全国の(39ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

昨年11月に移転。 松山城へのロープウェイ乗り場近くに移転しました。 以前から時々利用していましたが、移転してから２回めの利用で初めて投稿します。 お魚料理が売りのお店です。 一緒に連れて行った人が皆さん「うまいな〜」と言ってくれるので、間違いないと思います。 出てくるものは日によって多少の違いはありますが、刺身、焼物、蒸し物、天ぷら、ご飯もの（主に握り寿司）、デザートまで、きているお客の層に合わせて提供してくれます。 大将もよく話す人で、話すのが好きな人はカウンターをお勧めします。 また、魚の他にも唐揚げが美味しかったり、移転後に始めた鯛コロッケや、以前からあった愛媛名物じゃこてんは自家製で作りたてが食べられます。 個人的には骨付きソーセージが好きです！ 移転後は地元のテレビにも放送されてました。 #松山市 #愛媛県 #魚がうまい #地元の名店 #松山城 #大将の個性が強い

ねぎまは漢字だと葱鮪と書くのだと誰かと焼き鳥を食べてた時に知ってから、いつか食べてみたいと思っていた葱鮪鍋。 予約が取れたので、美味いものを食べるメンツで行ってきました。 お店の構えから雰囲気抜群で期待値爆上がり。 最初は瓶ビールでちびちびやりつつ 先付けのところてんは自分で押し出すパターンで楽しくもあり美味しくもあり。 より期待値が上がります。 お刺身盛りから日本酒に切り替え、魚と日本酒がベストマッチ。鍋が控えているので控えなきゃと思ってもなかなか止まらない中ついにメインのねぎま鍋登場 マグロは刺身でいただきたいくらいの鮮度。 そのまま日本酒にいくのをグッと堪えて鍋の完成を待ちます。 そしてついに葱鮪鍋とご対面。 マグロとネギを同時に頂いたら、まあ、驚いた。 鮪の脂とネギの爽やかさがとんでもないハーモニー。 あっという間にマグロがなくなり追加注文。 堪能しまくった後、鮪の脂を吸ったスープに締めのうどんを追加して優勝しました。

富山でのお魚料理！またまた駅前のこの区域です。 まずはタイムサービス！￥1100でドリンク、おさしみ、すじ煮込み、枝豆です。これは嬉しい。 後には日本酒と美味しいお料理をいただきました。 しらこの昆布焼きが好きです！ばい貝は、身の取出しが大成功！嬉しくなりました(⁠^⁠^⁠)。カニの押し寿司も◎です。 何を食べても美味しくて、とても親切でリーズナブルなお店！ ご馳走さまでした。 #美味しいお魚 #接客が丁寧

京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町の京料理『木乃婦』さんでお昼席に伺いました。ミシュラン星をうけているお店は落ち着いた和の雰囲気で器から部屋の道具まで繊細な雰囲気を出して訪問客を楽しませてくれます。春から初夏にかけての食材を上手く使ってお料理はどれも美味しく頂きました #京都 #京料理 #ミシュラン #懐石

【#1653 果てしなく優しく幸せな絶品"葱鮪鍋"を堪能‼︎】 木場駅近くの永代通り沿いに鎮座する「葱鮪鍋(ねぎまなべ)」が絶品の和食屋さん。 東西線沿線に住むお客さんとの懇親会で利用。 江戸っ子の大将に予算を伝えて料理をお任せで提供してもらう。 新鮮な"刺盛り"からスタートし、深川らしく"あさり(酢味噌がけ)"を味わう。 程よくお腹が満たされたところで、主役の「葱鮪鍋」が登場。 キレイな刺しの入った中トロに、ネギ・白菜・豆腐に生姜を散らしたシンプルな鍋。 鰹だしのスープに鮪の旨味＆野菜の甘味が溶け込んだ果てしなく優しい幸せの味わい。 〆のおじやも言うまでもなく美味！ 美味しい料理に合わせるお酒は、大将オススメの北海道の「國稀(くにまれ)」。 かの太田和彦氏が取材で一穂を訪れた際に惚れ込んだお酒とのこと。 キリッと辛口で優しい味わいの料理を惹きたてる。 お酒が料理を惹きたてれば、江戸弁で軽快に操る大将の会話はお酒を惹きたてる。 完璧な相乗効果で唯一無二の時間を過ごせる名店‼︎ (2026.01.13訪問)

平日ですが次々お客さんが！ そして開店前に満席に！ ビールも冷え冷えで大満足でした♪ 大好きなうなぎは2回食べました◎

かにづくしをたらふくいただきました。料理の盛り付けはよく整っていますが、まあまあです。新人をトレーニングしていたからかも。料理そのものは申し分ないです。最後のカニ飯も残りをお土産にしてくださいました。うまかったです。キッチンをもうちょっと磨くと良いかもw ただし、ドリンクは総じて値段が高いし、ビールもプレモル(うれしくない)、ワインも日本酒もセレクションは僕の好みとは違っていました。良い選択肢がありません。ここは改善してくれると良いなあ。 はまるひとははまるんじゃないかな。 よく賑わっていましたよ。

