日本酒の品揃えも豊富、高級感漂う、豊橋で一番美味しいお寿司屋さん
母親の紹介でこちらに。 量は多いし、お昼ってのにいっぱいでした。 店主ひとりでやってますから、予約でいっぱいやとなかなか料理はでてきません。 そこだけ、ですかね。あとは申し分ないです
新鮮な刺身は、最高です。昼のランチは、美味しく、リーズナブル
久々の天草宿泊です 天草には魚、肉共に美味しい店が多いですが、魚であればやはり先ずはこちらかし原さんに ランチはたまにお邪魔してますが夜は久しぶりです。 先ずは付け出しがマントふかの湯がきです。 臭みもなく身も柔らかく酢味噌の味も良く美味しい! 4名でお伺いしましたが刺身はあらかじめ3名分でお願いしてました。 いよいよ刺し盛りが出てきましたが流石かし原さん 嘘でしょとついつい口から出ちゃいました! とても3人前には見えません 10種くらい盛られてますしどれも新鮮でgoodです 焼き物はカマスと太刀とイサキを注文、カマスは大きすぎて皿からはみ出てます。もちろん味もバッチリ 天草と言えば魚のすり身天ももちろん頼んでます 間違いない美味しさです。 後諸々頼みましたがビール数杯に焼酎三岳のボトルも空けて1人4000円って…さすがです。 天草で安くて美味しい魚を食べるならかし原さんが一番だと思います #刺身盛り合わせびっくり #魚が安くて美味い店 #ランチも素晴らしい #天草で魚と言えば
定食の味噌汁には地元の大きなアサリが入っていて美味しい海鮮料理屋
岬に向かう途中のお店!新鮮なお魚でメニュー沢山で選ぶのが大変!お刺身定食1600込にしましたが、こんなに種類豊富で美味しい!大きな粒のあさりの味噌汁は特に美味しい!コーヒーカップがつき、ドリップコーヒー2杯頂きました!また寄りますのでよろしくお願いします┏○ペコッ
刺身が新鮮でうまい、海鮮料理のお店
碧南でお仕事があり、ランチはうお鉄さんにしました。駐車場はお店の前の道を挟んだ向かい側にあります。店内は個室が中心なので人目を気にすることなく過ごすことができます。 ランチメニューは日替わり以外に4種類。えび天重ランチ(980円)、すしランチ(1,480円)、うな丼ランチ(1,580円)、海鮮丼ランチ(1,480円)の中から選べます。 私はえび天重ランチ(980円)を選択。特製甘だれのかかったえび天重に、お味噌汁、漬物、サラダ、お刺身が付きます。なかなかお値打ち感があります。えび天重は甘だれが程よい甘さで美味しいです。食が進みます。お刺身が付いてくるのも嬉しいですね。天重はえび以外にもお野菜の天ぷらものっているので飽きることなく最後まで平らげることができます。
新鮮な刺身とお得感が光る海鮮料理店
海鮮を食べたくなり寄ってみました。 絶品煮魚定食をあら汁変更、ご飯大盛りでいただきました。 煮魚はブリでした。焼き魚があれば試してみたいですね!
