東京駅徒歩5分、奄美・鹿児島・沖縄料理を堪能できる焼酎専門店
会社のおじさん4人で此方を利用しました。 事前に予約にて、半個室利用です。 薩摩料理を堪能して、美味しいお酒を呑んで、4人で2万円、この辺りでは安い方でしょうか。 ご馳走様でした、美味しかったです♪ #個室あり #ランチもやってる #喫煙スペースあり
ミシュラン東京掲載店で能登金沢の幸をふんだんに使う日本料理をお楽しみください
【ダイナースレストランウィーク】 喉黒に、能登牛、刺身。能登の幸を堪能しました。〆の氷見うどんが美味しくて驚きました。お酒も豊富。十四代を頂きました。接待のつもりが逆にご馳走になってしまいました。 #能登 #銀座 #日本料理
神保町駅2分◆日本酒や焼酎が豊富!選りすぐりの郷土料理も楽しめる和食居酒屋
夏の恒例、松田聖子コンサート@武道館の打ち上げで友人と訪問! 初めてですが、以前いつも見ているテレビで紹介されてたのもあり、こちらに決めました! 店主の出身地、岩手食材を豊富に集め、それ以外にも全国各地の郷土料理を提供しています。 また、日本酒にもこだわりがあり、全てが純米酒。 ここでしか無いお酒も多数あるみたい。 平日の夜コンサート後だったので、そんなに時間が無くアラカルトで。メニューを見て気になるものを頼みます!遅い時間だったからか、本日のオススメは売切れていて残念だったけど、どれも美味しく頂きました♬。. 日本酒推しのお店だけあり、どれもお酒に合う合う。店内は宮沢賢治のイートハープの世界観があり、文学が好きな方にもオススメの空間。 今度はコンサート後では無く、ゆっくり出来る時に行ってみたい(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
一品一品丁寧に仕上げた和牛のすきやき仕立て、しゃぶしゃぶ、旬の素材を生かした料理
都立大学にある創作和食店のメデ・イタシ。 GoogleMap上からだとここにあるのか?という感じの裏路地にあります。 代官山のTakeに行ったときと同じような感覚。 お店は古民家を改造した雰囲気で、趣あるカウンターとテーブル席があります。 料理は、一捻りした美味しそうなラインナップ。 刺し身から土鍋ごはんまであり、色々食べたくなります。 3点盛りのお刺身も単純に醤油でいただくのではなく、からすみや煎り酒など一緒にという食べ方の提案があり、新しい発見があって良いです。 角煮サンドは、角煮を揚げてあるので、表面はサクッとした食感、角煮は柔らかくジュワ~としてて食感のギャップがたまりませんね。 黄身酢とトリュフのポテトフライは、この黄身酢との相性が抜群です。 マスタードのような感じですが、コクがあって柔らかい味、トリュフの香りも良いです。 豚しゃぶはネギたっぷりと一緒に。 煎り酒でいただくのは香りも良くて本当にいいですね。 素材の良さがわかります。 そして雲丹チャーハン。 雲丹たっぷり、オイスターソースで味濃いめで、これだけでもまた食べたくなります。 隠れ家的な立地で面白いお店。 創作和食のクオリティも良くてクセになります。 食に興味のある方には知ってほしいお店の1つです。 #隠れた名店 #創作和食 #都立大学グルメ
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了
東京➰➰2022.12 銀座にあるちょっと大人な江戸前鮨のお店。 ネタにより変わる軽めのシャリで素材の味を最大限に引き出す職人技はカウンターでしっぽりと味わいたい‼️ 廻らない寿しをリクエストされたのでwww 比較的アクセスのよい銀座へ。 街中はイルミーションシーズンもありますが、 銀座はいつきても華がありますねー ついお写真をとってしまいます。 ⚜️drink ✡️アサヒスーパードライ 小瓶 瓶ビールのみでした。瓶ビールのんだの久しぶりかなぁ ✡️山本 大吟醸 やはり鮨は日本酒でしょ‼️ ✡️白ワイン ジュナールシャルドネ グラス とおもっていたけどワインも合うんです。日本酒でやめようとおもっていたけどついつい ⚜️food ✡️お任せコース ◼️お椀 ⏺️海苔しんじょうと茗荷のお澄まし ふんわり香る出汁がもう飲まずともおいしいお澄ましです。 ⏺️本マグロ中とろ ??珍しいですねー 摘まみより先に中とろがでできました。