更新日:2026年06月05日
厚切り牛タンと麦飯が織りなす、仙台の名物を心ゆくまで味わえる場所
以前赤羽にあった分店にはよく行っていたのですが、仙台のお店はお初でした。 シンプルに牛タン定食3枚セットに。しっかり厚みがあり、その上柔らかい!!あー、美味しい!!
炭火焼き牛タンと出汁豊かなテールスープが自慢の老舗
牛たん定食Cで3700円。 国分町の稲荷小路にあるお店です。仙台に来たので牛タンも食べようと適当にネットの情報を見てやってきたのですが、入店してカウンター越しの焼き場を見て思い出しました。学生時代に一度来たことがあり、おそらく30年以上ぶりの訪問です。その時の記憶では牛タンは今より厚めで焼いていたような気がするのですが、定食Cの五枚の牛タンはボリュームあり、麦ご飯、テールスープのマリアージュを最後まで楽しみました。野菜が少ないのですが、不思議と食後の後味も良いです。意外な思い出補正もあって今年のベスト入りにします。
職人技が光る、極上の柔らかさとジューシーさを味わえる仙台の牛タン専門店
店名: 牛たん料理 閣 ブランドーム本店 @kaku.honten おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:牛タン 価格:4,000円前後 味: 東京から到着するや否やお客さんと仙台名物の牛タンに行きました。いただいたのはもちろん牛たん定食です。その中でも数量限定の特選炭焼きを選びました(5000円近いのでリッチなランチ) よく仙台の人から仙台の牛タンは別もの(新潟の人が新潟の米はと同じ理論)と聞いてましたが、ほんとその通りでびっくり。東京とかで食べてた牛タンとは別物すぎました。 厚切りなのに驚くほど柔らかくてジューシーで、噛むほどに旨みが溢れてきます。炭火で香ばしく焼かれた表面と、絶妙な火の通り加減が最高でした。生臭さなんてまったくなく、良質な赤みのステーキを食べる感覚でご飯が進んで仕方なかったです。 雰囲気:カウンターと座敷で、平日の開店15分前に行くと一回転目で入れましたが、出る時には長蛇の列でした サービス:電子マネーは使えます #牛タン #出張メシ #牛タン閣ブランドーム本店 #牛タン閣 #仙台グルメ #食べログtop5000 #食べログ3点7以上 #特選炭焼き #仙台の牛タンってなんであんなに美味しいの #閣本店
分厚くジューシーな牛タンと、とろろ麦ご飯を堪能できる駅近の牛タン専門店
丸たん定食の4枚、ランチとろろで1595円。 仙台駅前のペデストリアンデッキを使って来られるお店です。昔来たことがありますが、2年余り前に来た時には待ち行列が多くて入店を諦めたこともあり、14時半頃とランチにしては遅めの時間にやってきました。それでも店頭に行列が出来ている人気店です。 まだサービスランチの時間帯でしたので、そちらの定食等トロロをオーダーしました。店員さんから、丸たん定食は本来使用していない部位を使用しているので通常と食感が違うという説明を受けましたがOKです。実際食べてみると普通に美味しかったです。テールスープがたっぷりなのも良いですね。15時過ぎに店を後にしたのですが、まだ行列でした。このまま夕食の時間に突入しそうです。
肉厚でとろける牛タンとコク深いテールスープが楽しめる昔懐かしい名店
仕事帰りにもう5回以上は通っているお気に入りのお店。 いつも中盛り4枚定食(2950円)を注文。しっかりカットされているので実質8切れで、ボリュームは十分すぎるくらい。 牛タンはアメリカ産とのことだが、歯切れが良く柔らかくてプリッとした食感。それでいてジューシーで、普通にクオリティが高すぎる。仙台の有名店と比べても遜色ないレベルだと思う。 昨今の物価高を考えると、この値段でこのボリュームと美味しさは素晴らしい。 テールスープは今回は大きめのテールが3個入りで満足度高め。しっかり旨みが出ていて美味しい。 付け合わせの白菜の浅漬けも量が多く、野菜不足気味の自分には地味に助かるポイント。 青唐辛子味噌(?)は長めのものが1本だけ。美味しいだけに、もう少し欲しくなるのが正直なところ。 細かい点はあるものの、それを差し引いても通いたくなる良店。これからも行き続けると思うし、自信を持っておすすめできるお店です。ぜひ行ってみてください。
地元にも観光客にも愛される、焼き加減が絶妙な絶品牛たん専門店