広島駅近くのコストパフォーマンスの高い回らない寿司の有名店
土用の丑の日はうなぎ!ということでテイクアウトした特上&上うなぎ!ふっくらとした焼き加減で美味しさを堪能しました! #テイクアウトできる て #ランチはお手頃価格 #いつも行列 #地元民おすすめ #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け #地元の名店
大きなネタと抜群のコスパで満足できる回転寿司スタイルのお店
2025/6月 ども❗ 今日も池田方面でお仕事 ずっと気になっていた 「流れ鮨おとわ」 音羽の回転寿司店かぁ~? こちらは総本店だよな? 実は北新地「ふぐ好」の 本店もすぐ近くに有る。。。 北新地の音羽別館の 以前は常連だった私 今日は時間が出来たので 入店してみることにした❗ おぉ~広々とした 豪華なお店構えだ❗ 流石❗音羽鮨だ~❤ って❗ 音羽鮨とは無関係かよ❗ 「おとわ」。。。 店名ひらがな。。。 ふっ タブレットで注文して レーンで運ばれ。。。 ほぉ~飛びだして来るのか? くず入れまで置いてあるのは とても嬉しいサービスだ❗ ⭐筍にぎり ⭐すじこにぎり ⭐中トロにぎり 汁物は。。玉赤(ギョクアカ) ⭐ねぎとろ巻き ⭐ズワイガニ軍艦 もいっとくか❗ ネタがでかい❗ そして旨い~❤ 流石の音羽鮨さんだ❗ 筍。。。柔らか~❤ すじこ。。。良いねぇ~❤ 蟹。。。でかっ❗ ガリも 良い❗良い❗ うん❗うん❗玉赤が旨い❤ これで¥2002円は安い❗ コスパもなかなか 良いんじゃ~ないのぉ~❤ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
極厚お刺身が贅沢に盛られたコスパ抜群の海鮮丼
TVで見て一度行きたかったところ。 このお店の海鮮丼は凄い!消費税アップで少し値上げしたメニューもあるそうだけど、この海鮮丼の内容(厚切9種✖️2枚)、鮮度で780円はビックリ‼️ 魚は北九州市場から仕入れてるそう。お寿司もされているご主人は魚にめちゃくちゃ詳しい。 福岡市内ではこのレベルでこの値段は限定何食以外ではちょっとあり得ない。フグの炙りまで入っていた。見て食べて1種だけ分からない白身があったけど、コロダイかな…チヌ系だったのかな… 連れはご飯を酢飯に変えてて一口味見したけど、僕は普通の白ご飯の方が好みだった。 あら炊きとかの定食やお店で作った惣菜も売られていてそれも何とも美味そうだった! 当然、近くに行くことあればまた行きます!^_^
特別なことはしていません。食材に丁寧に向き合いお客様と正直に向き合っているだけ
【恵比寿】”松栄 恵比寿東口店” 恵比寿の老舗有名寿司店”松栄” 本店はまた別にございますがこの日は東口店へ。 中目黒の人気店”鮨りんだ”や渋谷の”鮨利崎”の親方もここからの派生。 カウンター席と別にテーブル、個室もあり会食などにも使いやすそうですね。 この日はディナーで提供されているおまかせ握り10貫とおつまみのコース”輝”をランチ利用でいただきました。20品で13,800円。 一品料理、そして握りが交互に提供されました。 “蟹 ジュレ” 冷たい優しいお料理からコースが始まります。 “マグロ ユッケ風” 卵黄の入ったユッケのようにしていただくマグロ。 一口サイズなのでもう少し塩味があっても良い気もしましたが、お上品で優しい味付けです。 “蒸し鮑” 下に肝ソース、シャリも入っておりリゾット風にしていただきます。これは日本酒を呼ぶ逸品。 握りは“アオリイカ”から。 やや小ぶりですがバランス良く、酢飯の解け具合も良い感じ。 “トラフグ” 1.3万のコースでトラフグまで!! “中トロ” マグロは。やま幸さんからのようです。 上質な脂が溜まりません。 “白子 鮑 茶碗蒸し” 一品料理は派手ではないが、テンションの上がるものばかりでした。 “車海老” 見た目でわかる美しい握り。 火の入り加減が素晴らしく、特にこういうところに職人さんの素晴らしさか現れるなあと思いました。 握り、つまみ含めて20品ほどたっぷり。 これで1.3万円…本当ですか?? 間違いなく昨今の寿司バブルに一石を投じる価格設定。 老舗の安定感みたいなものを感じました。 本店の方にもお伺いしてみたいと思います。 【輝 -かがやき- 】 •蟹 ジュレ •マグロ ユッケ風 •牡蠣(江田島) •蒸し鮑 •アオリイカ •カンパチ •トラフグ •いくらご飯 •鯵 •中トロ •白子 鮑 茶碗蒸し •金目鯛 •赤貝 •フグ 唐揚げ •銀鱈 西京焼き •車海老 •雲丹 •穴子 •玉 •味噌汁 #鮨 #寿司 #恵比寿
