更新日:2026年06月05日
厚切り牛タンと麦飯が織りなす、仙台の名物を心ゆくまで味わえる場所
以前赤羽にあった分店にはよく行っていたのですが、仙台のお店はお初でした。 シンプルに牛タン定食3枚セットに。しっかり厚みがあり、その上柔らかい!!あー、美味しい!!
炭火焼き牛タンと出汁豊かなテールスープが自慢の老舗
仙台に来たら、ここを訪れずには帰れません。 牛タン発祥の魂を継ぐ名店「旨味太助」でランチ 目の前の炭火で一気に焼き上げられる牛タンは、厚切りなのに驚くほどサクッと噛み切れる絶妙な食感。 噛むたびに溢れる肉汁と、程よい塩気がたまりません…! でも、今回改めて確信したのは「テールスープ」の凄さ。 透き通ったスープの中に、ホロホロになるまで煮込まれた大きなテールが贅沢に入っていて、これがもう…最高に美味しいんです。 お肉の旨味が溶け出した優しいお出汁が、冷えた体に染み渡ります。 麦飯、牛タン、そしてこのテールスープ。 この「黄金のトライアングル」こそ、仙台が誇る最強の食体験! 伝統を守り続ける職人さんの手捌きを眺めながらいただく、至福のひとときでした。 #旨味太助 #仙台牛タン #仙台ランチ #仙台グルメ #牛タン発祥の店 #テールスープ最高 #麦飯 #本場の味 #宮城グルメ #食い倒れ旅行 #ランチスタグラム
職人技が光る、極上の柔らかさとジューシーさを味わえる仙台の牛タン専門店
店名: 牛たん料理 閣 ブランドーム本店 @kaku.honten おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:牛タン 価格:4,000円前後 味: 東京から到着するや否やお客さんと仙台名物の牛タンに行きました。いただいたのはもちろん牛たん定食です。その中でも数量限定の特選炭焼きを選びました(5000円近いのでリッチなランチ) よく仙台の人から仙台の牛タンは別もの(新潟の人が新潟の米はと同じ理論)と聞いてましたが、ほんとその通りでびっくり。東京とかで食べてた牛タンとは別物すぎました。 厚切りなのに驚くほど柔らかくてジューシーで、噛むほどに旨みが溢れてきます。炭火で香ばしく焼かれた表面と、絶妙な火の通り加減が最高でした。生臭さなんてまったくなく、良質な赤みのステーキを食べる感覚でご飯が進んで仕方なかったです。 雰囲気:カウンターと座敷で、平日の開店15分前に行くと一回転目で入れましたが、出る時には長蛇の列でした サービス:電子マネーは使えます #牛タン #出張メシ #牛タン閣ブランドーム本店 #牛タン閣 #仙台グルメ #食べログtop5000 #食べログ3点7以上 #特選炭焼き #仙台の牛タンってなんであんなに美味しいの #閣本店
分厚くジューシーな牛タンと、とろろ麦ご飯を堪能できる駅近の牛タン専門店
丸たん定食の4枚、ランチとろろで1595円。 仙台駅前のペデストリアンデッキを使って来られるお店です。昔来たことがありますが、2年余り前に来た時には待ち行列が多くて入店を諦めたこともあり、14時半頃とランチにしては遅めの時間にやってきました。それでも店頭に行列が出来ている人気店です。 まだサービスランチの時間帯でしたので、そちらの定食等トロロをオーダーしました。店員さんから、丸たん定食は本来使用していない部位を使用しているので通常と食感が違うという説明を受けましたがOKです。実際食べてみると普通に美味しかったです。テールスープがたっぷりなのも良いですね。15時過ぎに店を後にしたのですが、まだ行列でした。このまま夕食の時間に突入しそうです。
厚切りでも柔らかジューシー、仙台で味わう贅沢牛タン定食
仙台駅の牛タン通りにあるお店。 いつも混んでいるので行かなかったですが、時間があったので列に並びました。 11時前でしたが50分待ちました。 牛タン定食の4枚を注文。 トロロかサラダを選べるのでトロロに。 ご飯は半分にしてもらいました。 牛タンは厚いのに柔らかい!美味しいです。 テールスープのお肉もデカくてゴロゴロ。 なるほど行列している理由が分かりました。 #仙台 #仙台駅 #牛タン通り #牛タン
肉厚でとろける牛タンとコク深いテールスープが楽しめる昔懐かしい名店
ドタキャンランチ。 オシャレランチの予定が まさかのドタキャン。_| ̄|○ il||li 気を取り直して店を探していると、牛タンカレーののぼりにつられて入店。 席についてから知りましたが、カレーはテイクアウト限定。。_| ̄|○ 牛タン人気店ですが、予定外の出費も厳しいので…… 牛タンカレー(辛口・900円)を購入し、近くの憩いの広場でいただきました。 牛タン専門店だけあってご飯は麦飯。 白菜の浅漬け付き。 角切りタンもゴロゴロ入っていて トロトロの歯要らんヤツ フルーティーなコクにピリッとした辛さ。 とても美味しいタンカレーでした。 今度は牛タン定食も食べてみたいです。 #牛タン人気店 #牛タンカレー #牛タンシチュー #レトルト #人気店 #サ飯 #サク飯 #2026/5月訪問
