釜元たん米衛 恵比寿店

かまもとたんべえ えびすてん
予算
～3000円
～3000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩1分（46m）
ジャンル
牛タン
定休日
毎月第2月曜日 毎週日曜日
03-6451-2122

口コミ(30)

    耕田川
    • 和食
    • ピザ
    • とんかつ
    1000投稿 耕田川

    （2023.01.22） 牛タンを食べたいとの友人の誘いで訪ねた『釜元たん米衛』 11:30が開店時間とのことではありますが、泊まっていたホテル乗せられてチェックアウトが10:00であるために早めにお店へ着いたのですがこれが大正解 店先に貼られた案内を見ているとLINEを使って整理券を取得するシステムであるようで… それを取得した11:00の時点で既に3番目であったのです 鉄板焼き店のようにひとりの焼き手を出して囲むように作られたカウンターが入口側と奥にあるようで、ワタシがいただいたのは10人が掛けられる入口に近いカウンター席の端っこでありまして… カウンターの中央にある焼き台の前に立つ焼き手さんと向かい合っていたのですが、カウンターに座って居られるお客さまへの気配りはもちろんのこと、入口への目配りや炭の状態や商品の焼け具合など、あらゆるところへ目が届いている様子でしたので、きっとこの方が店長なのだろうと確信することができました こちらのお店、いわゆる仙台牛タンとはスタイルが異なりまして… “定食以上割烹未満”を謳うお料理は京都の老舗米店“八代目儀兵衛”が目利きしたお米をひとり分ずつ炊きあげてくださいますし、副菜として提供される「牛すじ煮込み」のほか、用意された8種類から選んだ2種と合わせて副菜が3品もいただくことができるのであります 大根や人参が煮崩れすることなく上品な味わいに仕上げられた牛すじ煮込みには20mm角ほど大きさがある牛すじが入っていたりと、それだけでも十分に満足なのですが、なんとこの一品はお替わりすることもできると言う太っ腹でありますし… 選んだ「肉じゃが」にはテールであろうお肉が使われていておいしくいただくことができました メインとなるお料理は予算や好みに合わせていただけるよう「厚切り牛タン」や「牛上タン」などと用意されいましたので、あれこれと違った味わいが楽しめる「牛MIXタン定食」をいただくことにいたします 柔らかい歯ごたえた楽しめる厚切りタンやコリコリとした歯ごたえがあるタンシタと呼ばれる部位を使った薄切りタンなどが盛られていまして… もちろんそのままいただいてもほど良い塩味でおいしくいただけるのですが、香物と一緒にお皿に乗せられた南蛮味噌の辛みや卓上に用意されていた“食べるタン醤油”と“食べる醤油”での味変も楽しく… 炊き立ての艶々ご飯とともにおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/35634194.html

    Ayame.A
    • パン
    • クレープ
    • イタリアン
    500投稿 Ayame.A

    恵比寿駅から恵比寿南の交差点の方に向かっていく所のおしゃれ定食屋さん。 カウンター席のみなので、大人数ではなく1人か2人での来店スタイルです。牛タン定食なので、そんなに安くはないのですが、カウンターの目の前で牛タンをやいてくれ、1人づつに美味しいお米が提供されるのと、小鉢が2つついて、牛タン煮込みはおかわり自由なので、コスパは良いと思います。 ◾︎牛MIXタン定食　2,000円 小鉢が2種類選べて ・牛タンカレー ・なすのとろろあえ にしました。他にもネギトロ、肉じゃが、筋子など、どの小鉢もご飯が進みそうなおかずでした。 厚切り、中厚切り、薄切りの食感の違うタンが楽しめます。厚切りが、やわらかすぎて最高ですが、薄切りも香ばしさが感じられます。 牛タンにつけて食べる味噌がとてもおいしく、お米がすすみました。最初は米が少ないかと思いましたが、女性だと残してしまうくらい、しっかりの量でした。お腹が空いている時に訪問するのがおすすめです。 卓上にある、食べる辣油も牛タンやお米にあう味付けでした。こういう、ちょっといい定食屋さんが通しで営業しているのは使い勝手がよくて、とても助かります◎ 厚切り牛タン定食も、とてもおいしかったです。

    瀧口 雪児
    • 韓国料理
    • タイ料理
    • パンケーキ
    500投稿 瀧口 雪児

    MIXタンの1.5倍+豚タン2枚　完全なるタン尽くし 小鉢は2種選択可能、私は肉じゃがと卵焼きをチョイス、あとは、焼きのり、味噌汁、牛すじ煮込みはおかわり無料！！！3400円でした！ 店名通り、たんのあるお米屋さんです！ なので、全てのおかずは全て脇役だと認識できていれば、この店は絶対いってみる価値があると思います。 単なるタンのためでしたら、どうかなー 牛すじ煮込みおかわり無料はすごく嬉しかったです。今ちょうどダイエット中で、結局ごはんを残したが、昔の私なら、牛すじ煮込みだけでもご飯を1粒残さず食べたでしょう。それほど美味しかったです。 全席カウンター席、1人でも入りやすく、土日混んでいる場合はLINEのオンライン席待ち機能あり、列に並ばなくても良い！

    E.kawa
    1000投稿 E.kawa

    夜ごはんに行きました。 牛タンミックス定食2000円。 いくつかの部位の牛タンが楽しめます(^^)炭火のいい香りです。 ご飯はフワフワで美味しく、おかずもいっぱいなので満足度高いです！ただ、ちょっと高いかもね。

釜元たん米衛 恵比寿店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6451-2122
ジャンル
  • 牛タン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿南１-３-８ fleur 橘 １ F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩1分（46m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩8分（590m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩13分（1.0km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

TwitterのURL https://twitter.com/kamamototanbei
利用シーン PayPay決済可、ランチ、ディナー

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Daichi Maeda
最新の口コミ
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最終更新

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