”焼肉の味は肉の切り方で決まる”をコンセプトに徹底的に切り方に拘った新しい焼肉店
むろまち鳥やさんでおいしい焼き鳥をお腹いっぱい食べた後の2軒目に目の前にある"肉の切り方"に行ってきました。お店に入ってまず気になったのが1ミリサーロインです。食べなくてもわかる極上サーロインは2軒目なのに迷わず注文。そしてやはり食べたかったシャトーブリアン!これは外せません。同僚は、ハラミやカメノコなど2軒目とは思えない量を注文し、もちろん完食です^^;私は牛トロ炙りにぎりと、マルチョウも食べれて最高でした。
厚切り牛タンとホルモンが絶品の、会話も弾む焼肉店
高田馬場に詳しい方に連れていってもらいました!とても美味しい焼肉屋さんでした。お肉もさることながら、ホルモンが美味しくて印象的でした。話しに夢中で写真を撮り忘れましたが笑、また伺いたいと思います。
下町の住宅街で味わえる!驚きコスパの本格焼肉と絶品ハラミ
老舗ならではの肉そのものの旨みをしっかり感じられる焼肉屋。 長く地元に根づいてきた歴史があり、昔ながらの焼肉らしさを今も大切にしている。 初台駅や西新宿五丁目駅から歩ける距離で、住宅街の中に黄色い看板が目印として現れる。 店内は昭和のスナックのようなつくりで、カウンター席を中心に、座敷席とテーブル席も用意されている。 ガスロースターの熱気と煙がもくもくと立ちのぼり、服にはしっかり香りが残る環境だが、それも含めて街焼肉の魅力として受け取れる雰囲気。 創業からずっと、余計な装飾に頼らず肉とタレの旨さで勝負してきた店で、カルビやハラミを中心に質の良い肉を提供し続けてきた歴史がある。 この店では電話予約を受け付けておらず、予約は店に直接出向く必要がある。 遠方の人にとっては少しハードルが高いが、それでも食べに行きたいと感じさせるだけの魅力がある。 ──── この日はグルメ仲間に予約をしてもらい、2人で訪問。 予約名を告げるとカウンター席に案内された。 その対応から接客の良さも感じられる。 ガスロースターの煙を浴びながら焼くスタイルて、臨場感を感じながら楽しむ。 〇 ビンビール(大) 800円 まずは乾杯ビールで喉を潤す。 〇 黒霧島ボトル 2,800円 ・割物の水,氷それぞれ300円 タレの焼けた香りや脂の強さにも負けず、ゆっくり楽しめる味わい。 ▪️サンチュ 500円 ▪️野菜盛合せ サービス エリンギ,玉ねぎ,ピーマン。 肉が来るまでの間に野菜を楽しめる。 ピーマンは丸ごとよく焼くと、中に甘いジュースが溜まり、より美味しくなる。 ▪️特上カルビ(しょうゆ) 2,400円 この店1番の上級な肉。 脂の甘さと赤身の旨味が抜群で、しょうゆダレの香ばしさがよく合う。ジューシーさが段違いだった。 ▪️上ハラミ(しょうゆ) 1,800円 弾力と柔らかさがほどよく、肉の旨みがしっかり感じられる。 ▪️ネギタン 1,600円 タンの旨みとネギの香りが重なり、軽い食感で食べ進めやすい。 ▪️ミックス(ミソ) 1,200円 複数の部位を少しずつ味わえて、ミソの甘辛さが全体をまとめている。 ▪️センマイ刺し 800円 歯触りが鮮やかで印象に残る味わい。 大袈裟ではなく、これまで食べてきたセンマイの中で一番美味しかった。 ▪️キムチ盛合せ 1,000円 発酵の酸味がしっかり感じられ、口直しにぴったり。 ▪️上カルビ(しょうゆ) 2,000円 甘みとジューシーさがあり、特上よりも軽めでバランスが良い。 ──── 派手さよりも焼肉らしい満足感がしっかり残る。 接客の良さと昔ながらの焼肉屋らしい雰囲気が魅力で、老舗ならではの懐の深さを感じられる。 煙に包まれ、昭和の焼肉の雰囲気を味わいながら、気取らずに美味しい肉をしっかり食べたい時におすすめしたい。 遠方から訪れるにしても十分に価値がある。 17,600円/2人
