日本料理で培った繊細な味付けでお客様を魅了致します。
刺し盛り百円 毎日限定6組でした。 海ぶどうが、しびれるほど美味しいと言われていただいたのですが、本当にそうでした。うまい… 宮古牛のにぎり…とろけました。 宮古牛のしゃぶしゃぶ…甘みがあり旨い… 野菜も美味し。 今日取れたばかりのカツオのたたきは、血がまわってないから美味しいと言われていただきましたが、なまぐさいような感じも全くなく、美味。たまりません… 宮古の食材が8割とのこと、いいお店を紹介いただきました。
洗練された空間で至極のひとときを
吉祥寺北口のいわゆる"ヨドバシ裏”の鉄板料理店。 この辺り、表通りの喧騒とは一線を画した界隈で、この日のお客様も一家言ありそうな玄人さん方でした。 ずわい蟹の蟹味噌サラダ、黒毛和牛デミグラクリームや国産黒毛和牛のハンバーグなど、どれも評判通りで非日常を堪能できます。 中でも黒毛和牛のハンバーグは、お勧めのワインとのマリアージュとも相まって素晴らしかったです。 シェフの西村さんとの会話も楽しめました。 コースひと通りで、男性のわたしでもかなりの満腹感もあり大満足です。(デザートまで何とか完食させていただきましたが…) 是非また特別な日に訪問したいお店です。 ごちそうさまでした。
【五感で味わう四季の恵み】京都・祇園の情緒あふれる一軒で、食材の滋味を堪能
【東山】【京料理】 ランチでお伺いしました。カウンターで店主とお話をしながら一品ずつ、両親との束の間のお食事タイム。また伺いたいです。
洋と和が融合した創作料理を愉しめる、隠れ家的な和食の名店
西天満『割烹くぼた』でお昼。長年食べログBMしていた老松町の隠れ家?和食店です。 期待値超え。コスパまでいい。既に来月の予約を段取り中。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3AzZpfG #割烹くぼた #老松町グルメ #食べログ #食べログ大阪 #大阪和食 #大阪グルメ #西天満グルメ #大阪ランチ #西天満ランチ #和食 #和食好きな人と繋がりたい #懐石料理 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ部 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べるの大好き #インスタグルメアワード2022 #インスタグルメ #食べスタグラム #foodie #foodstagram #japanesefood
美栄橋駅徒歩4分◆心温まる割烹・小料理屋で旬の食材で彩る絶品コースをご堪能あれ
那覇で、本格的日本料理コース。 カリフラワーの、すりながし 毛蟹のジュレ 山形の山菜うるい はまぐりのしんじようのお吸い物 水蛸とメバチマグロの2点盛り 銀鱈の西京焼きとベビーコーン 蓮根まんじゅう ホタルイカと筍の炊き込みご飯 苺大福
7/1(水)より「鯛廼鯛」が「逸品 はし長」に心機一転生まれ変わります。
結婚前、時代祭見物時に、義理の両親を招待した京四季が閉店になっていたので、代わりにチョイス。 夜は3つのコース、5,800、7,800、9,900円からの選択で、7,80円を選択。薄味の上品な味で、器も好み。特に見た目竹籠の陶器の器。但し、甘エビの刺身の尻尾抜いた時によく殻にくっついていた部分を取り切らなかったから、少々生臭かったのは失敗。
職人の技と上質な食材が織りなす極上の江戸前寿司。心に刻まれる至福のひとときを
ああ、このお店に行って本当に良かった! 全種類大満足な素敵ランチコース!! 誰と行っても絶対に喜んでもらえるお店として おすすめ戴き、 【ランチ・椿】のコースを予約し、行ってきました。 正に、評判通り。 最初の茶碗蒸し、握り10貫、最後のお椀まで大満足…!! 行って本当に良かった!と心から思えたお店です。 次に行く時は【ランチ・桔梗】のコースを予約しようと 大きく心に決めてから席を立ったぐらいの満足感でした。 細部までいき届いた「職人技」を 心から堪能できた感じです。 卓上にお醤油や刺しちょこはありません。 握りは、目の前で握り、味やタレを付けて提供されます。 これがとても良かったし嬉しかったです…!! 職人さんの、きっと一番オススメの味わい方で 全ての握りが食べられると思うと、 食べる前から心が躍りました…! 東銀座駅からすぐ、美しいビルの扉を入り、 階段をおりると 右側にパっとやさしい明るさの お店が目の前に広がります。 優しく椅子を引いて戴き、席につくと美しいカウンターで 職人さんとの距離も程良く近く、期待が高まります。 月曜日の11:30~の回で伺ったのですが、満席でした。 とにかく暑い日だったので、まず生ビールで乾杯。 ほどなくして【枝豆の茶碗蒸し】が目の前に。 