愛知県南知多の日間賀島で老舗旅館「ホテル晴快荘」が屋号の由来とのことで、日間賀島由来の魚介料理が頂ける老舗料理店です。 会社の大人数の懇親会利用でしたが、ものすごく広いお座敷もあり地下1Fですがかなりの大箱です。 料理は写真以外に最後にわかめ鍋と締めの雑炊がありましたがこれが余計なものがない自然の実力で美味しかったです。 写真の中でダントツは茹でたてが上がって来て目の前でハサミでカットしてくれるゆでだこ。味は海水の塩味だけとのことですが、ほのかな塩味とタコの柔らかさがたまらなく良かったです。 会社の偉い人がよく使うお店らしく女将さん達は田舎のばーちゃんみたいな感じの接客でアットホーム。老舗料亭と言っても肩に力の入らないお店だと思います。 ごちそうさまでした。

接待で利用しました、 食事の写真が撮れなかったのですが サービスが行き届いていて素晴らしかったです。 大宮駅からはかなり歩くので タクシー移動がおすすめです

小布施から宿泊地の松本に移動 夕方の松本城！良い感じです。 本日の1軒目は『きく蔵』さんです。 特上馬刺しからの 山賊焼き さつま揚げ 新じゃが照煮 どれもめっちゃ美味しかったです。 先があるのでここら辺で… 松本に来たなら寄るべき お店だと思います(o^^o) #きく蔵 #馬刺し #松本グルメ #松本市グルメ

［◇玉造◇ つみつくり♪たまつくり♪ 地域密着型の激渋の名酒場］ 歴史を遡って古墳時代に勾玉などを製作する職人集団「玉作部（たまつくりべ）」が住んでいたことに由来してつけらた大阪市の地名玉造に店舗を構える激渋酒場 JR大阪環状線、大阪メトロ長堀鶴見緑地線　玉造駅からも駅近でアクセスも良く赤いカラフルなネオンが目印のカウンター８席のみの芸能人もお忍びで立ち寄る知る人ぞ知るお店 　　　　　　　営業スタイル 　　　　海鮮系メインの最強居酒屋 　　平均予算　1人あたり　　〜¥5000円 　　特別コース1人あたり　　〜¥8000円 　　⚪︎営業時間　17時30分〜翌1時 　　　　　　　　　23時の場合もあり 　　⚪︎定休日　　　　月曜日 　　⚪︎席数　　　　　８席　貸し切り可能 　　⚪︎支払い　　　現金のみ 縦長のカウンター席のみの激狭の店内ながら素材に拘る料理はクオリティ高く海鮮をメインに旬の一品メニューが品数豊富！ 　店主（大将）の人柄、キャラもあり常連率高い地域密着型で居心地良い和やかな雰囲気でお店の外観からは想像も出来ないクオリティ高い料理が頂けるお店です。 #JR大阪環状線グルメ #知る人ぞ知るお店 #貸し切りがオススメ　　#さっぱりしたもの食べたくて

本日はこちらのお店で送別会 コース料理を頂く 見た目も美しい盛り付け すき焼き他、美味しく頂きました。

長野県帰省の旅⑧ 久しぶりの長野県を満喫し香川県に直帰するのも 勿体ないので今回は静岡県へ寄り道です(*´艸｀) 久しぶりの静岡県なのでちょこちょこ道草しながら清水港に到着したのは17時頃。 やはりお店も店仕舞いが終わる頃でレストラン館も目当てのお店は閉店してました(T^T) 仕方ないので別のレストランを検索したところ ∑(๑º口º๑)!!ﾅﾝﾄ!?レストラン館2階は夜も営業している店があるようで行ってみると3軒営業中で 一番混んでいたこちらで決定(´▽`)ﾉ 選べる5色丼で私は本鮪中トロ、カンパチ、生鰹タタキ、生桜エビ、めいごをチョイスです。 奥さんも5色丼注文で折角なので本鮪赤身を別注です。 本鮪中トロ:脂が浮き出て正に中トロの美味さ‼️ カンパチ:歯応えとカンパチの甘味があります。 生鰹タタキ:ねっとり感のある生鰹の美味さ‼️ 生桜エビ:はい！甘い！美味い❣️流石桜エビ❣️ めいご:どんな魚か知りません(^^;;白身魚だと 教えて頂きチョイスしましたが、ん〜 甘くて美味しい(≧∇≦)b地魚らしい歯応えと 甘味が最高です(`•∀•´)✧ 予定外のお店での食事になりましたが、大正解でした。この海鮮丼が1800円とは大感謝しかないです(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ 来年の帰省でもまた寄りたいお店です(๑˃̵ᴗ˂̵)و #海鮮丼 #本鮪 #清水港 #静岡県 #魚が安くて美味い店

会社関係の会食で利用。写真が少なくてすみません。高級感のある店内で接客も良かったです。 #高級感ある店内 #大事な接待に #個室ありが嬉しい #接客が丁寧

これはとんでも無い酒場を見つけてしまいました。 ズワイガニ、帆立、蟹味噌、カニコロッケ、、、そして驚愕だったのはシラウオの踊り食い （　゜д゜） かなり飲んでいる方だという自己認識ですが、こんなメニュー初めてみました！！ その他にも伊勢海老の踊り食いや車海老の踊り食いもありました！これは踊りすぎて祭りだ！笑