【予約取れるのは今だけ!?炭火焼肉なかはら譲りの手切り ❗️極上の焼肉を❗️】
お初の訪問です。思えば大昔このお店は牛◯があった場所では。。?笑 予約がたまたま取れたので家族で訪れました。噂通りの美味しさでした✨
【おおいた豊後牛】本当に美味い最高傑作のお肉、そしてとろける旨味と共に安心を
文句なし、2019年の一番です\(^o^)/ 今までの人生の焼肉のなかで、 一番テンションがあがり、一番楽しませてもらいました。 知らなかったお肉の味わい方を教えてくれるお店です。 すだちネギ塩コーネ(1枚380円)は目の前で店員さんが一枚ずつ焼いてくれます。口に入れた瞬間、もはや肉汁の洪水。。。 美味しくて、幸せすぎて、口を開けてしゃべりたくなくなるやつ。笑 ずっと口のなかで余韻を楽しめます。笑 とろけるすき焼きロース(1枚580円)も店員さんが焼いてくれたあと、 贅沢に卵に絡めてたべるのですが、 甘辛くつけたたれと、お肉の甘味と、卵と、、 合わさった瞬間、もはや完璧すぎました。 その他のメニューもすべて、 お肉そのものを楽しませてくれるものばかりで、 終始みんなで興奮しながら、わいわい飲んでお肉を楽しめました\(^o^)/ お腹一杯になりましたが、それでも一人4000円程度なのは、 かなりお得だと思います。 久しぶりに、ごはんでテンションが上がるお店に出会えました。 必ずリピートしたいです(*^^*) #行列が絶えない #リーズナブルな価格設定
昭和情緒と煙に包まれる、魅惑の絶品焼肉体験
八丁畷駅から徒歩5分の焼肉屋 孤独のグルメで五郎さんが行っていて2年前から行きたい店リストにずっとあったところ。ついに行ってきました! とある日曜19:00過ぎ。並ぶの必至なので、もう締め切られているか…とドキドキしながら行ってみたら、なんとすぐ入店。五郎さんはもちろん、有名人のサインが沢山飾ってある奥の座敷で。 頼んだものたち ↓ 焼肉・焼き物 極上霜降りロース ジンギスカン タン塩 ハラミ ハツ コプチャン シビレ キムチ・サラダ キムチ 中盛りキャベツ 御飯 ライス小 スープ ユッケジャンスープ 飲み物 アサヒスーパードライ(大瓶) ウーロンハイ 生レモンサワー 私のお気に入りランキング No.1 ハラミ No.2 ジンギスカン No.3 ハツ ハラミが衝撃的に美味しかった。 肉の刺しが歯ごたえよく、かといって硬くなく柔らか。もはやこれまで食べたハラミとは全く違い不思議な食感。ジンギスカンも良い肉で味があって柔らかで美味しい!付け合せ野菜も沢山入ってる。 比較的、週の初めの平日が空いているそう。 予約は3日前までできますが、早めに予約した方がよさそうです。 お肉はもちろん美味しいのですが、店員さんの感じがとてもよく。ロースターの磨き上げなんて目を見張る丁寧さ。おいしさってこういうところから来ているとつくづく思う。 トイレや壁には、韓国アイドルの写真やポスターが沢山。最近韓国ドラマハマってるのでなんとなく親近感。店員のお姉様方が好きなのですって。ふふ。 #川崎 #八丁畷 #焼肉 #ジンギスカン #孤独のグルメ #焼肉ジンギスカンつるや #つるや
五反田徒歩1分!換気設備万全!濃厚な和牛を素敵な空間で!必食は出汁タン塩です
【注文したメニュー】 出汁上タン塩:税込1,738円 一頭舟盛り(2人前):税込8,745円 出汁は、ほのかな酸味がありつつも、あっさりした味わいです。 旨味が上タンに染み込んでいて、直前にレモンを絞ることで、さわやかさもプラスされて美味しかったです。 迫力満点の見た目をした舟盛りには、上ハラミ・千本筋・らんぶ・サーロイン・内ハラミ・内モモ・ササミ・サガリ・上タン塩の9種類が贅沢に盛られています。 タレは、焼肉ダレ・新玉ねぎダレ・醤油麹ダレ・わさびの4種類あり、味変もできて良かったです。 内モモは厚切りで食べ応えがありました。柔らかい食感なのに、歯ごたえもあって良かったです。 サーロインは、霜降りと脂身が多く、とろけるような食感で、肉の旨味が詰まっていて美味しかったです。
