国内産のそばの実おを石臼で挽いているので香りが違う本当の蕎麦を味わえる『健次郎』
【採れたて鮮魚と蕎麦と日本酒が美味しすぎるお店】 浅草に、夫と浴衣で訪問。 美味しいお蕎麦屋さんで日本酒を飲める場所を 探していたところ、良さそうな店を見つけて 食べログで予約しましたが、大大大正解! お蕎麦に合う日本酒も楽しめるのは もちろんのこと、その日は横須賀で採れたてばかりの太刀魚が食べれるとのこと。 欲張って、串の塩焼き、お刺身、天ぷらと全部お願いしましたが、最高に美味しかったです! 〆は栃木の鹿沼の蕎麦ともう一種類の2つの味が食べれるお蕎麦を、お蕎麦に合う日本酒で。 #飲める蕎麦屋 #鮮魚 #浅草 #浅草寺裏 #カウンター席あり #囲炉裏席あり #リピート決定
大阪梅田駅から徒歩5分!メディアも大注目の豪快メニューがリーズナブルに楽しめる♪
今月もお疲れ様でした。ストレス発散も兼ね旨いものを探しに街へ繰り出して行きました。 そう遠くない将来、海産物が食べれなくなると言われています。プラゴミや北◯鮮がこれだけミサイルを打ち込めば、海も汚れてしまうのでしょう。 そこで食べれるうちにと、来ましたのはてつたろうさん。見てくださいこの海鮮丼。 写真ではよく見えませんが、大ぶりの甘エビ3匹が丼の外周を三つ巴のように取り巻き、マグロ、サーモン、ハマチ、鯛がコレでもかと詰め込まれ、イクラの上に雲丹とてんこ盛りの状態です。マグロのタタキまでトッピングしたので、もうカオス状態です。 いずれも新鮮で身は大きく、食べごたえありました。にぎり盛合せも追加で注文し、赤出汁まで付いていました。 このお店、刺し身と天ぷらも売りのようで、大衆寿司天ぷら居酒屋といった感じです。盛付け等はチョット雑な感じですが、金曜日だけあってお客さんも一杯。かなり繁盛しています。美味しかった。 #海鮮丼 #中崎町
【新潟駅より3分】鮨と天ぷらが自慢|豊富な日本酒やワインと一緒に"旬"を楽しむ。
新潟駅近くにある、弁慶グループの店。 新潟トリップ最後のランチで。 平日ランチの「サービス寿司セット」をオーダーしようとしたら、昼の12時なのになんと売り切れ。。 「日替わりお刺身定食」(1,100円)に。 すっかりお気に入りとなった佐渡の酒「真野鶴」も。 刺身は5種類。 どれも新鮮でホントに美味しかった。 新潟また必ず来たいです!
〜和食出身の店主が作るお出汁のきいた本格スパイス和カレー〜
【ある日のスパ活〜はぐ寧さん〜】 【はぐ寧さん/土用の丑の日SPカレー膳】 この日の“はぐ寧”さんは、土用の丑の日にふさわしい鰻尽くしのカレー膳でゲリラ営業! 実は、ゲリラ営業初参戦で、久しぶりに待ちました☺️ メインの「麻婆鰻キーマ」は、鰻と山椒の旨みに長芋のとろみが重なり、辛味のなかに旨さがじんわり広がる一皿。そこに「鰻肝パテ」や「鰻出汁の磯海苔スープ」も添えられ、香りもコクもまさにうなぎ三重奏 しかも、座った席がちょうど炊飯器の目の前。炊き上がったばかりの「牛蒡と舞茸のプラオ」の香りが一気に押し寄せてきて、食べる前からごちそう気分が最高潮! 副菜もひとつひとつが丁寧で、「ふわとろ茄子グリルのタマリンドマリネ」や「枝豆とゴーヤの和チャール」、「八代おくらの天ぷら」など、季節の野菜がバランスよく並ぶ。 中でも印象的だったのが「翡翠ガスパチョ」。キウイとアボカドを使った甘くて涼やかな冷製スープで、まるでスイーツのような華やかさ。 「スイーツ男子には欠かせないひとしなでしょう✨」という店主・泰造さんの言葉にもうなずける一杯。 実はこのガスパチョ、企画段階では「雨が降ったらどうしよう?」と心配していたそう。でも当日は、ピーカンで暑すぎるくらいの快晴☀️ その天気までもが料理にぴったりマッチしていて、甘味・辛味・苦味のすべてが心地よくまとまった、最高においしいうなぎカレー御膳でした! *¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆・゚•*¨*•.