本格江戸前鮨 個室も完備接待や特別な会食和の様式美とモダンとが調和をご堪能下さい
池袋にある鮨天海 季節のお任せ握りプラン上をいただきましたが非常に多彩で豪華な内容でした。 前菜盛り合わせ (7種類) スタートから7種類の前菜で楽しませてくれる豪華な盛り合わせ。季節の食材を使った一品がコースの始まりを楽しませてくれます。 真鯛 新鮮な真鯛の白身が上品な味わい。シンプルながらも魚本来の旨味が引き立ちます。 アオリイカ アオリイカの甘みとすだちの爽やかな酸味が絶妙にマッチ。すだち塩がイカの旨味を引き立てます。 中トロ 適度な脂の乗り具合が口の中でとろけるよう。脂と赤身のバランスが絶妙で、満足感があります。 アジ 新鮮なアジは程よい脂としっかりとした旨味。 マグロ頬肉揚げ出し マグロの頬肉を揚げ出しにした一品。外はカリッと中はジューシーで、出汁の風味が堪能できます。 お刺身(メジマグロ、ホタテ、カンパチ) 各種お刺身がそれぞれの特徴を持ち、特にメジマグロの柔らかさとホタテの甘みが印象的です。 いくら、カニ、カニ味噌の子丼 いくらのプチプチ感とカニの甘み、カニ味噌の濃厚さが絶妙に組み合わさった贅沢な一品。 ウニ食べ比べ(浜中小川バフンウニ、宮城ムラサキウニ、礼文ミョウバンナシバフンウニ) ウニの食べ比べは、異なる産地のウニの風味の違いを楽しめる贅沢な体験。 海苔、ワサビ、塩などを用意いただき味比べができる体験。 特にミョウバンナシウニはクリーミー。 個人的には浜中小川のバフンウニを塩とワサビで食べるのが好き。 鰹のタタキ 新玉ねぎのおろし 鰹のタタキの酸味と香ばしさと新玉ねぎの甘みが絶妙にマッチ。爽やかな味わいが特徴。 サワラの幽庵焼き 幽庵焼きは、サワラの柔らかい身と柚子の香りが楽しめる一品。さっぱりとした味わいが特徴です。 シマアジ 新鮮なシマアジは、プリッとした歯ごたえと濃い旨味が楽しめます。 塩水バフンウニ軍艦 塩水ウニの軍艦は、海の香りがそのまま楽しめる逸品。塩水の風味がウニの甘みを引き立てます。 コーンとアスパラの茶碗蒸し コーンの甘みとアスパラのシャキシャキ感が楽しい茶碗蒸し。優しい味わいが魅力です。 金目鯛炙り 金目鯛の炙りは、香ばしい風味とプリッとした食感が楽しめます。 大トロの炙り 大トロの炙りは、脂の乗った大トロが口の中でとろけるよう。炙ることで香ばしさが加わり美味しいです。 穴子 とろけるようなふわっとした食感。 干瓢の手巻き 干瓢の手巻きは、干瓢の甘みとご飯の相性が抜群。手巻きの楽しさもあり、最後の締めにぴったり。 玉子 ふわふわの玉子は、口の中でほろほろと崩れる食感が楽しい。甘さ控えめで上品な味わい。 お椀 お椀は、出汁の風味がしっかりと効いた一杯。ほっとする味わいです。 デザート チョコレートのムース。 全体として、こちらのコースは飽きることなく最後まで楽しめる内容でした。 特にウニの食べ比べや塩水ウニの軍艦など高級食材も堪能できて満足できました。 ボリュームもあってお腹いっぱいです。 鮨 天海 東京都豊島区南池袋2-27-2 マルグリッドビル B1F #ボリューム満点 #ウニの食べ比べ #池袋グルメ
満足感と温かい接客が自慢の和食店
京都高島屋に出店させれたので頂きました メニューもいろいろありましたが旬握りを頂きました ホタテ、ボタン海老、イクラ、雲丹、ずわい蟹がそれぞれ2貫づつ 一瞬いろんなネタを1貫づつのほうがいろいろ食べれていいのに…と思いましたが食べ始めると2貫が丁度いいことに気付く! ネタが美味しいのでもう1貫食べたくなる♪ 2ローテーション目はまた違う味わいが頂けよかったです!
