更新日:2026年07月09日
厚切り牛タンと麦飯が織りなす、仙台の名物を心ゆくまで味わえる場所
以前赤羽にあった分店にはよく行っていたのですが、仙台のお店はお初でした。 シンプルに牛タン定食3枚セットに。しっかり厚みがあり、その上柔らかい!!あー、美味しい!!
炭火焼き牛タンと出汁豊かなテールスープが自慢の老舗
牛たん定食Cで3700円。 国分町の稲荷小路にあるお店です。仙台に来たので牛タンも食べようと適当にネットの情報を見てやってきたのですが、入店してカウンター越しの焼き場を見て思い出しました。学生時代に一度来たことがあり、おそらく30年以上ぶりの訪問です。その時の記憶では牛タンは今より厚めで焼いていたような気がするのですが、定食Cの五枚の牛タンはボリュームあり、麦ご飯、テールスープのマリアージュを最後まで楽しみました。野菜が少ないのですが、不思議と食後の後味も良いです。意外な思い出補正もあって今年のベスト入りにします。
職人技が光る、極上の柔らかさとジューシーさを味わえる仙台の牛タン専門店
店名: 牛たん料理 閣 ブランドーム本店 @kaku.honten おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:牛タン 価格:4,000円前後 味: 東京から到着するや否やお客さんと仙台名物の牛タンに行きました。いただいたのはもちろん牛たん定食です。その中でも数量限定の特選炭焼きを選びました(5000円近いのでリッチなランチ) よく仙台の人から仙台の牛タンは別もの(新潟の人が新潟の米はと同じ理論)と聞いてましたが、ほんとその通りでびっくり。東京とかで食べてた牛タンとは別物すぎました。 厚切りなのに驚くほど柔らかくてジューシーで、噛むほどに旨みが溢れてきます。炭火で香ばしく焼かれた表面と、絶妙な火の通り加減が最高でした。生臭さなんてまったくなく、良質な赤みのステーキを食べる感覚でご飯が進んで仕方なかったです。 雰囲気:カウンターと座敷で、平日の開店15分前に行くと一回転目で入れましたが、出る時には長蛇の列でした サービス:電子マネーは使えます #牛タン #出張メシ #牛タン閣ブランドーム本店 #牛タン閣 #仙台グルメ #食べログtop5000 #食べログ3点7以上 #特選炭焼き #仙台の牛タンってなんであんなに美味しいの #閣本店
分厚くジューシーな牛タンと、とろろ麦ご飯を堪能できる駅近の牛タン専門店
仙台にて! やっぱり牛タン食べなければ、ということで 人気のこちらへ。 順番待ち待ちのシステム。 番号来て着席。 牛タン美味い! ご馳走様でした
地元にも観光客にも愛される、焼き加減が絶妙な絶品牛たん専門店
サカナクションの山口さんが仙台ライブの際には訪れると言う牛タンのお店だと知り、絶対仙台旅行に行った際には行きたいと思っていたお店。牛タンが厚くめちゃくちゃうまい!!やわらかーい。こんな牛タンは食べたことがなかった!!ビールと1.5人前の定食なのにもかかわらず、スープ2人分サービスしてくれてその気遣いがめちゃくちゃ嬉しかったです!お通しの牛タン、これもめちゃくちゃうま〜。仙台まるごとパスで観光したのでクーポンでウーロン茶いただきました 平日は予約可能との事なので行きたい方は予約必須です。
老舗の職人技が光る、旨味あふれる伝統の牛タン定食
【唸るうまさ❗️】 本店は初めてですが、金曜日の時点で 11:20(開店10分前)で5番目、 11:50 回転は早いが外で待つ感じでした。 網焼きの牛タン、牛テールスープ、麦飯、 牛タンの副菜の野沢菜みたいなのがまた美味しい。 女性は一人前、男性は1.5人前定食。 カウンター席は7席まで。 スムーズな料理提供に、ほんと明日も行こうか悩んでいるが、明日は土曜日なので… #牛タン #本格牛タン #バス移動
厚切りでも柔らかジューシー、仙台で味わう贅沢牛タン定食
仙台で評判の高いタン料理のお店に訪問 訪問時間午前11時。 待ち時間約30分。 食べた料理牛タン定食 別の写真は真中タン定食。 タンは2種類食べましたが、とても美味しく頂くことが出来ました。 牛タン定食のタンは厚みはないが味付けは良いです。肉肉しさを味わいたいならば真タン定食がおすすめ。テールスープは美味。 駅近なので待つのは必須です。早めの時間の訪問をお勧めします。
インパクトたっぷりの麦飯とナラの炭で焼くさくさくの牛タン専門店
【仙台旅行②】 仙台の牛タン専門店で人気の『司』 サンドウィッチマンの紹介でも有名な店らしい! 牛タンが超分厚い!めっちゃ美味い!バカうま過ぎ! 牛タンたたき、テール焼きもバカうま! 予約して行ったから良かったけど、めっちゃ並んでた!予約必須! ここの牛タンはホンマに美味かった! #牛タン #牛タン焼専門店 #牛たん #テール焼き #牛タンたたき #牛タン焼専門店司 #いつも行列 #食欲の秋投稿キャンペーン
温かな接客と抜群のコスパで味わう本格牛タン定食の老舗
オープン30分前で10人程並んでましたが一巡目で入れました。半々定食、牛タン+赤身で二つの牛タンが楽しめます。柔らかくて美味しい牛タン。マスターがずっとフライパンで焼きながら喋ってて面白かった
