牛たん料理 閣 本店 かく

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予算
~2000円
~6000円
最寄駅
仙台市営地下鉄東西線 / 青葉通一番町駅(北1出口) 徒歩2分(160m)
ジャンル
牛タン 焼肉 刺身 牛料理 定食
定休日
不定休 毎週日曜日 祝日
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022-268-7067

仙台の牛タン専門店。お通しの牛タンの角煮からして絶品

仙台市青葉区にある「牛たん料理 閣(かく)」。繁華街の地下にある隠れ家的な雰囲気で、地元の人が「本当に美味しい牛たん」と認める数少ない名店だ。たんたたきやたん刺しなど他では食べられない牛タン料理には定評がある。こじんまりとした店内だが、カウンターからは調理場が見えるので安心していただける。

口コミ(166)

    ミシュランガイド宮城掲載店 久々の牛タンの名店閣さんにてフルコースを堪能しましたぁ❣️ 全てが最高に美味しいですが、たん刺身とたんタタキは仙台でも中々、食べれない一品なんです〜。 仙台市の牛舌専門店で刺しとたたきが食べれるのは2店舗のみみたいです‼️ 生ビール&芋焼酎にも相性良いですが麦飯、テルスープも最高に美味しいですね〜✨✨ 是非、来仙の際は予約してからフルコース堪能して下さいね。✨✨✨ たん焼き定食¥1850 たん刺身¥2800 たんたたき¥2400 トマトサラダ¥800 たんの角煮¥450 ★★★牛舌専門店

    ■秀逸■ ★★★★ 仙台といえば……やっぱり“牛タン”は外せないところだろう。市内にあまたさぶらふ牛タン屋の中から、調べに調べて選んだ一軒『牛タン料理 閣』。最終的な選定ポイントになったのは“タタキ”の有無だ。未だ食したことのない“牛タンたたき”なのだが、いくつものレビューを見ると、どうにも旨そうだ。そして、そのタタキを提供するお店の少ないこと……。そんな風に絞り込まれた数軒の中で、最後の決断は……やはり“勘”なのだけれど(>_<) 18時に訪問。まだ18時…という感覚で訪れたのだが、席は間もなく満席という状態で、人気店だということに疑いの余地はないようだ。 カウンターに夫婦二人陣取り、今夜の作戦会議。 ◻️牛タンの角煮(お通しとして提供される) ◻️トマトスライス ◻️牛タンたたき ◻️焼きタン ◻️おじや “牛タン刺身”にも興味津々だったのだが、胃袋の容量オーバーで、断念(ToT) まず、ハイボールとともにお通しとして提供された“牛タンの角煮”。お箸でホロッと儚く崩れる。口に運ぶまで、タンだと気づくのは、ちょっと難しい(私は調べに調べているのであらかじめわかっていたけれど)。正油ベースの和風出汁で、さっぱりといただける。 そして、酸味のあるドレッシングで極薄スライスのトマトを頂いていると、“牛タンたたき”の登場だ。薬味と合わせてポン酢でいただく。とろける食感は人生初の牛タン体験だ。夫婦揃って軽く感動o(^o^)o 続いて“焼きタン”。これ自体は珍しいものではないのだけれど、分厚くカットされた牛タンが、前歯だけでスッと切れる。タンの食感は確かにあるのに……。タンの質なのか下拵えや焼きの技術なのか……ともかく旨い(*≧∀≦*) これまで食べてきた牛タンに、これからはちょっと物足りなさを覚えてしまうのだろうなぁ(>_<) 切なさの中に、今回の店選びの成功を噛みしめる。如何に“牛タンの都”といえど、このクオリティのお店がそうそうあるとは思えない。 http://instagram.com/takehirokusakari #牛タン #仙台 #牛タンたたき #閣 #ミシュランガイド宮城2017 #ビブグルマン #ハロウィンキャンペーン

    焼肉がしんどいお年頃でも牛たんならいくらでもいけてしまう。仙台 牛たん文化に改めて敬服です。 しかしここは美味い。お通しの角煮に始まり、たん刺、たんたたき、たん焼き…。 山形の麺リフター Sさんと牛たん尽くし堪能!もうサイコー! #至高の牛たん尽くし

牛たん料理 閣 本店の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 牛タン
  • 焼肉
  • 刺身
  • 牛料理
  • 定食
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        仙台市営地下鉄東西線 / 青葉通一番町駅(北1出口) 徒歩2分(160m)
仙台市営地下鉄南北線 / 広瀬通駅(西出入口4) 徒歩3分(180m)
仙台市営地下鉄南北線 / 勾当台公園駅(南出入口4) 徒歩6分(450m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JRバス東北 WEライナー号 広瀬通一番町 徒歩2分(130m)
新潟交通・JRバス東北 仙台高速バス 広瀬通1番町 徒歩2分(130m)
岩手県交通 平泉中尊寺号 青葉通一番町 徒歩3分(210m)            

          
店名
牛たん料理 閣 本店 かく
予約・問い合わせ
022-268-7067
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Daiki Yamada
最新の口コミ
Fumi Annoura

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