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スタンダードコース
【食べログ百名店】秘伝のタレと分厚くカットされた厚切牛タンに食欲が止まらない!
《食べログ百名店》予約必須!日本でも有数のグルメ激戦区である新宿三丁目の名店です。中でも肉汁溢れる厚切りタン塩は人気メニューの一つ。様々なメディアからも評価を頂いている秘伝のタレ焼肉も絶品です。お肉に合う一粒一粒にこだわった極上の新潟産コシヒカリの美味しさも人気の秘訣です。 落ち着いた雰囲気でお食事をゆっくりとお愉しみ頂けます。宴会・接待・デートに誕生日や記念日、慶事等、様々なシーンでご利用頂けます。ご予約はお電話かホームページにて承っておりますhttps://yakinikuoonuki.owst.jp ご来店をお待ちしております。
【肉と白米】 肉好きにはひろく知られた「焼肉 大貫」 焼きは各テーブルに店員がひとりつき、 上質の肉を、火入れの塩梅よく一枚一枚 サーブしてくれる。 この日は黒タンコース(12960円)を。 ○ナムル ○黒タン ○椎茸 ○ホルモン(レバー、上ミノ、ハラミ) ○マキ ○リブロース ○くりみ ○ランプ ○かめのこ ○キムチ ○サラダ ○白米 ○テールスープ ○ピスタチオのアイス 追加 ●シンシン ●レバー ●ハラミ コースの目玉である、塩胡椒で味付けられた 黒タンがとにかく旨い。肉厚でぷりっぷり、 パンパンの身はさくっとした歯の入りで、 やわらかく肉汁がジュワッと口にあふれる。 分厚く、火入れでじわじわと汁が あふれる椎茸。 妙な鉄分くささをのこさず、とろける レバーに、シャキッとした上ミノ。 そして、噛むほどにうまみがあふれるハラミ。 この店はタレづけの赤身が素晴らしく どれも赤身とサシのバランスがいい。 リブロース芯を囲むマキは濃厚な旨味で、 ランプ、かめのこ、しんしん、どれをとっても、 赤身のキメの細かさ、柔らかみのある舌触り。 くりみは他でいただくキメの粗さがなく、 旨味がつよく、出色の肉質。 さいごのテールスープであっさりとしめる。 タレづけの肉をうまい白米で食べる。 やっぱりこれが一番うまい。 焼肉の醍醐味は自分で焼くことに あるが、たまには焼いてもらうのもいい。 焼き加減を気にせず、ただただ食べる。 嗚呼、至福の時。 #焼肉 #新宿三丁目駅が近い #オンザライス #黒タン #赤身肉 #予約は18時、20時半の2部制 #コースのみだが追加肉可
かなり以前から行ってみたかった大貫さんへようやくお邪魔することができました。何度チャレンジしてもタイミング悪く予約が出来なかったのですが、今回はタイミングよく。 もう肉のレベルは当然のこと、平成を代表する焼肉かなと。とにかく全てが美味い。店内は思ったよりこじんまりしてるのですが、それがまた良き。 スタッフさんも丁寧に焼いてくれありがとうございます。美味しゅうございました^_^
【新宿三丁目】”焼肉 大貫”(yakiniku ohnuki) 食べログ百名店にも選出されている新宿三丁目にある人気店。最近気になっていたお店の一つです。 18:00〜、20:30からの2部制でボックステーブル席4つに個室のみと焼肉屋としては席数少なめ。 店主は静岡県浜松の老舗焼肉店”焼肉大貫”に惚れ込み暖簾分けとして出店されたとのことです。 アラカルトは無くコースのみで、事前予約できるコースは5種類。(13,200円~22,000円) この日は黒タンにシャトーブリアンの含まれたコースをいただきました。 ナムル、キムチ、カクテキが出て、後はひたすらにお肉が続きます。 サラダはあっさり味付けで非常にシンプルなもの。 お肉は厚切りのタンから始まります。 タンの旨みと肉肉しさも感じられ食べ応えがありました。味付けも派手さは無くむしろ控えめな感じ! 次のお皿はレバーとハラミ。わお、凄い厚みです。ここで同時に白米も食べられますか?と聞いてくださいました。いただかないわけにはいかない。 タレと黄身はお好みで。ここのタレが甘めで独特!!このタイプのタレは初めて食べたなぁ… 食べ疲れしなさそう。 ここのお肉、1枚1枚のカットが分厚めなのがとても印象的です。超贅沢!! お肉は自分で焼くことも勿論出来ますが、店員さんが焼いていただけるということだったのでお任せしました。 確かにお肉全てが他ではあまり見ないほど厚みのあるお肉ばかりなので自分で焼くのは難しいかも。 