【落ち着いた店内と臨場感あるオープンキッチン】新鮮な生牡蠣など今が旬の魚介を堪能
牡蠣が食べたくなったらここがオススメです。 色々な土地のいろな牡蠣が楽しめます。 この日は、広島、石川、岩手、北海道の牡蠣でした。 厚岸産の牡蠣が、一番濃厚で主張の強い牡蠣でした。 シャンパンや、白ワインを飲みながら、食べるのがオススメです。 #牡蠣が濃厚 #新鮮な生牡蠣 #牡蠣1個が大きい #店員さんが親切
安心・安全・美味しい☆新鮮な牡蠣料理♬
昼飯時にそごうをプラプラしているとなんとガンボと牡蠣のお店が! ガンボなんて大学の時にニューオリーンズで食べて衝撃を受けて以来なので10年以上余裕で立ってる!と溢れ出す懐かしさと自分の青年時代の良き?思い出が抑えられなくなり入ってしまいました笑 そして相変わらずガンボ、うまい。 懐かしき青春の味。 フェイントで結構具沢山なんですよね。ガンボ。 テンションが上がってしまいちょろちょろ他のものも頼んで楽しんでいたらお会計が@4500円くらいになって贅沢ランチの領域に入ってしまったことを地味に反省しました。 飲まないのに4000円越えはダメですね笑
【三軒茶屋徒歩1分】『お寿司とワインをポップに』いただく新感覚モダン寿司酒場
三軒茶屋で以前から宿題店だった寿司とワインのお店「サンチャモニカ」へ。 お初ということで、お店の“ウリ"がくまなく楽しめるという「サンチャモニカ究極コース」6000円也をオーダー。 コースのメニューにはそれぞれの品に相性の良いお酒一覧も載っていて選びやすいのも有り難い。 とはいえまずは生ビール(サッポロ)から。 ・しじみ一番出汁 出だしからガツンと濃厚なシジミのすまし汁。一気に和な世界へ引き込まれます。 ・トリュフ香る茶碗蒸し 蓋を開ければトリュフの香りむんむん。そして濃厚なチーズ(もっちりしたカマンベール?)が載ってる! 和のような洋のような。鶏肉との相性も抜群ですね。へええ。 ・水ダコとクレソンのバルサミコ和え 水蛸とクレソン、そのうえにバルサミコ酢、ブラックペッパー、しじみ醤油で和えたもの。 パリパリイケますねー水ダコは竜田揚げにしてあってドレッシングも良く染み食べ応えもあり。 ここからはお寿司3品 ・すみイカ ・江戸前コハダガリ巻き ・平目昆布締め イカは大粒の塩、他も味付けされていてお醤油無しでいただけます。どれも美味しい。 それぞれやや濃いめの仕事がなされてて、こりゃ流し込むワインが必要だわい! ……と思ったら、次にやってくるメニューの下に日本酒のレコメンド。イイですね。 ・百十郎 大辛口純米酒 赤面(アカヅラ) 549円 大正創業、岐阜・林本店のお酒。辛口というけれど、醸造アルコール添加の辛さ(ドライさ?)ではないからか、嫌味なくてすっきり呑めます。んまい! ・ぼたんえびと大人のカッパえびせん あまーいボタンエビが赤面と合う! 海老の頭は素揚げしてあるので殻の面以外はパリパリいただけます。なるほどやめられないとまらない。 ・季節のにぎり 生しらすが軍艦巻きのうえにたっぷりと。これまた甘くてむっちり。シアワセ! ・銀だら西京焼き 小ぶりなのに程よい味噌味で……お酒が止まりません(笑) ・マグロ三重奏 本鮪、あぶり中とろ、大とろが贅沢に三枚重ね! このカジュアルな「プチ贅沢感」こそが、このお店のコンセプトを表しているのでしょうね。 背徳感すらある一方、個別に食べたい気もしないではないですが……それはも少しお高めなカウンターのお寿司屋さんで体験してね、ということでしょうか。 ・惣誉(そうほまれ) 特別純米酒 649円 栃木・惣誉酒造の生酛(きもと)づくり。お店曰く、いくらとの相性が良いとのこと。というわけで…… ・いくら海苔佃煮 分かりやすくいえば…いくらと「ごはんですよ」を合わせた感じ?(←一気に大衆化) これは白飯に載せてガーッとかき込んで食べたいやつですね!んまい! ・生うに スルッとひとくち!……じぇじぇじぇ!(古い) これまたあまーい。ワインじゃないよこれは。確実に日本酒が合います。 ・とろがっこ手巻き いぶりがっこと中落ち、そしてお海苔と酢飯のマリアージュがシアワセ過ぎる!トドメ感あり。 ・黄金煮穴子 甘めに煮付けたほくほくの穴子もイイ。 そして日本酒は3杯目に…… 木戸泉古酒×貴醸酒 〜この実の好みブレンド〜 999円 外房・大原にある木戸泉は、珍しい日本酒の古酒・熟成酒を造る酒蔵です。なかには40年超えの日本酒とかあって凄い! で、貴醸酒とは、仕込みの水の代わりに日本酒を加えたものだとか!ひぃー! ソムリエの田崎真也さんもここの古酒を何かの番組でお勧めしていて、以前からずーっと気になっていた逸品。それがまさかの三軒茶屋で逢えるとは! ちなみに今回いただいたのは、サンチャモニカのスタッフの方のオリジナルブレンドなんだそう。 ウィスキーみたいなコク、そして濃密な甘み。うはークセになりますねこれは。 ・土屋さん厳選! 豚の角煮 土屋さんが誰かは聞けず。つぶつぶの大きなマスタードは、店員さん曰く「湯布院ムラタの粒マスタードを使っている」とのこと。 ググってみると、湯布院の有名旅館「山荘無量塔(むらた)」のオリジナル商品らしい。へえええ。 そしてシメは ・味噌汁 しじみで始まり、しじみの味噌汁で終わるという!イイ! デザートは ・黒豆マスカルポーネ サービスでデザートワインをひとくちいただきました。 「ロバートソン ゲヴェルツトラミネール」、南アフリカの白・甘口だそう。 確かに濃厚なマスカルポーネと良く合います♪ 実はオヂサン、ちと足らなくてアジフライやとうもろこしの天ぷらなどを追加しましたが…… お会計は4人でひとりあたり8000円少々。カウンターのお寿司屋さんに行くと考えたら「安い」! カジュアルなテイストのなかで、程よくプチ贅沢なお寿司屋さんの気分を味わえました。 いやはや満足満足……ごちそうさまでした♪
【諫早駅からスキップ3分♪】いけすに泳ぐ長崎の新鮮魚を堪能!
ここ良い。職人のおまかせ刺身定食1400円、あら汁、漬物付。サシミがうまかった。サーモンはもひとつやったけど、他のは抜群やった。あら汁も異様にうまい。おかわりしてしまった。隣の人が食べていた煮魚定食も巨大な一匹まるのまま煮ていて美味そうやったなー。またいくぞー。
福井駅前から徒歩30秒◆福井の食材をふんだんに使用した自慢の料理をリーズナブルに
北陸呑み旅行、本日は福井駅近くで一献。 まずは、越前岬のPBブランドをぬる燗で(^_−)−☆ ・お通しの白和え ・セイコ蟹むき身 親切〜 ・岸田豆腐の冷や奴 ・鯖へしこ塩キャベツ ハーフ ・紅ズワイ蟹の炙りポテサラ ・上庄里芋のコロコロ唐揚げ を肴に♪(´ε` ) 一本義の熱燗にシフトしつつ(^_^)v ウマウマです♡ #福井駅すぐ #ズワイ蟹 #野菜メニュー
新鮮な牡蠣と多彩な牡蠣料理がリーズナブルに味わえるオイスター専門店
このお店は生牡蠣の日本旅行ができますねw お値段はそこそこですが、めちゃくちゃ良質な生牡蠣がふんだんにいただけます(^^) 東京で生牡蠣食べたいならばこのお店は間違い無いですね。個人的な推しは伊勢志摩プレミアム!
