更新日:2026年07月25日
厚切り牛タンと麦飯が織りなす、仙台の名物を心ゆくまで味わえる場所
以前赤羽にあった分店にはよく行っていたのですが、仙台のお店はお初でした。 シンプルに牛タン定食3枚セットに。しっかり厚みがあり、その上柔らかい!!あー、美味しい!!
炭火焼き牛タンと出汁豊かなテールスープが自慢の老舗
仙台に来たら、ここを訪れずには帰れません。 牛タン発祥の魂を継ぐ名店「旨味太助」でランチ 目の前の炭火で一気に焼き上げられる牛タンは、厚切りなのに驚くほどサクッと噛み切れる絶妙な食感。 噛むたびに溢れる肉汁と、程よい塩気がたまりません…! でも、今回改めて確信したのは「テールスープ」の凄さ。 透き通ったスープの中に、ホロホロになるまで煮込まれた大きなテールが贅沢に入っていて、これがもう…最高に美味しいんです。 お肉の旨味が溶け出した優しいお出汁が、冷えた体に染み渡ります。 麦飯、牛タン、そしてこのテールスープ。 この「黄金のトライアングル」こそ、仙台が誇る最強の食体験! 伝統を守り続ける職人さんの手捌きを眺めながらいただく、至福のひとときでした。 #旨味太助 #仙台牛タン #仙台ランチ #仙台グルメ #牛タン発祥の店 #テールスープ最高 #麦飯 #本場の味 #宮城グルメ #食い倒れ旅行 #ランチスタグラム
職人技が光る、極上の柔らかさとジューシーさを味わえる仙台の牛タン専門店
店名: 牛たん料理 閣 ブランドーム本店 @kaku.honten おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:牛タン 価格:4,000円前後 味: 東京から到着するや否やお客さんと仙台名物の牛タンに行きました。いただいたのはもちろん牛たん定食です。その中でも数量限定の特選炭焼きを選びました(5000円近いのでリッチなランチ) よく仙台の人から仙台の牛タンは別もの(新潟の人が新潟の米はと同じ理論)と聞いてましたが、ほんとその通りでびっくり。東京とかで食べてた牛タンとは別物すぎました。 厚切りなのに驚くほど柔らかくてジューシーで、噛むほどに旨みが溢れてきます。炭火で香ばしく焼かれた表面と、絶妙な火の通り加減が最高でした。生臭さなんてまったくなく、良質な赤みのステーキを食べる感覚でご飯が進んで仕方なかったです。 雰囲気:カウンターと座敷で、平日の開店15分前に行くと一回転目で入れましたが、出る時には長蛇の列でした サービス:電子マネーは使えます #牛タン #出張メシ #牛タン閣ブランドーム本店 #牛タン閣 #仙台グルメ #食べログtop5000 #食べログ3点7以上 #特選炭焼き #仙台の牛タンってなんであんなに美味しいの #閣本店
分厚くジューシーな牛タンと、とろろ麦ご飯を堪能できる駅近の牛タン専門店
仙台にて! やっぱり牛タン食べなければ、ということで 人気のこちらへ。 順番待ち待ちのシステム。 番号来て着席。 牛タン美味い! ご馳走様でした
肉厚でとろける牛タンとコク深いテールスープが楽しめる昔懐かしい名店
仕事帰りにもう5回以上は通っているお気に入りのお店。 いつも中盛り4枚定食(2950円)を注文。しっかりカットされているので実質8切れで、ボリュームは十分すぎるくらい。 牛タンはアメリカ産とのことだが、歯切れが良く柔らかくてプリッとした食感。それでいてジューシーで、普通にクオリティが高すぎる。仙台の有名店と比べても遜色ないレベルだと思う。 昨今の物価高を考えると、この値段でこのボリュームと美味しさは素晴らしい。 テールスープは今回は大きめのテールが3個入りで満足度高め。しっかり旨みが出ていて美味しい。 付け合わせの白菜の浅漬けも量が多く、野菜不足気味の自分には地味に助かるポイント。 青唐辛子味噌(?)は長めのものが1本だけ。美味しいだけに、もう少し欲しくなるのが正直なところ。 細かい点はあるものの、それを差し引いても通いたくなる良店。これからも行き続けると思うし、自信を持っておすすめできるお店です。ぜひ行ってみてください。
地元にも観光客にも愛される、焼き加減が絶妙な絶品牛たん専門店
サカナクションの山口さんが仙台ライブの際には訪れると言う牛タンのお店だと知り、絶対仙台旅行に行った際には行きたいと思っていたお店。牛タンが厚くめちゃくちゃうまい!!やわらかーい。こんな牛タンは食べたことがなかった!!ビールと1.5人前の定食なのにもかかわらず、スープ2人分サービスしてくれてその気遣いがめちゃくちゃ嬉しかったです!お通しの牛タン、これもめちゃくちゃうま〜。仙台まるごとパスで観光したのでクーポンでウーロン茶いただきました 平日は予約可能との事なので行きたい方は予約必須です。
