(5ページ目)こだわりの肉料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

柏にて。 知人にオススメされたので行ってみる。 店員さんの感じも出される料理も素晴らしく、大変満足しました。 希少部位ちょうちんも久しぶりに食べれて大満足です。 #柏 #串焼き #希少部位が沢山

昼飲み3軒目。 15時オープンと同時くらいで来ました。 コラーゲン皿 焼きトンで のど笛をアテに。 コラーゲン皿 プルプルで美味い。 焼酎のラインナップもイイ。 サクッと呑んで次に移動。 #大阪焼トンセンター #ダイトン #近鉄日本橋 #近鉄日本橋グルメ #近鉄日本橋ハシゴ酒 #近鉄日本橋立ち飲み

ランチに訪問。チキン南蛮定食と親子丼定食、唐揚げ単品をオーダー。 揚げたての唐揚げはサクサクでジューシー。とても美味しかったです。 チキン南蛮は、ソースも美味しくたっぷりかかっていて、大満足の定食。小鉢や出汁スープ、お椀にデザートまで付いてコスパも良いです。 親子丼もとろとろの玉子とぷりぷりの鶏肉がたっぷりで、こちらも美味。 店内も席数豊富で、ゆっくり食事を楽しめました。

銀座のど真ん中、東急プラザのレストラン街で中途半端なアイドルタイムに来てみたら、ランチタイムのあとは休憩しているお店が多いんですね～知らなかった。 そんな中、16時から営業してくれていたこちらに入れました。串揚げか焼鳥希望だったので良かったです。 窓側のお席からは銀座が一望できますが、もちろん、ディナーの予約札が。店内はオシャレな雰囲気で落ち着きます・ お通しのバーニャカウダが美味しい♪ とろろそばも美味しい♪ 焼鳥は硬めだったかな＾＾

行きつけのお店の大将から教えて頂き行ってきました。近所では有名な蕎麦屋で豊中店が本店になるのでしょうか？ ランチタイムは行列が出来ると聞いたので14時頃の遅目の時間に行ったらサクッとカウンター席に座れました。 店内は落ち着いた和の雰囲気で鴨や鹿などの壁面がお洒落です。接客も丁寧でオペレーションがしっかりしています、流石有名店のサービスだわ(*ﾟ∀ﾟ*) 今回は迷わずお目当ての極 特上親子丼のせいろセットにしました。 意外に早く数分で着膳しましたが食器から気合いが入っていますね！赤い漆塗りのお椀が親子丼の黄色と合いなって映えます。 近江鴨と但馬地鶏、割下、卵、お米と全てにおいて拘り抜いた親子丼はバリウマでした(´∀｀)今まで食べてきた親子丼の中で一番美味かったと思います！ 具材につくねが入っているので肉の旨味が増しているのと卵の濃い味と割下とのバランスが絶妙です。 本日の蕎麦は石川県産の新蕎麦との事で先ずは岩塩を付けて一口啜りましたが、蕎麦の風味が素晴らしい！岩塩が蕎麦に合うなんて知りませんでした。 蕎麦つゆは濃い目でキレがあり本当に蕎麦に軽く付けるだけで美味い本格的な蕎麦でした。 太さとコシ、風味も最高です＼(^ω^)／ 蕎麦湯も丁度の量が計算されているのには感服しました。 関西圏には良い蕎麦屋さんは無いと思っていましたが考えを改めます。 相当な実力店で味とサービス共に素晴らしかったです！良いお店の大将は良いお店を知ってますなぁ。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #名物メニューはこれ #手打ちそば #とろとろ蕎麦湯 #丁寧に作られた #自然素材にこだわり #地元の名店 #住宅街にポツリとある #行列してでも食べたい #店内お洒落すぎ #和モダン空間 #カウンター席あり #子連れOKでママ助かる #接客が丁寧 #リピート決定 #お一人様OK #近隣にコインパーキング #食器がお洒落

三連休の最終日に元モンゴル人力士 白馬関のお母さんがオーナーのウランバートルさんに来店, ウランバートルセットをお願いするとランチメニューは平日限定だと断られ(´Д｀;)ｱｰ 名物チャンサンマハ(羊肉の塩茹で)Sサイズ1650円にポーズ(モンゴル小籠包)780円とモンゴル揚げパン350円にモンゴルミルクティー390円で注文しました, 羊肉の蒸し餃子ポーズにスイートチリソースを付けて頂くと熱々の肉汁が溢れ出ます, 使い捨て手袋を着用して解体用ナイフを使い骨付き塩茹で肉の可食部を骨から外し食べ易くしました, ニラ塩タレと甘辛タレに茹でキャベツや玉ネギを添えて楽しんだ後は揚げパンと共にモンゴルミルクティーを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

