【料理人の家にようこそ】和食にとらわれないジャンルの壁を越えた創作料理の虜に…。
大好き一期さん♡ 夏は鱧しゃぶ!ヾ(*´▽`*)ノ しゃぶしゃぶだけでなく、お造りや 揚げ物とたくさんの調理法で鱧が味わえます。 夏ならではの焼き枝豆やとうもろこし天も本当に美味。 メインの鱧しゃぶ、本当にお出汁が美味しすぎて 雑炊で〆るのを忘れてぐいぐいお出汁を飲んでしまった笑 今回は初めてのデザートとしてガトーショコラまで 頂いたのですがこのガトショがレベチすぎて( ;∀;) 中とろとろ外側サクサクでパティシエさんが 作ったんですかレベル!本当にこれおすすめしたい! 毎回全部美味しすぎて、本当にあたまが上がらない! いつもありがとうございます! #荒木町グルメ
裏メニューも楽しめる、温かな焼き鳥酒場
東銀座駅から徒歩3分ほどのところにある焼鳥居酒屋 お気に入りのコチラに友人と伺いました 事前予約 一人あたり約8,000円 選んだのは ◯料理 ・若鶏唐揚 ・ねぎま ・レバー ・砂肝 ・鶏ソデ ・せせり ・手羽先 ・つくね ・たこげその唐揚 ・なす煮浸し ・漬物盛合せ ・ハンバーグ(裏メニュー) ◯お酒 ・三岳ボトル ・しろボトル ここの鳥料理は抜群に旨い! 若鶏唐揚はジューシー、ねぎま・レバー・砂肝・せせり・手羽先まで焼きは安定感抜群 たこげその唐揚やなす煮浸しで箸休めしつつ、裏メニューのハンバーグがめちゃうま(^^) これだけで店出せるレベル 結局なに頼んでも美味しいね! Name:Yakitori Izakaya Torisen The nearest station is #HigashiGinza Amount of money:About ¥8,000/Per person(1/3) Waiting time:Pre-booked Yakitori izakaya restaurant located about a 3-minute walk from Higashi-Ginza Station 4-14-19 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
とろける上質肉と快適な店内が魅力の焼肉店
焼肉弁当テイクアウトしていただきました。 冷めていてもお肉が柔らかくてそれぞれのお肉の部位が違くて楽しんでいただきました ご飯もお肉の味が染み込んでいて美味しい✨ キムチも辛すぎず美味しかったです✨
寿司屋では珍しい『本格牛タン焼』 が人気!店で仕込みを行うこだわり!ご賞味あれ!
仙台で後輩お勧めの寿司処こうやに行ってきました。繁華街のだからか夜遅くてもお客さんは多く店内に活気があって、大将もとても愛想が良くて握るお寿司も美味しくてとても楽しい時間でした^ ^
西武 新宿駅前徒歩1分 美味しい』『嬉しい』『楽しい』
噛みごたえ満点のタン! 最近食べていた焼肉屋さんのタンは薄めが多かったが、ここのタンは厚さがありそれでいて柔らかくタンに大満足。またハラミも良し。 この肉質にしては価格もリーズナブルかと。 よく投稿にあったマイナス面の喫煙可も幸い周囲に喫煙者おらず、また焼肉の煙にもかき消されてしまうのではないかと思いました。 ごちそうさまでした♪ #新宿の焼肉
焼き鳥や牛タン、チキン南蛮も美味しい。ハズレなしのお蕎麦屋さん
長崎出張朝の部 JR九州ホテルの朝食 うまやさん 今回は洋食をチョイス シンプルだけどちゃんとしてます
錦糸町で美味しい焼肉と言ったら女子会でも人気の「焼肉 道海山」
三連休最終日、ランチ焼肉! お座敷があるので子連れでも安心して食事が出来ました。むしろ子連れで集まるので、座敷のある焼肉店を探してたどり着いた(笑) そして肉が美味い!サイドメニューも美味い。 肉料理は数あれど、美味しい焼肉に当たると得した気分になります。 大人は冷麺で締め、子供はアイスで締め^_^ 昼から長時間、居座らせて頂きました。 また行きたい店です!
山形牛一頭買いにこだわり県産食材も多く使用しております。鮮度に自信あり!
