更新日:2026年01月01日
厚切り牛タンと麦飯が織りなす、仙台の名物を心ゆくまで味わえる場所
牛タン定食3枚ご飯大盛りにしました。 やっと入れました。お肉が柔らかくってほんと美味しかったです。 ごちそうさまでした。
炭火焼き牛タンと出汁豊かなテールスープが自慢の老舗
仙台に来たら、ここを訪れずには帰れません。 牛タン発祥の魂を継ぐ名店「旨味太助」でランチ 目の前の炭火で一気に焼き上げられる牛タンは、厚切りなのに驚くほどサクッと噛み切れる絶妙な食感。 噛むたびに溢れる肉汁と、程よい塩気がたまりません…! でも、今回改めて確信したのは「テールスープ」の凄さ。 透き通ったスープの中に、ホロホロになるまで煮込まれた大きなテールが贅沢に入っていて、これがもう…最高に美味しいんです。 お肉の旨味が溶け出した優しいお出汁が、冷えた体に染み渡ります。 麦飯、牛タン、そしてこのテールスープ。 この「黄金のトライアングル」こそ、仙台が誇る最強の食体験! 伝統を守り続ける職人さんの手捌きを眺めながらいただく、至福のひとときでした。 #旨味太助 #仙台牛タン #仙台ランチ #仙台グルメ #牛タン発祥の店 #テールスープ最高 #麦飯 #本場の味 #宮城グルメ #食い倒れ旅行 #ランチスタグラム
職人技が光る、極上の柔らかさとジューシーさを味わえる仙台の牛タン専門店
店名: 牛たん料理 閣 ブランドーム本店 @kaku.honten おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:牛タン 価格:4,000円前後 味: 東京から到着するや否やお客さんと仙台名物の牛タンに行きました。いただいたのはもちろん牛たん定食です。その中でも数量限定の特選炭焼きを選びました(5000円近いのでリッチなランチ) よく仙台の人から仙台の牛タンは別もの(新潟の人が新潟の米はと同じ理論)と聞いてましたが、ほんとその通りでびっくり。東京とかで食べてた牛タンとは別物すぎました。 厚切りなのに驚くほど柔らかくてジューシーで、噛むほどに旨みが溢れてきます。炭火で香ばしく焼かれた表面と、絶妙な火の通り加減が最高でした。生臭さなんてまったくなく、良質な赤みのステーキを食べる感覚でご飯が進んで仕方なかったです。 雰囲気:カウンターと座敷で、平日の開店15分前に行くと一回転目で入れましたが、出る時には長蛇の列でした サービス:電子マネーは使えます #牛タン #出張メシ #牛タン閣ブランドーム本店 #牛タン閣 #仙台グルメ #食べログtop5000 #食べログ3点7以上 #特選炭焼き #仙台の牛タンってなんであんなに美味しいの #閣本店
分厚くジューシーな牛タンと、とろろ麦ご飯を堪能できる駅近の牛タン専門店
ちょっと早く着いたので、こちらで昼食と思い、開店10分頃に伺ったら、既に37組待ちとの事。別の場所でとも思いましたが、時間もあったので並んでみました。約40分で入店。平日の月曜日なのにこの待ちとは、かなりの人気店なのでしょう。マルトクランチを注文しましたが、炭焼の牛タンは薄切りでしたけど、6枚乗って1,540円税別はお得だと思います。厚切り牛タンもハラミとセットで2,000前後で選べますので、厚切りが好きな方はこちらが良いかも。休日などはかなり待つと思いますが、受付で予約してから呼出をスマホにして頂けるので、待ち時間を考慮して近隣を観光して待つなら、待ち時間も気にならないと思いますよ。
厚切りでも柔らかジューシー、仙台で味わう贅沢牛タン定食
