うし松

公式情報
うしまつ

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩6分(480m)
ジャンル
焼肉
03-6459-2329

本物の焼肉を求めたスペシャリストたちによる、最高の”旨い”。

まるで子供の頃の夢の様に、目を輝かせながら”本当に旨い焼肉”を語る男たち―。 理想のお店の為に、こだわりはとことん。 黒毛和牛の旨味溢れる、但馬系の雌牛のみを使用し、 素材を引き立てるカット方法、厚み、味付けの強弱全てを徹底。 ”焼肉が食べたい”と思った時には、是非【うし松】へ。 当店がご用意するのは、 本物を知る「肉のスペシャリスト」が納得した最高に美味しいお肉です。

メニュー

  • 【おまかせコース】黒毛和牛厚切りタン・特選部位焼肉等、特別なコースを

    【おまかせコース】黒毛和牛厚切りタン・特選部位焼肉等、特別なコースを

    17,600円(税込)

    ・テールスープ ・自家製前菜の三種盛り合わせ ・特選タン元 ・熟成タン塩 ・塩焼肉特選部位二種盛り合わせ ・炙りすき焼き ・タレ焼肉特選部位二種盛り合わせ ・ヒレカツサンド 選べるお食事 ・カレーライス ・冷麺 ・サーロイン牛丼(お肉の追加、別途追加ご料金にて承ります) ・肉ガーリックチャーハン (サーロイン牛丼と肉ガーリックチャーハンは2名様より承ります) ・本日のデザート

うし松のコース

  • 【うし松コース】

    うし松が厳選した最高品質の和牛を取り揃えた至高のコースをご堪能下さい。

  • 【おまかせコース】黒毛和牛厚切りタン・特選部位 焼肉・選べる締めものなど、特別なコースを

    うし松が厳選した最高品質の和牛を取り揃えた至高のコースをご堪能下さい。

口コミ(50)

    その実力は本物うまし松!様々な逆境に立ち向かいながら最高に旨い焼肉とは何か。を探し求め続けるうし松の花山椒づくしコースはその問いの答えにもいつか必ずたどり着けるはずだと期待したちゃうほどのうまし! 訪問 2023年5月2日 場所 六本木駅から徒歩10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 39000円/人 注文 花山椒づくしコース ・はまぐりと黒毛和牛テールスープ ・季節の前菜三種盛り合わせ ・特選黒毛和牛タン元 ・熟成タン ・名物“縛りタン”(追加) ・厳選部位 塩焼肉二種盛り合わせ ・花山椒とサーロインのしゃぶしゃぶ ・厳選タレ焼肉盛り合わせ ・ヒレカツサンド ・花山椒ヒレ肉のばらちらし ・一口花山椒冷麺 ・自家製プリン メモ 西麻布にある焼肉屋。東京メトロ日比谷線、都営大江戸線の六本木駅から徒歩10分。東京メトロ日比谷線の広尾駅からだと徒歩11分ほど。LA・RES西麻布の地下1階にお店はある。2020年1月10日オープン。料理長は平久保辰郎氏。不動前にある焼肉しみず出身。 定休日はなし。営業時間は17時から23時半までで22時30分ラストオーダー。席はテーブル席と個室あわせて60席。個室料なし。予約可。サービス料10%。カード可、電子マネー不可。お店は地下にあるが携帯の電波は問題なし。

    ずっと行きたかった焼肉屋にやっと行けました まず本日のお肉の塊をプレゼン頂きます。茨城のA5ビーフで、畜産家のお名前のお肉でした。 縛り牛タンは、焼肉とは思えないほどしっかり焦げ目が付くくらいに焼きますが、肉の旨みもしっかり残っており、中に包んで刻みネギの風味と相まって正に初めての風味。さすが店一押しのメニュー 同伴者も大絶賛でした。 上タンもハラミも厚いのでしっかり焼くくらいがちょうどです。 熟成タンも頂きましたがこっちは薄切りですが、歯応えもあり、なかなかもっちりしていて美味しいです。 最後のシマチョウはしょっぱめでした。 ユッケは絶品中の絶品 卵も濃厚で、お肉は案外あっさり これは絶対頼まないと後悔の一品 デザートはプリンにしました 焼肉では人生No.1 #本物の焼肉があるお店 #縛り牛タン #西麻布焼肉