初めて入りました！ハラミステーキ丼、美味し！ 夜のおまかせコース、もあります。 今度トライしよっと！

もつ鍋はもちろんのこと、串焼き、揚げとうもろこしから、鶏雑炊にいたるまで、なんでも美味しいよいお店でした。また行こうっと‼️

フレンチの技法を取り入れた料理が魅力の、炭火焼と手打ち蕎麦の店「流石 Le蔵（さすが るくら）」。 銀座のミシュラン星獲得店「蕎麦 流石」の系列で、名物の桜えびのかき揚げや十割手打ち蕎麦、そばがきなど、定評ある料理が味わえる。 そこに独自性を添えるのが、他ではなかなか出合えないフレンチ手法を活かした炭火焼料理。 銀座八丁目・金春（こんぱる）通り沿いのビル6階にあり、エレベーターを降りると、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がる。 広々としたカウンター席に加え、個室も用意され、幅広い用途に応える設え。 この日は席のみを予約し、アラカルトで気ままに料理を楽しむ。 明るく丁寧な接客のスタッフにおすすめを聞きながら、酒と共に料理を味わっていく。 ⸻ 〇 そばビール（フランス産） 1,800円 〇 サッポロラガー（赤星・中瓶） 1,000円 ▪️つまみの盛り合わせ 2,800円 ・赤ワイン叉焼 ・塩辛、豚タン味噌漬け、鰊、鶏のケチャップ煮、蒲鉾、胡瓜の醤油漬け、油揚げ バラエティ豊かな酒肴が少しずつ盛り込まれ、どれも丁寧な味つけで酒が進む。 〇 九頭龍 純米 1,300円 ▪️揚げそばがきとフォアグラの炭焼き ・フォアグラバルサミコソース サクッと揚げた衣の中から、とろけるようなそばがきが現れる。 フォアグラの濃厚な旨みと芳醇な香り。 バルサミコが味に輪郭を与え、奥行きのある仕上がり。 〇 〆張鶴 純 純米吟醸 1,300円 ▪️本日の和牛 4,000円 ・薩摩牛シンシン，おじゃがチップス，とうもろこし） 赤身の旨みが力強く、しっとりとした柔らかさ。 マスタードソースが、シンプルな塩胡椒の味つけにアクセントを加える。 〇 三千盛 から口 純米大吟醸 1,400円 ▪️そばがき 1,500円 ねっとりとした舌触りから、ふわりと広がる蕎麦の香り。 滋味に深く心を満たす一品。 ▪️ざるそば（秋田十割そば）1,200円 冷水でキリッと締めた細打ち蕎麦は、コシがあり喉越しも良い。 風味豊かな出汁に負けない存在感で、香りと食感のバランスが際立つ。 最後はとろみのある蕎麦湯でつゆを割り、余韻までじっくり味わえる。 ⸻ 銀座らしい上質なホスピタリティに包まれながら、蕎麦とフレンチの融合を堪能できる一軒。 価格帯はやや高めだが、料理の完成度と空間の心地よさを考えれば十分に納得できる内容。 会食や大切な人との食事、落ち着いた時間を過ごしたい夜に利用したいお店。

石の鉄板で鶏肉を焼くスタイルのお店 入店の際も子供心をくすぐる入口☺️ 空いてたからかお店の人がお肉を焼いてくれました！ 石ならではのジューシーさと旨味がいっぱいのお肉に感動しました！ アラカルトで頼む際は美味しすぎるので頼みすぎに注意ー(*´꒳`*) とり釜飯はお出汁がきいてて抜群に美味しかったです！ #仲のいい友達と　#京都駅　＃鳥　#鶏

