麹蔵 八重洲一丁目店 公式情報 こうじくら


予算
~1000円
~6000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 日本橋駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
沖縄料理 和食 テイクアウト
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-3510-3366

東京駅徒歩5分、奄美・鹿児島・沖縄料理を堪能できる焼酎専門店

■ こだわりの産地直送食材をダイレクトに伝える郷土料理 ■ 飼育から拘った鹿児島黒豚や鹿児島黒牛など、産地直送の食材をふんだんに使用した料理を提出致します。 また、四季を伝えられるよう、鹿児島の旬の食材を仕入れメニューに取り入れております。 その時期にしか味わうことのできない料理をぜひご堪能下さい。 ■こだわりの備長炭を使用した炭火焼き■ 炭は、天然の樫や馬目樫の木をゆっくりと日にちをかけて備長窯で焼き上げた、非常に堅い備長炭を使用。 オガクズを圧縮して人工的に形成される錦生炭(オガ炭)よりも高価で 発熱温度は錦生炭が最高でも1000度程であるのに対し 炭自体が発熱して燃える備長炭は最高で1200度にもなり 遠赤外線により短時間で火が通るため、素材に炭の香りがのり 旨みがギュッと閉じ込められ、ふっくらジューシーに焼きあがります。 ■ 選りすぐりの焼酎を多数ご用意 ■ 焼酎は芋・麦・米・黒糖・泡盛など合わせて約100種類以上を常備し店内にディスプレイしております。 希少な焼酎もございますので、ぜひ自分に合った一杯をお探しください。 ■ 専門店ならではのコース ■ コースは飲み放題付き 全8品 3989円~各種ご用意しております。 どのコースもこだわりの料理をご堪能いただけます。 九州・沖縄料理と奄美名物 鶏飯を味わうコース・鰹炙りと鶏一羽コース等、 種類が豊富なのでお好みに合ったコースをお選びいただけます。 多種様々な本格焼酎とのマリアージュをお楽しみください。 ■ 木の温かみを感じさせる開放的でモダンな空間を演出 ■ ー真心を込めて、「おもてなし」の気持ちを大切にし接客させていただきますー 店内は沖縄を感じさせる民謡や三線の音楽が流れ 席は4名様~26名様まで対応出来る完全個室もご用意しております。 東京駅・日本橋エリアで大人数の飲み会・宴会はお任せ下さい。 【大人数の宴会も対応可能】 ・最大26名様までの完全個室 ・50名様以上ならフロア貸切も可能です

口コミ(16)

    月曜日の日本橋ランチはファーストファイナンシャルビルB1Fの「麹蔵 八重洲一丁目店」さんへ初訪問(^_^)v 雨が降っていますが地下道で繋がっていて濡れずに行くことが出来ます(^-^) 限定ランチメニュー 月替わり定食(税込950円) カツオのタタキとチキン南蛮、味噌汁、香物、小鉢、そして選べるご飯は黒米入り玄米を大盛(無料)で頂きました(^o^) 新鮮さが分かるカツオのタタキはポン酢が掛かっていて美味でした(^.^) 宮崎名物のチキン南蛮は、鶏の唐揚げがポン酢に浸され横に盛られたタルタルソースを着けて頂きましたが、これもまたあり!で美味しかったです。 黒米入り玄米ご飯は、ちょっとぼそぼそしていましたが、噛めば噛むほど味が出て来て、健康にバッチリ良さそうでした。 メニューを見ると、いろいろと九州料理が楽しめるみたいで、純血の宮崎人にとってこれからも期待出来るお店です! 暑くなって来たので、次回はやっぱり冷汁だね(^-^)/ #暑くなったらやっぱり九州料理

    転職する先輩の送別会で集まりました。奄美・鹿児島・沖縄料理のお店です。刺身盛りの、馬肉、大海老、に感激。馬肉はとても新鮮で、海老みそが超濃厚。薩摩の甘醤油がとても合います。鹿児島鶏ローストや薩摩揚げ、鹿児島豚と牛の鍋、を堪能しました。鹿児島焼酎の島美人をお湯割りでたっぷりいただいて上機嫌。

    昼訪問。ラフティー定食950円。ココナッツオイル入り玄米ご飯+50円。 ココナッツオイルは特に風味等ありませんが、普通の玄米ご飯に比べて炊き上がりがふっくらパラパラで食感が良いです。(同僚の注文したものと比較) ラフティーはそのまま食べてもいいですが、箸でほぐしてタレをしっかりつけるとより美味しいです。お試しあれ。 あと付け合わせの小鉢も美味しいと評判でした。素材が良くわからなかったですが、鳥をほぐしたものでしょうか? しいたけの風味。 ご馳走さまでした。 #日本橋ランチ #八重洲一丁目

メニュー

  • 麹蔵 特製ラフティー

    麹蔵 特製ラフティー

    880円(税抜)

    箸で切れるまで煮込まれた三枚肉。 隠し味に黒糖を使用しています。

  • 鹿児島串木野直送!さつま揚げ

    鹿児島串木野直送!さつま揚げ

    780円(税抜)

    こだわり食材を使用したさつま揚げ。 三種の食べ比べを是非!

