最高の旬の鮨を味わいたいならここ、鮨好きも納得の名店
酒も厳選したもの、ネタも厳選したもの。 シャリも、赤酢で、一粒一粒がしっかりしていて、味もいい。 堪能させていただきました。 二度目の訪問でも、大変満足して帰って来ました。
【JR各線新潟駅すぐ】新潟沖の地魚と地酒が揃う高級寿司店で特別なひと時を。
夏の日の想い出^_^ 新潟編 只見線から長岡を経由して新潟に入りました。 実家が郡山なのに近くて遠い新潟駅でしたが街の規模の大きさに今更にして驚きました 会津若松から分刻みのスケジュールでなんとかほぼ時間通りにお店に到着。 予約をしていたのですんなりお店に入れました^_^ お店に入ると原辰徳や阿部慎之助のサインが並んでいました。日本酒のラインナップにあべが並んでいたので大将もなかなかのG党なのかななんて推察していました^_^ 事前に連絡するので南蛮海老丼と握りセットの極み、ノドグロの塩焼きをお願いしていました。 まずは生ビールで乾杯 綺麗なネタが並んだショーケースを眺めながらビールで喉を潤します^_^ まずは友達が頼んだ握りセットの極みが到着。 地魚を中心に輝くような綺麗な握りの数々 ノドグロや南蛮海老、中トロと見てるだけでヨダレが止まりません 続いて私が頼んだ南蛮海老丼が着丼‼️ 丼一面にキラキラした南蛮海老が敷き詰められています。その上に宝石のようなエメラルドブルーの卵が散りばめられています✨ イメージを超えた丼でした^_^ まずはそのまま素材の味を味わいました。 甘い甘いトロトロの海老でした^_^ 甘エビの倍くらい甘く私は感じました。 次に一緒に運ばれだ南蛮海老の魚醤をつけて頂きました。これを少しつけるとこれまた甘さが引き立ってきました^_^ 新潟の底力をまざまざと見せつけられました^_^ これに合わせるのは絶対に新潟の地酒しかないでしょっということで〆張鶴の純を注文‼️ キリッとしたキレの良い新潟の地酒はお寿司との相性も抜群 次にノドグロの塩焼きが提供されました。 これは脂がノリノリで身がふっくら焼かれているのでこれまた日本酒が止まらなくなる逸品^_^ まだまだ食べ足りなかったので追加で握りでノドグロとイカとつぶ貝を注文しました^_^ 最高のお寿司に最高の日本酒で新潟の評価が一気に爆上がりでした^_^ 日本酒のあべも気になりましたがまた今度のお楽しみということで^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした #南蛮海老丼 #ジャイアンツ御用達 #新潟地酒
市場直送の新鮮まぐろとアットホームな雰囲気が魅力の大満足海鮮食堂
アジフライ定食。 千葉県の北小金駅から6号線方面へ徒歩5分ほどのところにある豊洲市場マグロ屋直営の居酒屋。 店内左は飲食スペース,右はマグロのグラム売りや刺身のテイクアウトコーナーになっている。 火曜の12時ごろに着いて店内ほぼ満席。 席を先に確保して入店時にもらう注文票に記入して会計を済まして待つ。 定食にはネギトロがつくので丼ではなく定食にしてみた。 10分ほどで番号呼び出しされて受け取る。 アジフライは肉厚でふわふわとしつつアジの味が濃いめ。 揚げたてなのもあり一気に食べ切ってしまう。 小鉢のネギトロはうまく2種類の部位になってるのでこれをご飯に乗せてミニネギトロ丼に。いい具合に脂乗りもあるのでもう少し食べたくなる。 締めは無料の鯛だしをつかって雑炊風に。 この出汁が美味い。 刺身もテイクアウトで購入。 3パック1000円だが1パック380円で。マグロの切り落としにはなってるが脂乗りがいい部位が集まってるので、これを持ち帰ってマグロ丼にしてもコスパ良さそう。