1年ぶりの山形訪問 友人、その家族と16人で食事会を催しました。 今回はmeat meatと言う住宅街にある焼肉店に案内されました。 しかしそのクオリティーにビックリ! コレだけ上質なお肉なら都内では1.5〜2倍はするでしょう。コレは良いお店発見。 再訪時にはまた伺いたいと思います。
駅から少し離れた住宅街なのに焼肉大好きな人が集まるアットホームなお店。
食い倒れの旅の最後はこちらで〆る、とばかり予約して4名で伺いましいました。うーん、我ながらトリに相応しいお店のチョイスです(^ ^)例年、渋滞やら寄り道やらで時間通りには行けない、と諦めていましたが、今回はルートの読みが的確で、よほどのことがない限り行ける、ということでの予約です。予約時間5分前にはの前に到着、ワクワクですね‼︎ 車なのでもちろん私はノンアル、でもここのノンアルドリンクはなかなか楽しめるので問題無しなのです。頼んだのはここの大常連さんにお任せして、大門サラダ、もつ煮込み、上ロース、トウガラシ、ウワミスジ、カメノコ、自家製ソーセージ、マルカワ、そしてトモサンカクです。〆はしばちゃんリゾットをハーフでお願いしました。すでに各席にワインだれと醤油だれが用意されていて準備万端、先に来たロースからワインだれに潜らせてサッと焼いていきます。どの部位も素晴らしい肉で、これは下処理の賜物ですね。そして自家製ソーセージ、これはない時もあるので今回はラッキーでした。「なにもしないソーセージ」と女将さんがおっしゃいますが、クオリティの高さは焼く前からわかります。焼くと肉汁爆発のソーセージ、肉の旨みも凝縮していて、塩とわずかな胡椒だけで十分美味しいのです。余計なものはいらない、究極の肉料理でした。お馴染みとなった〆のリゾットは、優しい鶏の出汁でとろとろになったお米が染み渡ります。旅の最後を飾る夕食でした。 すでに店は閉店時間近く、最後は大将と女将さんのお見送りを受けて店を後にしました。伺った時間も遅かったのでご迷惑だったかもしれません。次回はもっと早い時間に行こう、と心の中で思いつつ帰路につきました。
タン品料理から〆まで!!とにかく牛タンづくしの牛タン専門店
色んな牛タンと焼肉を堪能できました! 牛タンは値段に応じて種類が多いです。 普通の焼肉のメニューもあるものの、サイドは牛タン推しで、ついついタンシチューを頼んでしまいました。 ビールとハイボールが進む。
【池袋駅3分!】極上空間で豊富なお酒と特選A5ランクの黒毛和牛を愉しもう
美味しいお肉が食べられるお店! 上ミスジは絶品でした! 席もゆったりで周りが気にならない感じだったので、 ワイワイ話しながら楽しめました。
野田駅8分 TVで紹介され品質へのこだわりを変えず愛され続ける昔ながらの焼肉店
『炭火焼肉 海老洲』の「焼肉定食」と「テールラーメン定食」 2023年9月8日、2023年9月13日訪問 ソムリエの資格を持つ店主や店員が美味しいお肉とワインを提供する海老江の焼肉屋さん『海老洲』さんでランチをいただくことにしました。 創業1961年の老舗店で、初代のおばあちゃんが肉の切り方やサラシで巻いて肉を保存するなどの肉の美味しさアップの手法を守り続けて、安価で美味しい肉を提供してくれる地元に愛されるお店です。 元々あったカウンターの店舗の横に増設された店舗の少し重たいドアを開けて店内に入ると、4つある4人掛けテーブルの一つに腰を下ろしました。 実は以前からこちらのお店の「テールラーメン」が気になっていたんですよね。 しかし初訪問の今日は基本の「焼肉定食」をいただくことにしました。 「焼肉定食」はその日のオススメ部位を2種類、塩とタレで焼いて提供しています。 メインの肉にごはん、たまごスープ、小皿3皿がついています。 肉も小鉢も満足できる質と量ですし、何と言ってもごはんとスープはおかわり自由なのはよく食べる人にはうれしい限りですよね。 