伊仏有名店出身の料理人が手掛ける新しいスタイルの焼肉
《北新地》全国から厳選した人気部位「はらみ」を使ったオリジナル料理も楽しめる専門店 食べログ『3.54』 『焼肉WEST百名店2021』 【訪問】易しい 京阪中之島線「大江橋」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日13:15着で店内4人 【注文】口頭 ○特上はらみ重¥2,500 (小鉢3種・スープ付き) ■はらみ重■ ・ほかほかライス200gに柔らかくジューシーな特上はらみ130gを醤油にフルーツなど加えた特製ダレをくぐらせてカリッと焼き、トリュフ卵を乗せた絶品お重 ■選べる小鉢■ ※7種類の小鉢から3種選ぶ ・もやしナムル ・小松菜ナムル ・枝豆キムチ ■スープ■ ・味濃いめの特製ワカタマスープ (卓上調味料) ヒマラヤソルト 【店内】 1階 カウンター8席 2階あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #北新地はらみ #特上はらみ重 #選べる小鉢 #特製ワカタマスープ #大阪焼肉 #北新地グルメ
駅近で落ち着いた雰囲気の、厚切りハラミと塩タンが自慢の町焼き肉
塩か、塩以外か。知る人ぞ知る大崎の光陽で喰らう特選ハラミは普段タレ派のあなたも今宵だけは塩派に寝返ることを強くオススメするほど塩の味付けが激旨でそのジャンクさでごはんがごはんがススム君おかわりうまし! 訪問 2025年10月21日 場所 大崎駅から歩いて1分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 6700円/人 注文 キムチ 上タン塩 特選ハラミ 塩 上ハラミ タレ ロース タレ チャプチェ ユッケジャンクッパ メモ 大崎にある焼肉屋。JR大崎駅の西口から徒歩1分。大崎駅前通り沿いのパークハイツ大崎の1階にお店はある。定休日は日曜日。営業時間は月曜日から金曜日が17時30分から22時30分まで、土曜日は17時から22時まで。席はテーブル席のみでカウンター席や個室はなし。予約は平日のみ可で土曜日は不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。子どもは小学生以上可。ベビーカー入店は不可。焼肉類についてメニューには書いてないが塩とタレどちらかを選ぶことができるが何も言わないと自動的にタレでの提供になる。特選ハラミは数量限定なため注文できる数が限られている。
日本一の仕入れ!“極上”の黒毛和牛を味わえる都内屈指の焼肉店
【とろけるお肉をゆっくり食べたい時に】 先日誕生日に連れてきていただしました! 最高に幸せな気分になります お肉が最高に美味しく、 隣席との間隔もあり個室でなくても ゆっくり過ごせます。 #大人デート #お肉の質が高い
富士山の溶岩プレートによる230℃の低温調理を存分にご堪能下さい!
美味しくてコスパのいい、店員さん可愛いーーー しかし焼いてる最中に油に跳ねれ、かなり痛かったーーー排煙問題、煙問題も課題ですね
【食べログ百名店】秘伝のタレと分厚くカットされた厚切牛タンに食欲が止まらない!
新宿三丁目にある100名店の大貫さん。 バースデープランで来年しました。 名物の黒毛和牛のタン、 全ての肉がめちゃくちゃ美味しかった! ボリュームがとにかく凄いので 腹ペコで行くことをオススメします!
