心斎橋駅徒歩5分◇26時迄営業|隠れ家空間で至高の寿司と熊本食材の絶品料理に舌鼓
すし堤 ・ 心斎橋のお鮨屋さん! 大将は熊本の方で食材が産直ばっかり♪♪ めっちゃ素敵なコースでしたぁ ・ ★堤おまかせコース 22000円 ◾︎ひらめ肴 ◾︎天草の九絵と松茸の煮物 ◾︎やいとガツオの藁焼き あこう あおりいか 赤貝 魳と秋刀魚炭焼鮨 塩釜 鮪 赤身 鮪 中とろ 肴3種 自家製からすみ 赤貝のヒモ 渡り蟹ジュレがけ こはだ 雲丹といくら丼 天草の車海老 煮蛤 馬 対馬 べにひとみ のどくろ なめこ汁 玉と柿 最初からラストまで1つ1つが一生懸命でネタに めっちゃこだわってはりました(^^)/ 1番からの平目はちょうどいい食感で最高♡ 次にでた16kgサイズのクエと松茸の煮が ヤバすぎますわ! 松茸がなんせいっぱい入っていて♡ 大将が気合いで松茸をいれてるんやろうなぁ やいと鰹の藁焼きも美味いしお鮨が楽しみ ・ まずはアコウの鮨からでこれまた美味いわぁ だいたいアコウは中華蒸しや鍋やけど 鮨にしたらまた美味すぎる⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ・ あおりいかは包丁でキリ目の仕込でくにいれたら とける感じでやんした⤴︎⤴︎ ・ 次の赤貝がまたビック♡♡ 貝の中で私が1位2位を争うほど好きな赤貝 この赤貝の香りはたまらんし、食感がパキパキで ホンマに美味すぎるわぁ~ ・ カマスとサンマのお鮨もお洒落に(^^)/ やま幸さんの赤身の漬けも中とろもググっとくる つぎには肴3種がこれは嬉しい♡ 日本酒を飲みたくなる度がMAXに(笑) 自家製のからすみヤバうまやったわ ・ こはだに雲丹、いくら! 連発ウマウマからの終盤を告げる車海老が やっぱり甘みと旨みを感じる車海老のボイル 技術も職人の技ですね︎ 煮蛤に馬、やっぱり馬は大将の熊本の出身なだけ いいものはいってますね、刺身でいろんな部位 食べたくなるわ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 〆のお鮨はべにひとみのブランドのノドグロ! デザートの玉と柿でフィニッシュ 炙っていて最高のお鮨コースでした ・ 熊本の食材が半分以上あり絶対期待を裏切らない お鮨屋さんで心斎橋でオススメのすし堤さん(^^)/
▪️訪問時間:休日18:00 ▪️混み具合:30% 新しい店舗でとてもキレイです。店員さんも皆さんフレンドリーで居心地が良いです。2種食べ比べとひつまぶし、牛すじの煮込み。 2種食べ比べはそれぞれのおいしさがわかって良い。違いも際立っていて素晴らしい。 ひつまぶしもうなぎがボリューミー。うなぎに合うお出汁。牛すじの煮込みも焼いたししとうが添えられていたりで美味でした。
#周南 #海鮮 #山口 #BEST #美味い #日本食 #和食 #有名店 #人気店 #寿司 逸品ともながさんで会食、この日は飲み放題付きで7,000円のコース。 お料理はどれも美味しい。そして個別提供なので食べやすいし、コロナ対策にも◎です。 この内容で7,000円(飲み放題付き)はお値段以上です。美味い!