そのままでも香り立つ枝豆が、 食べると更にふんわりと香り 美しい緑色に心から嬉しくなりながら戴きました。 【ハスゴダイ】柑橘をキリリと立てて提供くださり、 1貫目から爽やかさと美味しさで期待が高まりました。 【かんぱち】とろけるようなふんわり感の中に 存在感しっかり。 【まぐろ赤身 醤油漬け】わさび・まぐろ赤身・醤油の ハーモニーが絶妙で言葉を失うほど美味しかったです。 【いさき】すだちを絞って。この歯応えが好きすぎて 数日たってもまだ忘れられないぐらい感動しました。 【中トロ】口の中でとろける具合と、 まぐろとして擁立する 凛とした味わいが本当に美味しかったです。 【こはだ】ほんのりお酢を感じる味わい。爽やかで好き。 【鯵】これも本当に本当に美味しかったです。 元々大好きな鯵をもっと好きになった瞬間でした。 【タイラガイ】驚くほどに大きな大きな貝柱! 初めて食べました、これも歯応え良く爽やかでした。 【鰹】恥ずかしながら「鰹」と告げられるまで 「鰹」とはわかりませんでした、 深い桃色が鮮やか過ぎて! 鰹の新たな扉が開いたような驚きの美味しさでした。 【穴子】甘いタレと、ほのかな柑橘、穴子の歯応え。 全部が面白く、美味しく、 丁寧さを感じる味わいでした。 【かんぴょう巻き】こんなにかんぴょうが しっかり入っている かんぴょう巻きを見たことがありますか…?!! かんぴょう巻きって、ごはん部分が多いものしか 知らなくて。 なんか、この歳になってかんぴょう巻きで 感動すると思いませんでした。 美味しかった…! 海苔巻きも食べることが出来て本当に嬉しかったです。 【お椀】岩海苔のお味噌汁。量がね、調度良くて。 お椀を味わいながら、全ての握りを思い出しました。 幸せを再度噛みしめつつ戴きました。 そして、とても爽やかな【水茄子の浅漬け】、 芝海老をつぶしたものが入っている【卵焼き】で 終了です。 全部に大満足でした…! 隣の友人と、何度目を合わせて「美味しいね」と 言ったかわかりません。 友人とわたしだけでなく、カウンターのお客さん全員が とてもとても嬉しそうだったのが印象的でした。 本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした、また行きます!!!
【新潟駅徒歩5分】弥彦山・角田山を望む絶景空間で、四季の美景と美食を存分に楽しむ
☆スカイビューが楽しめるホテルランチ(^^)☆ ランチで新潟東映ホテルの最上階の"スカイレストラン レスティーニ"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 和洋折衷のランチから今回は"ひとくちステーキランチセット"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ デザートとサラダバー、ドリンクバー付きでした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ ステーキランチには、シャケと海老が付きました! 同じフロアの、ステーキあずまの玉ねぎたっぷりのタレが使われ、ガーリックが効いて美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ サラダはしっかりおかわりし、デザートを食べて〆ました(◠‿・)(笑) #コロナに負けるなスカイビューレストラン! #けやき通り点灯式典
【秋田の恵みが勢揃い】地酒と地物で季節の移ろいを感じる、“あわい”流のおもてなし
料理全般が地元食材てま美味。 同行者情報ですがビールも他とは違うらしい。 サワーに使われている氷もチェーン店とは違う。 料理の器も凝っています。 9月初旬に秋田へ来ますが、来年も必ず行きます。
【御徒町駅徒歩3分】個室完備|季節の料理や鮮魚料理を銘酒と共に♪
平日夜、忘年会に上野の個室居酒屋Hanaに探訪。 どこでもそうなんだけど、個室居酒屋と銘打つ所ってどうしてもイマイチな店が多い印象で、今回もそこまで期待はしてなかったのが本音。 でも、ここの店は違う。 お通しは、しっかり手作りされたポテトサラダ。 ビールによく合う。 2品目はおつまみ5種盛り合わせ。 しっかり仕事をした各種ツマミを少しづつ。 日本酒にピッタリ。 3品目はシメサバ炙り。 大きくて脂の乗ったシメサバ。更にお酒が進む。 4品目はむね肉柚子胡椒ポン酢。 いやいや、いい意味で予想外。 参りました。 個室だけでなくカウンター席もあり、雰囲気も悪くないので軽くデートとかでも使える店かなと。 料理撮り忘れてしまいましたが、ぜひまた探訪したいと思わせる店でした! #個室居酒屋 #日本酒 #和風 #雰囲気よし #デート
【個室完備】大人の隠れ家で和牛しゃぶしゃぶと日本料理を味わう至福の一時