新鮮な魚を取りそろえた、回っていない回転寿司店
#22 ★2018/7/22・日曜日 ★ ❤︎ お魚屋さんが創る...❤︎ 今年の夏は!!なんか変!? 連日 続いてる猛暑!!命に関わる暑さとか⁉️ 台風が通り過ぎると高気圧がおし寄せる、、、 水分補給しつつ 個々の体調管理も 大変です‼️ 福井にきて 三国で食べる廻転寿司って はじめてかも!? 越前三国港の お魚屋さんが創る こだわりの お店とか?? 店内は ひろびろとしてて カウンター席には 板さんがたくさんで~~す。 見ため的に 廻転寿司のイメージはないように 思えたけど… 注文は目の前にあるパネルで 注文!!するようです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾❤︎ 握ったにぎりは 板さんが直接渡してくれます。 げたではなくて プレート(お皿)にのせて 渡されるし 金額によって種類がちがう!! やっぱり廻転寿司なんですねW(`0`)W おねがいしたにぎりは あっ!!とゆうまにカウンターいっぱいに なってしまい 写真撮る間もなく 口へとはこぶ もぉ たいへん、、、 おなか ポンポコりんです❣️ でも 汁椀だけは食べたい~~ おすすめは あら汁と赤だし! わたしは赤だしをHiro君はあら汁 運ばれてきた赤だし椀の椀蓋をとって、、、 びっくり赤だしではなくてあら汁なのかと 錯覚する感じでした。。。 いつもの赤だしと違うかも!? あの独特の赤味噌ではないのかもです!! お味は 鯛あらのお出汁が効いてて美味❤️ にぎりも汁椀も すごーく美味しかったですよ。 北陸 越前三国の新鮮な!天然のお魚で握られた『こだわりのお寿司』ごちそうさまでしたm(__)m きょうも美味しかったです!! ありがとう #越前三国港 #お魚屋さんのこだわり #廻転寿司!! #素敵なお店で~~す #日曜のlaunchtime #ボリューム満点❤️ #今度は大人気‼️ #おすすめ平日ランチ食べてみたい #『こだわりのお寿司』 #魚にこだわり #米にこだわり #酢・醤油にこだわり
コース料理は美味しくてボリューム満点、仲間と楽しく頂ける蟹料理専門店
札幌の夜、蟹が満喫出来るお店と言う事で来店。 頼んだのは1万円のコース。 濃厚な毛ガニ一杯、とろとろなズワイガニのしゃぶしゃぶ、陶板焼き、タラバ蟹の湯引き、味噌汁、蟹足の天ぷら、雑炊にデザート。 流石に本場は隙なく美味しいですね。 お店の方の対応も品があり接待向きのお店でした。 #蟹三昧
タラバと毛ガニの食べ比べなど、いろんなカニ料理が食べられるお店
北海道に来たら蟹を食べたい! いろんなセットがあって気軽に注文しやすかったです! 確かタラバと毛ガニの食べ比べ御膳にタラバ蟹のお刺身を贅沢に1人に一台追加しました!うま〜! 店内は旅館みたいで橋があって川が流れてました(笑)
老舗の個室で楽しむふっくらうなぎ御膳
うなぎといえば徳永さん‼︎ 毎年土用の丑の日はこちらでした。 今回は少し遅れての訪問でしたが相変わらず美味しかったです♪
贅沢気分が味わえる、上品な味わいの鰻料理専門店