サカナクションの山口さんが仙台ライブの際には訪れると言う牛タンのお店だと知り、絶対仙台旅行に行った際には行きたいと思っていたお店。牛タンが厚くめちゃくちゃうまい!!やわらかーい。こんな牛タンは食べたことがなかった!!ビールと1.5人前の定食なのにもかかわらず、スープ2人分サービスしてくれてその気遣いがめちゃくちゃ嬉しかったです!お通しの牛タン、これもめちゃくちゃうま〜。仙台まるごとパスで観光したのでクーポンでウーロン茶いただきました 平日は予約可能との事なので行きたい方は予約必須です。
老舗の職人技が光る、旨味あふれる伝統の牛タン定食
【唸るうまさ❗️】 本店は初めてですが、金曜日の時点で 11:20(開店10分前)で5番目、 11:50 回転は早いが外で待つ感じでした。 網焼きの牛タン、牛テールスープ、麦飯、 牛タンの副菜の野沢菜みたいなのがまた美味しい。 女性は一人前、男性は1.5人前定食。 カウンター席は7席まで。 スムーズな料理提供に、ほんと明日も行こうか悩んでいるが、明日は土曜日なので… #牛タン #本格牛タン #バス移動
駅直結、朝から楽しむ厚切り牛タンと麦飯で活力チャージ
『たんや』さんへ “牛タンとろろ定食Mサイズ”を注文。 ご飯は玄米でおかわり自由。 とろろが美味しかった。 牛タンは、香ばしく焼かれておりご飯と相性バツグンでした。 牛タンスープも美味しかった。
厚切りでも柔らかジューシー、仙台で味わう贅沢牛タン定食
JR東北新幹線 仙台駅中央改札を右手 牛たん通り内にある、牛タン屋 【たんや 善治郎 牛たん通り店】 宮城県内に14店舗 + 直売所や売店など4店舗の計18店舗を展開する仙台を代表する牛たん専門店です。 仙台といえばやっぱ、「牛たん」! ランチタイムを過ぎてもまだ数名並んでいて、人気の高さがうかがえました。 ■注文したメニュー ・牛たん定食 (3枚6切) → 創業当初から変わらず、牛たんの選別・切り込み・塩ふり・漬け込み・熟成までを職人が全て手作業で行うというこだわりっぷり! 昔ながらの手仕込みが「たんや 善治郎」ならではの深い味わいを生み出しています。 注文してから強火で焼き上げられた、焼き立ての牛たんは香ばしく、サクッと噛み切れるほどの柔らかさ。 塩加減も絶妙で、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がって、めっちゃ美味しいです。 定食のセットメニューとして、テールスープ・麦飯(おかわり1回サービス)・サラダorとろろ・漬物なども付いてきて、ボリュームと満足度も抜群です。 ※単品注文も可能です テールスープは透き通ったスープとは裏腹にコクもありめっちゃ美味しいし、好みでコショウを入れるのもいいでしょー! 仙台駅の牛たん通りには、仙台の牛タン屋の名店がずらりと並んでいて歩いているだけでも楽しいです 笑 その中でも「たんや 善治郎」は地元民にも観光客にも愛される人気店です。 仙台に行った際は、ぜひ本場の牛たんを堪能してみてください!
温かな接客と抜群のコスパで味わう本格牛タン定食の老舗
オープン30分前で10人程並んでましたが一巡目で入れました。半々定食、牛タン+赤身で二つの牛タンが楽しめます。柔らかくて美味しい牛タン。マスターがずっとフライパンで焼きながら喋ってて面白かった
厚切り牛タンと温かな接客が魅力の名店
仙台名物牛タンの人気店13時頃に伺いましたが満席 提供メニューも少ないため回転は良く注文して直ぐに料理が到着 味 肉の柔らかく最高 テールスープも付いて1400円でした。
炊き立て羽釜ご飯と多彩なタン料理で、満足度抜群の贅沢定食体験
中目のはん米衛の牛タン版、たん米衛さんでランチ。こちらはごはんおかわりなしです☺︎ 煮込みがおかわり自由なのはうれしいー 牛タンの写真撮り忘れた様子☺︎おいしかったよー ★★★★☆ 2025.12.07
駅ナカで朝から牛タンや濃厚TKGが楽しめる、気軽な美味しさ
【牛タンチェーン店の駅ナカ濃厚TKGモーニング】 大宮駅構内、エキュート大宮にある牛タンのお店。 新幹線まで時間あるので、モーニングしてきました。 朝から牛タンメニューがあり惹かれたのですが… 注文したのは玉子かけご飯定食(693円)。 マキシマムこいたまご・麦ごはんを中心とした定食。 濃厚なたまごのTKGは、安定としか言いようのない美味しさ。 麦ごはんなのも意外なポイントかも。 しかも、ご飯・玉子のお代わり1回OK。 もちろんお願いしてしまい…思わずの食べすぎですね。 添えられたミニスープが牛タンスープなのも嬉しく。 添えらえたお漬物や小鉢が、TKGにほどよいアクセント。 駅ナカにしては値段も手ごろで、なんてったって朝から麦ごはん。 これは嬉しいです!
