ふわとろ食感と甘めのタレが楽しめる絶品うなぎランチ
大洗のうなぎの名店はうなぎのみならずさまざまな酒肴そしてトンカツなどの一品も美味しい。今宵は2日連続のゴルフラウンドの中なので目光の唐揚げと鰻丼でパワーチャージ、お陰様で翌日は今年のベストスコアが出ました。
旬の魚と贅沢な味わいを堪能できる、鮮魚好きに嬉しい定食屋
煮魚定食の魚をお任せにしたら、見たこともない大きさのカワハギが!弾力のある身と柔らかな肝の素晴らしい歯ごたえ&味わい。追加した刺身盛り、アオリイカ、フグ唐揚げも含め、今回も大満足のクオリティでした。
接待にもおすすめ、美味しい海鮮料理を使ったコース料理が楽しめる店
洗練された郷土料理のお店。 大将が楽しい方です。 ランチタイムにうかがいました。 「本日のちょっと豪華定食」を頼んでます。 マグロが切れているとのことで、代わりに鮑と雲丹をのせてもらいました。 値段(2000円)の価値あり。 #居酒屋ランチ
新鮮な魚介と豪華な限定ランチが楽しめる、心もお腹も満たされる和食処
以前勤務していた会社のメンバーで第25回目の宿泊懇親会を実施した2日目の昼食に「にぎり寿司ランチ」を頂きました。 この内容で@1,300と高コスパ。 しじみの味噌汁も良い味でした。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️
100年超の歴史と家族的な温かさ、旬の魚介料理が魅力
【 #横濱阪東橋の夜 ふぐとどぜう、創業100年越えの老舗酒場!】ここは、大正12年(1923年)創業、「横浜橋通商店街」にある人気酒場! 高級食材の天然物の虎河豚、どぜう、鰻と馬刺しに加えて、粋な肴料理を提供しています!女将さんや板前さんなど、家族経営のようで、和やか雰囲気に癒されますね。 近くの大学附属病院の医療センターに検査で終日缶詰め、帰り際には、「普段通り、食事をしても構いませんよ〜」との言葉を信じて、ここへ直行ですね〜(笑) カウンターに座り、普段通りに(笑)、アサヒスーパードライの生で乾杯! お通しは、具沢山の煮物、これが旨い! ここの料理は間違い美味しさでしょうと予感させます! ここで日本酒を投入! ◆富翁 特別本醸造 辛口冷酒(京都/北川本家) 華やかな香りとすっきりとした、夏にぴったりの味わいです! ■鰻のひれ焼き 肝焼きは良く食べますが、ひれ焼きは初めて! トロッとした食感、骨には気をつけて頂きます。サービスの尻尾は骨もなく、コラーゲンたっぷりですね〜 継ぎ足した濃厚な伝統のタレは冷酒にぴったり! ■どぜう丸煮鍋 久しぶりにどぜう鍋を! 小さめのどぜうを丸のまま、葱や牛蒡を割下で煮込むお料理! 冬のイメージがありますが、暑気払い(夏バテ)の時期が旬ですね〜 丁寧にした処理されたどぜうは柔らかく仕上げており、葱のシャキシャキ感と牛蒡の柔らかくシャキッと感、甘辛の割下が食材の味を引き立ていますね〜柳川鍋はご飯に合いますが、こちらは、お酒に合う味わいです! 豆腐はサービスで頂きました! ■おにぎりと味噌汁 〆の食事! おにぎりは、梅、鮭とおかかから選べ、おかかに、味噌汁を追加で注文! 炊き立てご飯のアツアツおにぎりに、なめ子の赤味噌汁で美味しく〆ました! 代々引き継がれた伝統料理にお酒、温かいもてなしと気配りと、100年続く、ここには理由がありますね〜 ご馳走様でした! #横濱阪東橋の夜 #100年続く老舗酒場 #家族経営 #伝統の料理とお酒 #ふぐとどぜう自慢 #おもてなし#横浜橋通商店街 #信濃屋 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店 #ディープな夜
秘伝のたれと絶妙な焼き加減、ふわふわ天然うなぎをリーズナブルに楽しめるうなぎ専門店
土用の丑は混雑するので我慢し8月後半に行きました~~ ここのたれと焼き加減がわたしにとっては最高~~ 肝焼きも珍味で美味しい うなぎは昔に比べて随分高くなり手軽には食べられませんが「川ばた園」さんはいつもリーズナブルプライス いつもご馳走様です~♪