ヒルトン東京に繋がっている地下街ヒルトピアにあるうなぎの蒲焼のお店。 たまたま、朝、こちらにのぼりを見かけ、へぇ、今日は土用の丑の日なのか〜ってことで寄ってみることに。 お店には2人掛けのテーブルが2卓、4人掛けのテーブルが4卓あり、これとは別にお座敷席が用意されている。 昼と夜とではメニュー構成が異なっており、最安価で食べられるメニューは夜のほうがお高くなる。とはいえ、土用の丑の日は、もうしばらくチャンスがないので、この時とばかり、ひつまぶし(菊)(税込4180円)を注文。同じ値段のうな重の松とうなぎの大きさは違うんですか?と聞くと同じですとのこと。いきなりのドリンク注文伺いで、烏龍茶(440円税込)を先行注文となった。 お客さんはそれほど多くなかったので、ひつまぶしは、割と速く提供された。うな重の松と同じサイズであるとすると90gに相当するうなぎが、細かくカットされた形でおひつにに入っている。手元には、ヘラの置かれたお椀があるのだが、お構いなしに、お昼に入ったまま食べ進む(笑)。うなぎは脂っぽくなく、ふわっとした食感で上品な味わい。たくさん食べても嫌にならない感じだ。半分ほど食べたところで、お店の公式ページにある食べ方に沿って、薬味を載せて名古屋風に。これはこれで美味しいなと。最後は、添えられているお茶を注いでお茶漬けにして食べる。ん〜3つの味わいがあって贅沢だな〜。 というわけで、たまの贅沢にいかがかな?という感じのお店であった。
旅の締めくくりやビジネス利用にも最適な、丁寧なお寿司と心づくしのサービス
名古屋出張の際、協力業者の社長様に特上寿司をご馳走になりました。とても美味しかったです。 お店の雰囲気、サービスも含めて非常に良かったです。ご馳走さまでした。
挽きたての香りと肉料理を楽しめる、くつろぎカフェランチ
季節のブレンド¥550、水出しアイスコーヒー¥590。富山からの帰りにコーヒー休憩です。 美味しいコーヒー、特に水出しアイスが私好みでした。 レジ横のアウトレットクッキーに目が止まり、お土産になりました。 #美味しいコーヒー #水出しアイスコーヒー
至高の寿司を落ち着いた和空間で。一流の料理とサービスでおもてなし
2024鮨納め。 四ッ谷にあるすし秀其の弐さんに伺いました。 初めてだったのでどんなお店かとドキドキして行きましたが、清潔感のある綺麗な店内、接客係の方の実直な対応にきっとお料理も美味しそうだと安心しました。 スタンダードなコースを注文。 子持ち昆布、うるいときくらげ、たらこの炊いたもの、プルプルの生牡蠣などつまみ(どれも美味しい)が続いた後、刺盛りです。カラスガレイの脂の乗り具合が最高でした。 箸休めの白菜漬けも塩辛すぎず少し甘みが感じられて、これだけでひたすらお酒が進みそうでした笑 ふっくらとしたししゃもの焼き物が来て、お鮨です。 シャリは酸味がきいていてスルッと食べられます。ネタはどれも美味しかったですが、この日はトロが一番でした。 きちんとしたお鮨やさんですがお値段もそこまで高すぎず、いろんなシーンで使えそうなお店です。 欲を言えばグラスで頼めるワインがあるとうれしい…! 2024のいい締めくくりになりました。 #四ッ谷 #鮨 #寿司
正統派で芸術的な本格鮨が味わえるお店
ミシュラン星店はやっぱり味も見た目も素晴らしい 統一感のある正統派のThe鮨なお店です! 今まで食べた鮨の中でもトップクラスに 美味しいお鮨でした!