JR東北新幹線 仙台駅中央改札を右手 牛たん通り内にある、牛タン屋 【たんや 善治郎 牛たん通り店】 宮城県内に14店舗 + 直売所や売店など4店舗の計18店舗を展開する仙台を代表する牛たん専門店です。 仙台といえばやっぱ、「牛たん」! ランチタイムを過ぎてもまだ数名並んでいて、人気の高さがうかがえました。 ■注文したメニュー ・牛たん定食 (3枚6切) → 創業当初から変わらず、牛たんの選別・切り込み・塩ふり・漬け込み・熟成までを職人が全て手作業で行うというこだわりっぷり! 昔ながらの手仕込みが「たんや 善治郎」ならではの深い味わいを生み出しています。 注文してから強火で焼き上げられた、焼き立ての牛たんは香ばしく、サクッと噛み切れるほどの柔らかさ。 塩加減も絶妙で、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がって、めっちゃ美味しいです。 定食のセットメニューとして、テールスープ・麦飯(おかわり1回サービス)・サラダorとろろ・漬物なども付いてきて、ボリュームと満足度も抜群です。 ※単品注文も可能です テールスープは透き通ったスープとは裏腹にコクもありめっちゃ美味しいし、好みでコショウを入れるのもいいでしょー! 仙台駅の牛たん通りには、仙台の牛タン屋の名店がずらりと並んでいて歩いているだけでも楽しいです 笑 その中でも「たんや 善治郎」は地元民にも観光客にも愛される人気店です。 仙台に行った際は、ぜひ本場の牛たんを堪能してみてください!
肉厚でとろける牛タンとコク深いテールスープが楽しめる昔懐かしい名店
#ご褒美ランチ #牛タン、美味 #テールスープ、美味 #中盛で、腹いっぱい #ご褒美でなければ、普通でOK
地元にも観光客にも愛される、焼き加減が絶妙な絶品牛たん専門店
牛タン大好き。野球観戦の後訪問。2人待ちで20分くらい並んで入店。喫茶店みたいな雰囲気の店内。牛タン焼き定食+瓶ビールを注文。真たんと赤身たん2種類が楽しめる厚みがあって柔らかい美味しい牛タンです。帰る時は行列になってました。
行列必至、芸能人も通う極上厚切り牛タンの店
孤独のグルメ、サンドイッチマンなどの有名人が通う牛タンの名店にお邪魔しました!真夏の昼間にかかわらず、10組程度の行列!約1時間待ちで入店。カウンター席に案内されました。店内は、エアコンが効いておらず、窓を開けての営業。大将とバイトさん?のお姉さんが1人で頑張っていました。余りの暑さのせいか肉が焼き上がる前にすでに定食のセットが配膳され、大将が焼き上がるタイミングで再度、ごはんをもってくれるハプニング。おすすめの食べ比べセットを注文。テイル焼きセットは、すでに完売でした。厚切りの牛タンを大将が気を利かせて半分に食べやすいようにカットして焼き直してくれました。私がお店を出て近くのコンビニでアイスを食べ終わり、お店の前を通るとすでに完売の看板になっていました。暑い中の営業、お身体に気をつけて頑張ってほしいですね!
老舗の職人技が光る、旨味あふれる伝統の牛タン定食
オープン30分前で15人くらい並んでましたが一回目で入れました。カウンターで牛タン定食。厚みがあって旨みたっぷり美味しい牛タンです。
駅直結、朝から楽しむ厚切り牛タンと麦飯で活力チャージ
『たんや』さんへ “牛タンとろろ定食Mサイズ”を注文。 ご飯は玄米でおかわり自由。 とろろが美味しかった。 牛タンは、香ばしく焼かれておりご飯と相性バツグンでした。 牛タンスープも美味しかった。
駅ナカで朝から牛タンや濃厚TKGが楽しめる、気軽な美味しさ
【牛タンチェーン店の駅ナカ濃厚TKGモーニング】 大宮駅構内、エキュート大宮にある牛タンのお店。 新幹線まで時間あるので、モーニングしてきました。 朝から牛タンメニューがあり惹かれたのですが… 注文したのは玉子かけご飯定食(693円)。 マキシマムこいたまご・麦ごはんを中心とした定食。 濃厚なたまごのTKGは、安定としか言いようのない美味しさ。 麦ごはんなのも意外なポイントかも。 しかも、ご飯・玉子のお代わり1回OK。 もちろんお願いしてしまい…思わずの食べすぎですね。 添えられたミニスープが牛タンスープなのも嬉しく。 添えらえたお漬物や小鉢が、TKGにほどよいアクセント。 駅ナカにしては値段も手ごろで、なんてったって朝から麦ごはん。 これは嬉しいです!