漁師の経験が生んだ極上まぐろ体験、一度は味わいたい隠れた名店
四国旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート④ 金が欲しけりゃ縄船に乗れ! 命が欲しけりゃ縄船に乗るな… 土佐の気候風土が育んだ命知らずの漁師達 海の至宝、ミナミマグロを追い 南氷洋の荒波に挑む! 四国の愛媛県宿毛市にある 『居酒屋いごっそ』さんを訪問♬ こちらの大将は 約30年間マグロ漁船に乗り鮪だけを見続けた方 確かなその目と独自のルートで 新鮮でどこでも手に入らない素材を生かし 『居酒屋いごっそ』を始められたそうです!! おやじ プロフィール 昭和29年2月26日生 <性分> 一度決めたらとことんやりぬく、仁義なき男 頑固一徹、一本筋の通った、土佐のいごっそう! が、しかしその反面、心を許した相手には、 義理の限りを尽くす、まさに、海の男である (いごっそのHPより抜粋) なかなか 予約の取れない人気店ですが 17時開店から 18時30分までならいいよ! …っとオッケーを頂き 開店とともに入店することが出来ました*\(^o^)/* その後、予約なしで 何組かやって来たけど全て断られていました! ここで食べられてるって “奇跡”なんだわ!…っと、めちゃ!嬉しかった♬ ◆中トロにぎり×2 ◆赤身にぎり×2 ◆イブクロの生姜煮 ◆マグロの子(卵巣) ◆まぐろ皮湯引き ◆すじ炒め ◆チチコ塩焼き(心臓) ◆ハラボ塩焼き ◆四万十川産 青のりの天ぷら ◆アサヒスーパードライ 中ジョッキ×2 ◆居酒屋いごっそ厳選 酔神の心 紫芋×2 ◆炭酸水×2 ◆レモンサワーテイスト まぐろ料理専門店だけど 希少部位の他にも居酒屋メニューも豊富♪ でも せっかくなので まぐろメニューで攻めてみました! 頼んだメニューが もう〜❗️びっくりするくらい美味しい✨ 旨うま〜♡(*´∇`*)!!の 連続で至福の時間が流れました! まぐろ自体が美味しい♡ …のもあるけど 味付けが絶品で\(//∇//)\たまらん♬ 今まで食べた まぐろ料理の中で1番好き❤️ 通うのは 容易ではないけれど… また!食べに来たい!! 何度も食べたい!! …って思える 『居酒屋いごっそ』さん♬ 出会いに感謝です(*´˘`*)♡ 完全予約制でしか 食べることが出来ないまぐろメニューもあるので いつかまた 訪問して食べてみたいです(^-^)/
香ばしいうなぎと上質なひとときを楽しめる注目のお店
桑名の老舗鰻屋さん 丑松 さん 12:00前に入店 先客7組 うなぎ丼特上をオーダー 久しぶりの鰻タンノーさせていただきました 5分ほどで着盆されましたが 見込みで先に焼き始めておられるようです 可愛いうざくが嬉しい 肝吸いの出汁が淡くて美味しい タレはあまりしっかりかかっていません なので椀の底にタレが溜まるようなことはなく ご飯は若干柔らかめに炊かれていました このタレ甘すぎず濃すぎずで絶妙なバランス✨ 食べ進めると中からも鰻が出てきました わかってた事だとは言えwこれは嬉しいです 鰻から香る炭火焼きのにおいがとにかくたまりません ほんまに美味かったです(* ー̀ ֊ ー́ )و✧ お会計でおネイさんに… これなんですか?と模型の山車を指さすと 「石取祭に出る山車です!この辺りでは有名なんですよ」 (ΦωΦ+)ホホゥ…. それは知らなんだ 毎年8月に開催(今年は5日6日)され山車が3,40台 も出るらしいのでなかなか圧巻です✨ なんでも「日本一やかましい祭り」らしいです 見てみたいやら見たくないやら…w
福井の港町の味覚を、駅前で手軽に楽しめる定食処
出張シリーズ:北陸新幹線の終着駅敦賀にて。 宿泊先でおすすめされた中の一つにフラッと寄ってみました。金ヶ崎定食¥2,300。 刺身も新鮮だし、特に海老天が美味かったな。 いつも食するエビとなんか違う感じで食べ応えあり!
