とろける親子丼と鴨の旨みが詰まった贅沢和食体験
お取り寄せで鴨なんばをいただいて以来、一度はお店で食べようと思ってウン年、やっと実現しました。ミニ鴨なんばを吸物代わりにとろっとろの親子丼、たまりません #親子丼 #リピート決定
丁寧な説明と上質な料理を堪能できる和食の名店
接待に良いお店だと思います。 どの料理も美味しくいただきました! お肉や調味料に至るまで、いろいろ説明してくれるので、より一層美味しさ感じられる…!
特大穴子天丼が自慢の栄養バランスも嬉しい和食店
阿佐ヶ谷の南にいろいろ人気のグルメ店がありますね。 その中でも、特大の穴子天丼が名物のにしぶちさん訪問。 店内満員で少し待ちましたが、わりとすんなり入れました。 特大の穴子にもご対面! ボリュームはなかなかだけど、野菜もいっぱい天ぷらでいただけるので、結構栄養バランスはgoodなんじゃ? しめて1870円とナットクのランチでした 夜には、ふぐ会席⁉︎ 気になるお店です。
京都らしさを感じる、心落ち着く湯葉料理でゆったり食事タイム
3/19 平日限定 湯葉丼定食(汲み上げ湯葉の井) 広島からの友達家族と。京都らしくてお手頃価格でゆったり座れてゆっくりできる所をと探していて…見つけました! 今回の目的にぴったり。 お出汁をかけていただいた湯葉丼、良い感じでした。
佐賀の郷土料理と地酒が堪能できる、素晴らしいおもてなしをしてくれるお店
久しぶりにすごいヒットをあてました。 センター街のど真ん中、 いいお店がなさそうな感じですが、 落ち着いた店内と個室完備で会食向き。 料理は佐賀の名物と小料理中心に、 全て美味しかったです。 とくに角煮、アジフライ、刺身は絶品。 また、サービスの方もいい感じで、 サービス満点でとてもいい気持ちに。 絶対また来ると思いました。 ごちそうさまでした。 #タグで教えて!キャンペーン #渋谷 #会食向け #個室 #落ち着いた雰囲気 #和食 #サービスが行き届いている #穴場 #地元の名店 #ディナーキャンペーン #これは絶対食べて欲しいキャンペーン
佐賀牛と地酒を存分に味わえる予約必須の贅沢なお店
予約してからでないと入店出来ない日本料理店‼︎ 佐賀牛を使用し、独自の調理法で生み出された 『とろけるお肉』 店主は 『冷たさと口どけはまるでアイスクリームのような舌触り』と表現‼︎ まさに、ココぞと言う時に、味わいたい一品でした✨ 佐賀の日本酒『鍋島』『能古見』も美味しくいただきました‼︎
手作り粕漬けと贅沢親子丼が彩る、隠れ家和食ランチスポット
2012年7月OPEN。都営三田線内幸町駅より徒歩3、4分。路地裏に佇む、手作りの魚の粕漬けが人気の地鶏と活魚の和食店。 自家製目鯛の粕漬け定食を食す。 目鯛。あまり馴染みがない鯛だが、程よい脂のりとやわらかい身でジューシー。仄かな酒の風味が魚の臭みを消し、魚自体の味をいっそう引き立て、箸でほろりとほぐれる魚の感触、プリッとした舌触りの絶妙な調和を奏でる。 出汁がしみ出る、大きめな玉子焼きがついているのもテンション上がる。 ひじき煮の小鉢もあら汁、白飯。日本人でよかったぁと感じる焼き魚定食に大満足。 銀鱈や金華さばも食してみねば! #粕漬け
丁寧な手仕事と旬を味わえる居心地の良い和の隠れ家
学芸大学駅にある蕎麦前のやっ古。 カウンターメインで、奥にテーブル席がある小さなお店ですが、心地よい時間を過ごしながら蕎麦と一品料理を堪能できます。 女性お二人でテキパキと切り盛りされていました。 一品料理で好みだったのは、白魚と野菜の天ぷら。 サクサクの衣と白魚の柔らかな旨味がマッチし、季節の野菜も一緒に楽しめます。 軽やかな食感で、揚げ物でありながら重たくなくたくさんいただきたくなる美味しさです。 玉子焼きは良く焼き系ですが、ふわふわで優しい甘さが特徴的。出汁の効いた旨味が良く、口の中でとろけるような食感が楽しめます。 もりそば。数十秒の茹で時間で仕上げる十割そば。 十割そばですがとても滑らかで喉越しが良いです。 蕎麦本来の香りと味わいがしっかり感じられ、つゆも甘すぎず出汁を感じられ蕎麦との相性も良いです。 蕎麦の美味しさはもちろんのこと、一品料理も楽しめるお店です。 手打ちそば やっ古 東京都目黒区鷹番3-4-13 #十割蕎麦 #蕎麦前 #学芸大学グルメ
国際センター駅近く、店名と同じ銘柄のお酒も飲める洗練された居酒屋
投稿忘れ(^◇^;) ミッドランドで映画前に駆け込みました!! 炭焼割烹ですが、この中で炭焼は水ナスの炭火焼のみ笑 でもへぎ蕎麦や出汁巻も美味しいです! 最後は映画の時間があったのでめちゃくちゃまきで持ってきてもらいましたが笑 しかしこの中で一番美味しかったのはおそらく、いぶりがっこ入りのポテトサラダでしょうか!?コリコリした食感がたまらんですわ笑