【品川駅港南口】旬の肴と唎酒師厳選地酒を味わう 接待・会食 各種御宴会に。
同僚と遅めの飲み。 刺し身盛り合わせ 金目鯛かぶと煮 ほっけの一夜干し 大那 超辛口純米吟醸 スタッフのお勧め、初めて飲んだがスッキリして飲みやすいお酒。 ごちそうさまでした。 2023年5月訪問 #品川 #寿司 #居酒屋
生牡蠣にレモンオリーブオイル少しとタバスコ数滴 とか⁈ワインビネガーにタバスコ数滴とか 焼き牡蠣にレモンオリーブオイル いろんなアレンジ効かせてたらふく食べました
《尾道駅2分》通年味わえる広島牡蠣と肉料理が自慢、海を望むおしゃれダイニングバー
尾道の駅のすぐ側にある、海に面した牡蠣のおいしいお店だそうです。内装もレトロでアメリカンポイ?感じのいいお店でした。牡蠣のコースを頂きました。生牡蠣、サラダ、カキフライそして牡蠣のパスタとまさに牡蠣を堪能出来るコースです。特にパスタが美味しかっです。ただ、パンがあればなーと最後に少し残念でした。 ご馳走様でした。
\毎日がうなぎの日!/分厚いうなぎとご飯の相性が抜群◎絶対に満足できる自信アリ!
ランチのうな飯に肝吸いをトッピングして、1188円は激安(╹◡╹) うなぎもたっぷり入っており、さらに期待通りふわふわ! 間違いなくリピート決定(^_-)
ランドマークタワーで絶品天丼を!
初夏はなたれ天丼は江戸前の天丼でした。最後は〆のお茶漬けでごま鯖を入れて食べます。 揚げとうもろこし、いぶりがっこチーズ、地魚おまかせ3点盛りも食べました。老舗お茶屋の抹茶割り、丸ごと生レモンサワーの大と一緒に。美味しかったです! #地魚 #居酒屋ランチ #抹茶割り #江戸前天丼
【竹芝駅徒歩4分】東京湾を望むリゾート空間で五感を満たすシンガポールの美食体験
シンガポールシーフードリパブリック@浜松町 アフタヌーンティー使いのつもりが、お腹が減ってきていくつか追加でオーダー。 写真撮り損ねましたが…
【名古屋駅徒歩2分】くつろぎの上質空間|〝旬〟を味わう贅沢名古屋飯と新鮮マグロ!
マグロ料理に名古屋飯。出張者には喜ばれる組み合わせです。メガハイボールとかあると発注頻度が減ってもっと楽です。
全日12:00〜20:00までオイスターアワー!真牡蠣が一個180円!
2023.12.27 そごう美術館で中原淳一展をみて早めの夕食 そごうから直結さしているスカイビルへ ここのはなたれは最後に来たのは3年前くらいか…? お店はガラガラでしたが 忘年会や仕事納めの予約でいっぱいだったようで 端っこのカウンターっぽい席に 通してくれました 注文はスマホからです 今回はドリンクに注目 いつもはワインですが 1杯目は 限定ドリンク 「いちごジンソーダ」 中原淳一展で赤に魅せられたのと 友人の赤いセーターが素敵だったのとで 赤が気になったんでしょうね 「赤はもっとも強烈な色であって、この色は誰が着ても女性のもっとも華やかな面を見るような気持ちである」 (中原淳一) 2杯目は おススメの「まるごとレモンサングリア」 大ジョッキの内側にはりつけられた輪切りレモン こぼれそうで飲めないのでストローをもらったのですが 真ん中には氷がいっぱいで ストローもささらない! 氷を5個くらい出して差し込みました 友人はビールとグラス白ワイン 堅実にたんたんと進めてました 魚魂カルパッチョ 2人前 ふたりでもたっぷりあります あつあつポテトサラダ 自分でつぶして作ります これ うちでもできそう 今度作ってみます 海の幸ピザ フルディマ 予約を入れられたら クーポンで牡蠣が99円でしたが いきなりきたのでナシ だからってわけでもないですが 牡蠣は注文せず 「美しいものには出来るだけふれるようにしましょう。美しいものにふれることで、あなたも美しさを増しているのですから。」 (中原淳一) ↓ おいしいものをできるだけ食べるようにしましょう。 食べ物で自分が作られるのだから 満足 満足 ごちそうさまでした