地元にも観光客にも愛される、焼き加減が絶妙な絶品牛たん専門店
サカナクションの山口さんが仙台ライブの際には訪れると言う牛タンのお店だと知り、絶対仙台旅行に行った際には行きたいと思っていたお店。牛タンが厚くめちゃくちゃうまい!!やわらかーい。こんな牛タンは食べたことがなかった!!ビールと1.5人前の定食なのにもかかわらず、スープ2人分サービスしてくれてその気遣いがめちゃくちゃ嬉しかったです!お通しの牛タン、これもめちゃくちゃうま〜。仙台まるごとパスで観光したのでクーポンでウーロン茶いただきました 平日は予約可能との事なので行きたい方は予約必須です。
行列必至、芸能人も通う極上厚切り牛タンの店
孤独のグルメ、サンドイッチマンなどの有名人が通う牛タンの名店にお邪魔しました!真夏の昼間にかかわらず、10組程度の行列!約1時間待ちで入店。カウンター席に案内されました。店内は、エアコンが効いておらず、窓を開けての営業。大将とバイトさん?のお姉さんが1人で頑張っていました。余りの暑さのせいか肉が焼き上がる前にすでに定食のセットが配膳され、大将が焼き上がるタイミングで再度、ごはんをもってくれるハプニング。おすすめの食べ比べセットを注文。テイル焼きセットは、すでに完売でした。厚切りの牛タンを大将が気を利かせて半分に食べやすいようにカットして焼き直してくれました。私がお店を出て近くのコンビニでアイスを食べ終わり、お店の前を通るとすでに完売の看板になっていました。暑い中の営業、お身体に気をつけて頑張ってほしいですね!
老舗の職人技が光る、旨味あふれる伝統の牛タン定食
【唸るうまさ❗️】 本店は初めてですが、金曜日の時点で 11:20(開店10分前)で5番目、 11:50 回転は早いが外で待つ感じでした。 網焼きの牛タン、牛テールスープ、麦飯、 牛タンの副菜の野沢菜みたいなのがまた美味しい。 女性は一人前、男性は1.5人前定食。 カウンター席は7席まで。 スムーズな料理提供に、ほんと明日も行こうか悩んでいるが、明日は土曜日なので… #牛タン #本格牛タン #バス移動
駅直結、朝から楽しむ厚切り牛タンと麦飯で活力チャージ
『たんや』さんへ “牛タンとろろ定食Mサイズ”を注文。 ご飯は玄米でおかわり自由。 とろろが美味しかった。 牛タンは、香ばしく焼かれておりご飯と相性バツグンでした。 牛タンスープも美味しかった。
炊き立て羽釜ご飯と多彩なタン料理で、満足度抜群の贅沢定食体験
中目のはん米衛の牛タン版、たん米衛さんでランチ。こちらはごはんおかわりなしです☺︎ 煮込みがおかわり自由なのはうれしいー 牛タンの写真撮り忘れた様子☺︎おいしかったよー ★★★★☆ 2025.12.07
駅ナカで朝から牛タンや濃厚TKGが楽しめる、気軽な美味しさ
【牛タンチェーン店の駅ナカ濃厚TKGモーニング】 大宮駅構内、エキュート大宮にある牛タンのお店。 新幹線まで時間あるので、モーニングしてきました。 朝から牛タンメニューがあり惹かれたのですが… 注文したのは玉子かけご飯定食(693円)。 マキシマムこいたまご・麦ごはんを中心とした定食。 濃厚なたまごのTKGは、安定としか言いようのない美味しさ。 麦ごはんなのも意外なポイントかも。 しかも、ご飯・玉子のお代わり1回OK。 もちろんお願いしてしまい…思わずの食べすぎですね。 添えられたミニスープが牛タンスープなのも嬉しく。 添えらえたお漬物や小鉢が、TKGにほどよいアクセント。 駅ナカにしては値段も手ごろで、なんてったって朝から麦ごはん。 これは嬉しいです!
牛たんの旨味とネギだれが織りなす絶品壺飯体験
【‘23.12.23】レビュー175 課題店 30分以上待ち 問題は食事が終わっても帰らない客が多すぎて回転が悪い 上牛たん壺飯1.5¥3300 飯大盛り トッピング辛味噌南蛮¥80 焼き加減がよく、牛たんの脂が程よく抜けて美味い 牛たんの固さも程よい 飯も美味く、ネギダレが良い これに牛たんの脂が混じるから堪らない あとで後悔したが牛たんをハサミで刻んで飯と混ぜ、テールスープをかけて食っても美味いだろう 自分の中での牛たん屋は、閣、翠翠、司、一隆だがここもランクイン 税込¥4000近くするが納得 それに店主夫妻の腕とチームワーク、従業員の女性たちのサービスも良かった
本場の味を東京で、厚切り牛タンが味わえる隠れ家和食店
厚切りタンだが、柔らかい旨さ!とろろご飯に厚切りタンをかき込む幸せ。そこらの牛タン屋とはレベル違います!
