タレが濃すぎず薄すぎずちょうど良い塩梅のうなぎ屋さん
久しぶりに、親父と二人でランチ! うなぎが食べたいとの、リクエストで、以前から行きたかった、島田屋さんへ! ランチラストオーダーギリギリに、行ってしまいましたが、心良く、大丈夫ですよ!と言っていただき、ひと安心。 本当は、でもしながら、ゆっくり鰻を注文したかったのですが、入店直ぐに、鰻重を注文! めちゃくちゃ美味かったです。 次回は、ゆっくり、とおつまみも美味しそーだったので、是非再訪させて頂きます。 ご馳走様でした。
松戸駅近くで味わう老舗のふわふわ鰻重
【松戸】”軍次家” 松戸駅西口からすぐのところにある大正13年創業の歴史ある鰻専門店。 ケンタッキーのすぐ隣にお店がございます。 階段を上がり入り口は2階。 電話予約をして訪問しました。 テーブル席メインですが壁側に向かって座るカウンター(?)のお席もございます。 メニューは鰻以外にも焼き鳥や天ぷら、出汁巻き卵、定食メニュー(お昼のみ?)など。 ワインなどのお酒も…! 鰻重は松、特上、花特上の3種類ございますが今提供されているのは特上(税込5005円)のみ。 この日は鰻重特上(税込5005円)を注文。 漬物、肝吸い付きです。 ご飯の大盛りは無料なので大盛りでお願いすることに。タレも多めにしてもらいました。 タレの甘さは控えめ。 ふわふわですがタレ多めをしたからか少し鰻のふわふわ感が損なわれてしまったかも….?? お腹いっぱい十分すぎるボリューム。 次回はそのままでお願いしてみよっと。 松戸で鰻といえばここです! #松戸 #鰻 #鰻重
こだわりの握りと素材を堪能できる、特別なひとときを過ごせる寿司カウンター
各線三宮(三ノ宮)駅から北西、生田新道と鯉川筋の交わる東南角、セブンイレブンの南の路地を入るとあるお寿司屋さん。 凛と迎えてくれる、立派な吉野杉の1枚板のカウンター。 掘りごたつの個室もあります。 「お造りもいいけど、お寿司を食べたい」 という願望を叶えるコースが2月にラインナップしています。 通常のコースよりリーズナブル、大切な人のお誕生日、記念日にもピッタリ。 ランチコース¥10,000(11,000) 握りコース¥15,000(16,500) この日はディナーの握りコース。 特にねっとりとしたサクラマス、口の中でとろけるような大トロ、甘くコクのある肝がのったカワハギが印象的。 スペシャリテのフグの白子、あまーい黒蜜のプリンも絶品でした。 でもなんと言っても大将の島本さんとの楽しい会話がスペシャリテ。 [握りコース¥15,000(16,500)] ◯先付け ◯握り 15貫 ・ケンサキイカ ・チリ この日はタイ ・背トロ ・サクラマス 上の緑色はアタリネギ ・赤貝 ・帆立 ・車海老 ◯茶碗蒸し ◯握り ・大トロ ・ブリ ・ノドグロ ・コハダ ・煮蛤 ・スペシャリテ フグ白子 ・カワハギ ・ウニ 北海道 ・煮穴子 ◯たまご ◯細巻き ◯デザート 黒蜜プリン ◯播州一献 純米 宮城県 平孝酒造 ◯日高見 純米 兵庫県 山陽盃酒造 #鮨島本 #島本 #元町寿司 #神戸寿司 #神戸グルメ #三宮寿司 #三宮ランチ #三宮グルメ
神保町にある落ち着いた雰囲気の店内で繊細なお寿司が頂けるお店
久々にご一緒にランチでも、ということでやってきた客人と共に入った。以前から気になっていました。酢は強め、甘くないです。シャリ小さめに作ってもらいました。一品一品が丁寧。炙り系は特筆すべき旨さ。スモーキーさが口いっぱいに広がりました。カツオと、サバがそういう仕上げでした。なぜかイクラはこの日ありませんでした。そんなこと、寿司屋でもあるんだね。でもまた使えると思いました。
名古屋駅チカのリーズナブルなお寿司屋さん
ランチに上司と共に利用しました。 丁度12時過ぎのお昼時でしたが、意外にも空いていてゆっくりいただけました。 茶碗蒸しとお吸い物がついて1650円也。
