冬にぴったり、ふっくら&ヘルシーな蒸し寿司でお腹も心もほっこり
日本三大がっかり名物の近くで高知の冬の名物「蒸し寿司」を頂きました。 ご飯少なめを頼んだらできませんとのこと。蒸しあげるので具材とご飯の比率が変わると、味も変わってしまうのだろう。無粋なお願いをしてしまった。 保温材が入っているわけでもないが、一緒に蒸した木箱に熱が残っていてずっと湯気が出ていて、酢の刺激で咽せてしまった。京都寺町の某店と比較すると味にメリハリを感じるのは酢が強いからなのだろうか。
新鮮魚介と郷土料理を気軽に楽しめる開放感あふれる居酒屋
【青森雲丹まみれ旅行③】 夜はホテル近くにあるディープなお店へLET'S GO!!しかし、コロナの影響でか、同行者のみなさんが以前行ったお店は閉店…。この辺り、失礼ながら個人酒場がかなり密集してて、街の規模より酒場地帯の大きさに驚きです。 気を取り直して、こちらのお店へ。 一見明るく大きな居酒屋です。注文はタブレットから、ロボットが運んできてくれたり。 皆で思い思いのものを注文!やはり、魚がメインとなります。折角だから大間のマグロ、ホタテの貝焼きなど郷土料理を。イカの刺身も塩辛も、なめろうも美味しい。そして安い! ここで終わる私達では無いので、余力を残して次行きます!
驚きの内容と価格で楽しむ充実の寿司ランチ
鹿児島一の繁華街、天文館エリアでランチでお寿司を食べたくて見つけました。 時間がギリギリでしたが滑り込みセーフで入店。 今回は3800円の寿司コースを注文しました。 ハッキリ言って舐めてました。。。 以下内容です。 前菜三種盛り カニ味噌サラダ 玉子焼き 鯛の湯引き 平目の昆布締め 真鯛 赤身 味噌汁 メジイカ タカエビ オシガツオ オシガツオのタタキ クエ イシダイ キビナゴ一夜干し ホタテ シメサバ エビ シマアジ 鉄火巻 デザート この内容このボリュームでこの値段は。。。 ヤバすぎです! コスパも去ることながら味も美味しく、この値段でほんとうにいいの?と言った感じでした。 大将もスタッフの方も感じよく、談笑しながら食事も楽しめました。 間違いなくオススメのお店です!
金沢の新鮮な魚を楽しめるお寿司屋さん
金沢での仕事の連泊。 駅前から少し歩いた大喜さんにお邪魔しました♪ 平日ながら出張のお客さんも多く賑わっていて、 たまたま一席空いていたカウンター席に滑り込めました⭐︎ 魚介が美味しいのはもちろんのこと、 はたはた焼き、かに酢、せんなと地酒を合わせて堪能しました♪ #新鮮なお造り #カニ #料理に合う日本酒
海辺の町で味わう早朝から新鮮まぐろ丼の贅沢体験
さて、今日わたしが頂くのは、勝浦朝市『朝市新鮮広場』の生マグロ漬け丼とブリの漬け丼です。 朝市で、マグロとブリの自家製佃煮を買った後は、こちらに。名前と人数を書いてゆっくり待ちます。 旨くて安いのよ! ワタリガニの味噌汁はついてます!標準装備。 このツヤツヤ感は…なんかあるな… 大変満足致しました! #勝浦朝市 #マグロ丼 #ブリ丼 #マジで旨い
高岡、末広町駅からすぐの海鮮料理のお店
【富山のキトキトを堪能!】 高校時代のお仲間とこちらへ 店は、落ち着いた和の雰囲気、 隣の席から聞こえる活気ある声や、 座敷の賑わいが、心地良い〜 刺身盛り合わせ、ふぐ天ぷら、 馬刺し等をオーダー(^^)/ 海鮮刺身盛り合わせは、 ブリや白エビなど、 分厚く切られたネタは、 濃厚な旨味と弾力ある食感で、 新鮮さが光ります。 ふぐ天ぷらは、衣はサクサク、 中はふっくら。 上品なふぐの甘みが、揚げることで さらに引き出されていました。 富山では珍しい馬刺しは、 新鮮な赤身の旨みが際立ち、 お酒との相性も抜群。 活気のある落ち着いた店内で、 ゆったりと絶品料理と昔話を 楽しめました*\0/*
【赤坂駅徒歩2分】~古き良き江戸料理、温故知新の技で現代に紡ぐ本格江戸前鮨~