丁寧な焼き加減と多彩なメニューで牛タンを存分に味わえる専門店
以前ミッドタウンに会社があったときに、ランチで時々行っていた一徹。ミッドタウンの真ん前にあるのに、意外と知られていなかったり。 ここのタンカツがとても美味しいんですよね。 タン焼きももちろん美味しいのだけど、カツってなかなかないし、数量限定なので売り切れで食べられないこともあって、つい頼んでしまいます。 タンカツは付いてくるソースではなく、レモンと岩塩で食べるのが超オススメ。柔らかさと旨みに驚きます‼️ そして、テールスープもじんわりと美味しい。麦飯がすすんじゃいますね。 タン焼きの方も、食べやすく切ってもらうこともできます。仙台で食べるのよりも美味しいかも、といつも思ってしまいます。 六本木でのランチの候補に加えてみてはいかがでしょう?
多彩な牛タンと味噌の旨みを楽しめる仙台の名物店
2026.3.20訪問。 仙台二日目の夜。牛たんで一杯やりたくなり、ホテル近くの【牛たん一福】を訪問。お通しのなんばんみそ漬け入りの漬物から、一品料理「みそ漬け・しお味牛たん焼盛合わせ」、「牛たんコンビーフ」、「牛たんユッケ」、「牛たんシチュー」に「牛たん角煮(スライス)」は、全て美味しくいただくも、8割のお客さんは定食物を頼んでおり、お酒を楽しむより、食事を楽しむお店なのだろうと理解σ^_^;もう少し牛たんとお酒で楽しみたかったが、外待ちも増えてきたため、そこそこでお会計となった(^-^)
厚み×やわらかさの新体験!仙台駅近で味わう極上牛タン
仙台行ったときの記録。 お昼は牛タンを食べました♡結構歯応えがあるしっかりめの牛タンでしたが美味しかった! #仙台 #牛タン
選べる味とご飯おかわりが嬉しい、絶品牛たん専門店
2024年9月リニューアルオープン!創業50年の老舗の仙台牛たん屋さんが梅田グランフロント大阪にあるとのことで。レストラン街はすごい有名なお店の目白押し!どうしても、職人仕込の特切り厚焼が食べたくて(串きぐしでは食べなかったので帰京するまでに気になって) スタッフさんたちのホスピタリティ抜群!! 常にお水を回って注いでくれ、常に客席を巡回して「お困りごとはないですか?」と聞いてくれて、味も居心地もイイ! ずんだ餅食べれて幸せ!! 昭和50年創業の「味の牛たん喜助」は2013年大阪に初出店して早10年 ◆特切り厚焼定食 定食(しお) ・テールスープ ・お新香 ・味噌南蛮 ・麦飯(大盛無料) 2枚4切 2,737円 3枚6切 3,836円 4枚8切 4,935円 5枚10切 6,035円 6枚12切 7,134円 3枚6切が一番人気との事。定食だけで4000円!すごい!ですが、本場の牛たんを食べてしまったらヤバいよークセになっちゃうよー^ ^ 他に、 ◆ミニサラダ 299円 ◆山芋とろろ 179円 ◆ずんだバニラ 419円 あゝ、本場の牛たんの味を知ってしまったー
温かな接客と抜群のコスパで味わう本格牛タン定食の老舗
オープン30分前で10人程並んでましたが一巡目で入れました。半々定食、牛タン+赤身で二つの牛タンが楽しめます。柔らかくて美味しい牛タン。マスターがずっとフライパンで焼きながら喋ってて面白かった
落ち着いた雰囲気で極上牛タンととろろご飯を味わえる隠れ家ランチスポット
絶品の牛タン定食が食べられるお店です♡♡♡ 【来店曜日】火曜日 【来店時間】11時55分頃 【混み具合】先客2名で、すぐ座れました♪ 後客はいなかったので、ゆっくり食べられました♪ 【メニュー】牡舌亭定食@2000、ご飯おかわり@100 【 味 】★★★★★ 美味い♡ 牛タンは、プリンとしてて、 サクッと噛みきれます♡♡ 味付けも程よく、ご飯が止まらなくなるー♡ テールスープもおかわりしたいレベルでした♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ 有料でおかわりは出来ますが、 ご飯大好きっこちゃんは、足りないかも( *´艸`)w 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です。 【清潔感】★★★★☆ とても綺麗です。 【コスパ】★★★☆☆ かなりお高めな価格帯ですが、 味も雰囲気も良きです♪ 【総 合】★★★★☆ 僕のお小遣いでは、普段使いは出来ないが ご褒美ランチにや接待に使えるお店かなと思います♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