~築150年以上の趣ある蔵の中で味わえる創作和食~ 接待やご宴会に◎
堀川沿い四間道に築150年以上経った民家を改装した創業40年の歴史ある和食のお店。 ピアノの生演奏と大正ロマン漂う空間。 どの料理もとても美味しかったです! スタッフの方々には思い出に残る演出をして頂き、とても楽しい誕生日でした(^^) #リピート決定 #誕生日 #大正ロマン #生演奏
新鮮魚介と選べる御膳が楽しめる和食の隠れ家
七五三祝膳 所澤神明社七五三参りの後祝膳に「三ニ六」お宮参り以来7年振りの再訪。美味しく頂きました。
ホテル内で味わう上質な和定食の朝食
大阪出張の宿泊はリーガロイヤルホテル。 初日はリモネで洋食バイキングをしたので2日目の朝食は、なだ万で和定食。 ★和朝食 3416円 茶粥も選べましたが、白米をチョイス。 美味しかったんですけど、朝はバイキングで好きなものを食べた方が楽しいかな。 個人的にはリモネがオススメ!
素材と出汁の妙技が光る、からだに優しい極上おまかせ和食体験
礼賛@代々木八幡/代々木公園 大将は金田中出身で2011年オープンした京料理がベースの出汁を中心とした日本料理店。 カウンター5〜6席、テーブル4席のお店。 今回は、とよログさんからすしログさんをご紹介いただいた大ログ(←言ってみたかっただけ)です。 すし系譜について、答え合わせ的に参考にさせていただいている人でいつかお目にかかれると思っていましたが意外と早くやってきました。かな〜り勉強になりました。 料理はおまかせコースのみ。 見た目や食材にサプライズはないが、とても丁寧に作られた料理が身体に染み込んでいく。逆にその出汁のバランスに感動。無化調なので素材の旨味をウマく引き出しております。塩もあまり使ってないかも。 〆に白ご飯の後はなんと日本料理店なのにチャーハン! そしてさらにお替わりすると、たまごかけご飯。 楽しい会話とおいしいお酒、そして満腹となる料理で大満足。
お昼は得な美食ランチ 夜はご接待やアニバーサリー等にリッチなお食事を愉しむ
小田急線 成城学園前駅より徒歩5、6分。日本屈指の高級住宅街にある洋館で素材を大切にした日本料理をいただける割烹。 雅御膳を食す。 ・食前酢 ・先付け ・お刺身(鮪・鯛・ヤリイカ) ・天ぷら(海老・南瓜・人参・ししとう) ・茶碗蒸し ・炊き合わせ ・御飯、味噌汁、香の物、ふりかけ ・デザート ・日本酒3種飲みくらべ 鮮度がいい旬の素材を姿形でも季節感を楽しめるよう仕立てた、見目麗しい王道な日本料理。 「なだ万」や「シェラトンホテル東京ベイ」の名店で修行を積んだ料理長自らが、毎朝市場へ足を運び厳選されているそうな。いずれも、日本酒と合わせながら、たいへん美味しくいただいた。 #日本料理
高層階の景色と多彩な和食を手頃に楽しめる居酒屋ランチ
火曜日のランチで訪問しました。 「横浜スカイビル」の高層階(28F・29F)には高級路線の飲食店が入っていますが、中層階(10F・11F)には手頃な価格設定の魅力的なレストランが並んでいます。 横山大観が愛飲した広島のお酒「酔心」の蔵元が直営する和食店「季彩膳 酔心横浜」。 席は小上がりの座敷に配されたテーブル席という構成。 窓もあるので席によっては外の景色も楽しむことができます。 ランチメニューは「海鮮丼」や「かつ丼」「かき揚げ丼」「親子丼」「牛丼」等の丼ものと、「生姜焼き」「和風ステーキ」「天ぷら」「刺身」等の御膳ものがあります。 周囲のお客たちのほとんどが「すき焼き」を注文している中、我々がランチメニューから選んだのは「まぐろ・ネギトロ丼」。 その具材はマグロのネギトロやマグロ赤身、刻み焼き海苔、刻みネギ。 マグロはやや新鮮さに欠けややガッカリ。 紫蘇の葉の上にはガリやワサビ。 ご飯はその質がよく、炊き方もややかためでさらによいです。 ただ酢加減はやや弱く、大盛としてもその量は少なめ。。 「天ぷら」は南瓜、茄子、ピーマンと、サクッと揚がっていて美味しいです。 天つゆにもみじおろしを入れ頂きます。 「サラダ」はレタス千切りに白いフレンチドレッシングという組み合わせ。 「味噌汁」の具はワカメ、刻みネギ。 無料サービスのコーヒーはポットに入っていて煮詰まっています。。 以上、可もなく不可もない無難な印象ですが、料理を味わうよりお酒を楽しむお店なのでしょうか。 周囲のお客たちのほとんどが「すき焼き」をオーダーしていたことから、魚料理は不得意なのでしょうか。
美しい和食と落ち着きの個室で過ごす特別な時間
#お肉の質が高い 雅なお料理 #個室でゆっくり 少し早いお雛様会 繊細で雅やかな、こちらのお料理! どれも、おいしかったです。 スタッフの接遇も素晴らしく 楽しく美しい時間を過ごせました! 春ですね!