¸¸☆ はぐ寧【だしとおばんざいと和カレー】さんの店舗情報 Instagram⇒ @hugg_ne 530-0021 大阪市北区浮田1-2-16 ☎ ☀️ 月~金12:00~14:00(L.O) 祝日、土曜日営業12:00~15:00(L.O) なし 毎週日曜日 大阪メトロ堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」12番出口下車 徒歩5分ほど •*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨ *•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆・゚•*¨*•.¸¸☆
こだわりの素材と豪快天ぷらが魅力、もちもち讃岐うどん専門店
【注文したメニュー】 極上の肉うどん:税込2,130円 美しく盛られた最上級A5ランクの黒毛和牛は、絶妙な火入れ加減で提供されており、ほんのりレアな中心がその美しさを引き立てています。中央には、鮮やかな橙色が印象的な大分県産「蘭王たまご」の卵黄が添えられ、視覚的にも食欲をそそる一杯になっています。 まずは、すき焼き風に甘辛く味付けされた和牛に卵黄を絡め、コシのある讃岐うどんとともにひと口食べます。 肉のとろけるような柔らかさと濃厚な卵黄、そしてもちもちとした麺が織りなすハーモニーは、まさに至福の味わいでした。 続いて、だしをかけていただくと、肉や卵の旨味と上品なだしの風味が一体となり、まろやかで奥行きのある味わいに変化します。 さらに、薬味やレモンを加えることで、爽やかなアクセントが加わり、最後まで飽きずに楽しむことができました。
満腹必至!豪快な盛りと心地よい屋外席で味わう深大寺の太麺そば
10/31(金) 仕事で調布方面へ。 同じく調布方面に出ていた後輩と待ち合わせし、そばの名店へ! 個人的には13〜4年ぶりのココ多聞さん。久々〜 12時ちょっと前に到着したけど、何組か待ち人あり。さすがの人気店です。 でも5分も経たずに順番が来て座席に通されました。ラッキー^_^ だいぶ冷えるので温かいそばにしようか悩みましたが、周りの方が食べていた「弁当」が気になりオーダー。 ・多聞べんとう ∟コーヒーか紅茶付→アイスレモンティー ・えび天(単品) そばが普通のそばと茶そばの2種類付いて、ライスも天ぷらも漬物も、デザートさえも付いて豪勢〜 えび天も追加でオーダーしまさに豪華絢爛です。 茶そばの風味が良くていくらでもいけちゃう気がしました。 平日なのに満席なのは圧巻。 帰るとき、待ちの列が増えていてビックリしました。 近くに来たらまた寄りたい^_^
行列必至の風情ある和空間で、揚げたて天ぷらと香り高いそばを満喫
最近は人気が高くランチ時間に待つことが多くて久しぶりの利用となりました。 本日は根菜つけ蕎麦と鴨せいろ、豆腐サラダなどをいただきました。根菜つけ蕎麦には豚肉、蓮根、人参、ごぼう、しめじ、三つ葉などなど具だくさん、温かいつゆで美味しかったです。鴨せいろは鴨肉が厚く大きくて、それでいて柔らかいというさすがの仕上がり、どちらも美味しかったです。
昭和の雰囲気漂うサクっと立ち寄れる新宿駅直結の老舗そばスポット
7月に来た時に天玉そばを食べましたが、本日は玉ねぎ天そばに生玉子を追加しました。 値段は550円。天玉そばでも良かったのですが、天玉そばのボタンを見落としたので(笑) ちなみに天玉そばは540円です。 本日は前回の教訓を食べてる時に思い出しました。 後から来る客のほとんどの人がネギ多めでと言ってます。たまにネギ抜きでうどん食べてる人もいますが(笑) 本日食べた蕎麦と玉ねぎ天は美味しかったです。 ここの近辺に2店蕎麦屋ありますが、コスパはここです!
