北海道の地元食材を中心に、京都や九州からも仕入れた食材でつくる和食が人気。
本当に美味しく 久しぶりに 料理を口に入れて にやけてしまいました。 素材の美味しさを生かした料理 最高です! さらに 店主はもちろん 働かれている人の気づかい、 空間、器、雰囲気、 ほのかに香るお香、 サインをするための万年筆、 トイレの石鹸、 細部に至る拘り とても素敵なお店です。 心地良い時間を 過ごせるお店です。 久しぶりに 最高なお店に出会いました!
京都らしさ溢れる洗練空間で味わう、素材を活かした上品な出汁しゃぶ
渋谷駅から歩いてすぐのフクラスの7階にあります。店舗は他のテナントより広めになっていて個室も大人数が入れる形式で3部屋ありました。 料理はしゃぶしゃぶがメインですが鱧と松茸の土瓶蒸しや鯖寿司など楽しむことができました
【完全個室】優しく温かな和の空間で 四季折々の懐石料理を
神戸北野の異人館通りにある日本料理 波勢。 得意先とのビジネスディナーに利用させて頂きました。個室の座敷で、端祥のコースを予め注文。 前菜から初まり、お碗、造り、煮物、焼物、揚物、赤飯、水物です。仕事利用でしたが、祝い膳のコースを選んでいたので、事前に何のお祝いか確認ありました。料理はどれも丁寧で、食べる前に説明もしてくれます。どれも美味しかったですが、焼き物の鰆がとても美味しかったです。 ドリンクは2杯飲む以降、料理にあわせた日本酒をペアリングして頂きました。 ゆっくり料理を食べたい時にお勧めのお店で、仕事利用でも間違いないと思います。 コース料理 前菜 糸瓜と水菜のお浸し 蓴菜梅酒ゼリー寄せ 蛸のクネル ミニトマト蜂蜜檸檬漬 無花果胡麻クリーム掛け いぶりがっこ&クリームチーズ 富山ブラック 御椀 太刀魚と大葉の真薯 椎茸 星人参 蓮芋 ペリーラ 造り 鯛の姿造り 煮物 鱧淡路玉葱煮 ペコロス 茄子 おくら 振り柚子 焼物 本日のおすすめ 揚物 ほっけ雲丹衣揚げ 薩摩芋 万願寺唐辛子 食事 赤飯 水物 季節の甘味
四季折々の“旬”の食材を独特な衣で揚げる 繊細な串揚げを贅沢にお楽しみください
とても落ち着いた雰囲気で 高級感のある店内。 カウンターがぐるりと囲む中央で 店主がお客さんの食べ進めるタイミングで おまかせの旬な食材を揚げてくれます♪ サクサクで、油っこさは勿論一切なく どんどん食べれちゃいますヽ(o´3`o)ノ そして串揚げ専門店なのに ワインの種類が豊富( *´艸`) 初めてのワイン&串揚げのコラボ とっても美味しかったです♪ (・∀・)人(・∀・) #旬の食材を味わえる #接客が丁寧 #カウンター席あり #ゆったり寛げる #ワインの種類が豊富 #ゆったり話せる
【品川港南口5分】四季折々の食材とお米、日本酒にこだわった和食
品川駅から歩いて5分くらいのお店です。 駅から向かうと階段を降りる必要があり場所が分かりにくいです。 平日お昼にいき3,000円とデザートがつく3,500円のコース。お刺身とお椀とおかずが9品と釜でたいたご飯が出てきます。どれも美味しく2名から個室も使える場所なので会食にも向いてそうです。
【北新地徒歩5分】完全個室有 価格以上の品質"を追求した日本料理と粋な空間
北新地にある 【はな柳】様へ。誕生日に行かせて頂きました。 個室でゆっくりの食事。 500本に1本のエビスビールも出して頂いて運気も上がりそうです。 最初から最後まで美味しいコース料理でした。 ご馳走様でした。又寄らせて頂きます。 #北新地 #梅田 #懐石料理 #はな柳 #和食 #ほっこり #あったかい #美味しい #美味しいもの #優しい #ごちそうさまでした #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ #食べるの大好き #グルメ #グルメ女子 #グルメ部 #大阪 #大阪グルメ #ディナー #デート #おもてなし #家族 #gourmet #gourmetfood #delicious