新鮮な魚と活気ある雰囲気が魅力の寿司カウンター
遅いランチを頂きました。ランチタイムはやってない時間帯でしたが、美味しく、回らない寿司としては高くなくて満足。
魚定食やサービスデーの鰻丼が楽しめる、地元で愛される和食ランチスポット
ご近所ランチ投稿です! 土用の丑の日ですね! 久しぶりに蔵前の「今井総本店」にお邪魔しました! うまい具合に水曜日は鰻丼サービスデー! 通常2,200円→1,900円で食べられちゃいます! ラッキー❣️ 鰻は半身になりますけど、このところ外食多めだし、ま、いっかー(笑) タレはたっぷりかかっていますよ! 美味しい鰻丼!ご馳走さまでした♪♪ #蔵前 #土用の丑の日 #水曜日は鰻丼サービスデー
江戸前の技が光る静かな寿司処で、熟成の味と丁寧なもてなしを満喫
2025/6訪問 御徒町駅から徒歩7分ぐらいの場所にあります。創業60年だそうです。オープンしてすぐの時間だったので他にお客さんはいませんでしたが、海外の方も良く訪れるようです。 店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりできます。 刺身と焼き物に握りが食べられる加賀コースを頼みました。刺身は熟成させた感じで柔らかくて美味しいです。マグロの焼き物はホロホロと柔らかく丁度良い味つけでした。 握りも江戸前らしく手間を掛けてあり美味しく頂けました。 日本酒は純米酒が5種類ほどあり、頼んだものは飲みやすかったです。 上野御徒町の喧騒から離れた場所にあるので落ち着いて過ごしたい人に良いと思います。 #落ち着ける店内
鮮度が自慢の浅草のお寿司屋
築地すし鮮@浅草 久しぶりに浅草に遊びにきた帰りにお寿司を頂きにやって参りました。 上にぎりを頂きました。 かなり美味しかったです。
淡泊なふぐを色々なアレンジで食べられるお店
【ラーメン業界の最高峰「らぁ麺 飯田商店」の自家製麺を使用し、飯田将太店主がプロデュースした「ふぐらぁ麺」をスタート !】というニュースリリースが流れてきた。 なんだか面白そう、とすぐに予約を入れた。 そして先日、食べてきたので感想を。 ラーメン好きの方に「飯田商店」の説明は不要だと思うので「玄品」の紹介を。 創業者山口聖二氏がなんと19歳で1980年に大阪府藤井寺市で開店。「とらふぐ料理をもっと多くの人にお腹いっぱい食べてもらおうやないか!」と一念発起、順調に業績を伸ばし、2005年6月、東京証券取引所マザーズに株式を上場。そんな矢先、2005年11月創業者山口聖二が交通事故により急逝。現在は創業者の奥様が代表を務め、69店舗を展開。 1年ほど前から商品開発を進め、ようやくお披露目の時が。飯田さんも初めてとらふぐをベースに素材選びからメニュー開発までトータルプロデュース。飯田さんの麺とスープに対する想いとともに焼きふぐコースの〆の「つけ麺」と、ふぐ鍋コースの〆で味わう「らぁ麺」の2種類を発売。今回提供する麺は、門外不出の飯田商店で製麺された「国産小麦の自家製麺」で平打ち麺(つけ麺)と角切りの中太麺(らぁ麺)を使用。 まずはコースの焼きふぐやふぐ鍋をいただき、〆にらぁ麺(またはつけ麺)をいただくコース。 焼きふぐコースと〆のふぐ出汁【しおつけ麺】6,000円(税込) 玄コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全6品5,300円 (税込) 醍醐コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全7品6,800円 (税込) 天楽コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全9品8,300円 (税込) こんな時期だからシェアするのは止めて、一人いちコースずつ食べようと私は「つけ麺」、同行者(期待に添えず男性)は醍醐コースの「らぁ麺」。