贅沢お寿司でまったり~♪ 上司2人と取引先と4人でカウンターで自力じゃなかなか行けない敷居の高いお寿司屋さんで会食。 F45ビルの13階。エレベーターを間違えると乗り継ぎになります。 すすきの交差点はトイレから眺めよし!喫煙室からも円山方面が望めます。 毛蟹ともずくの酢の物がお通し。お刺身からすっぽんの土瓶蒸し、焼物はアスパラとベビーコーンとなんか忘れたけどお魚。 お寿司はお好みで、シャリがちっこくて何貫でもパクパクいけちゃいます。気がついたら腹パンパン! 締めはなめこの赤出汁とゆずシャーベット。 朝ごはん用にと巻物の寿司折りも。 翌日ゴルフのラウンド中にパクパク食べたけどそれでも美味しかったな~ お一人様2万円くらいでした。 自腹じゃ行けないな。
お値打ち価格で堪能できる、職人技が光る渋谷の上質寿司体験
JR渋谷駅から徒歩2分 セブンイレブンの脇、地下一階にある 銀座おのでら息子渋谷店さんに伺いました 廻転鮨 銀座おのでら本店」を親として、 本店の鮨ネタとひと手間をかけた江戸前鮨を 気軽に楽しむことができます❣️ 銀座から世界へ ハワイ、上海、ヒューストンなどにも 出店されてます✨ 豊洲仲卸「やま幸」の本まぐろを使用した 素晴らしいネタがカウンターに並び 一貫から好きなものを自由にタッチパネルで 頼む事が出来ます!! ⚫︎営業時間 11:00~22:30 (最終入店21:30 L.O 22:00) ⚫︎定休日 不定休(年末年始は休み) 平日の、18時過ぎに伺いました!! ずらっと並ぶネタ、食べたいものだけを 少しだけいただきました✨ 本まぐろには、細かく包丁が入れてあり そこには、しっかり味がのってるので さすが、江戸前の仕事だなぁって感じました 硬めのシャリに旨みのある赤酢が加わり 最高でした! 軍艦の海苔はパリッとしていて 香ばしく弾け、一瞬にトロッと雲丹の旨みと 甘さが口に広がり、最後に赤酢のシャリの 旨みがしっかり来ます!! ドリンクは、私頼まず大変恐縮ですが お茶のみ、それもまたサクッと江戸前だから 美味しいお寿司、ご馳走様でした いつも見てくださってありがとうございます #赤酢のシャリ #鮨 #渋谷駅
《大門駅より徒歩2分》和洋中の枠を超えた革新の味、赤酢の鮨が織りなす贅沢な隠れ家
まるでバーのような隠れ家イノベーティブお寿司♡ この日は久しぶりにお寿司! そして初めてのメンバーで女子会♡ 色々なタイミングが重なった(笑)メンバーで スペシャルな場所にて開催させていただきました! 浩也さんは大門にあと2店舗あるようですが、 こちらはお寿司屋さんというよりかは 小洒落たビストロのようなバーのような内装です。 こちらはコースのみになっており、 今回こちらの内容でいただきました。 ・鯖の棒鮨 鯖の棒鮨を出すお寿司屋さんはありますが 初っ端からというのはなかなか珍しい それだけ自信があるのが伺えますが それもそのはず香ばしく表面が焼けた鯖と 海苔の相性が抜群でめちゃくちゃ美味しい。 実は鯖はそんなに好きではない私なのですが 本当に美味しくてあっという間に完食(笑) ・下仁田ネギと伊達鳥のお出汁 トロトロのネギと鶏のお出汁が寒い時期に最高です お寿司の前におなかが落ち着きます♪ ・中トロ これがめっちゃめちゃうまーーーー! 脂ものっていながら食感も楽しめて最高! 他では食べたことない中トロでした! ・真鯛 柚子がきいた真鯛。前者の中トロといいバランス。 あっさりと、だけど存在感のある一貫。 ・鰹のタタキ/鴨だしジュレ こちらはスプーンで。 まさかお寿司屋さんで鴨肉が出てくるとは! 洋な要素が入ってくるので 口が飽きずに食べられるしとても面白い! そしてしっかりと美味なのですごいなぁ。 ・金目鯛 ・赤身 ・あげ銀杏とパルメジャーノチーズ ワイン好きな私はここですかさずワイン! お寿司の合間にチーズ?と思う方もいるかもですが 安心してください、何も邪魔しないです、、、。 