藁焼き丼(タレ＆塩)各850円。 戻り鰹のたたき目的で何軒か食べ歩きましたがこちらで頂いたものの相対的な特徴を列挙すると、鰹の質は低めで薄切り、藁100％炙りだけあって香りは1番良かった、味付けはやや下位、値段は安い。 今回色々巡ってわかったのは鰹のたたきは食べるお店で全然レベルが違うこと。レベルを気にせず市場の雰囲気を楽しみつつ気軽に鰹の藁焼きを食べるには良いお店だ思います。
0889-52-3373
鮮度抜群のカツオを藁でいぶした燻製カツオの藁焼きタタキがオススメ
口コミ(12)
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ここは土佐の一本釣りが舞台になった中土佐町久礼。 大正市場でも人気なのは山本鮮魚店 鮮魚店でお魚をチョイスし前のお店で、料ったお魚をいただけます。 今回は今季最後になる新子の刺身（メジカ） これは、ブシュカンを絞って醤油つけて。 この食感は今しか食べれない！ かつお、ウツボのたたき かつお、ねいり、ぶりの刺身 かつおにはニンニクつけて。 白身魚は高知の緑色ぬたをつけて高知流。 ぬたはにんにく葉を使用してるので緑なんです。 ここは味噌汁とごはんがセット＠250もつけれます。又ここの仁井田米が美味しいんですよ #ようこそ高知へ
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⭐︎高知県キャンプ⭐︎ 昨年に続き、四国は高知県にキャンプを楽しみにやって来ました✨ 昨年は''カツオのタタキ・生カツオ''を購入しましたが、今回は店内で食事を頂きました『山本鮮魚店』さん♪( ´▽｀) やっぱり、''土佐カツオ''は最高に旨い！！ しかしながら、今回の目的は''ウツボのタタキ''です。 ウツボを食べれるのは、和歌山県とここ高知県が有名で＂ウツボのタタキ丼＂も頂きました(^O^) 歯応え良く、脂がのったウツボはこんなに美味しいんですね✨香ばしく藁焼きされたウツボ……最高ですっ♪
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オーナーの気持ちが熱い！お勤めだった建設会社を退職し故郷を盛り上げたい一心で軽トラック1台で移動販売魚屋をスタートされたそうです。初代店主として若者が地元で頑張る成功例を作りたいと情熱を注いでおられます。今日は鯵のタタキ丼をいただきました。¥700。今朝水揚げされた鯵でプリプリ新鮮、絶品です！今、鯵が最高！ちなみに鰹はこの時期まったく揚がりません。
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土曜16:00 予約なし 700円 藁焼鰹タタキ丼 500円 藁焼鰹 塩タタキ 鰹といえば、土佐。 その中でも、中土佐 久礼の大正市場の鰹が一番。なんといっても、土佐の一本釣りの町。 普段は、市場の一番奥にある田中鮮魚店さんでいただきますが、この日は時間が遅かったこともあり、新しくオープンした入り口にあった山本鮮魚店さんで。 鰹のタタキは、塩が一番。それをいただきつつ、どんぶりも食べちゃいました。 久礼の鰹タタキのレベルの高さ‼︎ 最高に美味かった。
山本鮮魚店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0889-52-3373 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR土讃線 ／ 土佐久礼駅 徒歩6分（460m）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://katuo-tataki.com/about/shop-info/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み |
更新情報
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