    念願のうし松!!!西麻布にあるこちらのお店。広尾駅からのほうが近いかも。高級感漂う外観にテンション爆上がり。 今回は期間限定のふかひれづくしコース。 初っ端出される本日のお肉とふかひれの塊に驚愕笑 まずはふかひれと和牛のテールスープから。最初から美味しすぎてもうここで帰ってもいいや…ってなってました。 前菜の盛り合わせのお次は、待ってました特選黒毛和牛タン元+熟成タン+名物の縛り牛タン〜!!!見た目から美しい。レモンでシンプルにいただくのが至高。 続く厚切りハラミ、ふかひれと和牛ハラミの姿煮込みも最高です。濃厚だけどしつこすぎない、ふかひれってこんな美味しいんですね。。。 タレ焼肉盛り合わせ→ふかヒレカツサンドと贅沢が連続します。ヒレカツサンドだけでも最高なのにさらにふかひれが挟まっちゃうなんてそんないいんですか。。と思いながら食べると噛みきれるくらいの柔らかさ。なんてことなの。。。 ご飯ものはふかひれサーロイン土鍋ご飯。お持ち帰りもできるので翌日まで贅沢なランチが楽しめます。生姜が効いたさわやかな風味。 一口冷麺で締め、最後の選べるデザートは今回プリンをチョイス。たまご感満載のプリンとお茶でほっと一息! 全部が贅沢で最高に幸せなひとときでした〜ありがとうございました!!!

    広尾駅から徒歩10分程度、ここ最近は人気店の常連だ。店主は名店焼肉しみず出身。コースが始まる前に大きい肉塊と共に食すお店がプレゼンされた。前菜のすぐ後には名物縛りタンが登場して裏表90秒焼く、この作業を2回行う。口の中でタンや中にどさっと入っているネギが一緒になり感動だ。何を食べても美味しかった。サービスや空間も抜群によい。

お店からのオススメ

  • 職人が選ぶ”本当に旨い”を体現する肉質。

    職人が選ぶ”本当に旨い”を体現する肉質。

    肉の格付け・銘柄・産地にはこだわりません。ただひたすらに”旨い焼肉”を求め、先にあったのは、黒毛和牛本来の旨味を持ち合わせている”但馬系の雌牛”(未経産)が中心です。全国屈指の焼肉店で研鑽を積んだ料理長に、極上の黒毛和牛を卸す「吉澤畜産」で枝肉の状態から肉の目利きを学んだ職人―。自らが実際に出向き、どんな人に、どの様に育てられているのか。そこで出会った素晴らしい極上のお肉をお届けいたします。

  • 素材を最大限に引き立てる提供方法

    素材を最大限に引き立てる提供方法

    ただお肉を切るのではなく、部位によってカット方法・厚み・味付けの強弱を徹底。素材を一番に引き立てる最高の状態でご提供いたします。味付けには独自に配合したつけダレ、もみダレを自家製で企業秘密に配合。網目は太く、厚みのある網で焼き上げる事により、タレの絶妙な”焦げ”が香ばしくお愉しみいただけます。細部にまで至る、お肉に対するひたむきな姿勢、丁寧な仕事には正に、”秀逸”の一言。

  • こだわりのプライベート空間でいただく、贅沢な時間。

    こだわりのプライベート空間でいただく、贅沢な時間。

    【うし松】では、様々なシーンに対応しております。店内は高級感に溢れながらも、和モダンの落ち着きある雰囲気。60あるお席は、半個室をメインに幅広いタイプのお席でお客様のプライベート空間を演出。”旨い焼肉”が”本当に旨い焼肉”になる為には、空間作りにも一切妥協はありません。接待にも、記念日にも、お子様連れでも。どうぞごゆっくりと、最高の食事で大切な一時を。

うし松の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6459-2329
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩6分(480m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩10分(790m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩12分(960m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

60席

カウンター
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://ushimatsu.com/
InstagramのURL https://www.instagram.com/yakiniku_ushimatsu/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、PayPay決済可
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、クロークあり、ソムリエがいる
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
外国語対応 英語

更新情報

最初の口コミ
Kenji Nishida
最新の口コミ
Yoshihisa Enjoji
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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