長い間食通たちに愛され続けてきた金沢の老舗割烹。大人の贅沢をお楽しみ下さい。
高級和食料理店 こういったお店は緊張してしまいますが 女将さんがとても優しくて和やかにいただきました
田町駅 徒歩4分◆名物の《和紙しゃぶ》と全国各地の《日本酒》を楽しめるお店
JR田町駅 芝浦口より徒歩3分。 旬鮮魚に全国各地の地酒、そして名物の生姜黄金スープの和紙しゃぶを楽しみにきました『虎てつ 田町店』さん。 和モダンな店内。 天井には和傘。 落ち着いた雰囲気です。 BGMはJAZZ。 引き戸の個室席に案内いただき、先ずは生ビールで乾杯です。 お通しは、里芋の土佐煮。 出汁が良い味!お通しが美味しいと嬉しいですね〜。 いただいたのは、 ■本日の豊洲直送『お造り3点盛り合せ』1,480円 ブリ・真鯛・マグロの3種でした。 厚いカット! ぷりっとしたブリ、甘くとろける中とろ。 新鮮な魚たちが美味しい! ■海鮮サラダ 玉葱ドレッシング 890円 鮮魚たっぷりのサラダ。 和風の玉葱ドレッシングが美味しい! ■燻製蒲鉾の板わさ 580円 これ美味しい! 大好きな板わさ、大好きな燻製ですもん! ■特大 鯖の干物 1,180円 特大です! 脂のりのりです! 美味しくて大満足です! ■旬野菜の天麩羅盛り合せ 1,180円 筍、桜海老、豆苗、しめじ。 さっくさくの天ぷら、抹茶塩で美味しくいただきました。 豆苗は炒めても揚げても美味しいね。 甘い玉ねぎと桜海老の香りがたまらないかき揚げ美味しかった! そしてこれ! ■名物!黄金スープの和紙しゃぶ 一人前1,480円 昆布と2種類の鰹節で出汁をとり、たっぷりの生姜と数種の薬膳を加えた黄金スープ。 塩はほとんど使用せず出汁の旨みのみで勝負しているこのスープ、とても美味しい! 先ず香りで楽しめて スープだけで楽しめて。 最初にレタスから。 そのレタスの量が凄い! これ知っていたらサラダたのまなくて良かったくらい。 お店の方がお手本で作ってくれました。 思ったより長めに茹でるんですね。 そうすることでレタスの繊維にスープが行き渡るんですって。 長めに茹でてもシャキシャキ感はしっかり残ってます。 出汁のしみたシャキシャキレタスの美味しいこと! 次に豚肉。 国産豚バラとロースです。 この肉と脂の甘み、上質な豚肉だとわかります。 シャキシャキのレタスと甘い豚肉を一緒にいただいてみたら、これがまたとても美味しい! 黄金スープは、豚肉をしゃぶしゃぶすることで更に深みが増して美味しくなります! こちらの看板メニュー、流石です! 〆は、 ■鍋〆の拉麺 450円 たまご麺です。 茹でてあるので、温まったらいただきます。 コシがあって美味しい細縮れ麺。 このスープに拉麺、絶対美味しいと思ってました。思った通りでした! 雑炊、きしめんも選べます。 うん、このスープにはどちらも合うと思う。 デザートに、 ■ほうじ茶アイス 430円 甘さ控えめで、ほうじ茶ご香る、ちょっと大人なデザートです。 いただいた飲み物は、 ●生ビール スーパードライ 520円 ●ジャックダニエルNo.7ハイボール 550円 ●作 穂乃智 純米 三重 630円 フルーティ。すっきりでまろやかな口当たりです。 気になる隠し酒を聞いたところ本日この3種。 「酒を売る犬 酒を造る猫」、「TAO」、「門出」 その中からこちらをいただきました。 ●門出-KADODE- 島根 女性杜氏が醸す「女性の門出に祝福を」がコンセプトの日本酒。 原料米はつや姫。 瑞々しさと同時に芳醇さも感じられます。 生、焼き、煮、揚げ、そして鍋、一通りいただきましたが、どれも美味しかった! 聞いたところ、こちらの鉄谷料理長はフランスでフレンチの経験もお持ちとのこと。 どおりで美味しいわけだ。 どの料理も下地がしっかりしてるもの。 そして素材がちゃんと活かされているもの。 このしゃぶしゃぶ、暖かくなるこれからの季節、そして夏でも美味しくいただけると思います。 また来たいと思えるお店です。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
〝日本酒専門店〟だからこその品揃え!美味しい日本酒と、海鮮・珍味が揃うお気軽酒場
【日本各地の日本酒が自由に呑める】名古屋には少ない日本酒が豊富な居酒屋さんで、冷蔵庫の日本酒を自分で注ぐスタイルです♪各地の美味しい日本酒が特色別に分類されており、選びやすい!しかも、日本酒に合う料理も用意されていて素晴らしい♪
【銀座/個室あり】季節の食材を使ったほっとする和食◆接待や会食に最適な隠れ家空間
【新橋にある割烹小料理屋さんの絶品カニコロ御前】新橋にある旬菜青山さんのカニコロ御前です。 美味そうな大好きなカニコロのレビューを拝見し、行かねばと思っておりました。 運ばれてきたカニコロは思ったよりも大きく、蟹の味がたっぷりと纏ったクリームは、ご飯と良く合います‼️ 副菜も美味い‼️ 角煮もよく染みていてとても美味‼️ 1500円でした。 貧乏リーマンには少し高いけど、それだけは有ると思ったランチでした。是非オススメです。 ご馳走さまでした〜
【葛西駅徒歩3分】贅沢な個室空間で、季節の移ろいを五感で愉しむ”本格懐石料理”
⏰今回の投稿は 葛西にある 和食割烹ぎん さんで オーダーしたのは 牡蠣と肉巻きアスパラの MIXフライ定食です⚽️ この定食は その名の通りに 牡蠣フライと 肉巻きアスパラフライの セットを楽しめるメニューで まあまぁな美味しさですが そこまでインパクトは 無い感じ…かもでw 悪くは無いけど コレっ! って感じはしないかもで まぁ流れ次第で またオーダーしても 良いかなぁとも⛔️
【三鷹コラル/4階】昭和5年創業の老舗蕎麦屋が提案する「蕎麦×酒」の組み合わせ
蕎麦屋に4軒もふられることある????どうしても蕎麦が食いたいと思って三鷹の街をさまようが、全く運がない。こうなると逆に欲はまさるもので、4軒目の蕎麦屋の兄ちゃんに「逆にどこなら空いてますか??」と激詰めして(嘘です)、教えてくれたのがこの店。 鱧天せいろをたのみました。 はもほくほくでうまい〜。かむほどに旨味。それを口の中で純米酒でまとめる。 つゆは濃いめでおれごのみ。まずわさびを箸先に、つゆは先っちょだけつけて豪快に啜るのがよいのよ。 東北泉の純米酒も美味しかった。この日は太宰の命日、桜桃忌で、墓参りに来たのでした。
【京都駅2分】天然の活はものすき鍋・はも焼きを完全個室で堪能!炙りヒレ酒が絶品
妻のカニ食べたいの要望でコースよりもアラカルトでフグも食べられる輝月を選択。 フグも含めて美味しい水産物はこういう物と堪能した。 強いて言うなら、カニすきで残っただし汁がもったいなく、ご飯かうどんが追加できると良かった。
美栄橋駅徒歩4分◆心温まる割烹・小料理屋で旬の食材で彩る絶品コースをご堪能あれ
那覇で、本格的日本料理コース。 カリフラワーの、すりながし 毛蟹のジュレ 山形の山菜うるい はまぐりのしんじようのお吸い物 水蛸とメバチマグロの2点盛り 銀鱈の西京焼きとベビーコーン 蓮根まんじゅう ホタルイカと筍の炊き込みご飯 苺大福