むしろチーズがより舌に絡みつく様な感覚。 きっと日本酒にも合うだろうな。 ・カマス こちらも鯖と同様こんがり焼き目がついており 香ばしくて美味しい!肉厚感もいい感じ。 ・うなぎの春巻き これぞ大人のうなぎパイ。 そして中華料理の要素が入ってきました。 ここにきての山椒とタレはパンチがあっていいです! 皮もパリパリ、ウナギも苦味がなく美味しい。 ・ホッキ貝 ・ボタンエビ 握り最後の一貫。 トロトロのエビは最後に相応しいねっとり感。 エビ好き歓喜♡ ・お口直し ・白子麻婆とノドグロ丼 お先に白子麻婆を提供していただいて あぁ今年も白子の季節か..♡となっていたら ノドグロ丼の登場!なんと余った麻婆を ノドグロ丼と一緒にお召し上がりくださいと..! そんな贅沢なことをしていいのか、て感じなのですが この麻婆はそこまで味が濃ゆいわけではないので しっかりノドグロを立たせてくれるんですね。 これはちょっと衝撃でした...! ・ホッキ貝の出汁ラーメン 丼で終わりかと思ったら〆にラーメンまで♡ ですがミニサイズなので女の子でも安心です。 (私は大盛りでもよかったくらい笑) 優しい味で〆にはぴったりのお味でした。 全体的に大満足でした! おすしのシャリの感じも好みでしたし、 提供のテンポも良く、和洋中のバランスもよくて お寿司メインにしたいけど他もちょっと食べたい! みたいなときはすごく満足度が高いお店だと思いました 特に食べ物によってドリンクを変えたい方にとっては ワイン、日本酒、ウイスキーと変化を楽しめるので おすすめ◎もちろんソフトドリンクでも! そしてお寿司屋さんにしては全体的にリーズナブル! ドリンクメニューも豊富でよかったです! 少人数女子会、デートにぴったりなお店♡ またお邪魔します♡ #大門グルメ
納屋橋かりんとうが寿司店にリニューアルした 『鮨 いわた』にディナーで行ってきました。 店内はカウンター8席の落ち着いた雰囲気。 手前にはふらっと寄れる立ち飲みスペースもあり 料理は、おまかせコース8,000円〜15,000円。 珍しいところは、ツアーやホテルなどでよくある オールインクルーシブスタイルで寿司が楽しめて ドリンクは、生ビールやハイボール、焼酎などが 飲み放題でコース内容に含まれていて超お得。 お酒を飲まれない人には割高感があるかもですが いつも料理代の倍くらいになる人は最高ですね。 トリビーから、一番お値打ちな8,000円コースを 大将前のカウンターでまったり楽しみました。 【おまかせ 8,000円コース】 <オールインクルーシブスタイル> ◆稚鮎の南蛮漬け、茄子の利久寄せ、 生ハムとフルーツトマト ◆かにしんじょ ◆ケンサキイカ ◆白甘鯛昆布締め ◆富山の白エビ、北海道うに、いくら小丼 ◆鱧の落とし 湯葉とじゅんさい ◆北海道産にしん ◆ミナミマグロ赤身 ◆カマスの酒盗焼き ◆ホタテの炙り ◆のどくろ ◆名古屋コーチン茶碗蒸しウニソース ◆ミナミマグロ大トロ ◆あなご ◆トロたく ◆べったら漬け ◆玉子 ◆赤だし ◆いちじくメロン ◇義侠 はるか純米酒 ◇日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸 ◇雑賀 純米吟醸 辛口 ◇クラシック仙禽 無垢 ◇飛鳥井 美灯 ねっとりまろやかな赤酢のシャリと上質なネタの 本格江戸前寿司がしっかり楽しめるコース内容で 特に生ではなかなか食べれない北海道産にしんは 脂が乗りまくってめっちゃ美味しいです!!! マグロも絶品で、おつまみもしっかりと楽しめて 女将さんセレクトの日本酒も最高でした。 接客と雰囲気も居心地が良くて大満足です。 ごちそうさまでした。
立川で味わう、カリカリ香ばしい関西風鰻重と心地よい上質空間