1月のお休み 13 14 21 28
先日、某フォーリンデブさんと呑んだときに 都内の焼肉だったらここ!とオススメいただいた 「大幸園 本店」さんへ♪ どうやら孤独のグルメでも出てきたお店のようです。 八高線に乗るのも小宮で降りるのも初めて!(笑) やっとのことでたどり着きました。 厚切りの牛タンやレバーぶつ、ユッケが美味すぎ✨ ロースやカルビも肉と脂のバランスがとても良い♪ どれも想像以上にめちゃうまで驚きました! 立地的に行くのが困難だけどぜひともまた行きたいお店です。 今回は2名だったので4名くらいでいろいろ食べてみたいですね。 ごちそうさまでした(*´ч ` *)
手間を惜しまない仕事と唯一無二の肉質が光る焼肉店
【お誘い来たらオススメ!絶品焼肉を堪能♡】 ルール厳しいと噂の焼肉店。 ずっと気になってたので、行きたい!とリクエストしたらお誘いして頂きました♡ 最初は常連さんと行くのがオススメ! 店内写真撮影禁止です。 写真載せられないのが残念やけど、 もうね、全てが最高!( ´ ▽ ` )ノ めっちゃ食べて飲んで、え?ていうお値段。 こりゃ人気のわけですね。 ご夫婦、めっちゃおもろくてアットホームなかんじでした♡ また行きたい!(๑>ᴗ<๑)♡
【前沢牛オガタの牧場直送牛】焼肉・肉寿司、但馬太田牛ユッケが大人気!
東急田園都市線・大井町線、二子玉川駅から徒歩2分。玉川高島屋南館のすぐ裏手、ビルの地下にひっそりと佇む名店です。駅近でアクセス抜群なのに、落ち着いた隠れ家感があってテンション上がります!街の喧騒を抜けて地下への階段を降りると、まるで別世界の美食ゾーンに突入。 店内は木目とシックなブラックを基調にした落ち着きある空間。テーブル席は適度な間隔で配置され、デートにも家族利用にもピッタリ。個室もあり大人数でも安心です。心地よい照明と静かなBGMで、初めてでも居心地抜群。換気もバッチリで煙がこもらないのも嬉しいポイントです! ——— ◆Bコース【7,800円】 人気メニューがぎゅっと詰まった“極上和牛三昧コース”!豪華だけど決して肩肘張らない、気軽に楽しめるコースです。 ・但馬太田牛ユッケ 柔らかくクリーミーな食感で卵黄と絡めるとコクがぐっと深化。生肉の旨味がぎゅっと濃縮されてます! ・極上肉寿司 軽く炙られた小形牧場牛は、ふわっと甘い脂が舌の上でじゅわ〜っととけ出します。香ばしい香りと、とろける肉のハーモニーがたまりません。 ・本日のお肉盛り合わせ4種 サシと赤身のバランスが絶妙なこだわりの和牛たち。網の上でじゅうじゅうと音を立てるたびに、肉の香ばしさが立ち上って食欲を刺激します。噛むほどに旨味がじんわり広がり、やみつきになる部位ばかりです。 ・〆の自家製冷麺 〆は自家製冷麺とご飯ものなどから選べます。 冷麺はスープの旨味が抜群。つるっとした麺が心地よく、食後感をさっぱり仕上げてくれます! ——— 駅チカでこれだけの質&満足感が味わえるという驚きが詰まった焼肉店。丁寧な接客と落ち着いた空間、そして厳選された和牛の美味しさは、コスパも◎です。東京でも指折りの焼肉体験として、デートや友人との肉会にはもちろん、特別な日のディナーにも推せるお店です! ごちそうさまでした✨
《 全席個室完備 》西麻布駅8分|究極の絶品焼肉で ワンランク上の美味しさを堪能