12月10日(金)オープン!!完全個室の贅沢空間で熟練職人の鮨和食を堪能ください
完全個室鮨和食かなうS 03-6457-3477 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル B1F ポイント ▫️新宿駅から徒歩6分歌舞伎町ゴジラ裏手側 ▫️お洒落で大人っぽい空間、カウンター席もあるらしい。B1の個室は十分個室だけど、4階に完全個室があるそうです ▫️高級食材の和食や鮨が楽しめる ▫️コースはおつまみ多々 ▫️飲み放題付きコースは10,000円から ▫️デートの他、記念日・接待にも向いてそう ▫️全席喫煙可能 ▫️無料Wi-Fiあり この日も妹と新宿でディナーしてきました。 赤い薔薇が壁一面にあり、お洒落な個室だったので、なんだかテンションあがりました。 今回いただいたのは 鮨、和食スペシャルコース (飲み放題付き)10,000円 ・しじみ汁 ・煌めきチーズポテトサラダ ・焼き胡麻豆腐 ・つまみ 四種 ・刺し五種盛 ・蒸茶碗蒸し ・クレソンと桜エビのかき揚げ ・寿司 四貫 本鮪中トロ、アオリイカ、クエ、焼きアナゴ ・留の椀物 ・ミルクくず餅 しじみ汁で胃を大事にしながらスタートしたコース。 小鉢系もイクラがキラリと輝くポテサラ、もっちり美味しい胡麻豆腐と充実。 おつまみは4種アスパラおひたし、はもの土佐酢ジュレ、ホタルイカの唐揚げ、磯つぶ貝でした。 中でもホタテイカは唐揚げですが、中はとろっと感があって二度美味しい感じでした。 お刺身は 中トロ、カンパチ、みかん鯛、水蛸、しめ鯖でした。みな厚みがあって食べ応え十分でしたよ。 太刀魚の白焼きにはレモンを絞っていただきました。茶碗蒸しもありました。 クレソンと桜えびのかき揚げはサクッとしてイチオシの美味しさでした。 ここで結構お腹満たされてますが、美味しいお鮨は別腹でした。わかめたっぷりの椀ものをいただきながら、やっぱり本マグロがダントツかなと2人で話しました。 甘味はミルクくず餅、少し甘い物を食べたかったのでちょうど良かったです。 飲み放題からはビール、白ワイン、浦霞(日本酒)などいただいてみました。オーダーはテーブルのボタンを押し、きていただくタイプです。 お料理提供のタイミングは、食べているものがそろそろ無くなるかなという頃に出してもらえてる感じでした。お店のスタッフさんは新宿の高級クラブにでも来たように丁寧でした。 ------------------ 営業時間 17:00〜5:00 ------------------ お支払 カード可 kajubohの動画 TikTok https://vt.tiktok.com/ZShm6w6f7/ Instagram https://www.instagram.com/reel/DJoNBhSzqzr/?igsh=ZzZ6dWpqMTBocjR0 YouTube https://youtube.com/shorts/5O6P4cnIs8M?si=53OLY0zsU_QOdpFO アメブロ https://ameblo.jp/kaju-ame/entry-12902706594.html #完全個室鮨和食かなうS #新宿完全個室 #新宿お洒落個室 #新宿グルメ #喫煙可
小倉駅徒歩5分・平和通徒歩2分!地鶏・炭火焼・もつ鍋・水炊きが堪能できる名店♪
本店は20年ぐらい 通って別館要は4回目ぐらい もつ鍋は 醤油ベースであっさり 地鶏もも焼き は 炭火焼 どっちもうまい 前は シメに ちゃんぽんやったけど 今は シメのうどんにハマってます