早めスタートだと5500円 来ました来ました。年２回は参加。 ここにくるメンバーも楽しいんだけど、ここのクラフトビールの質の良さが誰ときても気分上々になるはず。 こんなに美味しいクラフトビールが常時サーブできる場所がほかにあるものかと思っています。 名古屋にあるんですよ〜‼️ 右から左へと飲みまた気に入ったものをちょいちょい呑み、 普段１缶しか家で飲まない人までぐいぐいいってます。コップが空くと可愛い奉行がほらほらと声をかけてくれます。 そしてワインも焼酎も泡盛もテキーラも梅酒もなんでもありますよ。 ジュースも多種あり自分で上質なサングリアも出来上がり。スパークリングワインも自分でサーブします。ついついうろうろするのです。 ここは飲める人だけが来た方が話にも呑みにも大きな華が咲くと思います。 前は自分たちで焼いていましたが今はお店の方が焼いてくださるので、美味しい出来のお肉や貝などと瓶詰めされたタパス的な冷たいお料理 ラタトイユとかブロッコリーのガーリックオイル漬けとか、サラダ瓶、野菜の料理が美味しい。 ここのBBQの良さは味が単調でないこと。 塩は強めだけど、食材に合う。 焼肉のタレオンリーでなくてそれぞれの旨味とホタテなどのベシャメルソースというのかクリームソースというのかそう言う変化がよくて遊びに来た感が満載。盛り上がりすぎて写真撮り忘れましたが また夏まで頑張りましょうとお開きになります。 そしてここはデザートの持ち込みが可能とのことで今回は高岳のslowさんのシュークリームを静かにじゃんけん大会で選びコーヒーや紅茶とともに〆ました。 同志の結束力と勝負への熱い想いを確認した良い1日となりました。 気分は夜中でしたが終わったらまだ８時前でも充実感と足取りは軽やかに。 #遊び心あり #遠くから来る価値あり #クラフトビールの種類豊富 #BBQ #前のお寺の金鯱を眺めよう #楽しい6人がベスト

【品川、個室やボックス完備で使いやすい地鶏料理のお店】 品川のグランパサージュ2の1階にあるお店です。 過去夜に来たことある気がしましたが、 今回はランチでの訪問です。 ボックス席や個室が完備されてて、 グループだと使いやすい。 ベビーカーも入れてるお客さんがいたので、 とっても使いやすいお店です。 オーダーは迷いましたが、 ●比内地鶏の柳川御前 とり天、車麩、牛蒡、多分鶏のホルモンも入ってそう。 とろろが上からかかってて、 最後に自分で卵とじにして食べるスタイル。 卓上で熱々のまま食べれるのはいいところ。 割下もご飯に合う味付けでとてもいい。 燃焼剤がちょっと多いのか、 鍋が焦げちゃうレベルであっためちゃうのは何とかしたい。 せっかくの味が勿体無いです。 あとなぜとり天が煮込まれるのかが謎でした笑 普通に切り身の鶏肉でいいのではないだろうか… ごちそうさまでした。 #品川 #今井屋本店 #ランチ #個室 #柳川鍋 #とり天 #熱々で食べれる #卵とじ

今回も最高の料理をコースで出していただき、有難うございました。母の誕生日会でしたが、素晴らしいおもてなしをしていただきました。イカの刺身、最高でした！

◆焼き鳥が絶品！一度行ったらやみつきに◆ 出町柳商店街にあります。赤い大きな提灯が目印！ ・お刺身　真鯵 ・名物　お豆腐 ・砂ずりのえんがわ湯引き ・焼き鳥いろいろ ビール、日本酒色々いただきました。 終始大賑わいで、ホールは大忙し。 目が回るほどの忙しさですが、 丁寧に接客されておりました。 飲み物の提供は早かったです◎ 焼き鳥が……お、お、美味しすぎる！！！！！ 特に心のこりが絶品でした◎ せせりだけ売り切れで、希少部位は 全てあったのも嬉しかったです！ 店主が一人で焼き鳥は切り盛りされています。 大忙しでも、お見送りには出てこられます。 こういうお心遣いって嬉しいですよね。 美味しくて、サービスもよくて、 流行る理由がわかりました＼(^o^)／

案件の後にフラッと立ち寄りました でも本当は完全予約制なのでダメなんですよ・・・ いつもマスターに釘を刺されるんですけど、立ち寄っちゃうんですよね〜（笑） だいたいこんな事書いてる事自体いけないかも知れません(･･;) みんなにバレちゃいますから〜 ▪️燻製 ▪️出汁スープ ▪️ハンバーガーみたいなヤツ… ▪️特製カレーライス あとはいつもの山形のお酒を色々。 ここの前菜で出てくる燻製美味しいんですよね。 これだけで良いんですけど、結局色々出て来ちゃいましたし追加しちゃいました（笑） また夕方以降この辺りに来たら立ち寄っちゃうでしょうね〜(^^;; ご馳走様でした。 ※マスターと一緒に写っている網の上の「肉野菜盛り」は予約のお客さんの分でございます・・・

立ち飲みであれば15:00〜空いてます。 日本酒もビールもあって、チーズ入りのハムカツが最高です。 おばんざい的なのもありそうみたいで、古民家風な店内の雰囲気もあって、いい空間です。