ライブ帰りにぴったり、柔らか牛タンと迅速サービスで満足ディナー
本場・仙台の牛タンの名店として名高い「司」の味を大宮で堪能できる「牛タン焼き専門店 司 分店 鷹 大宮店」さんへ。 職人が炭火で焼き上げる圧倒的なクオリティの牛タンはもちろん、宮城・仙台の豊かな食文化を五感で楽しむ贅沢なディナータイムを過ごしてきました。 溢れる肉汁と伝統の旨味!宮城の魅力を味わい尽くす逸品たち 贅沢な宴の幕開け「お通し(牛タンの煮込み)」 最初に出てくるお通しから贅沢そのもの。お箸で簡単に解れるほどホロホロに柔らかく煮込まれた牛タンは、中までじっくりとタレの旨味が染み込んでいます。添えられたカラシを少しつけることで、コクがより一層引き立ち、一杯目のビールが瞬く間に進みます。 極厚なのに驚くほど柔らかい!看板メニュー「牛タン焼き」 丁寧に仕込まれ、強火の炭火で一気に焼き上げられた牛タンは、外はカリッと香ばしく、中は絶妙なレア感を残した美しい仕上がり。噛み締めた瞬間にあふれ出る濃厚な肉汁と旨味は、まさに感動ものです。添えられた南蛮味噌漬けや薬味のワサビが良いアクセントになります。 爽やかなネギと出汁の旨味が染み渡る「テールスープ」 透き通ったスープに、じっくり煮込まれたテールのコク、そしてたっぷりのシャキシャキ白髪ネギ。お肉の深い旨味がありながらも後味はすっきりと上品で、身体の芯から温まる酒場に欠かせない一杯です。 美しい霜降りとネギの甘みが調和する「牛タンのたたき」 しっとりと絶妙な火入れで仕上げられた牛タンのたたき。口の中でとろけるようなタンの食感に、たっぷりの刻みネギとおろしポン酢が絡み合い、極上のさっぱり感を演出してくれます。 パリッと新鮮!食感がクセになる「ピーマンの牛タン肉詰め」 みずみずしく新鮮な生のピーマンに、スパイシーに味付けされた特製の牛タン肉そぼろがたっぷりと詰まった一皿。ピーマンの心地よい苦味とシャキッとした歯ごたえが、濃厚な肉の旨味を引き立てる最高のおつまみです。 磯の香りとレモンでさっぱり「ほや酢」 宮城といえば外せない海の幸。新鮮で美しい色合いのホヤは、独特の磯の香りと心地よい甘みが広がり、爽やかなレモンと酢の酸味が口の中をすっきりとリセットしてくれます。 今回は「仙台名物せり鍋」も気になっていたのですが、こちらは冬限定(11月〜3月)とのこと!根っこまで美味しい宮城の冬の風物詩は、また次のシーズンのお楽しみにとっておきたいと思います。 大宮にいながらにして、東北の豊かな味覚を心ゆくまで満喫できる素晴らしいお店でした。極上の牛タンと美味しいお酒をありがとうございました。ごちそうさまでした! #牛タン専門店司 #牛タン司 #大宮グルメ #大宮ディナー #牛タン焼き #仙台名物 #テールスープ #牛タンのたたき #ピーマンの牛タン肉詰め #ほや酢 #宮城グルメ #美食巡り #Rettyグルメ
柔らか厚切り牛タンと昭和情緒、予約必須の名牛たん居酒屋
人気のたん専門店 平日18時に予約を取って90分制でした。 まずは、ゆで、焼き、シチューを注文。 どれも期待以上の美味しさでした。 ゆで、焼きは再注文。 味噌漬けたんもお酒のお供に合いますね。 焼きおにぎりも美味しく頂きました。 次に行く機会が出来たら、カレー丼も食べてみたいです。 料理の提供が早い。 お店のスタッフも対応も丁寧でとてもいい雰囲気です。 座席は予約の際にも言われていた通り相席でした。 3名で食べて飲んで16000円位でした。 予約が平日だと17時~18時までしか出来ないみたいなので、また時間を作って再訪したいと思います。 ご馳走様でした。
老舗の職人技が光る、旨味あふれる伝統の牛タン定食
【唸るうまさ❗️】 本店は初めてですが、金曜日の時点で 11:20(開店10分前)で5番目、 11:50 回転は早いが外で待つ感じでした。 網焼きの牛タン、牛テールスープ、麦飯、 牛タンの副菜の野沢菜みたいなのがまた美味しい。 女性は一人前、男性は1.5人前定食。 カウンター席は7席まで。 スムーズな料理提供に、ほんと明日も行こうか悩んでいるが、明日は土曜日なので… #牛タン #本格牛タン #バス移動