四季の風景とともに味わう、細打ち蕎麦と豊かなそば前が楽しめる深大寺の名店
今日は朝早くからゴルフ練習、お昼は妻とお蕎麦でも…と深大寺の此方のお店を訪問です。 お店の駐車場があり、お参り位でしたら停めておけるので便利です。 注文は、ノンアルコールビールに鴨たたき、厚焼きたまご。 前回も同じメニューだったかも⁇ 最後にせいろを頼みましたが、写真撮り忘れました。 そばは細いけどコシがあり喉越しがいい、深大寺そば最高です。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #深大寺そば #駐車場あり #鴨が美味い
呑める天ぷら屋!!お好きなネタを1本ずつから選べます。
夜訪問。(少し前) 中々予約が取れず、念願の! 恵比寿駅から徒歩6分くらいかな、 凄い急な坂があります笑 店内はオープンフロアにテーブル席と 奥に個室があります。 今回は個室の座敷席。 天ぷら串を中心にどれも美味しくて、 自然薯は絶品でした!! 接客も凄く良くて、もう一度行きたいお店の仲間入り! ほんとにここはオススメ! 皆さんも是非!
一度見たら忘れられない大きな木の葉型天ぷらと手打ちうどんの実力派
朝から3うどん目。時間的にはランチどき。丸亀城でも見てやろうと丸亀まで来たついでに人気店の駐車場が空いていたので吸い込まれた。店前のタブレット(AirWAIT)で順番待ち入れて、車(レンタカー)で待つ。QR読み込むと携帯で待ち状況、時間もわかる。12:50ごろの到着で13:06入店。朝からぶっかけ、釜揚げと食べてきたのでちょっと趣向を変えてカレーうどん。初訪の人気店でいきなりカレーもどうかと思ったけど。着丼と共にカレーのいい香り。カドもコシもあるしっかりしたうどんに少し酸味ある和出汁の効いたカレー。よくあるかけ出汁にルーが乗ってるんじゃなく、カレースープでもなく、緩めのカレールーがうどんにかかってる感じ。よく混ぜていただく。うまい。すぐ出てきてすぐ食べ終わるので滞在10分。 #PayPay使える
八重洲の裏路地にある天ぷら居酒屋"天ぷら串山本家" ランチに上天ぷら飯@2000円をいただきました。 穴子1本、海老✖️2、かしわ✖️2、半熟玉子 かしわ天にはタルタルソースで味変 たまご天にはジュレ状の特製天だれをかけて、たまご天かけこ飯に 野菜天ぷらは、舞茸、茄子、オクラを大根下ろしの天つゆでオーソドックスにいただきました 味噌汁にお新香、ご飯がつきます これを丼にした天丼もランチメニューにあります 天ぷらはカリッとサクッとした食感で、油が胃にもたれない奴でした 元気溢れる店員さんに、天ぷらだけでなく元気までもらいました⁉︎
蕎麦のバリエーションが豊富、大宮公園駅近くの美味しいお蕎麦屋さん
#住宅地の中落ち着いた雰囲気の蕎麦屋 いかの沖漬、鴨焼、蕎麦がきとビールからのスタートで、売りの三色そばと季節限定の冷汁うどんを食べました! 冷汁は、味噌と胡麻の汁にに薬味の大葉などが加わり、夏ならではのサッパリの中にコクがあり、美味しかったです。 3色は何が来るか分からなかったのですが、白雪?大場と細い蕎麦でした。 どれも美味しかっだです。 でも、冷汁にせいろを追加が良かったかも?と思います。
和食仕込みの旨みあふれるそばと季節感を味わえる静かな一軒
《東三国》閑静な住宅街にある有名ホテルの和食料理人が「なにわ翁」で修行した絶品そば店 食べログ『3.66』 『ミシュランビブグルマン2020』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「東三国」駅から徒歩5分 【行列】なし 日曜18:35着、店内15名残り1席、入店で満席 【注文】口頭 ○ざるそば¥1,000 ①まずは何もつけず ②ネギとワサビだけつけて ③1/3程度つゆにつけて ■蕎麦■ ・石臼で時間をかけてゆっくり挽き、江戸打ちした風味良いツルツル細めの二八そば ■つゆ■ ・北海道南茅部の天然昆布と鰹の本枯節三年物を使用した、旨みと香り高い出汁 ■そば湯■ ・白濁したトロみ少なめで風味良い ■薬味■ ・神鍋高原「北村わさび」、白ネギ (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】21席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東三国 #あたり屋 #そば #ざるそば #蕎麦 #二八そば #ミシュランビブグルマン #大阪そば #東三国グルメ