そしてきました、ヒレの中心部、“シャトーブリアン”、これも特大。1人1枚、贅沢すぎます。これだけ分厚いのにふわっと歯が必要無いくらいに柔らかく、ここのタレとも良く合います。 白米の量も丁度良い… 〆の冷麺はうどんに近いような柔らかい麺が特徴的でした。好みはわかれるかも…. 雲丹やキャビアのような創作的な要素は無く、ただひたすらに旨い肉を贅沢なカットで楽しめるタレ焼肉中心のコース。 こういう焼肉を求めてた!! 地味に楽しみにしてた”しいたけ”は仕入れの関係かこの日なかったので、また次回いただきたいです。 【コース】 •ナムル •キムチ •カクテキ •黒毛和牛タン塩 •サラダ •本日のホルモン(レバー) •ハラミ •ヒレ(シャトーブリーアン) •ザブトン •イチボ •シンシン •冷麺 •デザート ピスタチオアイス 営業時間 18:00〜23:00(料理L.O. 21:00/ドリンクL.O. 22:30) 日曜営業 不定休 予算 15,000〜 住所 東京都新宿区新宿2-18-1 アクセス 丸の内線新宿御苑前駅徒歩5分 都営新宿線新宿三丁目駅徒歩5分 JR新宿駅徒歩15分 #新宿 #焼肉 #百名店 #タレ焼肉 #新宿三丁目
貸切会に参加して初訪問しました。今回は幹事様のお計らいによりオーナーさんのご挨拶付き。 キムチの盛り合わせから、厚切りのタン塩、レバー、ハラミ等素晴らしいお肉が続きます。〆は、冷麺とピスタチオのアイスクリーム。 途中で、サラダと美味しいご飯もいただきました。特に印象深く絶品だったのは魔法のスパイス。お肉に付けたり、ご飯に掛けたり、はたまたそのまま食べたり。 飲み放題を付けさせていただいたので、生ビールからスパークリングワイン、ハイボール、ウーロンハイまで沢山飲みました。 今日は、時節柄、自分達で焼くスタイルでしたが、通常は店員さんに焼いていただくスタイルのようです。お肉のクオリティは高く、サービスもスピーディーなので、少人数でゆったり食べるとさらに良いかと思います。
タレ焼肉でオンザライスしたいお店ナンバーワン!黒タンコースがおススメです(^.^) 肉は分厚いし、肉質はいいし、店員さんが全部焼いてくれるし、白米はサイコーだし。いいお値段しますが、納得の内容です。新宿2丁目にあるので、焼肉後のエンタメも魅力的です(^.^)
予約・問い合わせ | 03-6380-1329 |
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■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩5分(370m) 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩5分(380m) JR山手線 / 新宿駅 徒歩11分(870m) |
駐車場 | なし |
席数 |
23席 (テーブル席4卓ご用意致しております。) |
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カウンター | 無 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 不可 |
お店のホームページ | https://yakinikuoonuki.owst.jp |
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https://www.facebook.com/yakinikuoonuki/ | |
コース | 8000円以上コースあり |
料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | ご飯、おひとりさまOK、接待、子連れで楽しめる、歓迎会、送別会、禁煙、ディナー、PayPay決済可、デート、飲み放題、結婚記念日、宴会・飲み会、結納の食事会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、肉、誕生日、記念日、焼酎が飲める |
雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、路地に面している |
お子様連れ入店 | 可 小学生可 |
Wi-Fi利用 | なし |
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