高知の魚の美味しさを贅沢に味わえる鮮度自慢の寿司店
高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新鮮なのが一口口に含むとわかります 高知の寿司屋さんは 鮮度重視のお店が 多いですね 白子焼き トンゴロウイワシの素揚げ など好物をいただいて、 寿司をちょっとつまみ デザートで〆。 車海老は 少し火を入れてもらったのですが やっぱり甘味が増して 美味しいですね この日は 寒い時期のメニューですが 季節ごとに楽しみのあるお店です
新鮮な魚介と美しい景色で季節を感じる海辺の食体験
なんの魚か分からんけど美味しすぎた! サザエのお刺身も最高! 先日、奥京丹後は伊根の舟屋を見に行って来ました。 素敵なランチ…とRettyで探すも、 エリア・駅検索で『伊根』という場所がヒットせず… 地図の方で検索したら…あるやん! 結構いろんなお店出てきました。 Rettyさん、地方の観光地には駅で検索できない場所もいっぱいあるから、エリア検索がしっかりできるようにして頂けるととても助かります。何卒、何卒… いろいろお店さん出て来ましたが、今回はこちら『鮨割烹 海音』さんへ。 画像などで調べると海の見えるカウンターが素敵で、無意識にテレビなどで見たことある有名なお店さんでした。 敷居高い感じかな…とドキドキしていきましたが、ぜんぜんそんなことない、旅行でお気軽に行ける雰囲気。 ランチメューは2種類、 わだつみ寿司御前と舟屋御前、 違いは、お寿司なのか白いご飯なのか、です。 私は全部食べれるか自信なかったのでご飯の方、 相方は寿司御前を頼んでいました。 お刺身、すごく美味しい。 サザエのお刺身もすごい好きだし。 中でも、画像手前の白い楕円形のヤツ。独特の弾力があっていい!でも魚の種類がわからない! 出してくださる時にご説明いただいたのだろうが、 ちゃんと聞いてなかった! 楕円形という形状から見て…ウツボとか?? 長細い魚の気がするんですよね。 でもウツボってこんな厚みのある切り方は珍しいような…??そういえば軽く湯引きされてたような気がするが…さっぱりわからない。 店員さんが、お魚の説明してくださるとき、ちゃんと聞いてないと、美味しくて次もそれが食べたくても、それがわからん、ということになるので今度から気をつけよう。 セットのお魚は日によって焼魚か煮魚らしいのですが、 今回は煮魚でした。 こちらもすごく美味しい。 煮魚、味が濃いと飽きてくるというイメージで、そんなに好きではなかったのですが、こちらはちょうどいいあっさりした仕上げで最後まで美味しかったです。 煮魚が好きになりました。 量的には多いかな…と思いきや食べれました。 美味しすぎて、どんどんいろんな別腹に入っていったのか… 相方は寿司も平げ私のご飯もぱちくって食べてました… 君…だいぶやで…この量は… 席は二階席で窓から凪いだ海が見え、かもめが飛んでいます。 とにかくここは静かでいい。 この辺一帯が入江になっていて、波がいつも穏やかなそうで、だからこんなに近くまで建物が迫っていても大丈夫なんだそうです。 ほんとに海が近い。 水面がすごく高く近く感じます。 水も透き通ってて素晴らしい。 景色も雰囲気も相まって最高のランチタイムでした。 次来るなら一階のカウンター席予約したいな。 あと、このお店一帯がなんだかおしゃれなお店が並んでて、お隣のカフェもいい感じでした。 食後のコーヒーなど、続いていくのもいいと思います。 最高の旅行になりました。 伊根最高! また絶対来たいです。 ありがとうございました。
どれも美味で中でもおまかせはハズレなし。カウンターのみの寿司屋
京都でカジュアル・リーズナブルに美味しい鮨が食べられる穴場過ぎるお店。 Sushi and Bar SPOT@東山 外観はまさにスナックだけど、サービス精神旺盛な大将とお酒が進むオツマミ、美味い握りに大満足 大将は長年アメリカにいたので、英語も◎ 海外の方をつれてっても喜ばれること間違いなし
季節の料理と新鮮魚介のお寿司をコース料理でいただける、日本料理店