®️友・あきこさん主催の赤坂の隠れ家 ✨✨鮨 赤酢 はなやま✨✨ お値段もとっても良心的で 美味しいお鮨とお酒がいただけます。 シャンパンからスタートであとは 日本酒を色々いただきました*\(^o^)/* シャンパン あん肝、牡蠣の鼈甲かけ 海鮮ミルフィーユ ブリ、クジラ 中トロ握り アオリイカ コハダ 平貝の磯部焼き 白子 鮪赤身 鯛 ホッキ貝 いくら醤油漬け 穴子 だし巻き卵 蒸し卵 干瓢巻き しじみ味噌汁 アイスクリーム 特に好きだったのは牡蠣の鼈甲かけ ブリ、こはだ、鮪赤身、中トロ、穴子 でした❤️❤️❤️ お酒も美味しく、新しくご一緒させていただいた方々とも楽しくおしゃべりして ステキな会でした❣️ あきこさん、お誘いありがとうございました☆ また連れて行ってください(*☻-☻*) 2025年12月訪問
魚料理とおでんが自慢の駅近居酒屋
大衆感があって親父のみができるお店! ちょこちょこのみに行きます(^^) おでん出しで作る出し巻きがおいしい! 海鮮系も新鮮なもので日本酒によく合う( *ˊᗜˋ* ) 天王寺で大好きなお店の一つです(^^)
新鮮マグロがたっぷり味わえる満足ランチ
【マグロ・ネギトロ丼定食(1400円)大盛り(400円)!】 2024年10月訪問 13時頃に入店。 先客2名様。 女性店員さんがお出迎え&ご案内。 色々な定食がありますが、気になっていたマグロ・ネギトロ丼定食で。 せっかくなので、大盛りでお願いします。 待つこと約5分... 来ました!マグロ・ネギトロ丼定食 大盛り! おー!マグロとネギトロがもりもりー! では、早速... マグロを... 軽く漬けにしてあるマグロです。 10枚以上の切身が乗ってます。 赤身の部分が多いですが、中トロぽい部位も見えます。 1切れ食べると、ちゃんとしてる感じがして、いいお味。 ネギトロを... 回転寿しとかで、よくある感じではなく、とろんりととろけるけど、マグロがしっかり感じれます。 ごはん部分は、あったかいごはん。 これは、冷ましてるごはんか、酢飯の方が合うような気がするなぁ。 添えてあるにゅうめんは、ほっこり和む。 小鉢のもやしはイマイチ。 もりもり食べて、完食。 マグロをもりもり食べたい時には、いいお店。 ごちそうさまでした。
新鮮な海の幸を贅沢に味わえる握りと海鮮丼の名店
✨ ひとり旅 ✨ ~ あの日を忘れない ~ 石巻 2日目 ( 21 ) 「冨喜寿司」さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽`)/ 「かくれ家」さんで 食べた後に どーしてお寿司が食べたくなって♥️ 生りに来ました♪(/ω\*)❣️ 金華寿司 2100円 ホヤのお刺身 300円 をオーダーしました(*≧∀≦*) ホヤのお値段は知らなかったけど 会計時にその金額でした(*´∇`*) 安っいー(人´ з`*)♪ まぁ量は少なめだったけど 美味しさは満点だったぁ♥️ 本当に石巻のホヤは最高だ‼️ わかめもコリッコリの食感の香り高いモノで最高(ノ゚∀゚)ノ さっき 天ぷら食べたら 今度は生が食べたくなってしまったのー♥️(///ω///) 毎日でもホヤりたぁーいщ(´Д`щ) 魅惑的な石巻のホヤ✨ オーダーしたら 女将さんに ホヤ好きなの~?って(笑) そして 何処でも 直ぐにジモピーじゃないの何故か バレるから 色々と気遣って話掛けて下さいました✨ のちのち 知りましたが 石巻寿司屋組合の会長さんなのですね(*´∇`*) とても優しい店主さん♥️ うちは県外のお客さん多いから有り難いよね 本当にありがとう(*´∇`*) って 優しい顔つきなのです‼️ 女将さんも息子さんも✨ そして お寿司ぃ‼️❣️ 金華寿司は少な目だけど 金華山沖のネタだけのお寿司♥️ どれもこれも本当に美味しくて さっき食べたのを忘れてしまうくらいに アルツな胃袋になってしまうヽ(*>∇<)ノ 穴子は有名で とろとろヤワヤワでヤバヤバでーす‼️ シャコの脂のノリも最高(ノ゚∀゚)ノ 水っぽくないし こっちでは冷凍とか当たり前に出てきたりするしね(´;ω;`) ホッキの磯の香り&甘さの攻撃は嬉しい限りですです♥️ これですよね✨ ウニもみょうばん無しのあまーい‼️やつ(人´ з`*)♪ 幸せだなぁー( ´ー`) 少しづつ昔の石巻の海に戻りつつあることに感謝してm(__)m 感謝しながら美味しく頂きました❣️ 本当に優しいご家族で✨ 自宅で寛いでるかのよーな雰囲気、居心地の良さを感じてしまいました(*´ー`*) さっき街中を歩いていて 途中でお腹が痛くなり(笑) でもGoogleさんに聞いても全くコンビニもなく(|||´Д`) 何か大きい施設?があってそこをうろうろアタフタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノ していたら 異変に気遣いてくださった 中の方が出てきてくださり 施設を開けてくれて 優しく中に誘い ゆっくりしておいきー✌️と 貸して下さいました(´;ω;`) 本当に助かりました! ありがとうございました。 石巻の方は本当に優しい人が多い❣️ ワテが千葉県人と知ると去年の台風被害の事をとても心配してくださり 心を痛めているみたいでした。 去年台風被害のあと福島に行ったときに 出会った 福島の方達にも沢山心配して頂きましたしm(__)m ワテもこれからも少しでも 人の痛みのわかる人間でありたいなぁーと つくづく思いました。 色々とありがとうございました 石巻(*´∇`*) 御馳走様でしたヾ(´▽`*)ゝ #駅前絶品寿司屋 #金華山沖ネタ寿司 #石巻の絶品生ホヤ♥️ #優しい寿司屋組合会長さん #あの日を忘れない
美味しい魚料理が食べたいならここ、優しい味付けの海鮮料理のお店
緊急事態宣言が解除され、高宮のあしたばさんに行きました。 旨いの一言。刺身は九州に来て初めて彩りと一手間かけた刺身を食べました。いつも白が目立つ刺身盛りでしたが、クエから始まり烏賊で終わるこの刺身盛りは絶品でした。スズメダイの焼き物は、食べるところがあるのと思いましたが、パリパリ、サクサク揚げたスズメダイも、焼き物も脂がのって旨かったです。 鱈の白子あげおろしも絶品でした。〆のシメサバの昆布巻きも兎に角旨い。 高宮にあるので少し不便ですが、リピートしたい店です。御馳走様でした。
素材と職人技が光る落ち着き鮨体験
◆鮨 よし田(西鉄久留米) ▼五島 鯵握り ◼︎¥- ⚫︎福岡では珍しい江戸前の手法を取り入れた新機軸の鮨がいただける店。 門構えからシックな作りで、清潔感もある落ち着いた雰囲気。 店主はもとは久留米の老舗寿司店で働いていたのだが、独立するにあたり東京や福岡の名店を食べ歩き試行錯誤して、独自の鮨を久留米の地で出したとのこと。 お任せは、酒によく合う肴が10品と握りが9貫ほど。 鮨ダネは主に九州産ものが中心だが、鮪だけは築地から仕入れている。 仕事が一工夫、二工夫され熟成度も程良い印象。 そして、シャリは庄分酢オリジナル粕酢を使っておりやや強めで、小ぶりながらややしっかり目に握られている。 酒肴は、3点盛りのお造りなどの素材そのものを生かしたシンプルなものから、しっかり仕事がされているもの小鉢まで季節感を感じる飽きさせないラインナップ。 なかでも蛸の桜煮と蒸し鮑が良かった。 蛸は甘さ控えめにして蛸本来の味わいを生かし香り高い。 桜煮ならではのプルプルとした皮のゼラチン質が後を引く。 蒸し鮑は、低温で10時間蒸してダメージを与えないようにゆっくり仕上げている。 むっちりしていて旨みも強く、これまた香り豊か。 握りは丁寧に仕事をしたネタとしっかり赤酢の利いたシャリのバランスも良い。 特に、鯵や鯖などの青魚がしっとりとしたソフトな好みの締め具合。 酢締めした鯵は締め加減も良く、頬張った瞬間に早速鯵の香りが弾け遅れて本来の旨味が押し寄せる。 そして、生姜おろしとたたき葱の辛味と香りがその味わいを際立たせる。 また、鯖の〆具合も絶妙。 とろりと柔らかく仕上げていながらも、独自の臭みは中和され濃い旨味へと変貌する。 但し、天然の車海老や蛤などの蒸し物はちょっと硬い蒸し上りの印象でした。 FOOD★4 DECOR★4 SERVICE★4 COST★4 REVlSlT★4 #友人・同僚と #夜に来たい #鮨
【 伊豆の海を一望 】 名物〝あじのまご茶漬け〟や旬の地魚を堪能できる食事処
【伊豆ドライブ旅⑧】 『網元磯料理はるひら丸』 ◇ 海鮮丼 (赤エビ、トビッコ、いか、鯵、まぐろ、シラス、白身2種) ◇ 華御膳 (イカ丸焼き、刺身、天ぷら、茶碗蒸し、塩辛、しらす) ◇ まぐろたたき定食 伊東海沿いの網元磯料理店で海鮮ランチ 釣り船も出しているようなお店でした… 食事にはあら汁付きで、これが美味しい 定食は、ご飯おかわり可 伊豆ドライブで2日ともランチに海鮮で堪能しました(^。^) ※駐車場有り、現金のみ、座敷のみ