青山のお店時代からのお付き合いの川崎シェフに会いに焼肉X(テン)へ・一般的な黒毛和牛の半分の融点の脂の但馬玄(tajimaguro)の贅沢コース 【SOLA-宙- コース】 (17品)¥38,500-(税込・サ10%別) ワインペアリングコース ¥1,1000-(税込・サ10%別) 先ずは胡麻油抽出のパフォーマンスよりスタート 煎ったばかりの白胡麻をマシンへ投入すると胡麻の皮と実の成分と脂に分かれる その胡麻油の香りは香ばしい ワイングラスに注がれ、香りを楽しめる。 コース内容 ⚫︎究極コンソメ ・テール、ネック、 アキレス、牛骨、スジ、スネ、ひき肉 などを55時間煮込んだ ⚫︎ナムル キムチ ・各々STORYがあるキムチとナムル ⚫︎ユッケ 缶の蓋を開けると一面にキャビアがギッシリ マザーオブパールのスプーンで底から掬う とそこにはユッケが敷き詰められている ⚫︎厚切りタン ・コレは唸る美味さ!なんと柔らかい ⚫︎サラダ ⚫︎但馬玄バーグサンド ・照り焼きソースとエシレバターでバカうま! ⚫︎レバー ・気持ち的にはそのまま食べたい気持ちを抑えな がら、シェフが焼いたレバーは過去食べた レバーのどれよりも美味かった ⚫︎薄切り タン ⚫︎タンシタ ⚫︎但馬玄サーロインしゃぶしゃぶ ⚫︎ヒレ 塩だれ ・この日は希少な部位シャトーブリアンを 出してくださった ご飯に乗せて食べた! ⚫︎ハラミ ・分厚いハラミ 言葉にできないうまさ ⚫︎但馬玄 カルビたれ ⚫︎但馬玄ロース & 漬け卵黄 ⚫︎冷麵 ・冷麺にはかき氷の出汁を掛けて、キーンと つめたい これも美味かった ⚫︎土鍋炊き込みご飯 “もつまぶし” ・ガーリックチップや山椒を添えて 最初はそのまま食べて、後から牛骨スープを掛けて ⚫︎ジェラート ・目の前でアルコールを飛ばしたマッコリを主体に ジェラートが作られて行く。トッピング には シャインマスカットが お土産 カレーパン ・毎度楽しみのカレーパン 【ワインペアリング】 ①ガティノワ・AYグランクリュ・ブリュット・トラディション コレは好みのシャンパンでした。何杯も飲める旨さ 調べるとこのシャンパンの原料はボランジェに提供されて いるとの事!一番搾りをガティノワに使って二番搾りを なんとボランジェへ ②マルセル・ダイス エンゲルガルテン プルミエ・クリュ ダイスの看板ワイン「エルガルテン(天使の庭) 数種の葡萄が織りなす複雑味 クリュド アルザス ③日日 日本酒 日日酒造 ④フランソワ・ヴィラール / サン・ジョセフ ルージュ ルフレ ⑤ ヴュー リヴザルト [1974] ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ ⑥ドメーヌ・シュヴロマランジュ[2020]ピノノワール ⑦サンペレグリーノ ガスウォーター このワインペアリングは、オーナー兼ソムリエとして、白金台「TIRPSE」は世界最速でミシュランの星を獲得され、現在はフードキュレーターとして活動されている大橋 直誉氏が監修。 一般的な黒毛和牛の肉の脂の融点が28℃適度なのに対し、上田畜産の但馬牛である但馬玄(タジマグロ)は12.4℃と半分である。これは魚に近いサラサラな脂という事だ。それと旨味成分のオレイン酸や必須脂肪酸のリノール酸が他より多く含まれている。更に月に10頭程度しか出荷されない希少なお肉ということになる。 与える餌まで通常とは異なる非遺伝子組み換えのとうもろこしや、胡麻、ひえなどを飼料として与えている。 焼肉Xでは創業当時から但馬玄にこだわり提供されている。 今回厚切りタンとシャトーブリアン、ハラミ、レバーなどどれも美味くて唸った。自分のレビューの中で『美味い』という言葉は殆ど使わない。それはこういう特別に『美味しい』時にだけ『美味い』ということにしているから。 通常うまさなら『旨い』と書くよう心掛けているのでグフが『美味い』と書いたときは特別なのである。 焼肉Xでは常に焼き手とソムリエが常駐されているので、心地よく個室で滞在できました ごちそうさまでした B級グルメから超予約困難店まで Instagram グフゲルググ フォローお願いします
