ●造り ・本鮪赤身(大間) ・鱧(淡路) ・カンパチ(三重) ●焼き物 三重県産鰆塩焼き、ポン酢かけ ●温物 鼈白玉 万願寺唐辛子 共餡 九条葱 ●強肴 山形県産雪降り和牛フィレステーキ 焼き松茸 山葵 実山椒 ●寿司 ・本鮪中とろ(大間) ・関鯵(大分) ・白烏賊 ・牡丹海老(北海道) ・赤貝(福島) ●留椀:浅利味噌汁 ●氷菓子 滋賀朽木宝牧場直送しぼりたてソフトクリームとわらび餅 【感想】 こんなに長い紹介の後の感想って誰が読んでくれるのだろうと思いながらも、ここまで読んでくれた人には後悔させぬよう、しっかり感想を記したいと思います。 まず驚いたのは、店名に"寿司"と冠しながらも主は会席料理かところ。 一般的なお寿司屋さんは、握りは美味いが一品料理はイマイチというところも多いながらここは違う。なんなら一品料理をメインとしつつ、お寿司も楽しめるという感覚。 まるで、オーケストラでチャイコフスキーの「白鳥の湖」を観に行ったのに、途中で登場したヴァイオリンが主役の旋律をさらってしまうよう。 舞台の中心に立つはずの寿司よりも、一品料理が圧倒的な輝きを放ち、最後に最も強い余韻を残してくれます。 伝わるかな？僕の拙い表現力ではこれが限界w あとは行ってご自身で感じてくださいww 接客面は改善の余地ありですが、このお値段ですとカジュアルに楽しめるし十分かな！ ごちそうさまでした！

落ち着いた店内で、ひとつひとつの料理がとてもおいしい。わたしはどちらかというと、肉派だけどここの魚介はとってもおいしかったです。 日本酒もいろいろ種類があってオススメ。

#お付き出し #フグの煮こごり #海鮮とアボカドのサラダ #黒舞茸の天麩羅 #焼き牡蠣 #フォアグラ大根 #江戸前寿司 #金目鯛 #剣先イカ

知人から勧められて、開店時間に近くにいたので、予約をしていなかったので、ダメ元で入店したら、時間制限ありで入れましたოර⌄රო オーダーは「お重（梅）」になりますოර⌄රო うなぎは、外はパリッと焼いてあり、中はふんわりしていて、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 少し甘さを感じるタレが、食欲を掻き立てました⁙ὸ‿ό⁙ 肝吸いは、優しいサッパリした味で、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年278件目の投稿 #予約必須

昔ながらの料亭という感じ 都内にいるのを忘れてしまうようなのんびりした空間でゆっくりとランチできました ランチ膳3300円 他に本日のランチが1700円くらい いくつかメニューはありますが、ランチ膳にはそれらが全部少しずつ入っているイメージでした。 ご飯とお吸い物はおかわりできました！

江坂を代表する天ぷら屋さん 年齢層も高くほぼ常連の方ばかり 大将の目の前で良い席に通していただけました。 初訪問の僕達にも気さくに接してくれました。 天ぷらに入る前にアテが沢山出てきました。 ✔汲上げ湯葉豆腐 オクラ、イタヤ貝、温度玉子、醤油ジュレ酢、柚子 造り ✔瀬戸内の鱧 ✔大分モンゴイカ わさびと梅の加減酢で、鱧の脂のりがよかった 季節の八寸 ✔厚焼き卵 ✔スモークサーモン黄韮巻き ✔蓬麩田楽 ✔キャロルセブン甘酢漬け ✔茗荷、加賀太胡瓜うざく ✔明石の蛸柔らか煮 ✔和歌山けんけん鰹のかわり寿司 ※シャリのペーストが上からかかってます。 いよいよ天麩羅スタート 基本は藻塩と天つゆで頂きます。 熱々の天ぷらがお客さんの食べるスピードに合わせて出てきます 食べるの早い僕にはテンポ良くでてきました。 うれしい心遣い。 ✔天草車海老　しっかり火入れされて甘味を感じます ✔甘鯛　ほわっとした肉厚の甘鯛　鱗の食感も良い ✔宮崎県ゴールドラッシュ　甘味があり瑞々しい旬のとうもろこし ✔帆立貝柱　　レアに火入れされていて絶妙な食感 ✔徳島県茶豆　　濃厚な味と野菜の甘味がすごい ✔東京湾 小芝の太刀魚　旨味があり　大葉の風味が爽やか ✔茨城県の蓮根 いましか食べれない　蓮根の甘味が最高 ✔香住 紅ずわい蟹　贅沢に蟹の身を並べてマル揚げした天ぷら　これが食べたかった。 ✔胡麻豆腐おかき揚げ　熱々です。出汁にジュワッと。トロトロ感と香ばしさを楽しめます 箸休め 秋田県のじゅんさい、山梨のデラウェアの加減酢 ✔ヤングコーン　髭も一緒に揚げてあります。甘い。柔らかい。 ✔琵琶湖天然鮎　さっきまで泳いでた鮎。小ぶりの鮎で苦味はなく美味しかった。 ✔鹿児島オクラキング　 見たことないビジュアルのオクラ、本来は固めなんですが、隠し包丁と高温で揚げてあるから 柔らかさととろみが凄い。青臭い感じはない。 ✔泉州穴子　つゆに潜らせた穴子。衣からは程よく脂が落ちてるが穴子の脂が際立つ ✔千葉シルクスイート　デザートみたいな感じ。素材の甘味全快 ✔酢の物 熊本赤茄子、煎り米、近江の赤蒟蒻、生姜酢 ✔天丼　赤だし 白舞茸と三つ葉のかき揚げ 卵黄の天ぷらを崩しながらTKGみたいに食べて 水物 ✔マンゴーアイス わらび餅、キュウイ、アプリコット蜜煮のココナッツソース 複雑に色々入ってるがまとまりがあってよかった。 デザートにも妥協無し 正直この価格で提供してくれてる事に感謝しかありませんでした。 大満足で帰りました

数年ぶりに会う会社の同僚と丸の内のたまさかへ。 前回来た時とはまた店の雰囲気が変わっていて、今度はカウンター内にはお一人だけが立っている形に。 帆立のオイル蒸し土佐酢ジュレがけから始まり、締めの最中まで前回以上に美味しくなっていて満足でした♪