駅直結、朝から楽しむ厚切り牛タンと麦飯で活力チャージ
『たんや』さんへ “牛タンとろろ定食Mサイズ”を注文。 ご飯は玄米でおかわり自由。 とろろが美味しかった。 牛タンは、香ばしく焼かれておりご飯と相性バツグンでした。 牛タンスープも美味しかった。
厚切りでも柔らかジューシー、仙台で味わう贅沢牛タン定食
仙台で評判の高いタン料理のお店に訪問 訪問時間午前11時。 待ち時間約30分。 食べた料理牛タン定食 別の写真は真中タン定食。 タンは2種類食べましたが、とても美味しく頂くことが出来ました。 牛タン定食のタンは厚みはないが味付けは良いです。肉肉しさを味わいたいならば真タン定食がおすすめ。テールスープは美味。 駅近なので待つのは必須です。早めの時間の訪問をお勧めします。
GU3Fとは、ぐうグループが提供する1日限定2組の貸切セルフスタイルの焼肉専門店
五反田の焼肉屋「GU3F」 Instagram @gugotanda 都内に9店舗を展開する炭火焼肉ホルモン「ぐう」の系列で、 五反田のぐうの3階で1日1組限定で全14品目+セルフ飲み放題付きコースを貸切で堪能出来る。 料金も税込7500円/人の明朗会計。 ※カレーは+100円、冷麺は+400円で別料金だけどまぁ誤差 お肉はどれもクオリティ高くて、 普通のぐうでは提供していない「飲めるロース」はめちゃくちゃ美味しかった ドリンクはセルフスタイルの飲み放題で、ビール、ハイボール、レモンサワーなど好きなだけ飲めて最高 貸切の個室なので周りを気にしなくても良いのも良い。 #GU3F #ぐう #焼肉 #焼肉屋 #東京グルメ #五反田グルメ #五反田ディナー #五反田デート #焼肉好き #東京焼肉 #炭火 #炭火焼肉 #個室 #貸切 #コース料理 #飲み会 #Tokyo #gotanda #yakiniku #gourmet #beef
インパクトたっぷりの麦飯とナラの炭で焼くさくさくの牛タン専門店
【仙台旅行②】 仙台の牛タン専門店で人気の『司』 サンドウィッチマンの紹介でも有名な店らしい! 牛タンが超分厚い!めっちゃ美味い!バカうま過ぎ! 牛タンたたき、テール焼きもバカうま! 予約して行ったから良かったけど、めっちゃ並んでた!予約必須! ここの牛タンはホンマに美味かった! #牛タン #牛タン焼専門店 #牛たん #テール焼き #牛タンたたき #牛タン焼専門店司 #いつも行列 #食欲の秋投稿キャンペーン
温かな接客と抜群のコスパで味わう本格牛タン定食の老舗
オープン30分前で10人程並んでましたが一巡目で入れました。半々定食、牛タン+赤身で二つの牛タンが楽しめます。柔らかくて美味しい牛タン。マスターがずっとフライパンで焼きながら喋ってて面白かった
厚切り牛タンと温かな接客が魅力の名店
仙台名物牛タンの人気店13時頃に伺いましたが満席 提供メニューも少ないため回転は良く注文して直ぐに料理が到着 味 肉の柔らかく最高 テールスープも付いて1400円でした。
仙台で味わう、感動の牛タン体験と多彩なメニュー
地元民おすすめの牛タン屋です 牛タン居酒屋なので、長居ができます。 牛タンは当然ですが、長いもの漬物がめちゃめちゃ美味かった(^^) LOSにも店舗があるみたいなので彼も食べてるかも。 予約必須ですよ。 #240419
炊き立て羽釜ご飯と多彩なタン料理で、満足度抜群の贅沢定食体験
中目のはん米衛の牛タン版、たん米衛さんでランチ。こちらはごはんおかわりなしです☺︎ 煮込みがおかわり自由なのはうれしいー 牛タンの写真撮り忘れた様子☺︎おいしかったよー ★★★★☆ 2025.12.07
駅ナカで朝から牛タンや濃厚TKGが楽しめる、気軽な美味しさ
【牛タンチェーン店の駅ナカ濃厚TKGモーニング】 大宮駅構内、エキュート大宮にある牛タンのお店。 新幹線まで時間あるので、モーニングしてきました。 朝から牛タンメニューがあり惹かれたのですが… 注文したのは玉子かけご飯定食(693円)。 マキシマムこいたまご・麦ごはんを中心とした定食。 濃厚なたまごのTKGは、安定としか言いようのない美味しさ。 麦ごはんなのも意外なポイントかも。 しかも、ご飯・玉子のお代わり1回OK。 もちろんお願いしてしまい…思わずの食べすぎですね。 添えられたミニスープが牛タンスープなのも嬉しく。 添えらえたお漬物や小鉢が、TKGにほどよいアクセント。 駅ナカにしては値段も手ごろで、なんてったって朝から麦ごはん。 これは嬉しいです!