名古屋昭和7年創業のうなぎ卸し問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」 ほぼ100年近く一世紀の歴史があるうな丼をリーズナブルに絶品な鰻をいただけるお店 周りがカリッと焼き上げる本格関西風のうなぎ 甘くて目をつぶると穴子を食べているのか鰻を食べているのかわからない関東風うなぎより パリッとした食感があり甘くない関西風の方がおいしいです そしてこちらのお店はパリッとした食感強目でとても香ばしく嬉しいです そして何より切らずに一本丸ごと焼き上げる名物「一本うなぎ」は独特の長い器に盛られて見た目も豪華 ひつまぶし、白焼、別盛御前も選べるのでどんにしたくない人、ひつまぶしが好きな人もどんなスタイルでも選べるのも良い 問屋さんだからできるその日の一番いい養殖の鰻を厳選提供するスタイルです そして店舗でしか買えない「菊川うなぎ専用日本酒 アッサンブラージュ 清六」は3種をブレンデッドした日本酒は黄金色の素敵なお酒 店舗でしか買えない4号瓶12000円の高級酒です うなぎ料理に合う味を追求したさっぱりとした優しい口当たりででうなぎにぴったり 天井が高く開放感のある落ち着く店内は居心地が良く、窓の外にはテラス席まで 鰻屋さんのテラス席は日本でおそらくここだけ? 立川グリーンスプリングの裏側は子供たちが遊べる近代的な水場もあり広場では出店やマルシェで盛り上がっている そんな落ち着いた雰囲気を眺めながらテラスでうなぎをいただける素敵な雰囲気 個室が暑いと冷房が届きづらい個室を予約時間に合わせて冷やしたりする気配りまでするスタッフの方々、ホスピタリティが行き届き素敵でした
鮨と天ぷらを一度に味わえる、寛ぎの和食ダイニング
広島、芦屋にあったお店の系列? こちらでは天ぷらと鮨が楽しめます。 カウンターと個室あり。 ランチコース¥4000.6000.9000、ディナーコース¥13000.18000.23000。 にぎりコース¥4000 ■菜の花のお浸し ■いくらの醤油漬け小丼 ■握り *長崎産本マグロの中トロ *真鯛 *熊本産小肌 *ホッキ貝 ■蟹のあんかけ茶碗蒸し *桜鱒 *赤海老 *赤身 *広島産煮穴子 *干瓢巻き ■とろろ昆布のお味噌汁 ■あん肝最中 最初に菜の花のお浸し。 いくらの醤油漬け小丼。 長崎産本マグロの中トロは1カ月乾燥熟成したもの。 桜の葉で締めた風味と食感の良い真鯛、小肌、ホッキ貝。 昆布出汁を使った茶碗蒸しはちょっとぬるい。 赤海老、1か月間乾燥させた赤身、蒸し焼きにして炙った香ばしくふわふわの広島産の煮穴子。 干瓢巻き。 まだ日本酒飲んでたらあん肝最中を出してくれました。裏越ししたマスカルポーネを混ぜてるそうで、これおいしかった。 芦屋のお店には行ったことないけれど(既に閉店されてるみたいだし)、いつのまにかえらく手広く展開されてるんやなぁと思いましたが、運営が違うのかな。 外観の高級感はさることながら、中も一見きれいなのだけど気になるところが多々あり、最近こういうお店が大阪にも多い気がする。 大将はとてもお若く、実直な方でした。 #ランチ #寿司 #天ぷら
鮨好き仲間から評判を聞き、職場の東京駅からも歩いて行けたので、お客様との会食で訪問しました。 カウンター6席ほどの店内で落ち着いて食事ができる空間でした。 まず初めにつまみを一通り出してくれ、その後握りが始まります。 特に漬け鮪のおいしさがピカイチで、忘れられません。。こういった仕込むネタが美味しいお店こそ、大将の技量が確かなことが分かります。 雲丹もびっくりするほど甘くて絶品。かなりいい雲丹を使っているようです。 18品たっぷり楽しめておまかせで2万円以下のお値段は文句なしの大満足です! さらに日本酒がどれでも900円均一なのも最高でした。メニューに書いてあるもの以外にも色々と出していただけました。 なおこのお店は完全予約制で、当日ふらっと訪問することはできないのでご注意ください。 ぜひ前日までに予約を!