出汁自慢、駅ナカでサクッと味わう本格そば・うどん
#throwback #tb #過去投稿 広島旅行3日目 ✧︎*。 ビジホの無料朝食は当然スルーして朝そば、 行きたいチェックしていた「驛麺家」へ向かいます。 日曜日の朝、8時半過ぎに到着するとそこは巨大なターミナル駅...。 ひっきりなしにお客さんが入りめちゃ賑わってます。 券売機の前に立ちうどんにするか迷ったけど玉子そばのボタンをポチッと。 ほんのり魚介、いりことかですかね? 優しいおダシはホントに西国らしいです。 でもやっぱりおそばには..... おうどんにしておけば良かったと思いつつご当地な一杯に満足満足 ( * ̄ 3 ̄*) ふぅ~ ご馳走様でした。 ◆玉子そば #路麺・駅そば #朝そば #広島グルメ
コシのあるうどんと大きな天ぷらが楽しめるお店
瀬田北中学校前の麦切茶屋 古蝶庵 湯がきたてのうどんはもっちもちでコシがあり喉越しが良い! 出汁も美味しくうどんが進みます♪ 天ぷらも衣サックサクで具材も大きくこれだけでも食べに来たい美味しさです‼︎ 売り切れてた鯖寿司も美味しいので次回は早めに鯖寿司目当てに寄りたいと思います。 #滋賀うどん #滋賀オススメグルメ
香ばしい鴨と香るそば、サクサク天ぷらが揃う心満たされる和の膳
本日のお昼はこちらでいただきました。 私はミニソースカツ丼と谷口屋さんの油揚がのったおろしそばのセット『丸岡二八そば膳』 嫁はミニソースカツ丼とおろしそばのセット。 美味しくいただきました‼️
コスパ抜群の海鮮料理メニューと、豊富に取り揃えた焼酎や地酒が楽しめる居酒屋
ランチにて厚切りベーコン焼き定食。 この前食べた刺身も良かったけど、ベーコンも大当たり。 多めのご飯にたっぷりのベーコンがめちゃくちゃ合う。小鉢も美味しい。
たっぷり新鮮ニラと手打ち蕎麦の豪快な共演、栃木の郷土蕎麦
初めは、ニラと蕎麦って合うのかなぁ〜⁇と思っていたが、 昔、サービスエリアでニラ蕎麦を食べてみると想像と違って美味しかった‥ でもその後ニラ蕎麦を食べる機会が ず〜っと無かったので、今回はちゃんとした所でニラ蕎麦を食べようと決めた やはりちゃんとした蕎麦屋のニラ蕎麦はサービスエリアと違って、ニラの色も綺麗だし、ニラの量も多い〜 肝心の蕎麦は粗挽きの細麺で冷え冷えで美味しいのだが、単体で食べるとなるとツルツルではなく、ザラザラ感があるので個人的な好みとは多少違うかな‥ でもニラと一緒に蕎麦を食べるとなりとニラは良く噛まないとなので、ツルツルというより、この蕎麦のようにザラザラとして十割蕎麦みたく 良く噛み締めて食べる蕎麦の方が合っていると思った‥ 少し残念なのは、茹でたニラの水分で つけ汁が薄まるからなのか‥気になるというほどではかないが、少ししょっぱい気も‥ そして一番残念に思ったのは、つけ汁の返しが効いてないところだ‥ 温かいつけ汁のせいろとして、ニラ蕎麦があるのに、埼玉の某蕎麦屋にあるニラ豚せいろみたいなのがメニューに無いのは何か勿体無い‥ 逆埼玉でにニラ豚蕎麦をやっている蕎麦屋にもニラ蕎麦は無し‥ 追記:この一人前のニラ蕎麦の量は最初、少し少ないかなと思ったけど、実際に食べてみると思ったよりお腹がキツくなるのり弁が分かった
出汁香る蕎麦つゆと選べる4種の手打ち蕎麦が楽しめる名店
【(温)鳥天ごぼう天蕎麦 大盛 (②番 田舎細切り)】 私の大好きなこのお蕎麦屋さんへは、満員等で3回以上スルーしたりして気がついたら、外待ちも含めて30分並んで半年ぶりの訪問です❢ それから、以前から好きだった人気メニューの鳥天ごぼう天の温かい蕎麦の大盛を頼みましたら、揚げ立て熱々の鳥天ごぼう天に、出汁が効いてキリッとしまった大大々好きな蕎麦つゆが、溢れんばかりにたっぷり入っているのがたまらなく嬉しくて、つくづく有り難いなぁと思いながら、お腹いっぱいに完食完汁してまいりましたぁ✨✨✨ #出汁効キリッと蕎麦つゆ #溢れんばかりたっぷり蕎麦汁 #田舎細切り十割手打蕎麦 #一番好キレキレ蕎麦つゆ #要駐車技術全7台駐車場 #全4種蕎麦