ウォーキングついでにランチタイム シウマイ像を観た後で行きがけに目星を付けていた 馳走裕やさんへ なかなか立派な店構えでお高いのかドキドキしながら店の中へ。 カウンター、テーブル席もありましたが座敷で堀の席へ。 窓から見えるのミニ庭園?も素敵 ランチタイムメニューを 意外と高くなくて安心 私は ③ゆたか 上寿司 1,980円 嫁は ②ひら 中寿司 1,650円 比較するのに別なのを選んでみました。 緊急事態宣言が解除されたので久しぶりに瓶ビールなども注文。 あ〜やっぱ店で飲むビールは最高ですぜ! まずは揚げ湯葉のサラダが登場! しっかりタップリと野菜が入っております。 次にお料理プレートが なんて素晴らしいのでしょう。 これだけでビール2本いけますぜ。 でも嫁から1本だけと強目に却下。 グラタンに甘鯛の南蛮的なの、寄せどうふ等 どれも美味しくてこれだけで満足いけるものでした。 そして寿司登場! 私の上寿司は七貫に巻物2個 嫁の中寿司は七貫 ネタも少々違うのでした 私はカツオが大好きなのでホタテとの大型トレード敢行。 それと巻物を一つあげる優しさを見せました。 にぎりは小ぶりでしたが嫁には丁度良いとの事。 お腹いっぱいになったらしくイクラが私の手元に転がり込んできました。 最後に取っておいたトロ、美味かったな〜 最後にデザートとコーヒーが出てきて幸せな気分に。 2,000円以下のお寿司ランチではワタシ史上過去最高と言っても過言ではありません。 満場一致でBESTを付けたいと思います。 21/10/02 土曜日のランチ #好きになっちゃう寿司ランチ
佐渡の新鮮な地魚と希少な地酒を堪能できる港前の寿司店
【両津港着いたら直行しましょう笑】▼港の目の前のお寿司屋さんで、よいお酒、よい鮪に魅力的な地魚。とても美味しいお寿司に巡り会えました。再度、佐渡に来ることがあれば、港から直行しようと思っています。▼両津港の目の前。朝は8時からやっていて14時まで。夜の部も16時から営業しています。何かと便利な営業時間だと思います。今回の私のように船の待ち時間で飛び込みでやってくる方も多いようですが、地元の方も多く来ていました。▼お酒は佐渡の酒蔵のものを揃え、その中でも珍しいものがあります。逸見酒造の真稜至の生原酒など、島でしか飲むのは難しいお酒もあります。日本酒好きには選ぶのも楽しく、美味しく飲むことができました。▼鮨はホワイトボードにオススメがあります。メニューにはお決まりのセットもいくつかあり、ちらしも数種、あります。今回は匠至という10貫7800円の店の看板メニューと思われるものを頼んでみました。▼佐渡の魚は当然間違いなく美味しいのですが、やはりお店のピンのおきまりのセットで使われているネタは違いました。歯応え、旨み、香りと素晴らしかったです。とくに喉黒、平目、南蛮エビ、鰤は唸りました。▼イカは新鮮なものを肝と一緒に握って出てきました。この出し方はいままで体験してませんでしたが、肝の臭みもエグみもなく、かなり良い仕事をしてました。印象に残った一貫で、おかわりしてしまっております笑 ▼鮪は佐渡で揚がったものを頂戴しました。赤身、大トロ、中トロと出してもらいましたが、どれも出色の出来。とにかく鮪の旨み、香りが抜けて美味いです。▼わざわざ何キロの鮪かまで店員さんが教えてくれたのですが、その札にあった仲卸の名前は、豊洲のやま幸さん。日本の鮪仲卸のトップランナーですね。その名前を佐渡で見るとは…驚きました。▼接客担当の女性の店員さん、握り手の社長(と呼ばれてました)さんの接客も温かく、小さな子連れの私たちにもよくしていただき感謝しかありません。ご馳走様でした。ぜひまた行きたいと思います! #ハラクニさんお気に入り
民家を改装した隠れ家的なお寿司屋さん