和と洋の素材が融合した銀座発の限定上質スイーツ
素敵な和食のお店 エレベーター降りたところにある薔薇に感動 個室は満席でしたが、カウンターが貸切状態 店内に飾ってる絵は、北野武作品 出てくる料理も、素晴らしい これは記念日で来ると喜ばれるでしょうね 料理は以下でした 先附 帆立炙り 京蕪 松葉蟹あん 八寸 鱈子旨煮 黒胡麻麩蕎麦味噌 渋皮栗唐揚 江戸川春菊浸し 秋刀魚寿司 魳酢〆 揚物 山形牛ヒレかつ 椀盛 明石鯛塩仕立て お造り 本鮪 関鯖 旬肴 香箱蟹 焼物 目抜味噌柚庵焼 強肴 京鴨 新蕎麦 食事 ありがとう三米 新米釜炊き 焼鮭 いくら 三升漬 甘味 洋梨クレームブリュレ 栗ぜんざい 料理長 添野充広
老舗感漂う温かな雰囲気で味わう、和洋多彩な絶品メニューと鮮度抜群の鉄火巻き
黄金町の居酒屋。桜木東戸塚道路沿いにあります。 ランチで訪問。 刺身定食1450円とカキフライ400円/2個を注文。相方は 焼き鯖定食を注文です。ご飯は3種(白米、玄米、大根)から選べます。鯛のフリカケ付の白米を選択。 刺身はボリュームがあり、新鮮で美味しいです♪ 鯖焼きも良かったようです。 スタッフのおばさんも明るい方で良かったです。
湯島の日本料理
1月 湯島でお気に入りのこちらのお店でいつもの友人と新年会。 今年のスタートも胃袋を満足させていただきました。
日本の美と味を極める、五感で堪能する上質な和食体験
龍吟 (由来は“禅”の言葉にある「龍吟雲起」だそう。) . . . ミッドタウン日比谷7Fにある日本料理店。 特別な1日にしたいとき、気張りたいときにおすすめの場所❣️ . . . このお店はもともと日比谷にあったのではなく始まりは平成15年(2003年)12月23日に六本木の裏路地に開店した小さな日本料理店。 そこから15年後に移動されたそうです 日本全土の豊かさを伝え、ひと時の美味しい晩餐を互いに愛で合う空間を設けるという想いで料理を作り続けられており出てくる料理は絶品です✨ . . . こだわりをしっかり持っているお店なので来店前の注意店が多め⚠️ 予約する際にも確認を促されますがきっちり確認してから行かないとです 香水と喫煙、離席しての喫煙は絶対にお断りとのことなのでよく使用する方は特に注意 . . . 料理も絶品ですがここは器も超一流✌️ それゆえに写真撮影には細心の気遣いが必要です。 まず乾杯はNG また器の上にスマホをもっての撮影もNGです (さらにカメラや大きいタブレットなどの持ち込みはお断りとのことでした。) ベストなタイミングで提供してくれているので損なわないよう長時間撮影控えるのがベターです . . . またこれは書くほどではないかもですが海産物など広範囲の食べ物のアレルギーがある方、好き嫌いがある方の予約も受け付けていない(保証ができない)とのことでしたので注意 . . . 来店前は注意点が多く神経質なお店なのかなと身構えていましたが堅苦しいこともなく最高のお店でした!!! . . . ルールが多いとは思いましたが理由を見るとまあそれはそうだなと納得できるものばかり。 裏返せばそれほど料理への想いが強いとも言えます そんな方々が生み出す料理や空間は本当に一級品で思い出に残る時間でした... . . . 器にこだわりがあると書きましたがペアリングで出される酒器が特に素敵☺️ 1杯1杯変えてくれるので次はどんな美しい器かなとわくわくしました . . . 味付けも突飛なものはなく上品、美味しいしか言ってなかった() 何度も言ってしまいますがおすすめです