京都の鰻屋さん。 ひつまぶしを頼んでみました。 ひつまぶしって名古屋なのかと思ってましたが京都にもあるんですね。 うなぎがカリカリしててとても美味しかったです。
食事はもちろん、接客やお店の造り、スタッフの人柄も含め素晴らしかったです。 国内産のネタを使った握りに加え、京都のお酒や豆腐等を使った一品料理のバランスもGOODです。 どれもこれも美味しくて「コレは」というのは難しいのですが、アオリイカ、カマトロ、豆腐、さわら、鮑は今までに味わったことのない味でした。 チャンスがあれば、また行きたいと思います。
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で高岡市戸出町に最近オープンした寿司居酒屋さんへ。国道156号線戸出狼交差点を西に行った右手にお店はあります。カウンター席とテーブル席があり予約で満席と人気のお店です。 定番メニューから日替りメニューまで種類が豊富、気になるメニューを片っ端から頼むことにします(笑) おつまみはお造り、イカのバター焼き、穴子、ゲソ揚げ、ホタテフライを。お造りは新鮮だしイカのバター焼きはいいお味。残った汁に酢飯を投入したら二度美味しい。握りは鮪の漬け、香箱蟹、いくらのこぼれ軍艦、えんがわ、トロ、巻物いろいろを。いくらは目の前でこれでもかとかけてくれるし香箱蟹は山盛りだしとサービス満点です。 料理はもちろん大将と女将さんの接客が素晴らしい居心地のいい寿司居酒屋さんでした。 #高岡 #戸出 #寿司居酒屋 #人気店 #予約必須 #イカのバター焼きオススメ #オリジナリティ溢れるメニュー #近所にあったら通いたいお店
【中之島駅 徒歩2分】江戸末期より文人墨客に愛される老舗の鰻をご賞味ください!
私と母は鰻大好物(*´艸`)❤️ なので父プレゼンツで これまた母お気に入りなリーガロイヤルホテルにある 竹葉亭さんに行って来ました〜 ♪───O(≧∇≦)O────♪ ランチだったので修竹の鰻一匹チョイス 両親はよく来るんだけど めいは竹葉亭さんお初っ(๑>◡<๑) 楽しみぃ〜❤️ 鰻巻き好きやろ頼むかっと父 こんだけの量絶対食べきれず助けてもらわなあかんぐらいやから無理っ:(;゙゚'ω゚'): またのお楽しみにしとくわ〜と 鰻巻きは次のお楽しみにっ(*´艸`) 先ずは 先付、お造り、炊き合わせ、天麩羅、 登場\(^o^)/ 先付 温玉にお出汁じゅん菜クコの実 全部好きなものばかり(*´艸`)特にじゅん菜が嬉しい❤️味も優しく美味しいなぁ〜(´ー`)❤️ 天麩羅 海老プリプリ(*´艸`)おいひょい〜❤️ Σ( ̄。 ̄ノ)ノ ダメだっこれ以上食べるとメイン楽しみ 鰻さまが食べれないっ∑(゚Д゚) すると、絶妙なタイミングで 鰻さん、赤出汁、ごはん、香の物登場\(^o^)/ 危なかった〜(⌒-⌒; ) ごはんは、はなからめいは食べれないので ご遠慮させてもらってました 鰻を一口パクリ ん〜(*´艸`)美味しい❤️ タレは濃すぎずフワフワで こりゃたまら〜ん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 夢中でパクパク ハーフサイズにしようか迷ったんですが 残したら食べたるから一匹にしときっ の父の言葉に感謝❤️ あっという間にぺろりんちょ笑 炊き合わせも冬瓜たべたら優しい味(*´艸`) しかしこれ以上入らない お腹いっぱいすぎて お造りと炊き合わせ他と天麩羅残りは父にお願いします(^人^) いやぁー お店の雰囲気、お店の方の暖かく絶妙な接客、お料理 本当に美味しかったです(*´艸`) ありがとうございました そして お父さん有り難う(*´艸`)❤️ 幸せな娘だなぁ〜❤️