ふじさわ@名古屋市天白区 住宅街の一角に佇む隠れ家的存在のお店。 店のもてなし、雰囲気の良さは素晴らしい。 このアットホームな感じは、他店にない心地良さである。掘りごたつを思わせるようなカウンターにてくつろいでいるからであろうか……。 酢飯は赤酢を使用し、酢、塩加減とも穏やか。 米は若干大粒で硬めに炊いてあるので、ほどけ加減は中々。大トロや脂が強めのネタの時の酢飯の温度の加減はさすがです。 使用される食材がいいのは当然だが、ひと手間もふた手間もかけた仕事に眼を見張る。 同じ値段で他店と比較すれば、確実にお値段以上な満足感である。 県内外からこの店を目当てに訪れる方々が多いのも頷ける。 今のお店はより一層居心地のよいお店にされる為2018年1月31日まで営業され2月から改装されます。 改装中は東区泉2-28-12アクセス泉6階で2月10日より仮営業されます。 改装後の新しいお店も楽しみです! price 1人/20000〜30000円
大ぶりで昔ながらの甘いタレがやみつき、コスパ抜群の甲州寿司
記念すべき3000投稿目は、明治30年創業の甲州寿司の名店。妻と2人で、山梨市、甲州市に旅行の帰りに、甲府市まで足を伸ばして寿司ランチ。 開店の15分前に車で到着して、お店の脇の駐車場に停めて待つと、開店時間の10分前にはお店が開きました。私達はテーブルに座って、オーダーしましたが、どうやら入り口のレジで注文してからお店に入るシステムみたいですね。 私は握り寿司の並寿司、妻は小盛り寿司をお願いしました。程なく、二つの寿司桶が配膳。握り寿司はかなり大きく、2つに切られています。酸味の強い酢飯に、魚には甘い醤油だれが塗られています。甘いタレは漬けの握りを食べているよう。 冷凍、冷蔵技術があまり進んでなかった時代の寿司の特色が色濃く出てます。お魚がとても美味しい寿司ですね。特にマグロと鯖が美味しい。そして大きい。 全部は食べきれ無かったので、10円で買えるパックを購入して、巻物を中心に持ち帰り。 初めて食べましたが、どこか懐かしさを感じる、魅力が詰まったお寿司でした。 #「この味が良いね」キリ番記念日 #能動的昭和感
皆野にある皆野駅からすぐのうなぎが食べられるお店
秩父へ行く用事があったので、 前から気になっていたこちらへ 写真は特上3000円 (サラダと漬物、肝吸い付き) 行った日は予約のみだったので 事前に注文し、時間に行ったら すぐ出ましたが、 普段は注文してから捌くので 40分くらいかかるそうです。 値段も良心的でボリュームもあり、 優しそうな大将の接客も良かったです。
◼︎袖ヶ浦にあるお寿司屋さん、銀座の寿司幸さんで修行された大将のお寿司が いただけます。Rettyでは4回目の投稿でした。 いただいたもの↓ 先付け ・鮪のお刺身 ゴーヤの佃煮 握り ・中とろ ・鯛 ・シマアジ ・烏賊 ・帆立 ・小肌 ・蟹 ★ ・あさり ・芽ネギ ・椎茸 ★ ・何かの白身、、失念 ・鉄火巻 ・玉子 ・椎茸のお椀 甘めの白みそ ★のついているお寿司がスペシャリテ。本家寿司幸と同じお寿司です。 今回浅利のお寿司は蛤の寿司を模してるが地元の名産品を使ってて、 小さな貝を繊細に仕上げていることに感動しました。 どれも美味しいですが、これだけいただけて4000円弱ってゆうかなりの破格。 以前は2000円代だったけどさすがに値上がりしてたけどもっと上げてもいいと思う。 ちなみに握りのランチではこれが一番お安いが、昼でも夜のようなおまかせコースメニューも注文できる感じでした。メニューも一新されていたが写真を撮るのを忘れてしまった、、 子連れOKだし大将も奥様も優しいのでゆっくりお食事ができます。 また伺います♪
とある日の晩ごはんはこちらの居酒屋さんへ。以前から行きたかったお店だったので楽しみです。 お通しから美味しい!お通しは昆布締め、食べなれてる昆布締めではありますがいつもと違って美味しい!追加注文したかったのですが売り切れです(涙) 牡蠣の昆布焼きも白子のお鍋も白子酢もカニクリームコロッケもなめろうもとにかく何を頼んでも美味しい!ここ最高です。 ちょっと遅い時間だったので売り切れがちらほら、次回は早めに伺います。期待以上の居酒屋さんでした。 #富山 #富山駅前 #居酒屋さん #旬の食材 #期待以上 #オススメ #リピート決定
札幌で魚介が食べたくて訪問 ビルの高層階で札幌の夜景も楽しめますが、それよりもやはり貝のガンガラ焼き 貝がいい感じに蒸されてうまい 出汁も当然しめラーメンに 出汁は一旦持ち帰られ、ラーメン丼に2人前ですが、3人に分けていただきました。 貝出汁ラーメンむちゃくちゃうまい