《横浜市感染症対策ステッカー取得》家族でのお食事、接待、記念日など色々なシーンで
今日の鰻は浜名湖産だそうです。 鰻はメッチャふわふわ〜 タレは甘すぎず、濃すぎず。 パートナーが食べた石垣牛の焼肉重も美味しかったそうです。 こんなに美味しいうな重を食べたことは今までないかも?…という感じでした‼️
市場から直接仕入れる新鮮魚介と四季折々の味覚でおもてなし
今回は、前々から行ってみたいと思っていた、 「魚の郷 こにし」さんです(^^) 店構えは和風の小洒落たお店です。 造り定食を注文しました⭐︎ 刺身がすごく新鮮で程よく冷えており、ご飯が進みました 豆腐は自家製との事で、塩のみで食べるかたちです。 素材の味がそもそも美味しかったです(^^) ランチにしては少し割高ですが、魚を食べたい日にまた行きたいと思います。 #新鮮なお造り #ランチ #自家製豆腐
【天満駅徒歩3分】にぎわいの街・天満で、本物の寿司と人の温もりに出会える場所。
天満酒場 すし金 ・あじ 170円 ・サーモン 310 ・カニ味噌 320円 ・いくら 500円 ・本マグロ中トロ 500円 天満にある 「 すし金 」さん。 カジュアルな本格寿司を体感。 ナウでヤングなお客さんで大人気! 職人さんが目の前で握ってくれるのに2貫 90円〜と お手頃でビックリ‼︎ ワオっ! ————————————————————————————— 天満酒場 すし金 大阪市北区天神橋5-7-28 営業時間 : [月~金・祝前日] 12:00~14:30 / 17:00~22:00 [土日祝] 12:00~22:00 ————————————————————————————— #すし金 #sushi #寿司 #天満 #天満グルメ #天満飲み #天満ランチ #天満居酒屋 #天満はしご酒 #天満昼飲み #お洒落 #お洒落な居酒屋 #大阪グルメ #大阪ランチ #グルメ #グルメ部 #グルメ #グルメスタグラム #食べスタグラム #飲み歩き #呑みスタグラム #飲みスタグラム #はしご酒 #飯テロ #飯テログラム #instafood #instatravel #followme #follow #japan #osaka
銀座で手軽に味わう新鮮寿司と贅沢ネタ、コスパ抜群の行列必至店
前は並んでた美登利寿司銀座店さんですが今は予約が取れるようになりました!カウンターでオヒトリサマーでしたが、握ってくださる間も板さんがお話ししてくれて楽しかったです。 お値段もリーズナブルでネタも新鮮。 お勧めです!
【渋谷駅徒歩4分】新感覚炙り寿司・タパス・カクテルのオシャレな隠れ家☆
渋谷にあるおしゃれなお寿司屋さんへ。 半分以上外国人でインバウンド人気! メニューもインバウンド向けかも。 お寿司はロールや炙りなどあっておしゃれでした。 個人的お勧めは蟹クリームコロッケ!(写真撮り忘れ) #渋谷 #お寿司 #カウンター #ディナー #女子会
大きなネタと高いコストパフォーマンスが魅力の駅前寿司スポット
やわらぎランチを食べました。3カンづつゆっくり出てくるので途中でお腹いっぱいになりそうだった。なので最後の3カンは写真撮り忘れ(^_^;) 握りはご飯少なめも選べます。 東京ガーデンテラスでバラをみたあと赤坂まで歩いてランチは11時半ごろ、17組待ちだったけど30分くらいで座れました。(5月22日)