一流職人が腕を振るう、飲み放題付きで楽しめる隠れ家鮨コース
東京都@田町編【 ♪ #二部制の予約限定で営業されてるお鮨屋さん。特筆すべきはお鮨屋さんでは珍しいオールインクルーシブ(飲みもの込み)✨。テンション爆上がりで伺いましたψ(`∇´)ψ ♪ 】 ★Introduction 我々一般庶民の酒呑みにとって東京のお鮨屋さん(特に都心部)で気にしてしまうのがお酒の値段。 時にはランチコースで昼飲みしたら食事の金額よりも酒代が高くなることもしばしば…(^^;; そんな庶民の味方になってくれるのが最近ではすっかり定着したオールインクルーシブ(いわゆる飲み物込みのコース)。 この日は5時スタートの部でお店に入り「おまかせ」でいただいた食事がこちらです↙︎。 ********************** 『おまかせコース(飲み物込み) 22品』 ¥16,500-(税込) ◉クラフテッド八寸 ・「酒の友」的な八寸から始まるスタイル。お酒に合うしょっぱめの味付けでまずは肩ならしって感じです。 ◉恵万巻き ・マグロ、うに、厚焼き玉子、ウミブドウをギュッとまとめた看板メニューの手巻きです^o^ ◉握り ・石鯛(高知) ・剣先イカ(式根島) ・鰹(勝浦) ・コハダ(佐賀) ・イサキ ◉恵パン ・鱧のフライと紫蘇の実のタルタル。まさかお鮨屋さんでフィッシュバーガーが出るとは思わないから嬉しいハプニング! ◉新玉ねぎと湯葉のムースとタイラ貝 ◉千葉の猪 イチジク 京菊名 ・フィッシュバーガー食べ終えたと思ったら今度はジビエ!どんどん変化球が放り込まれてきます。 ◉握り ・マグロ(銚子) ・中トロ ・アジ(高知) ・オオミゾガイ(北海道) ・穴子 ◉〆のあら汁素麺 ・〆の麺類。かなり好み(^^) ◉きおみオレンジとキウイ ◉ウヰスキーのゼリー お酒(有料の隠し酒あり) ◎生ビール ◎伯楽星 ◎一白水成 ◎鳳凰美田 ◎不動 ********************** ★Afterword 冒頭から飲み放題のことばかりコメントしましたがメニューと写真をご覧になってお分かりの通り鮨はもちろん一品料理がすこぶる素晴らしい✨ カウンターの中では二人の板前さんが握ってくれるのですが、今回私の前で握ってくれた堀内さんが修行されたのが銀座の有名日本料理店「銀座S」。 …これで全てがつながりました。納得だわ(˘⌣˘) #江戸前寿司 #おまかせコース #田町グルメ #オールインクルーシブ #かくし酒
三崎、長井、松輪漁港より相模湾の美味い魚を毎日直送!きまぐれ寿司は六貫980円
オタク写真ですみません。コレしか撮ってなかった。 友達と横浜中華街で満腹まで食べた上に、予定もなかったのでお散歩しながらお喋りしよう!と、山下公園経由で横浜駅を歩いてめざしたために、疲れ切ってコチラに辿り着きました。 まだお腹減ってないけど、少し食べておかないと帰ってから面倒だねって、刺し盛りとお酒を。 レモンサワーが青い! お刺身、もっちりして美味しかったし、あら汁が中華でもたれた胃と汗だくで歩いた体に染み渡るようでした。 お腹空いてる時にちゃんと食べにきたいお店だったなぁ。 ご馳走様でした!
回転速めで気軽に味わえる、上質ネタの立ち食い寿司
池袋で立ち食い寿司! 休日のランチで池袋駅にあるこちらへ。12時前だったこともあり、1組の待ちで入れました(^^) どのネタも大きく食べ応えあり、ネタは鮮度良いものが多く美味しく頂けました(´∀`)値段も値ごろで、珍しいネタもあるので楽しく食事できました!