落ち着いた大人の雰囲気漂う焼き鳥屋さん。こういう雰囲気の焼き鳥屋さんは初めてかも。少々お高いですが味は間違いないレベル。どれを食べても美味しかったのですが、柔らかく肉汁溢れる鶏つくねが最も印象に残りました^_^

3,300円のコースはまずは、前菜3種。ゴーヤ､鶏皮ポン酢など。とても美味しかった。 串5本はレバー、ねぎま、とり軟骨、つくねなど。あっという間になくなりました。 鶏の鉄板焼きは香りから楽しめました。九州の鉄板焼きと違うのはニラ、玉ねぎなどの野菜も入っている点。2つ残して細かく砕いたものにご飯と金の卵を絡めて焼いてくれ、取り出しスープと一緒に食べます。美味しかった。〆はわらび餅。大満足で､お酒も進みました。 #鶏肉 #焼き鳥 #金の卵 #ゴーヤ

【最高満足】異なる塩で味が変わり、大満足の鶏鍋と雑炊が食べられるお店 松本へ旅行に行った際に、鍋が食べたいと思い、見つけて来店したお店です。当日の19時に入れるかを電話したところ、鶏鍋のみのコースなら良いよいうことで、来店しました。 お店は松本駅から徒歩10ほどの中町通りにあります。 店内は明治時代の蔵をリノベーションしたということで、オシャレであり、綺麗！1階はカウンター席、2階はお座敷となっています。 鶏鍋のコースとなるので、料理はお通しと鶏鍋、雑炊、デザートとなっています。 鶏鍋は店員さんが作ってくるので、友人と訪れた際には、話に集中することができます。鍋も藻塩、山椒の塩、唐辛子の塩、生姜、ポン酢とそれぞれ味を変えられるので、4回に分けて、それぞれを味を楽しむことができます。どの塩も美味しい！ 締めの雑炊も卵が濃厚で美味しく、全部食べられるかなと思っていましたが、意外にも完食することができました。 お酒も鶏鍋に合う日本酒も多かったので、いくつかを友人と分けて楽しみました。 最後は、ほうじ茶とほうじ茶のアイスクリームで終わりですが、このほうじ茶のアイスクリームも甘くなく食べやすかったです。 店内さんの接客も最高で、お値段もお酒を結構飲んだにも関わらず、1.2万ほどだったので、大満足です。 後々、聞いたのですが、本来だと予約でないと入れないそうで、今回は直前にキャンセルが出たタイミングで電話して予約が出来たとのことでした。 次回はしっかりと早めに予約してから来店したいと思います。

ようやく来れました！もう新規では予約が取れません。運良く京都に住んでいる常連さんからお誘い頂きました！ お店の場所は、阪急西院駅から徒歩5分ほど。この駅なかなか「さいいん」って読めなかったw 店内はカウンター9席。今日は色々事情があって10席でw 使っている鶏は、京地鶏、丹波地鶏、丹波黒鶏。 コース料理のテイストは、和食を思わせるラインナップ。でも西野さんは完全に独学で色々なジャンルの方から教えてもらったそうだ！ 色んな事が計算尽くされたコースですね。どうやったら鶏が美味しく食べられるのかを凄く考えてると思います！ コースの前半はちょっと味付けが物足りないかなぁと。これがむしろ渇望として作用してもっと食べたいとなる。むしろ味付けを控えているが故に食べ飽きる事なく、結果として最後には満足感が広がる様になっている。 〆のご飯が3種類あるのもビックリ。小ぶりな串が11本でまだ食べたいのにと思わせておいて、〆のご飯がドーンと出てきて好きなだけ食えって言われてるみたいでw実際にお腹具合も最後にしっかりと帳尻が合ってくる。 本当に美味しくて、私の今までの焼鳥ランキングが変わりましたね！新規を取らなくてもリピーターだけで十分成り立つのは良く分かります！毎月でも来たいお店ですね！ 内容は以下の通り 冬瓜すりながし むね肉に凍らせた出汁を乗せて 手羽先 レバニラに自家製七味かけ もも肉ミョウガ挟み 白茄子 オクラのつくね 砂肝 鶏スープ　めちゃ透明！！ 鴨と茄子　高知の鴨です！生胡椒の塩漬けと！ ささみわさび せせり ハツ 皮とゴボウ 薬研軟骨 とうもろこし炊き込みご飯 焼鳥混ぜご飯らっきよ乗せ からのお茶漬けバージョン 卵かけご飯 出汁茶漬け メロンメロン ○お酒 生ビール 日本酒色々