西心斎橋、ステーキオクソンの2階で同じ系列の懐石、しゃぶしゃぶのお店。 元上司に連れてってもらいました。 カウンターの他は立派な個室でなんかとても高級感あるのだけど、この日わたしたちだけだったからか閑散とした雰囲気でした。 広い個室で6名。 メニューは神戸牛しゃぶしゃぶから懐石料理、あとは伊勢海老のガラからダシをとって伊勢海老にトロにアワビ、あとは季節に応じてハモや松葉ガニなどの豪華な海鮮しゃぶしゃぶも。 しゃぶしゃぶコース¥8640(税サ別) ■先付け 焼き胡麻豆腐。香ばしく、白子のような食感。 ■しゃぶしゃぶ この日は神戸牛ではなかったようですが、A5等級のもの。 とろける。 必要なのかわからないけど金粉も入ってました。 他に吉野葛や冬子椎茸、引き上げ湯葉や生麩など、こだわってておいしかったです。 つけダレはポン酢、白胡麻、黒胡麻、上杉謙信が考案されたとする寒ずりなど。 この寒ずりは白菜にちょこんとのせて白胡麻で。この白胡麻もねっとりして美味。 ■雑炊 ■デザート 6名で鍋はみっつ、こちらのマダムかな?と調理の方の2人がかりで全てお世話くださいました。 高級感ある佇まいだしいたせりつくせりではあるけど、なんとなく雰囲気のわりには細かいとこは雑なような。そこはご愛嬌で。 接客自体はとても謙虚で丁寧でした。 今度は今ちゃんの実は…にも出てたという海鮮しゃぶしゃぶ食べてみたい。 #和食 #お肉 #鍋
久々の投稿です‼️ 昨年できた『ステラデルアンジェロ』という結婚式場の地下一階に『ダイニングレストラン次元』なる和食のお店がオープンしたとの事を聞きつけ、会社の会食でお邪魔してきました。 普段は結婚式場の地下一階とは?というドキドキワクワクな気持ちで行くと、JR北与野駅から歩いて5分程の場所で外観はイタリアの豪邸の様な高級感溢れる建物…。結婚式場なんて結婚式以外で行くの初めてなんだけどと、言いつつも女子はテンションアゲアゲ❤️ そんなこんなで地下一階へ。 なんだか高級な階段を降りると目の前にヴィンテージワインがこれでもかとセラーにあるではないか⁉️と感動しながら店内に。 店内にはオトナの隠れ家的なオシャレでシブい感じの装飾が施されていていい感じです。 そして、期待の料理。お任せコースで注文しましたが、どれもこれも手が込んでいてどれもこれもまぁ美味しい❤️ とくに焚き物、お吸い物はホント丁寧な仕事をなさると感心しました。 たまにはこんな雰囲気のレストランもあり。 てか、また行こうっと。 #リピート決定 #遊び心あり #夜に来たい
【癒しの空間で紡ぐ割烹の美味】四季の恵みが彩る一皿と、心ほどける特別な時間を。
【Retty初投稿☆住宅街にひっそりたたずむ名店✨割烹饂飩あかつき】 家族で朝から夕方までびっちり公園で遊んで帰宅。もう暑くて暑くてヘトヘト…。夕飯を作る気力もなく、以前から気になっていた家の近所にある「割烹饂飩あかつき」さんへっ! 開店直後に入店。 店内は小上がり4人掛け席×2、4人掛けテーブル×2、あとはカウンター。 小上がりへ通してもらい、かみさんに許しを得てまずはビール✨暑い1日を乗り切ったご褒美(ノ´∀`*) お腹ペコペコ息子君と妻と早速料理注文! やっぱりうどんでしょ☆ うどんは讃岐風と稲庭の2種類。とりあえず両方注文! 一品料理も気になる… ・季節の天ぷら盛り合わせ ・貝のうま煮 ・蓮根梅しそ天ぷら お通しの煮こごりは腹ペコ息子君のお腹のなかにあっという間に吸い込まれていきました(^-^; うどんのつるつるのどごし良いね〜(///ω///)♪どちらも美味しいのだけど、息子君は細めの稲庭の方がお好みのようだが、私と妻はコシのある讃岐の方が好きかな〜☆ 一品料理もどれも旨いぞ! 天ぷら盛り合わせは海老・なす・ヤングコーンetc…。かみさんとじゃんけんで争奪戦(笑) 蓮根梅しそ天ぷらのサクッと食感に梅しその風味が良いよね〜(*≧∀≦*) かみさんのイチオシは貝のうま煮! 貝好きにはたまらんらん逸品(●^o^●) ランチメニューはとってもお得なメニューの数々✨ かみさん、私の仕事の平日ランチを狙ってる… 家の近所にこんなお店があると頻繁に通ってしまうではないかっ!(笑) また来ま〜す!(σ≧▽≦)σ ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪ #最強のコスパ #地元の名店 #赤ちゃん連れに優しい #教えたくない隠れ家
至高の肉料理をコンセプトに能登牛を中心としたコース料理を提供致します。
金沢にできた最高の能登牛が食べれるお店。 店内は落ち着いた雰囲気でとてもお洒落です。 前菜からメインどれも美味しくデザートも箸休めと〆に出てきて嬉しい構成でした。 店長は気さくな方で話しやすくとても面白かったです。材料には人一倍こだわってるとのことで若いながらも情熱を感じました! 金沢で能登牛を食べたいなら間違いなくここです。 また来たいと思います!
