更新日:2026年03月26日
職人技が光る、極上の柔らかさとジューシーさを味わえる仙台の牛タン専門店
店名: 牛たん料理 閣 ブランドーム本店 @kaku.honten おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:牛タン 価格:4,000円前後 味: 東京から到着するや否やお客さんと仙台名物の牛タンに行きました。いただいたのはもちろん牛たん定食です。その中でも数量限定の特選炭焼きを選びました(5000円近いのでリッチなランチ) よく仙台の人から仙台の牛タンは別もの(新潟の人が新潟の米はと同じ理論)と聞いてましたが、ほんとその通りでびっくり。東京とかで食べてた牛タンとは別物すぎました。 厚切りなのに驚くほど柔らかくてジューシーで、噛むほどに旨みが溢れてきます。炭火で香ばしく焼かれた表面と、絶妙な火の通り加減が最高でした。生臭さなんてまったくなく、良質な赤みのステーキを食べる感覚でご飯が進んで仕方なかったです。 雰囲気:カウンターと座敷で、平日の開店15分前に行くと一回転目で入れましたが、出る時には長蛇の列でした サービス:電子マネーは使えます #牛タン #出張メシ #牛タン閣ブランドーム本店 #牛タン閣 #仙台グルメ #食べログtop5000 #食べログ3点7以上 #特選炭焼き #仙台の牛タンってなんであんなに美味しいの #閣本店
駅直結、朝から楽しむ厚切り牛タンと麦飯で活力チャージ
『たんや』さんへ “牛タンとろろ定食Mサイズ”を注文。 ご飯は玄米でおかわり自由。 とろろが美味しかった。 牛タンは、香ばしく焼かれておりご飯と相性バツグンでした。 牛タンスープも美味しかった。
インパクトたっぷりの麦飯とナラの炭で焼くさくさくの牛タン専門店
【仙台旅行②】 仙台の牛タン専門店で人気の『司』 サンドウィッチマンの紹介でも有名な店らしい! 牛タンが超分厚い!めっちゃ美味い!バカうま過ぎ! 牛タンたたき、テール焼きもバカうま! 予約して行ったから良かったけど、めっちゃ並んでた!予約必須! ここの牛タンはホンマに美味かった! #牛タン #牛タン焼専門店 #牛たん #テール焼き #牛タンたたき #牛タン焼専門店司 #いつも行列 #食欲の秋投稿キャンペーン
炊き立て羽釜ご飯と多彩なタン料理で、満足度抜群の贅沢定食体験
中目のはん米衛の牛タン版、たん米衛さんでランチ。こちらはごはんおかわりなしです☺︎ 煮込みがおかわり自由なのはうれしいー 牛タンの写真撮り忘れた様子☺︎おいしかったよー ★★★★☆ 2025.12.07
塩焼き串と心温まる接客の牛タン専門店
長年横浜に住んでいますが、こちらのお店は知りませんでした。牛タン串の専門店。伊勢佐木町のドンキから徒歩で200mのところに構えています。 カウンター奥には熟成中の牛タンが並んでいます。およそ3週間で重量半分くらいまで脱水するそうです。美味しい牛タンを赤ワインでいただきました。
驚きと発見に満ちた、部位ごとに楽しめる牛タン料理専門の贅沢体験
屋号に偽りなし。いろんな味付け、いろんなスタイルで出されるタンタンタン!全国のレア日本酒とともにまさにタン尽くしな宴をタンノウです。 なかでも興味深かったのは、前菜で出される冷製タン。たっぷりとアボカドをまぶした茹でタンにレモンを絞ってシャキシャキのきゅうりとともにいただきます。ひんやりした旨みが夏にぴったり。 それからタンユッケ。コリしっとりなタンに絡む濃厚甘辛ダレと卵黄。これご飯が際限なくいけるやつや。トンカツならぬタンカツなんてのも。ご一緒した方が持ち込んだレモン風味のバンズで挟んでバーガーで。タンとレモン、合うよね。 極め付けは飲めるタン塩。叩いたタンを鉄板で炙りとろろと一緒にズズっといっちゃいます。極々柔らかでホント飲めちゃう感じ。こんな食べ方驚きです。 〆のタンカレーにデザートのアイスからのお土産はハッピーターン。さすがです。 タンの美味しさはさることながら、店長セレクトの日本酒ラインナップのすごいこと。お初のラベルばかりでこちらも大変楽しめました。 かなりの量をいただきましたが、意外にダメージは感じません。これもヘルシーなタンならではかしら。 ごちそうさまでした!