牛たんの旨味とネギだれが織りなす絶品壺飯体験
【‘23.12.23】レビュー175 課題店 30分以上待ち 問題は食事が終わっても帰らない客が多すぎて回転が悪い 上牛たん壺飯1.5¥3300 飯大盛り トッピング辛味噌南蛮¥80 焼き加減がよく、牛たんの脂が程よく抜けて美味い 牛たんの固さも程よい 飯も美味く、ネギダレが良い これに牛たんの脂が混じるから堪らない あとで後悔したが牛たんをハサミで刻んで飯と混ぜ、テールスープをかけて食っても美味いだろう 自分の中での牛たん屋は、閣、翠翠、司、一隆だがここもランクイン 税込¥4000近くするが納得 それに店主夫妻の腕とチームワーク、従業員の女性たちのサービスも良かった
本場の味を東京で、厚切り牛タンが味わえる隠れ家和食店
今回は夜牛タンコース。牛タン焼きに加えて、テールスープ、煮込みなど旨いアテが出てくる。牛タン屋って飲めるんだと実感。
多彩な牛タンと味噌の旨みを楽しめる仙台の名物店
仙台に泊まった時に寄った店。 味噌タン発祥の店という触れ込み。 塩と味噌の合わせを頂きましたが、確かに味噌の方が美味しかった
厚み×やわらかさの新体験!仙台駅近で味わう極上牛タン
仙台行ったときの記録。 お昼は牛タンを食べました♡結構歯応えがあるしっかりめの牛タンでしたが美味しかった! #仙台 #牛タン
選べる味とご飯おかわりが嬉しい、絶品牛たん専門店
2024年9月リニューアルオープン!創業50年の老舗の仙台牛たん屋さんが梅田グランフロント大阪にあるとのことで。レストラン街はすごい有名なお店の目白押し!どうしても、職人仕込の特切り厚焼が食べたくて(串きぐしでは食べなかったので帰京するまでに気になって) スタッフさんたちのホスピタリティ抜群!! 常にお水を回って注いでくれ、常に客席を巡回して「お困りごとはないですか?」と聞いてくれて、味も居心地もイイ! ずんだ餅食べれて幸せ!! 昭和50年創業の「味の牛たん喜助」は2013年大阪に初出店して早10年 ◆特切り厚焼定食 定食(しお) ・テールスープ ・お新香 ・味噌南蛮 ・麦飯(大盛無料) 2枚4切 2,737円 3枚6切 3,836円 4枚8切 4,935円 5枚10切 6,035円 6枚12切 7,134円 3枚6切が一番人気との事。定食だけで4000円!すごい!ですが、本場の牛たんを食べてしまったらヤバいよークセになっちゃうよー^ ^ 他に、 ◆ミニサラダ 299円 ◆山芋とろろ 179円 ◆ずんだバニラ 419円 あゝ、本場の牛たんの味を知ってしまったー
伝統製法の手作り厚切り牛タンと多彩な一品
歴史ある仙台牛タン老舗店で昔ながらの製法で手作りにこだわった牛タンが食べれる 歯応えある牛タンは噛めば噛むほど味が出て麦飯が進む テールスープも骨付きテールがゴロっと入ってうまい テールスープが美味い店は牛タンも美味いですね 味噌タンもとても美味いです。後牛タンシチューもビールに合う 牛タン刺身はここでしか会えない味
柔らか厚切りと香ばしさを堪能できる仙台牛たんの老舗
再訪。定食とかカレーとかラーメンとか。 男3人でいただきました。 なるべく定食以外を食べるのも楽しい