肉が足りない場合は、最初のオーダー時に+300円で肉増しにできるのでたっぷり肉を堪能したい方はそちらもおすすめです。 もちろん後日に「テールラーメン定食」もいただく予定です。 「ハネシタの肉まぶし定食」も興味あるので、そちらも後日いただくかもしれないです。 9月13日訪問 後日、「テールラーメン定食」もいただきました。 「テールラーメン」は夜もいただけるのですが、手間がかなりかかるため売り切れゴメンな商品だそうです。 トロトロに煮込まれたテール肉にコラーゲンが溶け込んだとろみあるスープ。 ストレート細麺は量がたっぷりで、半月切りされた大根と人参がたくさん入っていました。 メインの「テールラーメン」に小鉢3皿とご飯がついているので満腹になります。 #海老江 #焼肉 #海老洲
ご飯・味噌汁・漬物おかわり自由!牛たんと豚バラ食べ比べランチが楽しめるお店
2024.03.23(土) ランチで。 キャナルシティのお昼はどこも混んでますね〜 牛たん麦とろろ定食 と 豚バラ食べ比べ ご飯・味噌汁・漬物はおかわり無料です(^^)
黒いルーと伝統スタイルが光る本格派金沢カレー
今日は散歩がてらのランチ。 懐かしいゴリラの絵が目に止まり 久々のゴーゴーカレー。 オーダーはゴーゴレカレー(中)に らっきょうトッピングと 散歩で暑くなったので生ビール。 味は昔と変わらずだけど、 こんなに高かったかな?? 550円がベースだった気が。。。(汗)
【石垣牛一頭買い】精肉部併設でいつでも新鮮な『石垣牛』を提供しております。
石垣牛のステーキを食べるため、予め予約して伺った担たん亭。 12:30頃伺いましたが、5組ほど並んでいて、予約して正解でした。 値は張りますが、やはり食べたいのは石垣牛のサーロインステーキ。 私と妻は150gのステーキを、子供はお子様セットを注文、ドリンクはシークワーサージュースを注文しました。 まず、スープとサラダから運ばれて来ました。 このスープはコーンスープですが濃厚で絶品! 次に運ばれてきたシークワーサージュースも酸味がちょうど良く美味しいです^_^ メインの石垣牛のサーロインステーキはミディアムレアで鉄皿の上に! これぞ和牛と言ったサシ加減で、お肉全体に甘味があります! お肉は柔らかく、ワサビや塩が良く合います^_^ 2021年の締めに、最高のステーキを食べることが出来ました^_^ 南国らしい植栽に囲まれた、店の雰囲気も良いです。 店員さんもフレンドリーで親切でした。 #これは絶対食べてほしい #石垣牛 #サシが美味い #予約必須 #行列してでも食べたい #噛む度に肉の旨味 #お肉の質が高い #お子様メニューあり
仙台の旬を味わう、香りと旨味が織りなす心躍るせり鍋体験
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️仙台せり鍋 せり草庵』 今回どうしても宮城県に行きたかった理由は… 仙台名物のせり鍋が食べたい‼️でした せり鍋は今が旬。 仙台まで食べに行くと根っこの部分が食べられます。 この根っこを地元民は奪い合って食べると聞いて 根っこ部分が食べたくて食べたくて…… 丁寧に洗い込んだセリの根っこと茎と葉の部分の 食べ比べ。 ほろ苦い茎も好き♡ 香り立つ葉も好き♡ ほんのり甘みを感じる根っこも好き♡ 好き好き大好き❣️せり鍋さいこー❣️ なんせ香りの物、セリとかニラとかパクチーとか 大好きさ 鴨肉も噛めば噛むほど旨味が出てこの鍋旨すぎる その食べ終わった鍋の出汁にうどんを入れて食べる 次にご飯を入れて卵でとじて旨味が詰まった出汁を食べ尽くしてフィニッシュ‼️ あ~最高大満足♥️ 遥々仙台まで食べに来た甲斐があった。 それともう一つ、これも宮城県石巻の名物 「金華サバ」ブランド鯖です。 これもめっちゃくちゃ美味しかった‼️ 脂の乗った〆さば刺しを目の前で炙ってくれます。 「旨い❗️旨い❗️」っと大興奮 もう1皿追加したい 杜の都仙台は旨いぞ♥️ · · #せり #鍋 #金華さば #仙台 #マユミシュラン✨️