しかし、食べてみて気が付いたが、お店の配慮もあり、これは二人で十分シェアできる。なので二人で行ってらぁ麺コースとつけ麺コースをシェアするのがオススメ。 この値段で焼きふぐやふぐ鍋をいただけるのはありがたいし、〆のらぁ麺もつけ麺もさすが飯田さんの監修だけあって、おいしい。スープはとらふぐの中骨と身から抽出し、鶏と昆布出汁とブレンド。無化調なのに芳醇な旨味が素晴らしい。セットで付く「コンデンスしらこ」は、焼き上げたとらふぐの白子と茹でとらふぐ白子をブレンドし、濃縮したしらこソースに仕上げた物。 らぁ麺の丼は有田焼の「佐野実のラーメン鉢」を使用し、「ふぐと鶏の玄品専用『鳥獣戯画』」が描かれている。 11月頃まで発売し、それ以降は未定。多くの店舗が昼夜通し営業なので行きやすい。 <飯田将太 店主コメント> まだみんなが知らない「ふぐの旨味」を、ラーメンを通じてお伝えしたい。 ふぐの身の美味しさと同時に、スープ(液体)になった時の新たな「味」、らぁ麺だからこそ強く感じる「香り」があります。 皆様どうぞ新たな美味しさをぜひ玄品でお楽しみ下さい。
静岡産の良質鰻を使った、知る人ぞ知る鰻屋さん
【鰻問屋直営店で、白焼きで呑み鰻重を】 師走に入り、かけまわるような忙しさ。 年の瀬にむけて、精をつけたいと想っていると 無性に鰻を食べたくなった。 いちど、ポッと灯った鰻熱は一向にさめず、 予約をしたのは、創業、昭和四十三年の老舗、 鰻まつむら。指定の時間に練馬高野台に降りたち 歩くこと十分ほどで、店先に。 引き戸をあけ、予約の旨、伝えると、日本間に 通される。他は二組、一室に一組までとし、連れと 向かい合うテーブルの上にはパーテーションがあり 感染対策に力を入れられていて、このような時世、 安心して食事ができるのは非常にありがたい。 品書きをみながら、お願いしたのは *赤星(650円) *白焼き 松 1尾(3680円) *鰻重 松(3980円) よく冷えた赤星で喉をならし、しばし寛いでいると 白焼きが運ばれてくる。さっそく温かいうちに箸を つけ、一口いただく。ふっくらとした身に、皮の 火の通りもよく、嫌なぬめりや、川魚特有の臭さも なし。いそぎ、日本酒を冷で頼み、一口ごと、舌で おしつぶすようにいただき、酒をクッと。 そして、お待ちかね、鰻重の到来だ。 お重に、鰻の重、吸い物、香りのもの、フルーツが ところ狭しとならび、気もそぞろ。 やっぱり蓋ものは蓋を開けるこの瞬間に喜びが 凝縮し、興奮は最高潮に。 蓋をあけると、鰻の香ばしい香りとタレの甘辛い匂いが 織りなされた湯気が、ふんわり。鰻と下に敷かれた米を すくい、まとめて頬張ると思わず目をつぶってしまう。 ふっくら香ばしい鰻に、タレはすっきりとした味で 固めに炊かれた白米も申し分なく、一口頬張るごと 訪れる幸福感は薄まらず、さいごの一口まで、全く 食べ飽きることなく、スイスイと箸を持つ手が緩まない。 嗚呼、美味かった… お重は綺麗に空になり、鰻恋しの想いは拭われ、 帰り道も吐く息は鰻の香ばしさがマスク内に充満。 やっぱり鰻がもたらす幸福感は別格だ。 #練馬高野台 #鰻問屋直営店 #白焼き #鰻重 #日本酒 #要予約
駅徒歩1分!古民家を改装した風情ある空間・ランチはとんかつ・ディナーは和食居酒屋
逗子駅至近の立地にある、外観からも見て取れるダイニングバーの風情のお店。 あまりこの手のお店にはランチに足を運ばないのですが、逗子ランチ開発中なので初訪問しました。 意外と和なスタイルのランチメニュー、鯖の塩焼きと揚げだし豆腐(1060円)をオーダー。 写真で見ての通り、全体的に小振りな料理が提供されますが、定食屋に来たわけではないので、これはこれで納得。 鯖の塩焼きは、小骨も全て取られていて、丁寧な仕事がされています。 これまた意外なボリュームがある揚げだし豆腐が後から提供され、結果的に満足感あります。 他のメニューも頂いてみたい、再訪確定のお店です!