JR目黒駅徒歩1分◆上質なお寿司をお手頃価格で!『テイクアウト』販売も有り♪
安いし、てごな価格で美味しい。 きちんとしたにぎりででてきます。 狭いです。窮屈。異国のスタッフは、道譲ってくれません。客が、どいたげる。
感動の新鮮ネタと職人技で楽しむ、行列知らずの至福寿司体験
【No.2071・東京・世田谷/梅ヶ丘駅近く】創業1977年、寿司屋。寿司好き★人気店。店名の通り、国内・海外に30店舗程度ある中の総本店です。かなり久しぶりに来ました。 その日は、持ち帰り寿司。お店のホームページから持ち帰り時刻を決め、注文ができます。店内飲食ならば、予約も大変でしょうし、予約なしならかなり待つのだと思います。 【おじさんのテイクアウト】 ①冬の匠(3人前、税込8,910円)、②かにみそサラダ(税込648円)、③玉子焼(税込1,080円) 1人前でいうと寿司13貫、穴子の大きな握り、玉子焼1個、これで約3千円というのはリーズナブルだと思います。総本店のお寿司は久しぶりでしたが、やっぱり美味しいですね。 かにみそサラダは、有名なんですね。ネットでのサイドメニューのトップにありました。たっぷりで美味しいですよ。玉子焼きは千円でかなりの大きさ、お勧めです。
マグロ丼とお茶漬けの両方を満喫できる海鮮店
おいしいビットバレー ④ 渋谷『開花屋』は魚の美味しい魚バルです。まずランチで、まぐろの中落ち丼をいただいてきました。 まぐろに生卵と天かすと山葵をかき混ぜて、あったかいご飯と頂くと、絶妙なバランスで、のけぞるほど美味しいんです。 次に(同じ日なんですが…)夜もお邪魔してみました。なんと自分たち以外、お客さんが全員外国人。 聞いてみたら、トリップアドバイザーに載ったら、こんなことになってると、陽気な店員さんが教えてくれました。 刺身・カルパッチョ・まぐろの頬のステーキと、とっても美味しかった。ちらっと外国人のお客さんを見ると、ほとんどのお客さんが日本酒を飲んでるんです。日本人として負けずに3杯いっときました。 これはくせになるお店です。(^-^)
手頃な価格で新鮮魚介を堪能できる、なんば裏通りのお寿司スポット
平日限定ランチ「ときときセット」1,320円。握り8貫と赤だし付き。どれも美味しかったけど、特にネギトロが好み。 赤だしは魚のアラが入ってた。私のははサーモン、もう一つのはブリのアラ。ランダムなのかな?
アメリカンな雰囲気でプリプリ海老を満喫できるエンタメ空間
【東京 水道橋】シュリンプ中心のアメリカン料理を堪能 ラクーアの敷地内にあるお店。何を食べよう迷った末に行き着いたお店です!!店頭、店内は、アメリカを感じられる雰囲気。 お店は、ロサンゼルスにもあり、訪れたことがある人にとっては、馴染みがあるのでは?と思いました。 店内は、いろいろな席がありました! その中で、窓際の席へ! まずは、ビールを注文。料理は、クラシックシーザーサラダとフィッシュアンドチップスを注文!! シーザーサラダは、かなりのボリューム!でした。写真撮り忘れちゃったすいませーん フィッシュ&チップスは、サクサクに揚げられた白身魚。さらに、ポテトもケチャップにつけていただき、アメリカンな料理を堪能できました! 他のメニューは、エビが入った料理が中心! 甲殻類がお好きな方には、おすすめのお店です♪ ごちそうさまでした! #水道橋 #アメリカ料理 #ピルスナー #フィッシュ&チップス #Let's Guide #Local Guide Connect #Local Guide
富山湾の恵みを堪能できる、駅直結の新鮮回転寿司
『すし玉』さんへ 富山駅に隣接してる、すし玉さんへ レストランやショップが入っており美味しそうな鱒寿司など売られておりました。 “11貫の握り盛り合わせ”を注文。 時期ではないですがホタルイカなどもあり北陸に来た感じ。 白エビなども嬉しいですね。 美味しかった。
盛りの良さとコスパで満足できる、手軽な寿司ランチの定番スポット
ランチで行ってきました。 大盛りみこちゃん丼(1,200円)。 見た目良し,味良し,量良しでかなり満足満腹です! 11:15店着で10人待ち,11:30開店でどどーっと入店し、ほとんどの人がみこちゃん丼を注文して、11:45に売り切れてました。 目当ての方は、開店前に並んだ方が良さそうです。
【非日常オイスター料理専門店】厳選した国産牡蠣の魅力を最大限引き出した料理を提供
銀座駅から徒歩3分ほどのところにレストランバー ランチのカレー目当てに伺いました 選んだのは ・牛カツレツのせカレー(100g) 甘口(家庭の中辛程度)ですがコクがあって美味しかったです たまにはちょっとした贅沢ランチもいいね! #銀座駅 Name:Ginza Hisagi The nearest station is #Ginza Amount of money:¥2,190/Per person Waiting time:0min Restaurant and bar about 3 minutes walk from Ginza Station. 6-12-16 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
渋谷で魚介の選べる満足ランチ
久々の訪問! 渋谷でお昼に魚ならやはりこちら! 流石にお値段の改定は、あったようですが、二品選択の仕組みは、変わらず!今回は、コハダとメンチを うん、やはり間違いない! #渋谷 #お魚
銀座でリーズナブルに本格鮨が味わえる穴場
ソロ活ランチ in 銀座2024.4 銀座でお買い物の合間に ひとりでお鮨でランチ。 コロナ禍以来の再訪です。 人気店なので、 時間をはずして13時過ぎに伺うと 列はないものの、店内は満席状態。 しかもほぼ外国の方。 カウンター席に着席。 オーダーは特選にぎり2500円(税込) なんと豪華にも16貫お椀付き 一通りのネタで、 大トロと中トロと鮪赤身が2貫は かなり嬉しい。 ウニもいくらもある。 宮崎ではなかなかいただけない生しらす が加わり、小ぶりですが、 16貫もあれば、食べ終わる頃には 腹パン。 お椀はお魚のお味噌汁。 お魚の身が沢山で お魚から出汁が良く出て美味しい。 銀座でこの内容でこのボリュームは 嬉しい。伺った時は2500円でしたが、 現在は3000円になっている様。 以前は銀座でお手軽にいただける お鮨ランチでしたが、 今は贅沢ランチになってしまいました。 たまの銀座でソロ活贅沢ランチも 良いかもですね。 #銀座ランチ #銀座グルメ #お得なランチセット #ソロ活ランチ #プチ贅沢ランチ
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』!