【秋田の恵みが勢揃い】地酒と地物で季節の移ろいを感じる、“あわい”流のおもてなし
料理全般が地元食材てま美味。 同行者情報ですがビールも他とは違うらしい。 サワーに使われている氷もチェーン店とは違う。 料理の器も凝っています。 9月初旬に秋田へ来ますが、来年も必ず行きます。
国産炭焼うなぎ専門店。完全個室・駐車場あり【家族のご褒美屋】
<初投稿> 大阪府池田市、阪神高速11号の池田木部インターすぐに今年10月にオープンした鰻屋さん。「万一」という会社が運営する宝塚に本店がある鰻屋さんで、今年急拡大し他に高槻や三田などにも計7店舗を展開中。 鰻屋のイメージを覆す様なファミレス感覚の大型店舗で駐車場は26台、店内キャパはカウンターが18席、2人卓が3つ、4人卓が6つ、個室も完備。 広々とした清潔な店内、しっかりしたコロナ対応、十分なスタッフの数、丁寧な接客、各種キャッシュレス対応など鰻屋のイメージにあまりないレストラン感覚。 それでいて、ベテランの職人を多数揃えてる訳じゃなくて若手の職人が短期間で身に付けた技術で鰻を提供。 産地証明書付き鹿児島産のニホンウナギに拘りの焼きの技術で客の満足を引き出す。まるで一流職人の技術をAIに学習させ、それを元に職人を育ててるのかと思うほど。 今回頂いたのは、源平御膳¥6,000(鰻1尾分)。 拘りの国産鰻は拘りの炭火焼で皮目はカリッと身はフワトロ。半身を蒲焼で鰻重に、更に半身は白焼で山葵や塩や醤油などで頂けるこちらのセット。 白焼は蒲焼よりも更に皮目の食感と身のフワフワが楽しめる逸品。 蒲焼はタレを1度しか付けて焼いていないので、卓上のタレで好みで追いタレも出来ます。 更にうざく、鰻巻き、肝吸い、デザートのわらび餅まで付いたセットになってます。 うざくも、鰻巻きも十分美味いし、肝吸いの出汁も美味い♪ 気が付けばあっという間に完食。もう無くなった...と少し寂しい気持ちになるくらい美味かった(^-^) 6000円をこんな一瞬で完食して良いのか?って(笑) 希少な天然物の極上鰻を引き合いに出せば、量産出来る養殖鰻とでは味も価格も全く敵わないが、その辺の町の鰻屋よりは良い意味で満足させてくれます。 そういった意味では多少お高い価格設定だが全然納得出来ると思う。 新感覚ファミレス店舗形態の鰻屋さんですが、鰻屋なので鰻を否定したら何も無い。だから当然ながら力も入ってる。そんなお店です(^-^) 何かの記念日に、ご褒美に、御家族で訪れる客が大半でソロ客が少ない為、まだオープンして2ヶ月足らずなのになかなかの人気店ですが比較的カウンターは空いてますよ(^-^) #大阪府池田市 #池田市ランチ #テイクアウトあり #拘りの純国産ニホンウナギ #関西風炭火地焼き #ファミレス形態 #丁寧な接客 #美味しい鰻 #店舗拡大中 #少し高いが人気店 #うな富 #株式会社万一 #駐車場あり
彩豊かで目にも鮮やかな日本料理。旬の素材と地元食材にこだわりあり。
【個室あり】鴨とダチョウのしゃぶしゃぶほか、創作和食を楽しめるお店。ご宴会に是非
行くたびに新しい感動があるお店。 今回はアラカルトでの利用。 はじめてダチョウのステーキをいただきました。 ジューシーな赤身に自家製のハーブバターのコクがたまりません。美味しすぎてついついおかわりしてしまうほど。 素材にこだわり、ヘルシーがコンセプトのようですが、いかんせん飲みすぎます笑 オーナーが料理にあわせて美味しいワインもだしてくれるので、しかたないですね(^^;; 美味しくて楽しい夜でした。 #北新地椋 #ダチョウステーキ #ワインペアリング