青森駅付近で寿司屋を探しましたがピンと来なかったので八戸に移動し入店。 平日の19時でしたが一番客?でした。 その後退店までに7名のお客さんが来ていたはず。 つまみはソイの昆布締め、つぶ貝、毛蟹の身とミソの合わせ、サクラマスの塩麹焼き、あん肝、茶碗蒸し、岩もずく、鯛肝の酒盗、白身魚とカニのしんじょう サクラマスが非常に美味しかったです。 焼き魚でこんなにヒットしたのは初めてでした。 パサつきは一切感じずジューシーで魚の味が非常に楽しめました。 あん肝は八戸産のあんこう これがまた美味しい。 口の中に入れるといつの間に溶けて無くなっていく感じ この前神田で食べたあん肝は何だったのか疑問になるレベルです。 うーーん 日本酒が進む 握りは12ネタ+1ネタオーダーで計13ネタだったはず。 普段寿司でサーモンは食べないのですが、このマスノスケは美味しかった。 最後の赤貝の紐握りも貝の味をとても感じるいいネタでした。 つまみ握り共に満足度高いです。 日本酒は大将お勧めの裏八仙と裏男山をオーダー グラスで2杯飲んでもお会計は18000円。 つまみの多さから2万円越えを覚悟していましたがまさかの1万円台...費用対効果が良くて驚きです。 唯一のほんの少しの欠点は半分以上が同伴客という点。 こればかりはお客さんを選ぶことが出来ないので仕方ないですがせめて香水の香りだけは抑えて欲しいですね。 ただ美味しい寿司屋である事は確かなので八戸で寿司を食べる方にはお勧めします。
カウンター10席のお店で大人な時間を…
調布駅近くに開店したばかりの寿司店。 仲卸業者関係者との事で仕入が良さそうです。 ワインと寿司のマリアージュを提案するお店でもあり 開店当初から気になっていました。 お店は拡張工事中のまだ暗い道路脇にあって、 街灯がない分、煌々と輝いて見えます。 ガラス張りで外から見える店内は10人程の カウンターの非常に狭いですが、アリーナ席で 板さんの仕事が間近で見られます。 ゆっくり寛げる広さはありませんが、内装も 高級感あって落ち着きます。 お試しでちょっとつまむ予定でしたが、コースを 頼まない場合は席料が2,300円かかるとの事。 この狭さで席料ですかー。 コースは料理と9カン握りで税込5,500円と それなりにリーズナブルではありますけどねー。 という事で結局コースです。 先付けはタコやホウレン草の煮つけ。 お造りは脂の乗ったスズキが美味しかった。 焼き物は鮭でした。 握りは卵焼きを間に挟んで以下9点。 アオリイカ、真鯛昆布〆、〆鰺、かます、〆鯖、ホタテ 鮪、アナゴ巻き、かんぴょう巻 職人さんが仕事する江戸前寿司で醤油は一切使いません。 塩で食べる以下、香ばしく炙ったかますが美味しかった。 真鯛昆布〆や〆鰺も丁寧な仕事っぷりがうかがえます。 〆鯖はタレが甘すぎて素材の味が分からず。 ホタテも身は厚いけど水っぽくて今一つ。 アナゴあよい海苔使ってます。香り素晴らしい。 かんぴょう巻きは特に印象無し。 ワインはGYOTAKUという白ワインを勧められました。 酸味が穏やかで確かに寿司の邪魔しない。 これなら日本酒でもよいかな、と思いましたが 単体で美味しいワインだと思いました。 狭い店内で高級寿司をカジュアルに楽しむコンセプト なら頻繁に通うんですが、席料あるとそうもいかない。 コースメインのお店ですね。そう考えると決して高くは ないんですが、使い方次第か。 #Retty一番乗り
