コケモモ

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ヨッシー 小池

案件の後にフラッと立ち寄りました でも本当は完全予約制なのでダメなんですよ・・・ いつもマスターに釘を刺されるんですけど、立ち寄っちゃうんですよね〜（笑） だいたいこんな事書いてる事自体いけないかも知れません(･･;) みんなにバレちゃいますから〜 ▪️燻製 ▪️出汁スープ ▪️ハンバーガーみたいなヤツ… ▪️特製カレーライス あとはいつもの山形のお酒を色々。 ここの前菜で出てくる燻製美味しいんですよね。 これだけで良いんですけど、結局色々出て来ちゃいましたし追加しちゃいました（笑） また夕方以降この辺りに来たら立ち寄っちゃうでしょうね〜(^^;; ご馳走様でした。 ※マスターと一緒に写っている網の上の「肉野菜盛り」は予約のお客さんの分でございます・・・

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ヨッシー 小池

東京都新宿区 【東京メトロ、新宿三丁目駅】 海の向こうからのお客様と。 ▪️お任せ料理 ▪️十四代(あらばしり、上諸白) ▪️朝日鷹…..etc. 久しぶりでしたー！ 最近ご無沙汰でしたので。 いつものお任せで。 これまでは3500円でお願いしてましたけど、4000円で。 赤身肉専門店！ という事でこの日も前菜から色々と。 5種の前菜 燻製 BBQ(肉&野菜) 茹でタン 出汁スープ ご飯モノ(煮込かけ) デザート それと別に「特別BBQ」をサービスで頂きましたね〜 茹でタンを湯がいたお出汁のスープがめっちゃ美味しかった！ 海の向こうからのお客様でしたので 十四代は無理して入れて貰いました。 が、思っていたものより良いモノが来てしまいちょいと高かった〜（笑） でもほぼ原価(定価)ですけどねー 朝日鷹は十四代の高木酒造さんの地元用のお酒。 ここん家は定期的に十四代が入るので、 定期的に行きたいお店です(^^)v

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Nobue Mizukoshi

【2024年8月13日訪問】 昭和感漂うビルに「コケモモ」さんがあります。 行きたかったお店に念願の初訪問です。 今回はお料理＋お酒で8000円でお願いしました。 手の込んだ前菜から始まり、灰干しのお肉、事前予約したソーセージ、肉盛り・・と美味しいお料理オンパレードです。 最初の1杯は私はハイボール、友人は生ビール。2杯目からはお料理に合わせて日本酒を出して頂きました。 ここはお肉、お酒共に「山形」縛りなのです。 見たことのない日本酒が出てきたりして楽しすぎる！ マスターも優しく気遣いができる方でした。 ここは再訪確定です。

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Nobue Mizukoshi

【2024年11月24日訪問】 2回目のコケモモさんです。 前回と異なり、参鶏湯など牛肉以外のお肉も出てきました。 参鶏湯のチキンはホロホロと柔らかく滋味深い味わいでした。 そして写真を撮り忘れてしまいましたが、〆のドライカレーとコンソメスープが絶品です！ 特にコンソメスープ！美味しさに感動しました。

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k.kobayashi

• 赤身肉専門店
• 予算に応じてメニュー変化
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隠れ家すぎる赤身肉専門店。 雑居ビルの一角に、知る人ぞ知る赤身肉専門店「コケモモ」がある。 エレベーターで4階に上がり、スナックのような控えめな扉を開けると、バーのようなカウンターと奥にテーブル席がある。 コースは予算に応じて店主が作ってくれる。 今回は6000円でコースを作ってもらった。 は、旬の野菜を使った前菜5種からスタート。 丁寧な仕事をされた前菜はどれも味わい深いです。 次は赤身の燻製。 程よく水分が抜け、柔らかな食感と凝縮された旨味が特徴的。 メインのもも肉と焼き野菜の盛り合わせは、絶妙なミディアムレアに仕上げられ肉の風味がとても良い。 牛タンの煮込み、参鶏湯、〆の酸辣湯雑炊、コーヒーデザートなどのクオリティも高い。 山形の日本酒を中心に希少な銘柄も揃っており、肉とのペアリングも楽しい。 個人的には牛肉のみで構成されてるとさらに良かったなと感じつつ、お店の雰囲気、店主の気さくさ、料理の美味しさでまた来たいと思うお店でした。 コケモモ 東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館 4F #赤身肉専門店 #予算に応じてメニュー変化 #新宿グルメ