肉厚なのに柔らか味もしっかりした牛タンが絶品の牛タン定食のお店

川崎駅西口の駅前「ミューザ川崎」にお店を構える老舗牛タン店「牛たん杉作」。あの牛タンのメッカ、仙台にある超人気店「太助」で修業を積んだ店主が開いたお店で、その味は折り紙付き。昼間からちょい呑みを楽しむお客さんも多いほど。

口コミ(131)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

295人

オススメ度

Excellent: 179
Good: 113
Average: 3

和食

馬肉

とんかつ

1000投稿 Ken-sawada
今日の晩御飯は、ギュウ舌で❗️ 牛たん定食（三枚）牛たん煮込み牛たんつくねを注文❗️ つくねふつう煮込みボリュームたっぷり牛たん柔らかくて美味しい❣️ テールスープも良い牛たん定食で充分❣️ 国分町に行きたくなった（笑）
2023/11/12 写真と本文をすべて表示
和食

ピザ

イタリアン

1000投稿 Y.Yoshida
ここの牛タンにはびっくり、肉厚やのにめちゃくちゃ柔らかい！人気なのが納得の美味しさでした。そして不思議な隠し出口があります。。 ★★★★☆ 2023.07.23
2023/8/22 写真と本文をすべて表示
ピザ

イタリアン

パスタ

500投稿 Akio Nishijima
ミューザ川崎にコンサートを聴きに行った時目に止まったお店日曜夕方5時前にもかかわらず２～３組のお客さんが食事中牛たんがとにかく柔らかくて美味しいしテールスープもなかなかのもん中盛を頼んだがけっこうなボリュームで食べ応えありました～～どうしても牛たんが食べたくなったらわざわざ行くかも～♪
2023/2/26 写真と本文をすべて表示
とんかつ

100投稿 U Yoshiki
2023/5/17 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

カフェ

中華

1000投稿 K・Tanaka
Retty 2っ星　人気店❣ 同じく「川崎」の『八った○』も『牛タンが肉厚』で『人気店』ですが、『ランチタイム』に営業していないのでは残念ですが先にこちら『杉作』の『牛タン定食』〈牛タン、麦飯、テールスープ、お新香〉（¥1750)を頂きます。まずは『テールスープ』に入っている『牛テール』が『ゴロゴロ』してます。これはとっても時間を掛けて『柔らかく』していると思われ、『牛タン』とはまた違う『食感』『味』が楽しめます。いずれにせよ、ちょっと『大きめ』の『スープカップ』に入った『スープ』は『絶妙』の『旨さ』でした。『サイドディッシュ』の『キャベツ』や『唐辛子』の『漬け物』も美味しかったです。そしてなんといっても『牛タン』ですよ、今では「川崎駅」近くの『ミューザ』なる『オフィスビル』に入ってますが『本来』『川崎』においての『老舗の店』、『焼き具合』といい『調理』加減といい『抜群』で『柔らかくて』『ジューシー』『国産の麦飯』が進み過ぎて『無くなってしまいました。 2切れ、3切れを『肉のみ』で頂きましたが美味しかったです。
2022/3/12 写真と本文をすべて表示

牛たん焼専門店杉作の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	044-544-9970
ジャンル	牛タン定食テイクアウト
営業時間	[月~金] 11:30〜22:00 LO21:30 ランチ:11:30〜15:00 [土・日・祝] 11:30〜21:30 LO21:00
定休日	無休・年末年始は休み
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex
ICカード決済	manaca

住所修正依頼

住所	神奈川県川崎市幸区大宮町１３１０ミューザ川崎１４１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／川崎駅徒歩3分（220m）京急本線／京急川崎駅徒歩6分（430m） JR南武線／八丁畷駅徒歩12分（910m）

座席修正依頼

席数	24席（カウンター6席／4名用テーブル1卓／2名用テーブル3卓／掘り炬燵席8席）
カウンター	有
喫煙	分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://sugisaku-jp.com/#!/
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、ディナー、宴会・飲み会、結婚式二次会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ご飯、肉、喫煙可、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Ryousuke Otsudumi 2012年02月15日
最新の口コミ: Ken-sawada 2023年11月12日
最終更新: 2023年11月12日 21:36

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