◆連日満席のホルモン在市の2号店◆焼肉ランチも◎希少ホルモン&厳選黒毛和牛を堪能
【浜松町】”焼肉ホルモン 在市 浜松町店” 月島に本店を構える在市。 西新橋、浜松町にも店舗があり浜松町店にお伺いしました。 ホームページを見ると本店のことは書かれていないので本店とはまた違う運営なのでしょうか…?? 場所は大門駅、浜松町駅からすぐ。 お店は以前お伺いしたことのあるイノベーティブ中華”岩桧葉”やカレー屋さんなどが入っている飲食ビルの最上階(7階)にございます。 全てテーブル席ですが、半個室(?)のようなプライベート感のあるお席もございます。 平日の遅い時間でしたが賑わっていました。 この日はサーロイン焼きすき風の含まれた在市極みコース(5,800円)をいただきました。 コースはキムチや締めものは付いておらずお肉のみの構成。追加注文が前提のコースなのかもしれません。 お通しには千切りのキャベツ。 お肉は“上タン塩”からスタート。 お肉はもっと濃いめの味付けを想像していたのですが全体的にお上品な味付けなのが意外でした。 (勿論良い意味です。) 赤身のお肉を食べたかったので”カイノミ”や”みすじ”は追加でお願いしました。 焼肉のタレではなく醤油ダレと珍しい。 サーロインやホルモンなど焼くのが難しいものは店員さんが焼いてくださいました。 そしてやはり外せないここの名物”ごちゃまぜ焼き”。仕上げには上からチーズかネギをかけてもらえます。チーズでお願いしました。 こちらも見た目よりはあっさり目な味付けに感じました。 これだけ食べても重たく感じないのは嬉しい。 “九条ネギとサーロインの土鍋ご飯” 〆のメニューもいくつかございますが、店員さんからおすすめされた土鍋ご飯をお願いしました。 お出汁の染み込んだご飯、柔らかいサーロインがたっぷり入った贅沢な逸品。 “最高鮮度ミルクプリン” デザートはこれを頼もうと決めていました。 抹茶と黒蜜のシロップも同時に提供され好みに合わせて味変も。クリーミーなプリン!! 2人で3万円ちょっとでしたが、これは相当飲み食いした結果。 飲み放題付きのコースに〆ものや少しお肉を追加する程度であれば1万円ちょっとに落ち着くでしょう。 やはりコースのボリュームは控えめでした。 【在市極みコース】 •お通し キャベツ •上タン塩 •本日のオススメ 塩焼き(ハラミ、イチボ) •塩ホルモン(マルチョウ、ハツ、シビレ、鶏軟骨) •サーロインすき焼き風 •本日オススメ ごちゃまぜ焼き (追加) •キムチ •カイノミ •特上カルビ •みすじ •ユッケジャンスープ •九条ネギとサーロインの土鍋ご飯 •最高鮮度ミルクプリン #焼肉
TOYOPayご利用いただけます。キムチ無料などお得なサービスあり!
塩ロースが絶品。 焼きすぎると、店長に叱られる(?)ので、焼きすぎないように軽く炙って食べます。なんでこんなにいい塩梅で、味がしみ込んでるんだろうってぐらい絶妙な美味しさです。 他のメニューもいろいろおすすめですが、まずは塩ロース、お勧めします。
著名人も通う質・量自慢の焼肉と爽快冷麺
お得意先と焼肉へ 有名店らしく、有名人のサインや写真で いっぱいで、お得意先が 「あっ!大谷だ!良い店選ぶねぇ」と 言っていたが、それはそっくりさんの 大谷似翔平だ笑。ひと笑いあってから コースを注文しましたが、なかなかの ボリューム&クオリティ(o^^o) 満足度◎
多彩なホルモンとお酒を楽しめる渋谷の隠れ家
渋谷の人通りから少し離れたところの建物の2階にあるこじんまりとしたお店です。 19時頃には続々とお客さんが入りすぐに満席になっていました。 牛ホルモンだけでなく、豚のホルモンもあるようです。とにかくホルモンでお酒を飲みたい人にはいいと思います。