牛たんの旨味とネギだれが織りなす絶品壺飯体験
【‘23.12.23】レビュー175 課題店 30分以上待ち 問題は食事が終わっても帰らない客が多すぎて回転が悪い 上牛たん壺飯1.5¥3300 飯大盛り トッピング辛味噌南蛮¥80 焼き加減がよく、牛たんの脂が程よく抜けて美味い 牛たんの固さも程よい 飯も美味く、ネギダレが良い これに牛たんの脂が混じるから堪らない あとで後悔したが牛たんをハサミで刻んで飯と混ぜ、テールスープをかけて食っても美味いだろう 自分の中での牛たん屋は、閣、翠翠、司、一隆だがここもランクイン 税込¥4000近くするが納得 それに店主夫妻の腕とチームワーク、従業員の女性たちのサービスも良かった
牛タンを多彩に楽しめる和風隠れ家
恵比寿駅から徒歩5分ほどにある、牛タンのお店。 この日は、上タン焼きや、デミカツやおでんなどいただきました。 タン焼きのおいしさはさるものながら、タンをカツにしてデミグラスソースをかけたデミカツなるものは、ありそうでなかったのな初めましてだったけれど、タン特有の弾力がありながら薄く付いた衣はサクッとしていて、デミグラスの甘味もあって美味しかった〜! 和風な作りのお店で、恵比寿にあるのになんとも恵比寿らしくない(!)のが良い。 価格帯も全体的にリーズナルブルなのも、なにかと使い勝手が良さそうです。
丁寧な焼き加減と多彩なメニューで牛タンを存分に味わえる専門店
以前ミッドタウンに会社があったときに、ランチで時々行っていた一徹。ミッドタウンの真ん前にあるのに、意外と知られていなかったり。 ここのタンカツがとても美味しいんですよね。 タン焼きももちろん美味しいのだけど、カツってなかなかないし、数量限定なので売り切れで食べられないこともあって、つい頼んでしまいます。 タンカツは付いてくるソースではなく、レモンと岩塩で食べるのが超オススメ。柔らかさと旨みに驚きます‼️ そして、テールスープもじんわりと美味しい。麦飯がすすんじゃいますね。 タン焼きの方も、食べやすく切ってもらうこともできます。仙台で食べるのよりも美味しいかも、といつも思ってしまいます。 六本木でのランチの候補に加えてみてはいかがでしょう?
多彩な牛タンと味噌の旨みを楽しめる仙台の名物店
2026.3.20訪問。 仙台二日目の夜。牛たんで一杯やりたくなり、ホテル近くの【牛たん一福】を訪問。お通しのなんばんみそ漬け入りの漬物から、一品料理「みそ漬け・しお味牛たん焼盛合わせ」、「牛たんコンビーフ」、「牛たんユッケ」、「牛たんシチュー」に「牛たん角煮(スライス)」は、全て美味しくいただくも、8割のお客さんは定食物を頼んでおり、お酒を楽しむより、食事を楽しむお店なのだろうと理解σ^_^;もう少し牛たんとお酒で楽しみたかったが、外待ちも増えてきたため、そこそこでお会計となった(^-^)
選べる味とご飯おかわりが嬉しい、絶品牛たん専門店
2024年9月リニューアルオープン!創業50年の老舗の仙台牛たん屋さんが梅田グランフロント大阪にあるとのことで。レストラン街はすごい有名なお店の目白押し!どうしても、職人仕込の特切り厚焼が食べたくて(串きぐしでは食べなかったので帰京するまでに気になって) スタッフさんたちのホスピタリティ抜群!! 常にお水を回って注いでくれ、常に客席を巡回して「お困りごとはないですか?」と聞いてくれて、味も居心地もイイ! ずんだ餅食べれて幸せ!! 昭和50年創業の「味の牛たん喜助」は2013年大阪に初出店して早10年 ◆特切り厚焼定食 定食(しお) ・テールスープ ・お新香 ・味噌南蛮 ・麦飯(大盛無料) 2枚4切 2,737円 3枚6切 3,836円 4枚8切 4,935円 5枚10切 6,035円 6枚12切 7,134円 3枚6切が一番人気との事。定食だけで4000円!すごい!ですが、本場の牛たんを食べてしまったらヤバいよークセになっちゃうよー^ ^ 他に、 ◆ミニサラダ 299円 ◆山芋とろろ 179円 ◆ずんだバニラ 419円 あゝ、本場の牛たんの味を知ってしまったー
十種盛りで盛り上がる、遊び心と満足感あふれる焼肉体験