炊き立て羽釜ご飯と多彩なタン料理で、満足度抜群の贅沢定食体験
代官山からふらふら歩いてたらお腹が空いて 炊き立てご飯が強過ぎて牛タンのこと何回か忘れてた。 ご飯と煮込みと小鉢でずっと回せる。
本場の味を東京で、厚切り牛タンが味わえる隠れ家和食店
【味変で食べ方いろいろ大満足な牛タン定食】 JALどこかにマイル旅 今回は長崎 13 長崎からの帰りの便が午前中だったので、 途中の新宿でランチを食べる事に。 海鮮は食べてきたので違うモノがいいなぁ〜 イタリアンのお店に向かうもちょっと違う。 第2候補の[牛たん 荒]さんへ 13:28 店前に到着。 入り口の写真を撮って階段を下って地下2階の店内へ入ると。 男性店員さん 「今満席です。片付けるまで外で座ってお待ちください。あと、2時で閉店ですが大丈夫ですか。」 私 『はい。大丈夫です。』 男性店員さん メニューを見せて 「並は7枚、大盛りは11枚ですが…」 私 『並を2つお願いします。』 待っている間に注文した料理は ランチ 牛タン定食 並盛り (2145円) ×2 私がとろろが体質的にダメなのでとろろをひとつだけで良いと言うと 「ポテトサラダに変更します。」 と嬉しい変更のお知らせ(^^) 13:32 店内テーブル席にご案内。 13:35 せっかくなので? ビールでも飲もうかぁ〜と 妻の賛同を得て 瓶ビールを注文するも生ビールのみとの事で 生ビール (748円) ×2 13:37 生ビールの到着。 サントリーのプレモルですね。 乾杯からの ぐびぐびプハァー 13:40 麦めし テールスープ とろろ、ポテトサラダの到着。 ポテトサラダをつまみにビールをグビリ。 変更してもらってよかったぁ〜 13:41 牛タンの着皿。 さぁーーいただきまーす♪ 待っている間に勉強した牛タンの美味しい食べ方に沿って先ずはそのまま パクり 柔らかな食感…と シャキっとした適度な噛みごたえ… なんとも噛めば旨みがジュワァーっと 一味唐辛子をかけてキャベツの浅漬けと一緒に パクッと シャキシャキのキャベツにピリッとした一味唐辛子 こちらも良いね 次はわさびにおみ漬けを乗せて パクり ツーンと辛みの効くわさびに塩味と野菜の甘味のおみ漬けのタッグマッチ… 旨いです 次はオススメには載っていなかった 添えられているお味噌を乗せて パクッと このお味噌は青森で食べた[南蛮味噌]に似てる! コレが1番好き 麦めしにも味噌を乗せて パクり やはり旨い テールスープに入っている茹でタンはわさびの載せて食べると美味しかったなぁ〜 大満足な牛タンランチでした。 ご馳走さまでした。 #ランチ #和食 #牛タン屋 #牛タン定食 #生ビール #妻と #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ
多彩な牛タンと味噌の旨みを楽しめる仙台の名物店
【仙台/牛たん(12月)】 年末仙台日帰り。半年ぶりの仙台、国分町で予定していたランチ先が休みだったので、しばらく彷徨いこちらへ。確か牛たんの有名店でしたよね。 12時前だったので、待たずにカウンターの一番端を確保できました。 注文は『味噌塩盛り合わせ定食』1950円。塩好きなんだけど、ここは仙台味噌の牛たんが売りらしいので、盛り合わせを選択。 味噌旨いです。牛たんってたまに食べるとほんとに旨いと感じるな。 あっという間に2階席も含めて満席。早めに帰るとしましょう。
厚み×やわらかさの新体験!仙台駅近で味わう極上牛タン