【県庁前駅 徒歩4分】季節感あふれる素材の旬を『鮨割烹 空海』でご堪能あれ
ランチの握りセット(特)を注文。山口県産(時期により変動)の鮪3種含めた9貫と鉄火巻きがセットになっています。鮪は鮮度が高く甘みもあり、超美味しいです!他のネタも旨味ありオススメです。 一部ランチの並〜特上は300円引きになります。 冷たいお茶(or温かい)とお吸い物が付いてきます。 店内は寿司専門店のカウンター席が一室で用意されており、ランチタイムは外の光も入り明るく心地良く穴場感もあります。
回らない寿司なのに1万円台から楽しめる極上のお寿司。希少部位や日本酒・ロゼワイン
金曜日の仕事帰りに当日予約が取れての訪問。 おまかせコース(佳)を堪能しました。 季節の鱧をトウモロコシの擦り流しと合わせた汁物から始まり、穴子の三種仕立て、鮑の肝ソースといった一品料理と、7貫の握り寿司が楽しめます。 それぞれの料理にマッチするお酒のマリアージュもお願いできますが、この日は日本酒メニューから“想天坊じゃんげ”や“七賢”、“百十郎”、“野口尚彦 観音下(かのがそ)”をいただきました。どれも、料理の味を引き立てる名脇役。 とくに”観音下”はメニューにあれば是非ものです。 握りでは、鯵と帆立、平目が絶品でした。 どれも漬けやカエシで味付けされており、醤油は不要。 留め椀までちょうど二時間の素晴らしいコースでした。 再訪決定の満足いく一夜、ごちそうさまでした。 #荻窪で寿司 #充実の日本酒とワイン #一品料理どれも素晴らしい #この日は赤酢の赤シャリ #鮑だけでも元の取れるおいしさ #都心であれば2万円のコース
活気あふれる斬新スタイルの寿司居酒屋で新体験
せっかく富山に来たのだから寿司を食べなければと店探しをするも既に時間は21時過ぎ ホテルの方に聞いてみるも寿司屋さんは終わってる時間とのこと どうしても諦め切れずに探すと 寿司劇場 とっととやれやと言う面白い店名のお店を発見 先客は2名さまで後から聞いた話ですと 女性競輪選手だとか 先ずは瓶ビールを注文 初めて晴れ風つうのを飲みました つまみトロタクを注文 それとツマミで鉄火巻とイカ大葉細巻きを注文 ビールの後は日本酒 最初は風の盆、次は立山 細巻きでお酒飲むの好きだな〜 にぎりは3貫シリーズから 弟子握りを注文、この日は弟子の弟子握り 弟子の弟子握りも悪くありませんね 続いては 地物三種(時価) 怖い気もしましたがフクラギと甘エビとカワハギだと言うので安心 肝も乗っており美味かった 最後は 生本マグロ三種 大トロ、赤身、炙りの3種で三つとも美味かったけど炙りが1番美味かった 税抜ですが1,280円ならリーズナブルではないでしょうか 大将はじめ店員さんが元気で陽気でいい感じでした 気さくに話しかけてくれて居心地も良うございました 料理提供も遅いとは思いませんでした とっととやれやと言えませんでしたね 帰りに県庁では映画の撮影が行われており 東方神起の誰かと福士蒼汰さんが居たのかな? 遠くて良く見えなかったけど ファンの人が結構見守っていました お腹いっぱいでホテルへ戻りました 25/06/06 金曜日の夜2 #やっぱ寿司だね #活気がある店内