❤️❤️ でも全然あり、おいしいものは先にたべたい‼️ ◼️先付け ⏺️白バイがい ⏺️ほうれん草ごま和え ⏺️丸十 ⏺️生しらす塩辛合え ⏺️鴨 生しらすすきだぁー❤️ ◼️握り ⏺️クエ クエのお鮨は東京では初めてたべましたが、やはり食感がよいですね❤️ ⏺️白いか ❤️ ⏺️鯵 飾り包丁の美しい、ニキリ醤油をさっと❤️ ⏺️本マグロ 赤身 ❤️ ⏺️イクラ一口丼 なんとこんな小さな丼に4種類の魚卵がwww イクラ、とびっこ、からすみ、キャビア❤️ ⏺️ウニレンゲ 根室産のムラサキウニ❤️❤️あまい❤️ ◼️蒸し物 ⏺️トリュフと白子の茶碗蒸し ぜいたくな茶碗蒸しですねー 白子もすきだー❤️ ◼️握り ⏺️鰆焼きしも 焼き霜だいすき❤️魚がうまくなりますよね ⏺️コハダ ⏺️本マグロ 大トロ 脂のってます❤️❤️ ⏺️穴子 ⏺️トロタク巻き のり巻き♥️❤️ ⏺️玉 ふわふわ❤️ ◼️止め椀 ⏺️蛤の味噌汁 ◼️水菓子 ⏺️リンゴと洋梨のコンポート うーんおいしかったねー❤️❤️❤️ たまにはやはりカウンター鮨だよね 握りも沢山でできて大満足❤️❤️❤️❤️ #銀座でカウンター鮨 #シャリ少なめでお上品大人な鮨 #季節によりクエもいただけます。
落ち着いた和の空間で、旬の素材を活かした串揚げと日本料理を楽しめる大人の隠れ家
この日も予約をとって六本木のモノマネバーのスターに行ってきました! 第一部のショーが20:00スタートで、ちょっと早く現地に着き過ぎてしまったのでジャケ買いで店を決めようと思い、ふと目に止まった素敵な店構えのこちらへ! ファサードで店を見極めるスキルを高める為にあえてネットはチェックせずに入店。 業態が串揚げだわということを理解した瞬間、この日の自分の勝利を確信しました笑 たまに挟んでくれる一品物も含めて全部めちゃくちゃ美味しかった! でも1つだけ想定外だったことが... 食べている途中に調べて気がついたのですが、客単価が〜20000円でした笑笑 サク飲みと言っても良いかもですが1時間ちょいで1人1.5万... 中々のパンチ力です! でも全く悔いなし!超美味しかったし、とても素敵なお店と空間でした!
季節の和食と丁寧なもてなしが嬉しい隠れ家
久々に行ったがやっぱり美味い! 刺し盛りは魚だけでなく薬味も仕事が丁寧で 都内では珍しいバイ貝もあり美味かった おひたしは夏野菜やキノコがたっぷりで 切り口が鮮やかなだけでなく程よい出汁と 涼しさを感じる作りで酒が進む 煮しめは肉じゃがっぽい味付けで 椎茸の出汁の存在感がいい! それぞれの具材から旨みが溢れてて また来たいなと思う
六本木龍土町美術館通り奥、隠れ家の半地下を降りると和洋創作侍居酒屋。
六本木駅と乃木坂駅の中間くらいの裏道に構える居酒屋。 「手作り料理とお酒」の看板を見て訪問することに。 店内は思ったより奥行きがあり席数も多い。 今回注文したのは下記。 ■メガハイボール ■玄米ピザマルゲリータ(900円) ■デミトマトハンバーグ(1,200円) 玄米のピザということであまり味のイメージは出来なかったが、思ったよりも普通。言われてみれば確かに玄米っぽさがあるかな、くらいの感じで普通に美味しい。 デミトマトハンバーグはチーズとトマトソースの相性がよく、肉肉しさがあるハンバーグだ。 場所はちょっと分かりにくいが、料理数は非常に多く、ランチなどもあるようなので色々利用シーンがありそうだ。
【大阪・梅田路地裏】厳選地酒・燗酒と酒の肴を楽しむ日本酒居酒屋
2軒目にいったのであんまり量が食べれなかったけど、めちゃウマ♡ お酒も変わった日本酒とか色々種類ありました✨ また行きたいお店です♪
京都発の牛カツ専門店。ミディアムレアの極上牛カツを定食スタイルで。
以前から気になってましたが、何度も素通り。 今回ランチ訪問。 とりあえずヒレカツ! かなりピンクというか……、まあ好みで鉄板で調整できるのでもう少しジュゥ 先ずは、ダシ醤油で、お肉は柔らかくあっさりしてる。 いろんなソースを楽しめる、だし醤油(わさび付)、山椒塩、牛カツソース、京とろろ、和風カレーつけ汁と好みに合わせて味変できる。 個人的には、和風カレーつけ汁が新鮮でご飯にも合う⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 美味いィぃ♪ キャベツもご飯もおかわりOK‼︎ ロースカツも赤いのぇもう少しジュゥっ 案外あっさりしてる。 こちらはソースで その後は山椒塩で いろいろ味わえて本当楽しいヾ(*´∀︎`*)ノ゙キャッキャッ しっかり完食……動けない ご馳走様でした。 #トンカツが勝つ #小倉駅前 #ご飯キャベツおかわりOK #いろいろソース