【完全個室完備】四季を映す和の妙、厳選された日本酒と共に味わうごちそう割烹
松竹梅から選んでコースをいただきます。 こころ屋さんの系列店みたいです! 日本酒も種類豊富です。メニューには無い一杯数千円するするものも置いてあったりでした。 印象に残ってるのがボリュームがあるのに上品な味のカツサンド、 出汁でしゃぶしゃぶするぶりしゃぶ、 出汁茶漬けにして2度楽しめる〆の焼きおにぎり 行くたびに違うお料理みたいなのでまた行きます
お客様と楽しい時間を過ごしながら、店主こだわりのヘレ肉を食べられるお店です。
鉄板ステーキ喜一から、ハンバーガー 100パービーフのパンなんとグルテンフリーの生米パン 最高 中はトマト・キュウイ・チーズ・レタス あっさりしていてめっちゃくちゃ食べやすかった ステーキもハンバーガーも食べたくなるお店 お腹いっぱい ごちそうさまでした。
完全予約制のディナー◆技術と遊び心が織りなす日本料理を落ち着いた和空間で愉しむ。
ポルトガルから渡り進化した日本の誇る食べ物。 天麩羅。 岐阜市夜の歓楽街、日中は流石に静か。 そこに佇むは、創業60年。老舗日本料理店。 熟練大将は京都嵐山吉兆出身!!の腕は確かでした。 そんな和の真髄、繊細な京料理が頂けるお店があると最近知りました。♪( ´θ`)ノ 夜は値段は張りますが、料亭ランチの天麩羅定食がお得過ぎなのです。 昨日、念の為予約を開店12時に。 オカンではなく、母上様と共に出向く。 母上は何十年前に知り合いのオススメで一度来たらしい。 美味しかった記憶と。 駐車場は無いので、目の前のコインパーキングへ。 外観は風情ある京都祇園のようです。( ´ ▽ ` ) 丁寧な奥様がテーブル席へとご案内。 先客は結婚直近と最近した女性2人。(と話していた) カウンター、奥には個室がある様子。 趣きある中庭。 電話にて天麩羅定食。 1200円を注文してあるので、早い提供でありました。 厳選された器がまた素敵。 縁起の良い瓢箪皿の副菜はもずく、松風焼き、野菜の煮物。 とても丁寧で上品なお味。 小皿には白菜漬にジャガイモ和え。 小さ目にカットされた豆腐としめじのお吸い物。 出汁を生かした料理はなんとも奥ゆかしい。 カラッと揚げられた天麩羅。 洗練された和の技術を感じされられます。 中サイズの海老2匹、稚鮎、薩摩芋、ししとう、玉葱、茄子、 しいたけ。 天麩羅の海老はフライと違って大きくてはいけません。(o^^o) サクプリ。海老の風味。 稚鮎のほろ苦さもまた美味。 天つゆも薄味で天麩羅の素材の良さを引き出しています。 ご飯が柔らかめでしたので、もう少し硬めが良かったかな。 四季の素材の良さを生かしたオススメ出来る京風日本料理。 奥様の暖かいおもてなし、京都に来たかのようで満足。(^з^) 日替わり定食のお刺身付きが人気のようです。
【辛島町駅徒歩6分】熊本の四季と伝統を最上階で楽しむ極上和食を味わう
【日本人の心を守り続ける町家】本物の京都の暮らしと文化、滋味あふれる料理を体現。
成田市内で唯一 本格和食が愉しめるレストラン 大切な人のおもてなしに。至極の時間