北海道ネタが豊富なコスパ満点地下寿司ランチ
【札幌・お得な寿司ランチ】 昨年12月に行ったお店の投稿です。 こちらのお店、ランチがお得ということで訪問しました。 満腹生ちらし1500円を注文 いくらやえび、サーモンなどがふんだんに盛り付けられており、北海道を感じることのできる逸品でした ここのランチ、おすすめです #寿司の福家 #ふくいえ #ランチ #北海道
気軽に本格江戸前寿司が楽しめる老舗の名店
縄寿司 なんばダイニングメゾン店 06-6633-3155 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 8F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27046903/ https://www.diningmaison.jp/tw/restaurant/shop_09.html Photo @ 06 Oct 2014
香住漁港の前 地元漁師が通う店!とっておきのおもてなしと味
地元に愛され、県内外からの常連さんも多く地元で人気のお寿司さん 残念ながら、7月20日に50年の歴史に幕をおろします その事が、 テレビでも取り上げられ、名残惜しくお客さんが詰めかけてました コロナもですが、老朽化、後継者不足、物価高騰不振と飲食店にとって厳しい状況でこういうお店が無くなるのは淋しいですね この時期は、お寿司ですが新鮮な白いか、のどくろ、岩牡蠣、鮑の刺身も楽しめます❤ 今回は夏の食材を宿で充分頂いたので、旅行の最後はお寿司で〆 「上にぎり」 派手さこそ無いものの、美味しく頂けました 全体的に小ぶりなのであっという間に完食(笑) ご馳走様でした 今後は、同経営の旅館の方に全員異動されるみたいです
栄駅3分◇創業88年の歴史を誇る名古屋初のふぐ料理店。接待や記念日に最適。
名古屋は栄の老舗ふぐ割烹。 2025/12/22 名古屋に帰省し久しぶりの兄姉と食事。義姉の知人の紹介で、こちら可ん寅さんを予約。創業90年の大老舗です。名古屋生まれ、名古屋勤務の経験もあるのに、なぜか一度も来たことがなかった。夜は2万超えの高級店もランチなら1万円未満のメニューがあります。集まった6人のうち半数はふぐづくしの「口福膳」ランチ、半数は季節食材の懐石「すずらん膳」ランチで。口福膳はふぐの唐揚げ、てっさがメイン。こちらのてっさは関東と違い厚めに切ってあって歯応えと贅沢感があります。そしてすずらん膳では鰤の焼き付けメインに多くの料理が彩ります。酒はもちろんひれ酒を継ぎ足しして楽しむ。ご飯は皆でふぐ雑炊。これがとてもボリューミー。途中で下戸の兄が頼んだだし巻き卵はとても甘くて独特。名古屋の方は正月用にオーダーしてテイクアウトされるんだとか。ラストはふぐキャラクターの最中で〆ます。あんこが好きなんですねぇ。ご挨拶に来られた女将もチャキチャキでした。コスパめちゃくちゃよいふぐ割烹です。
◆各種宴会、接待・結納・お顔合わせなどのご会食も承ります。
会合後のランチ、12人で訪問 遅めのスタートでバタバタしてましたが まずまずのサーブで美味しかった ●前 菜 季節の前菜3種盛り(季節野菜の焚き合わせ) 王蜀黍(トウモロコシ)真丈 丸十檸檬煮 枝豆 南瓜豆腐 とんぶり 山菜 ●造里(季節のお造り3種盛り) 鮪 鯛 あしらい一式 ●合肴 (天婦羅) 海老と旬菜旬魚の天婦羅 天出汁 卸し ●強肴 本日の旬魚 蒸し ポン酢 薬味 ●御 飯 鯛御飯 留椀 赤出汁 巻き麩 三つ葉 香の物 大根漬け 青菜漬け ●水物 マンゴーゼリー寄せ ビール 日本酒:冷泉 2024年9月 訪問 #ランチ懐石 #ブリーゼブリーゼ #和食 #梅田
京都でお勧めのうなぎ屋さん
祇園四条にある鰻屋でランチ! 出張で泊まったホテルの予約時にゲットした全国旅行支援ポイントを活用して奮発しました(^^) 今回は玉せいろと鰻の肝入りお吸い物をチョイス! 流石は鰻屋さんの鰻ですね、ふわふわで柔らかく、香ばしくてほのかに甘いタレは職人技です! お重で食べる特別感も最高です。 両サイドのふわふわ玉子は甘い味付けで、鰻のタレともめちゃくちゃあいます!不思議なことに冷めにくい作りで、最後までアツアツでした(o^^o) 見た目も綺麗で文句なしです♩ 鰻の肝は初めて食べたのですが、これが意外と美味。コリコリした食感で変な苦味もなく、美味しくいただきました(^^) 値段自体は高いですが、鰻屋っていうジャンルでみると普通の値段だと思うので、ちょっと特別な日に食べるのにうってつけです! 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
■大阪梅田で味わう!創業40有余年!味と技術の活ふぐ料理専門店■
【ふぐを堪能】 大阪の梅田にあるお店です。 上質なふぐをお腹いっぱいいただけて、大満足です。 一皿まるごと一人前のてっさ、美味しい鍋と〆の雑炊。 そして炭焼ふぐが絶品です。 また行きたいです。 ごちそうさまでした!