ランチ限定の「牛サーロインカツメンチカツ膳」を食券で購入。 大きめのメンチカツが揚げたて熱々でジューシーで美味しかったです。 牛カツはレアな感じで柔らかくて美味しい。 ソースもいろいろな種類があって楽しめます。 ランチにはちょうど良い量でした。 カレーソースもついていたけど、牛カツには付けたくなかったので最後に飲みましたw。 こちらのお店はカウンターのみで、やや窮屈でした。
元イタリアンシェフのオリジナルソース×こだわりの創作天ぷらを大人の隠れ家で堪能
東心斎橋の創作天ぷら ぷらりん 和風とイタリアンを融合した一品一品丁寧に作られた料理で料理の盛り付けや器に店主の拘りが感じられます。総合的にバランスの良いコース料理の内容で料理に合う日本酒やワインも種類豊富に取り扱いされています。 #丁寧な味付け #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #同僚と気軽に #大人女子会
《東京の名店》研ぎ澄まされた技が輝く究極の味◆特選お任せ握りコースは12980円
2024.12.24 19:00 イブです。 こちらを予約して貰ったので訪問。 雲丹食べくらべのコース@17,980円を予約しており、めちゃ旨いって訳では無くかと言ってCPも、ん?かな まぁ良きクリスマスイブでした。 ご馳走様でした❗️
知る人ぞ知る、上野駅近くのゆったり美味スポット
上野のイメージとは違う 小洒落た和食の店。コースでいただきましたが 大変美味しかったです。 上野にしちゃ ちと高いか!?
おなかいっぱい満足できる、河原町にある牛タンの店
まだ新しいお店なのでしょうか。 突如河原町に現れたようなイメージです。 牛タン、ご飯、とろろ、テールスープ。 仙台牛タンといえば、やはりこの布陣でしょう! 餃子やユッケも美味でした!
赤ちゃん連れも安心、選べるおかずとリラックス空間のカフェ
濃い抹茶ラテをいただきました。 見た目通りの濃さで大満足です。 脚を伸ばせる席がありくつろげます。 また来ます!
四季折々の食材をふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
エルムガーデンさんで、昼の鯛めし会席をいただいてきました! まずは素敵な内装とお庭! 雪が強く降る日でしたが、それはそれで風情のあるお庭でした。 そしてお料理! 素材の美味しさ、お出汁の美味しさ、ソースの美味しさとどれも素晴らしかったですが、それぞれが合わさった一品はもう絶品ばかりでした。 中でもお造りの鰹。 優しく燻製されていて、行者にんにくのソースが衝撃の美味しさ。 目配り気配りも心地よく、ハーブの演奏も聞きながら素敵な時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。
1年振りの広島。 行き付けやったお好み焼き屋さんも街中華屋さんも無くなってて…………… 京都では何時も外人で一杯で、食べた事無かったんですけど、たまたま前通ったら空いてたんで入店♪ うん! なかなか美味いです!! つけダレも4種類有って、カツもサクサク&柔らかでジューシーでした♪ 外人が行く店は美味いです(笑)
一人でも気兼ねなく利用できる本格二八そばのお店
東京でお蕎麦なり。肴を数品いただき、お昼からビールを楽しむ。納豆入りの卵焼きが美味しかった。〆におろし蕎麦と、温かい牡蠣そばです。 #しろがね #人気 #昼飲み
個室は最大26名様までご利用可能。日本酒に合わせたご当地食材を使用した和創作
【メンテの前に文句やと上野駅で】 ⏺️2024.1/12⏺️ #大山地鶏と鮮魚•まいか #上野駅_日本料理Collection ほぼ地元の上野ですが…駅で食事ってあまりしないけど、上野駅も変わってました #釜飯 久々に食べたいモードの姉妹 #上野駅〜アトレ➖レトロレストラン街 オーダー #真鯛カマと生青のり釜飯御膳 #紅鮭といくらの親子釜飯御膳 お刺身までついて、✨和食福感✨ 釜飯はどちらも美味しい❗️ 生青のりと鯛&紅鮭といくら 間違いない #眼福釜飯 ♡安心できる口福釜飯♡ …お焦げ好きとしては、もう後少し炊いてて欲しかったけど…お焦げ軽めでした こちらは〜夜・居酒屋的にサクッと利用できるお店 清潔感ある店内も良かったです✌︎('ω')✌︎