塩焼き串と心温まる接客の牛タン専門店
グルメ仲間が行っていて、気になったこちら。 めちゃくちゃ美味しくてオススメとのことで早速グルメ師匠を連れて予約して行ってみました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡ 横浜の近くに住んでいたにもかかわらず未訪でした···結果、めちゃくちゃ美味しくて良すぎてもっと早く来てればよかったって後悔するくらい。 横浜にめちゃくちゃいいお店あるがな!!w 京急日の出町駅が1番近く、野毛エリアのこちら。 老舗感漂う、素敵なお店。 増築していかれたそうで、店内めちゃくちゃ広い! カウンターや、テーブル席、個室などもあるけど、 カウンターで♡ 焼き台があって、目の前でライブ感を感じられるので良い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 後ろのショーケースには牛タンがズラリ。 熟成されてます。 さぁ飲むぞ╮(´•ω•)╭ってことで、 ドリンクメニューが豊富で、ワインメニュー多し!!しかも南アフリカの。 しっかりした味でお肉に合うもの多いから、面白い(๑>ᴗ<๑)♡ AKAYANEのカルダモンソーダ割から! 赤や白のグラスで合わせていきました(๑>ᴗ<๑)♡ フードはどれも大好物が多すぎて、迷いまくりますが、人気No1コースでお願いしました♡w ★先付け★ 牛テール甘酢あえ 自家製キムチ オリジナルドレッシングのサラダ ★串★ つくね 合鴨 ズッキーニ パプリカ豚バラ巻き やまゆりポーク たん笛 牛タン 3週間熟成 ランカブリ リブ芯 コモモ 和牛ハンバーグ串 ズッキーニ ★追加メニュー★ ラム肩ロース はらみ 炙り和牛ユッケ ★〆★ 牛タンカレーと テール雑炊 からし高菜 ★甘味★ ドナテロウズのプレミアムカップジェラート もうね、先付けから美味しい(๑>ᴗ<๑) めちゃくちゃつまみに良き! サラダもオリジナルドレッシングでこれがクセになる。 串は、火入れ加減が絶妙で素晴らしい♡♡ 大ぶりのネタで、食べ応えバツグン♡ 肉の旨味が爆発しております。 特に良かったのはタン!おいぴ~(๑♡∀♡๑) 噛めば噛むほどに! そして和牛ハンバーグ串も肉汁たっぷり旨味がギュッと凝縮されてて、めちゃウマ!! 美味しすぎて串を追加もしました! 意外性あるのはラムの肩ロース! 最高。 和牛はホルモンから希少部位までもう、圧巻です! 最後の甘味も新宿にある老舗のブランドのドナテロウズのカップジェラート、味が選べてラムレーズンを♡♡この食べ方がまた面白くて、ビヨーンとトルコアイスみたいにのびて、とろけて美味しい♡ こういうお茶目なところもいい!!w 雰囲気良くて、それでいてアットホーム感があって、居心地いい! ほんと知ってたら通ってたのに··· 家族で、会食で、デートに、幅広く使えますよ♡ オススメ!! また行きます♡
驚きと発見に満ちた、部位ごとに楽しめる牛タン料理専門の贅沢体験
タンだけでお腹いっぱい。お店は小さめだけど清潔感もあるしよい。お肉はもちろんうまい。コースをお願いしたけど、単品だとどんなものがあるんだろうか。