とろける鮮度と丁寧なサービスが嬉しい海鮮丼専門店
中トロ丼を頂きました 個人的には、ちょっと中トロすぎる感じはありました が、良質な脂で柔らかく美味しかったです 大トロは逆にもっと大トロ過ぎても良いんじゃないかなと 感じられるほど、割とアッサリな感じでした (とは言え、大トロなのでそれなりの脂です) 部位は日々状況が変わると思うので 参考程度で!(>_<) ちょーど団体さんと同じ入店タイミングだったので 団体さん向けに店主がお話をしてました。 店員さんからは、今団体さんへの説明中なので、 お食事の提供はちょっと遅くなるので了承くださいって お知らせがありました なので、待ちながら、団体さんへ説明してる、 店主のお話を横から聞かせてもらいました d(^_^o)
珍しい魚介やイベリコ豚、そばや鍋など多彩なメニューを驚きの価格で
【王寺で1番人気海鮮居酒屋】 こっちが地元の人間です。 魚八庭さんには、小さい頃から通っておりここら辺の居酒屋では1番人気だと思います。 王寺に他府県から来られた方などには、取り敢えずここは外れないので紹介しがちです。 昼は定食屋。夜は居酒屋。 メニュー豊富で美味しくて、予約しなければ入店は厳しいです。 鮮度抜群なので近くに来られた方は是非是非◎ ※喫煙◎ #お得なランチセット #海鮮 #居酒屋 #予約が無難 #人気店 #会社の歓送迎会におすすめ #丁寧な味付け #コスパ最高
新鮮な海の幸と多彩な串焼きをくつろぎの空間で味わう、地元に愛される和み居酒屋
【沼津の地元居酒屋】 沼津旅行で夜に訪問しました! 地元のお客さんが多そうな雰囲気でした!畳の座敷がメインで居心地はとてもよかったです。 海鮮がメインで提供されていて、鯛のお刺身であったり穴子の天ぷらであったり食べ応え抜群で最高に美味しかったです
和歌山・南紀はイセエビ漁の本場!本場紀州の活伊勢海老を産地ならではの味わいで!
伊勢海老のコース竹をいただきました! とっっっても美味しくて、感動しました ほんとに全部おいしくて、店員さんも優しくてとてと気を利かせてくれました! 鯛の煮付けはご飯との相性が最高でした! また来ます!!
新鮮な魚が味わえる、地元市場ならではの食堂体験
中村サーフトリップ最後のランチは、久礼大正町市場内に有るコチラで♪ 前回、市場へ訪れた時にチェックしていたお店で、なかなかの混み具合でしたが、今回も数組待ちでした! それでも、数分で入店できてラッキー!✌️ 今回は、 ◾️うつぼのタタキ 1000円 ◾️海鮮丼 950円 をオーダー!✨ 海鮮丼のネタは日替わりで、この日は、生かつお、紋甲いか、天然はまち、生マグロ、かつおわら焼タタキの5種!✨ ネタは、勿論どれも新鮮!紋甲いかの甘味が際立っていて絶品!かつおも文句無しでしたが、はまちもマグロも格別でした!✨ そして、旨すぎてビックリしたのがウツボのタタキ! 甘めの醤油タレで食べるのですが、脂がのったうなぎみたいな味わいで、今まで食べたウツボの中でも一番と言って良いくらい美味しかったです!✨ 最後まで美味しい物に恵まれて幸せ!✨コスパも良くて、市場の雰囲気も抜群に良いのでオススメです! ごちそうさまでした♪ #高知#土佐久礼#鮮度抜群#市場#うつぼのタタキ#コスパ高い
新鮮なネタと食べやすさが嬉しい、ご褒美回転寿司スポット
連休中にも関わらず意外と空いてました。 金沢の人気店だけに名古屋でもネタが新鮮。 ちょっと高めの値段設定もたまの贅沢で問題なし。
限定絶品うなぎと刺身が楽しめる、行列覚悟の穴場店
火曜日から金曜日の平日しかやっていない鰻屋さんへ。11時10分に到着すると既に15人が並んでいました。開店と同時に席に着きましたが注文からうなぎ到着まで20分ほど。小鉢と漬物、お吸い物もついています。食後にはコーヒーでホットかアイスか注文時に確認してもらえます。 うなぎはふわふわで物価高の中で2,800円はコスパが良いと思います。支払いは現金のみなので注意が必要です。