仙台行ったときの記録。 お昼は牛タンを食べました♡結構歯応えがあるしっかりめの牛タンでしたが美味しかった! #仙台 #牛タン
温かな接客と抜群のコスパで味わう本格牛タン定食の老舗
オープン30分前で10人程並んでましたが一巡目で入れました。半々定食、牛タン+赤身で二つの牛タンが楽しめます。柔らかくて美味しい牛タン。マスターがずっとフライパンで焼きながら喋ってて面白かった
落ち着いた雰囲気で極上牛タンととろろご飯を味わえる隠れ家ランチスポット
絶品の牛タン定食が食べられるお店です♡♡♡ 【来店曜日】火曜日 【来店時間】11時55分頃 【混み具合】先客2名で、すぐ座れました♪ 後客はいなかったので、ゆっくり食べられました♪ 【メニュー】牡舌亭定食@2000、ご飯おかわり@100 【 味 】★★★★★ 美味い♡ 牛タンは、プリンとしてて、 サクッと噛みきれます♡♡ 味付けも程よく、ご飯が止まらなくなるー♡ テールスープもおかわりしたいレベルでした♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ 有料でおかわりは出来ますが、 ご飯大好きっこちゃんは、足りないかも( *´艸`)w 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です。 【清潔感】★★★★☆ とても綺麗です。 【コスパ】★★★☆☆ かなりお高めな価格帯ですが、 味も雰囲気も良きです♪ 【総 合】★★★★☆ 僕のお小遣いでは、普段使いは出来ないが ご褒美ランチにや接待に使えるお店かなと思います♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
伝統製法の手作り厚切り牛タンと多彩な一品
歴史ある仙台牛タン老舗店で昔ながらの製法で手作りにこだわった牛タンが食べれる 歯応えある牛タンは噛めば噛むほど味が出て麦飯が進む テールスープも骨付きテールがゴロっと入ってうまい テールスープが美味い店は牛タンも美味いですね 味噌タンもとても美味いです。後牛タンシチューもビールに合う 牛タン刺身はここでしか会えない味
絶品の厚切り牛たんを筆頭に、仙台名物や地元の食材を堪能できる牛たん屋
ホテルから近く、一番町にあった牛たん徳茂さんに行きました。テーブル席は仕切られていて個室のような感じで良かったです。 晩酌セット(平日限定)や 馬刺し、いぶりがっこチーズ、ホヤ塩辛、笹かま串などを注文。 晩酌セットは、ドリンク2杯、牛たん焼き、牛たん入りウィンナー、牛ハラミすじ煮込みで2千円とお得。 どれも美味しいし、コスパも良かったです。1人5千円いかなかったです。 他に、牛たんシチューが美味しそうでした。
牛たん通も唸る旨さ!刺身とたたき発祥の店で、創業以来こだわり続ける伝統の味を堪能
日本でここでしか食べれない!?牛タンのたたきは最高@仙台三越前。 三越の2Fだと思ったら三越前2Fだった。 そんなミスからお店を探すのにちょっと時間かかってしまった。 17:00開店15min前に言ったらすでに行列。 でも18:00まで利用ということでギリギリ入れました。 18:00〜はページェントだったし結果的に良かった。 定義山揚げとマスカルポーネのいぶりがっこも最高でした。 そして安定のたたき。 もうこれが美味しすぎて目ん玉飛び出るかと思った。 安定ですね。 以前は本店行き今回はこちら。 いくつか店舗あるので全店舗行ってやると思ってます。 ご馳走様でした! #retty人気店 #リピート利用