阿部 広尾本店。久しぶりの訪問。8店舗も拡大してたんですね。店舗ごとに特徴あるようですが、私は広尾本店が好きです。
老舗の技が光る、上質な空間で愉しむ極上うなぎ体験
旧山手と山手通りの合流地点あたりのお店 事前に注文していたのであまり待たずに鰻登場 店内も落ち着いて広々していて高級感あって素敵でした。 あっさり目なタレで美味しかったです #関東風うなぎ
【六本木駅徒歩1分】生牡蠣からメインまで気軽に楽しめるオイスターバー
☆注文したメニュー☆ ①生牡蠣6ピース(税込3,700円) ②3種のオイスターメドレープラッター(税込1,830円) ③牡蠣と大葉のリゾット(税込1,800円) ④パイナップルジュース(税込700円) 六本木にある「オイスターバー&レストラン オストレア六本木店」にて、牡蠣尽くしの料理を頂きました。 ①生牡蠣6ピース。 喜多嬉かき(岡山県・北木島)、モンサン・リックM(宮城県)、女川オイスターファーム「波」(シングルシード)(宮城県・女川)、あまべ牡蠣(徳島県・海部郡海陽町)、江戸前オイスター(千葉県・富津)、みじょか岩牡蠣(長崎・五島列島)を頂きました! それぞれ産地の異なる牡蠣が並び、見た目からも新鮮さが伝わってきます。 一口ごとに違う海の香りと旨みが感じられ、牡蠣の持つ繊細さや奥深さを実感致しました。 個人的には、塩味のバランスが絶妙で濃いめのみじょか岩牡蠣が印象に残りました。 ②3種のオイスターメドレープラッター。 サクサクの衣に包まれた牡蠣フライは、ジューシーで旨みがぎゅっと詰まっており、タルタルとの相性も抜群。 ガーリックバター焼きは香りから食欲をそそられ、コクと香ばしさが牡蠣の旨味を引き立ててくれました。 牡蠣グラタンはクリーミーなソースの中に牡蠣の旨みが溶け込み、濃厚で贅沢な味わい。 ③牡蠣と大葉のリゾット。 牡蠣の出汁がしっかりと染み込んだライスに、大葉の香りがふんわりと重なり、口に運ぶたびにふわっと広がる香りとまろやかな旨味が絶妙でした。 重すぎず、最後まで美味しくいただけました。 ④パイナップルジュース。 果実感たっぷりで爽やか。 自然な甘さとスッキリとした飲み口で、牡蠣料理とも相性抜群でした。 料理のクオリティはもちろん、スタッフの丁寧な対応や落ち着いた店内の雰囲気も心地よく、記念日や食事にぴったりのお店だと感じました。 牡蠣好きな方にはぜひ訪れていただきたいです。 ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます。 いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!
三浦半島の新鮮地魚と贅沢マグロを心ゆくまで味わえる寿司処
久しぶり〜11時のオープンと共に入店しました。 いつもの 地魚ランチ お味噌汁付き(メカジキ、真あじ、 ひらめ、生タコ、かんぱち)は今日のメニューで 後ろのホワイトボードに出ています。 まぐろ満開セット(大トロ、中トロ、赤身、ネギトロ、びんちょう、ゼラチン軍艦、炙りかまトロ) を先に注文。 その後 地さば、穴子、金目鯛、帆立、こはだ、 本まぐろトロしゃぶ軍艦、赤身、中トロ を追加で頂きました。 美味しくて いくらでも食べれると思える位。 (注)1人で食べた訳ではないですよ。 駐車場は 向かいと2軒先位にコインパーキングがあります。