  • 馬刺し三種盛り コウネ脂付

    馬刺し三種盛り コウネ脂付

    1,680円(税抜)

    当日のお奨め三種にコウネ脂がついております。

麹蔵 八重洲一丁目店の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
【テイクアウト始めました】お店の味をそのまま!!【駅近】日本橋駅直結!
当店自慢のお料理をご自宅でも楽しめますテイクアウト限定のメニューもご用意しております。

鹿児島県産黒豚炭火焼き弁当 700円(税込)
沖縄美ら島あぐー豚の塩麹焼き弁当 700円(税込)
チキン南蛮弁当 650円(税込)
自家製ラフティー弁当 750円(税込)
ユーリンチー弁当 650円(税込)
本日の焼き魚西京焼き弁当 750円(税込)
鹿児島県産黒豚カルビ・ロースの盛合せ 1800円(税込)
鹿児島黒豚と紫芋のコロッケ 580円(税込)
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶと季節野菜の温サラダ 950円(税込)
丸鶏半羽 油淋鶏 980円(税込)
丸鶏半羽 赤辛山椒しびれ鶏 980円(税込)
鹿児島さつま揚げ5種盛合せ 1000円(税込)
自家製ラフテイー 880円(税込)
チキン南蛮 780円(税込)
ゴーヤチャンブルー 880円(税込)
種子島産 安納芋の炭火焼 650円(税込)
鹿児島阿久根産 きびなごの唐揚げ 580円(税込)
鹿児島県産 たか海老の唐揚げ 580円(税込)
自家製サツマイモステイック 550円(税込)
奄美焼きそば 880円(税込)
オードブルAチキン南蛮入り 2000円(税込)
オードブルBラフテイー入り 2000円(税込)
オードブル2段 4000円(税込)

デリバリー情報

詳細情報
デリバリーキャンペーン!UberEatsも掲載中!
UberEatsより、近隣にお住まいの方や多数のご注文の方は店舗に直接注文していただいた方が断然お得❗️ 麹蔵スタッフが料理をお届け致します。
デリバリーは通常店内税込み価格より10%off
更に、デリバリーについては1500円以上で配送料無料キャンペーン中。

事前予約注文の受付時間は
10時30分~11時30分
13時~19時
スタッフ配達地域は
八重洲1丁目~2丁目
京橋1丁目~2丁目
日本橋1丁目~3丁目
丸の内1丁目
大手町2丁目
日本橋本石町1丁目~3丁目
日本橋室町1丁目~2丁目

当店自慢のお料理をご自宅でも楽しめます。限定のメニューもご用意しております。
鹿児島県産黒豚炭火焼き弁当 700円(税込)
沖縄美ら島あぐー豚の塩麹焼き弁当 700円(税込)
チキン南蛮弁当 650円(税込)
自家製ラフティー弁当 750円(税込)
ユーリンチー弁当 650円(税込)
本日の焼き魚西京焼き弁当 750円(税込)
鹿児島県産黒豚カルビ・ロースの盛合せ 1800円(税込)
鹿児島黒豚と紫芋のコロッケ 580円(税込)
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶと季節野菜の温サラダ 950円(税込)
丸鶏半羽 油淋鶏 980円(税込)
丸鶏半羽 赤辛山椒しびれ鶏 980円(税込)
鹿児島さつま揚げ5種盛合せ 1000円(税込)
自家製ラフテイー 880円(税込)
チキン南蛮 780円(税込)
ゴーヤチャンブルー 880円(税込)
種子島産 安納芋の炭火焼 650円(税込)
鹿児島阿久根産 きびなごの唐揚げ 580円(税込)
鹿児島県産 たか海老の唐揚げ 580円(税込)
自家製サツマイモステイック 550円(税込)
奄美焼きそば 880円(税込)
オードブルAチキン南蛮入り 2000円(税込)
オードブルBラフテイー入り 2000円(税込)
オードブル2段 4000円(税込)
関連リンク

店舗基本情報

ジャンル
  • 沖縄料理
  • 和食
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 日本橋駅 徒歩3分(210m)
東京メトロ銀座線 / 三越前駅 徒歩7分(510m)
JR総武本線 / 新日本橋駅 徒歩9分(660m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中央区 北循環 呉服橋 徒歩1分(35m)
都営バス 東20 日本橋 徒歩1分(51m)
小湊鉄道 白子・茂原〜東京線 東京駅八重洲口3番 徒歩2分(140m)            

          
店名
麹蔵 八重洲一丁目店 こうじくら
予約・問い合わせ
03-3510-3366
オンライン予約
お店のホームページ
宴会収容人数
62人
ウェディング・二次会対応
バースデーパーティーや結婚式2次会の演出もお手伝いします。詳しくはお問合せ下さい

席・設備

座席

80席

個室

4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙
不可

(施設内喫煙所あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切可

店舗全体貸切80名様~/オープンスペース貸切50名様~

お子様連れ入店

お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です!

たたみ・座敷席
なし :お座敷フロアのご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談下さい
掘りごたつ
なし :掘りごたつ席のご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談下さい
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :各種ご宴会等、お気軽に店舗までご相談ください♪
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 飲み放題
  • 宴会・飲み会
  • ご飯
  • 忘年会
  • 新年会
  • ディナー
  • 個室
  • クーポンあり
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Ai Matsuzaki
最新の口コミ
Seishi Sato

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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