また美味しい焼肉が食べたくて訪問 ブサイク盛りはコスパ最高! 食べすぎました。。。 ヒレ肉もユッケも美味しい〜 大満足でした。
温かな接客と抜群のコスパで味わう本格牛タン定食の老舗
オープン30分前で10人程並んでましたが一巡目で入れました。半々定食、牛タン+赤身で二つの牛タンが楽しめます。柔らかくて美味しい牛タン。マスターがずっとフライパンで焼きながら喋ってて面白かった
ふわとろ牛タン尽くしとお酒を楽しむ横丁の牛タン専門店
恵比寿の盆踊りに行き その後の晩御飯! 線路の反対側に移って来ました! 恵比寿横丁内にあるベコヒラ、 牛タン料理専門店! まずは奥さんはビール 俺は黒霧島の炭酸割りで喉を潤す! きんぴらの突き出しがまずお出まし! タンの柔らか煮とタンのポン酢和え筋煮込みも注文! トロトロのタンの柔らか煮はとても美味い タン先茹でのスライスのポン酢和えはサッパリでこのシーズンに最適だね! 筋の煮込みもしっかりアジで筋もトロトロでお酒が進みます! 最高だね! #遊び心あり #恵比寿横丁 #タン料理 #恵比寿 #盆踊り
伝統製法の手作り厚切り牛タンと多彩な一品
歴史ある仙台牛タン老舗店で昔ながらの製法で手作りにこだわった牛タンが食べれる 歯応えある牛タンは噛めば噛むほど味が出て麦飯が進む テールスープも骨付きテールがゴロっと入ってうまい テールスープが美味い店は牛タンも美味いですね 味噌タンもとても美味いです。後牛タンシチューもビールに合う 牛タン刺身はここでしか会えない味
手軽に楽しめる炭火焼牛タンと絶品シチュー・カレーの満足ランチ
秋葉原たん清の木曜限定タンシチューランチをやってるかな?とSNSを調べたらタンシチューのテイクアウトだけ入手は困難でも食べたいスイッチが入っているので利助烏森店さんに来店, 牛たんシチュー定食1100円を注文しました,牛タンの下処理で出るタン先やタン元などの端材をデミグラスソースでじっくり煮込まれてます,麦ご飯オンザライスで頂くとご飯が進みます,一回だけサービスのお代わりご飯をお願いして残りのシチューを全部乗っけた牛たんシチュー丼を自作してテールスープとサラダを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
牛タンの美味しさを多彩に堪能できるコスパ◎の隠れ家
四谷の「たん焼き 忍」もいいですが、こちらもよいお店だと思います。頼んだのは、ゆでたん、焼たん、たん刺し、塩たん、和風さらだ。たん刺しがあるのは素晴らしい。料理どれもボリュームあり。(2023年7月21日訪問)
絶品の厚切り牛たんを筆頭に、仙台名物や地元の食材を堪能できる牛たん屋
ホテルから近く、一番町にあった牛たん徳茂さんに行きました。テーブル席は仕切られていて個室のような感じで良かったです。 晩酌セット(平日限定)や 馬刺し、いぶりがっこチーズ、ホヤ塩辛、笹かま串などを注文。 晩酌セットは、ドリンク2杯、牛たん焼き、牛たん入りウィンナー、牛ハラミすじ煮込みで2千円とお得。 どれも美味しいし、コスパも良かったです。1人5千円いかなかったです。 他に、牛たんシチューが美味しそうでした。
牛たん通も唸る旨さ!刺身とたたき発祥の店で、創業以来こだわり続ける伝統の味を堪能
久しぶりに牛たんを食べようと思い、いつも混んでいて、断念していたお店に行っちゃいました♫ 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「A+とろろ」になりますოර⌄රო 厚みのある牛たんは、ジューシーで美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ とろろで、あっさりと頂きました♫ #今年326件目の投稿 #地下1階
味噌ダレ牛タンと柔らかさが自慢の仙台名所
最後の締めは牛タンにしました。 仙台最後の食事となり、やっぱり最後は牛タンでと言うことになりここ陣中さんにお邪魔しました。 成牛と仔牛の定食にとろろをOP追加しオーダー。 (牛タンラー油も併せて追加) 少し小さめの牛タンでしたが、仔牛は期待どおりの柔らかさで美味しく頂きました。 見た目で分かるかな? タンの数が多いのか仔牛定食となります。 ご馳走様でした。