ランチで平家さんにお邪魔しました⭐︎ 開店前に到着したものの、 すでに4組ほどのお客さんがおり、 その後も5組ほどが並び、 開店と同時に一階席はほぼ埋まった感じです。 一階には大きな生簀があり、 それを取り囲むようにカウンター席と座敷席があり、 生簀から魚を掬い上げるところを見ることもできます⭐︎ オーダーしたのは大分郷土御膳♪ 関サバのお造り、りゅうきゅう、とり天、だんご汁など、 大分の郷土料理が盛り沢山♪ おかげでお腹パンパンになりました（笑）。 #地元の名店 #観光客におすすめ #新鮮なお造り

とある日の金沢の晩ごはん、メインは金沢駅すぐの料理旅館　金沢茶屋で会食です。加賀屋グループのお店、料理はもちろん、おもてなしなどを楽しみたいと思います。 前菜、先附と能登の食材が使われています。お椀、お造りときて焼き物は洋風です。煮物、強肴、飯物、甘味とご当地食材を使った和洋折衷の料理を堪能しました。料理も然ることながら芋焼酎の森伊蔵が飲み放題だったことにびっくり。入手困難なお酒だしお高いしとついつい飲みすぎちゃいました。 #金沢市　#金沢駅前　#料理旅館　#加賀屋グループ　#おもてなし　#森伊蔵が飲み放題

弁天町の市岡エリアの方にある、老舗居酒屋に連れてってもらいました 海鮮がうりのお店で、店内は以外にも広くて、1F.2Fもあるみたいでした‼︎ 平日金曜日だったので、予約して行きましたが満席。 予約がおすすめです ・イセ小盛り(3〜4人前) 9,800円 伊勢海老のお造りもあり、食べ終わった後は伊勢海老の頭で取った出汁で味噌汁にしてくれます‼︎ 海鮮はどれも新鮮で最高です！ ・カツオたたき キムチが入っててびっくり でも以外と合ってたので満足‼︎ ・タコの天ぷら　930円 タコが大きくて、ぷりぷり。たまらん ・串カツ盛り合わせ　720円 牛、玉ねぎ、魚と色々入っててお得 ・白子ポン酢 時期限定かもですが、白子がトゥルトゥルで旨みが爆発してましたこれは何度でも食べたい。 総合的にレベルが高くて、海鮮食べるならここ！ってお店でした！老舗で昔からあるらしく、インバウンド影響もなさそうでよき‼︎ また行きたくなるお店です！

9月の鳥取島根旅行、その11。 出雲大社の参道沿いにあるフグの海産物専門店で、福を招くという「おふく焼き」。 出雲大社でパワーチャージ後、出雲そばを食べようと思っていたのですが、ちょうどお昼時になってしまい、どこも大行列で諦めて、出雲ぜんざいを食べた後にこちらへ。 福をもたらすという縁起の良い魚・フグの海産物専門店。 「いづもの福」「おいしい福」「おもてなしの福」の三つを結んで「福の和」を広げ、食べた人が笑顔になれる味覚を追求しているとのこと。 こちらの名物が、おふく焼き（300円）。 たい焼きのフグバージョンですが、 「笑って食べれば、福招き」 「願って食べれば、縁結び」 「胸に秘めた、ハートの気持ち」 といったキャッチフレーズが魅力的(^^) 購入して、店前のベンチで座っていただきます♪ フグの姿を模した丸い形は、縁結びと円満を祈願しているとのこと。 そして、唇や胸びれがハートの形をしています。 味は普通の鯛焼きと同じでしたが、なんだかいろいろと縁起の良いことが起こりそうな気分になって来ました(^^) 鳥取島根旅行 １軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ２軒目：御縁（ホルモンそば、鳥取） ３軒目：東横イン鳥取駅南口（ホテル朝食、鳥取） ４軒目：砂丘会館（牛骨ラーメン、鳥取） ５軒目：武蔵屋食堂（素ラーメン、鳥取） ６軒目：すなば珈琲 道の駅神話の里白兎店（コーヒーソフトクリーム、白兎） ７軒目：本舗目玉おやじまんじゅう（饅頭、境港） ８軒目：ヒトトセ（回転寿司、境港） ９軒目：NAGOMI（ホテル朝食、東松江） 10軒目：日本ぜんざい学会壱号店（出雲ぜんざい、出雲大社） 11軒目：福乃和（おふく焼き、出雲大社） #おふく焼き　 #スイーツ　 #参道

本当に東海地区はうなぎが大好きですね。 ある店は行列で入れませんでした。 栄だけで何店舗あるのかわかりません。 程よい感じだったので今回はこちらです。 2階に通され座敷へ 楽に座れて助かりました。 うなぎ丼ランチ美味しいかったです。 キンメやホッケの魚類も美味しそうでしたね。 ごちそうさまでした。