新鮮な魚とお蕎麦が自慢のお得感満載の和食店
【路地裏にある隠れ家!定番から通好みまでバランス良く楽しめる寿司ランチ】食べログ3.42 大阪福島エリアで知る人ぞ知る、路地裏にある人気のお寿司屋さんと聞き、早速突撃致しました。 JR東西線新福島駅2番出口より徒歩2分の場所にあります。店内はカウンター席以外、テーブル席もあり和とBARの雰囲気を合わせもつ感じかな。 『お任せにぎり12貫+小鉢+赤出汁(税込1,780円)』いただきましたぁ〜! オーダー後に握ってくれ、5分で運ばれます。 左上より ・いか、中トロ、サーモン、たこ ・ぶり、イクラ、海老、ハガツオ ・鯛、ネギトロ、平鯵、イサギ炙りの12貫が並びます。小鉢の南蛮漬け、赤出汁も付いてます。 赤出汁は具はワカメのみ入っます。出汁が美味しいのでせめて魚のアラ等が入ってたら嬉しいかな〜 (T ^ T) ☆いか・・・ねっとりとした甘みが舌に残ります。シャリの温度と合わさり、静かな旨さが際立つ一貫 ☆中トロ・・・脂は重さがなく、口溶けはなめらか。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが非常に良い感じで、ランチにしてはテンション上がりました。 ☆サーモン・・・とろりとした脂感がありながら後味は軽快。万人受けしつつも、鮮度の良さがしっかり伝わります。 ☆たこ・・・こちらは味がよく染みていて、コリコリ食感が印象に残りました。派手さはないが、思わず「こういうのでいい」と頷いてしまう安定感(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ☆ぶり・・・季節感のある脂乗りで、コクがありつつもキレがある。シャリとの一体感が心地よい。 ☆いくら・・・粒が小さく柔らかいタイプ。弾けた瞬間に濃厚な旨味が広がります。塩味も控えめで品の良い味わい。 ☆海老・・・身はしっかり弾力があります。火入れの加減も良く、甘みの余韻もあるのが嬉しい(*゚▽゚*) ☆ハガツオ・・・赤身の力強い旨味とほのかな酸。薬味との相性も良く、通好みの一貫です。 ☆鯛・・・本日のNo.1。淡白ながらも旨味はしっかり。噛むほどに上品な甘さが広がり、身を押し返す抜群の鮮度に思わず笑顔に! ☆ネギトロ・・・滑らかな口当たりで、脂の甘みとネギの清涼感が好バランス。 ☆平鯵・・・青魚特有の旨味と爽やかな脂。鮮度の良さがダイレクトに伝わる、完成度の高い一貫。 ☆イサギ炙り・・・皮目の香ばしさと身のふくよかさが融合。炙りによって旨味が一段引き上げられていました。 途中に南蛮漬けで口の中リセットできました。 自己評価★★★3 全体として、ネタの種類が豊富で1貫のボリュームもあり、定番から通好みまでバランス良く楽しめる内容でした。大将も優しく、聞けば丁寧に説明してくれ感謝です。 自分へのご褒美ランチ的な、肩肘張らずに寿司を楽しみたい時にちょうど良いでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価