焼肉 はやみ YAKINIKU HAYAMI


予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
JR山手線 / 高田馬場駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
焼肉 ホルモン 刺身
定休日
毎月第1日曜日
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03-6205-5883

とにかく肉質が良い!高田馬場にお越しの際はぜひとも行って頂きたいお店

高田馬場のこじんまりとした焼き肉屋 「はやみ」 鮮度抜群のお肉は肉汁たっぷりで◎ 分厚いタンはこちらのお店の看板メニューです。また、サイドメニューも充実しており、『まるごとキュウリ』は断トツの人気です。その他サラダ・スープなど多数あります。

口コミ(79)

    焼肉業界でも有名な良質な肉を驚きの安さで食べられる事で有名な焼肉はやみさん。 予約の際に三名様以上からの予約というのでまず一人焼肉ではなく、仲間を集めましょう☺️✨ 赤盛り、伝説盛りがオススメです!

    【厚切りタンに、ハラミ、ヒレ、刺しに肉飯】 高田馬場で焼肉といえばここ「はやみ」 ロースターで焼き、タレで食らう焼肉だ。 高田馬場駅からほど近く、夜の帳が下りた 19時、焼肉の赤提灯に誘われ、扉をあけると 店内は満員御礼、さんざめきの中、あちこち ロースターから煙がたち、生ビールかたてに 肉を食らい、どのテーブルも笑顔が溢れている。 こちらも早くその幸福感にあやかろうと、 まずは生ビールで乾杯、喉が鳴り、食欲にも 火がつき、注文したのは *インサイドスカート(限定4皿)…980円 *分厚い盛り合わせ…2880円 *ロース…1180円 *中落ちカルビ…2480円 *やめられない塩…750円 *肉飯…980円 追加で *厚切りタン…2880円 幕開けはインサイドスカート。 一日限定4皿、あったら必食の一皿だ。 皿にタレが敷かれ、その上にサシの入った 肉がつかり、卵黄が鎮座。 肉は内ハラミ、ハラミの旨さとバラ肉のコクも あり、しっとりとした肉質で、まずはそのまま ついで卵黄にまぶしてつつく。 おつぎは厚切りの盛り合わせ。 肉はタンにヒレ、ハラミが驚きの厚みで提供。 この厚切りは店主の定山さんに焼いてもらう。 まずはタン、厚切りのタン元で胡麻油などが 入った塩ダレをよくもんでおり、ロースターで しっかり焼き人数分にカット、更にきりこみを いれ、焼き上がりを急ぎ口に放り込む。 肉厚で、外はサクッとした歯ざわりで、なかは ジューシー、ぷりぷりとしたタン元は脂のりも よく、思わず目をつぶってしまう旨さだ。 赤身の旨味がつまったヒレにハラミ、こちらも やいてもらい、タレにひたして、かぶりつく。 つぎは、赤身でたたみかけようとロース。 こちらも薄っぺらいものではなく、厚みがあり 噛むほどに赤身の旨さが、じわじわ繊維質から あふれる。 ここらで、ホルモンをつつき、名物である 中落ちカルビ。味噌ダレがしっかりなじむよう 蛇腹のように切り込みがいれられており、一本 まるまるをロースターに置き、一気に焼く。 食感が残るサイズにカットし、熱々を頬張ると 味噌ダレがからみ脂のりの良い中落ちカルビの 香ばしさ、脂身の旨さがズバッと脳にひびく。 肉をひたすら、堪能し、そろそろ〆の肉飯。 醤油ベースのつけだれに、中落ちカルビを 石鍋でいためて、熱々の米に、仕上げに石鍋に もどし、焼き上げる。 これがまた素朴な味で、石焼の香ばしさに、 醤油ダレ、肉の旨味、コクが米の一粒一粒に からみ、どこか懐かしい味付けで、ビビンバ よりもすうっと体になじむ〆ものだ。 あぁ、しこたま「はやみ」を満喫した。 やっぱり肉は、からだを芯から癒やし、 エネルギーの活力源だというのが実感できる。 また焼肉気分になったら訪れ、定山さんに あれこれ焼いてもらい世話をお願いしよう。 ロースターで焼き、タレで食らう焼肉を欲する 人はぜひ高田馬場に足を運ぼう。 #高田馬場 #焼肉 #ロースター #厚切り盛り合わせ

焼肉 はやみの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 焼肉
  • ホルモン
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 高田馬場駅 徒歩3分(240m)
東京メトロ副都心線 / 西早稲田駅 徒歩8分(620m)
JR山手線 / 目白駅 徒歩15分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 百01 高田馬場駅通り 徒歩1分(40m)
都営バス 高71 新宿スポーツセンター入口 徒歩4分(300m)
関東バス 百01 高田馬場駅 徒歩5分(330m)            

          
店名
焼肉 はやみ YAKINIKU HAYAMI
予約・問い合わせ
03-6205-5883
FacebookのURL
https://ja-jp.facebook.com/yakiniku.hayami

席・設備

座席

28席

個室
カウンター

特徴

利用シーン

更新情報

最初の口コミ
鎮目 博道
最新の口コミ
Kosei Chiba

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