絶品タレと極上和牛の町焼肉、昭和レトロな空間で味わう至福のひととき
タレか、タレ以外か。知る人ぞ知る好楽園の富永実氏が貫くハードコア焼肉は普段は塩派のあなたも今宵はタレ派に寝返ることをオススメするほどタレが激旨でそのジャンクさでごはんがごはんがススム君おかわりうまし! 訪問 2024年11月29日 場所 矢向駅から歩いて6分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 3500円/人 注文 ハクサイキムチ 特上ハラミ 塩 特上ハラミ タレ リブ芯 タレ カブリ タレ マキ タレ リブ芯 タレ 玉子スープ メモ 神奈川県川崎市にある焼肉屋。JR南武線の矢向駅から徒歩6分。川崎駅からだとタクシー必須。店主は富永実氏。創業50年以上。お肉は塩かタレか選べるがオススメはタレ。マキの注文数は1人1枚まで。牛タンは置いておらずメニューにあるタンは豚タン。 定休日は火曜日と水曜日で祝日の場合は営業。営業時間は17時30分から21時。席は4人席のテーブル2つと小上がりの4人席の座敷2つのほかお店の奥に8人ほど座ることができる小上がりの座敷個室あり。予約可。予約は電話でのみ受付。貸切不可。カード不可、電子マネー不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
上質肉と昭和レトロが楽しめる駅近のコスパ抜群焼肉スポット
県外から友達が来て、ディープな焼肉に行きたいとのことで、前日に電話予約できました‼︎ カウンターとテーブル席があって、観光の方と地元の方半々ぐらいでした‼︎ 生センマイ 700円 新鮮塩レバー 850円 これがかなりうまくて最高です。 ロース2000円 上みのサンド800円 ウルテ650円 心ぞう550円 メニュー以外でカイノミも頼みました! 〆はトマト冷麺 トマトキムチの冷麺でこれがめちゃくちゃ美味しかったので行った人はぜひ食べてみてください!
本物の肉を求めるお客様へ 但馬牛にはロマンがある…おかげさまで金虎3周年!
神戸焼肉金虎さんへ。高田馬場駅から5分強。以前とんかつ成蔵(今はfry家)があった場所の近く。なんと男だけで30人の会というやつに参加。 こだわりの神戸牛と但馬牛が食べれる。しかも雌牛に特化し店主自ら厳選して選ぶ。大判または分厚目のカットが嬉しくオンザライスをして平らげた。 ナムルの他にトマトキムチ、エゴマ、塩辛納豆等のサイドメニューも充実しており満腹極まりない感じになったところで閉会でした。幹事さん、ありがとうございました。
上質なお肉と丁寧なサービスが光る、特別な日に訪れたい焼肉ダイニング
やっと行けましたー!! 店内入ると2階に案内され 凄くお洒落でビックリしました! ロメインレタスのダブルチーズシーザーサラダ さっぱりネギ塩タン ネギ塩ハラミ トリュフ薫る和牛ミニチーズバーガー 背徳のにんにく和牛カルビ ランプ タレ 季節のフルーツジェラート を注文しました! サラダは写真を撮ったあと食べやすいように 取り分けて持ってきてくださいました! ネギ塩タン、ネギ塩ハラミは しっかりお肉に味がついていて 九条ネギの美味しさが引き立ち絶品でした! ミニチーズバーガーもレアのお肉で 夢中で食べちゃう美味しさです! 背徳にんにく和牛カルビは 新メニューだったようですが そこまでにんにく強くなかったです! ランプのお肉は普段黒毛和牛らしいですが 今回は在庫がないとかで 確か飛騨牛だったかな!? メニューよりプラス300円くらいだった気が… 凄く美味しかったです! ジェラートは沖縄のパインでした! 果肉も入っててサッパリ美味! 他にも食べたいメニューが多く また行きたいお店でした! ありがとうございました! ご馳走様です!