厚切り牛タンと温かな接客が魅力の名店
仙台名物牛タンの人気店13時頃に伺いましたが満席 提供メニューも少ないため回転は良く注文して直ぐに料理が到着 味 肉の柔らかく最高 テールスープも付いて1400円でした。
仙台で味わう、感動の牛タン体験と多彩なメニュー
地元民おすすめの牛タン屋です 牛タン居酒屋なので、長居ができます。 牛タンは当然ですが、長いもの漬物がめちゃめちゃ美味かった(^^) LOSにも店舗があるみたいなので彼も食べてるかも。 予約必須ですよ。 #240419
牛たんの旨味とネギだれが織りなす絶品壺飯体験
【‘23.12.23】レビュー175 課題店 30分以上待ち 問題は食事が終わっても帰らない客が多すぎて回転が悪い 上牛たん壺飯1.5¥3300 飯大盛り トッピング辛味噌南蛮¥80 焼き加減がよく、牛たんの脂が程よく抜けて美味い 牛たんの固さも程よい 飯も美味く、ネギダレが良い これに牛たんの脂が混じるから堪らない あとで後悔したが牛たんをハサミで刻んで飯と混ぜ、テールスープをかけて食っても美味いだろう 自分の中での牛たん屋は、閣、翠翠、司、一隆だがここもランクイン 税込¥4000近くするが納得 それに店主夫妻の腕とチームワーク、従業員の女性たちのサービスも良かった
多彩な牛タンと味噌の旨みを楽しめる仙台の名物店
仙台に泊まった時に寄った店。 味噌タン発祥の店という触れ込み。 塩と味噌の合わせを頂きましたが、確かに味噌の方が美味しかった
厚み×やわらかさの新体験!仙台駅近で味わう極上牛タン
仙台行ったときの記録。 お昼は牛タンを食べました♡結構歯応えがあるしっかりめの牛タンでしたが美味しかった! #仙台 #牛タン
伝統製法の手作り厚切り牛タンと多彩な一品
歴史ある仙台牛タン老舗店で昔ながらの製法で手作りにこだわった牛タンが食べれる 歯応えある牛タンは噛めば噛むほど味が出て麦飯が進む テールスープも骨付きテールがゴロっと入ってうまい テールスープが美味い店は牛タンも美味いですね 味噌タンもとても美味いです。後牛タンシチューもビールに合う 牛タン刺身はここでしか会えない味
柔らか厚切りと香ばしさを堪能できる仙台牛たんの老舗
再訪。定食とかカレーとかラーメンとか。 男3人でいただきました。 なるべく定食以外を食べるのも楽しい
絶品の厚切り牛たんを筆頭に、仙台名物や地元の食材を堪能できる牛たん屋
肉厚で柔らかい牛タン最高でした。極上と定番を頂きましたが流石に極上のクオリティーに感動です。本当に美味しかったです。
味噌ダレ牛タンと柔らかさが自慢の仙台名所
最後の締めは牛タンにしました。 仙台最後の食事となり、やっぱり最後は牛タンでと言うことになりここ陣中さんにお邪魔しました。 成牛と仔牛の定食にとろろをOP追加しオーダー。 (牛タンラー油も併せて追加) 少し小さめの牛タンでしたが、仔牛は期待どおりの柔らかさで美味しく頂きました。 見た目で分かるかな? タンの数が多いのか仔牛定食となります。 ご馳走様でした。
牛たん通も唸る旨さ!刺身とたたき発祥の店で、創業以来こだわり続ける伝統の味を堪能
6月の仙台旅行、1軒目。 仙台名物・牛タンの超人気店、閣! 夜に仙台到着。 何はともあれ、牛タンだ! 仙台には、牛タンのお店が溢れていますね。 どこが良いのか分からないので、人気トップから攻めます。 で、ホテルにも近い閣のブランドーム店に向かいましたが、すでに受付終了。 ならばとHPで調べて電話してみたら、今すぐ来れば並ぶけど入れるとのことで、急いでこちらへ。 21:10頃に到着。 こんな時間なのに、2Fにある店前に6人待ち。すごいな〜(^^;; お店の前には、階段での並び方の紙も貼られています。こんな並ぶものなんだな… 10分ほどで入店、カウンター席へ通されました。 店内は奥に長い造りで、入って左側に半個室風のテーブル席が並び、奥の右側にカウンター席。 妻共々、たん焼き定食4枚(2860円)をオーダー。 セットの麦飯は、無料の大盛りで。 12分ほど待って、お待ちかねの着膳〜! 牛タン焼き、テールスープ、麦飯というシンプルな構成。 牛タン焼きの皿には、白菜の浅漬けと、南蛮味噌も乗っています。 牛タン、めっちゃ美味しい〜♪ 分厚いのに、柔らかい。 でも単に柔らかいのではなく、しっかり食感もあります。 噛むたびに旨味が口の中いっぱいに広がっていきます(^^) 南蛮味噌のピリ辛アクセントも良し。 白菜の浅漬けも、口の中をリセットするのに適。 テールスープは、牛骨からじっくりと煮出された旨味が滲み出ています♪ お値段は張りますが、値段に見合った絶品牛タン定食でした(^^) #牛タン
駅直結で様々な牛タン料理を楽しめる店
仙台出張の楽しみといえば牛タン 厚切りの牛タンがしっかり六枚も収まってて、まだ温かい分、食べ応えもあります 新幹線の車内でこういう食事を頂けることをありがたく感じながら頂いてます
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