全国の(39ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

家族の年末の食事会にて 帰りがけ、店舗は違うのに　以前は〇〇でご利用いただきましたねとスタッフの方に声かけていただいて、こういう一言はまた利用したくなるよね〜　と家族みんなでなりました。上手。 個室でゆったり、豪華ランチ すき焼き、あん肝、ふぐの炊き込みご飯！と 年末感たっぷりなご飯でした。 赤ちゃんは寝かせられるし 子供が歩き回っても周りに迷惑かけない 座敷、個室、和食は 子供が小さいうちは最高。

五感で楽しむ伊万里牛と旬の味覚。贅沢の極み「黒トリュフの土鍋ご飯」に感動！ 吉祥寺の喧騒を離れ、落ち着いた空間で極上の肉料理と割烹を楽しめる「三うら」さんへ。今回は、贅沢な食材を散りばめたコースをいただきましたが、最初から最後まで驚きと感動の連続でした。 いただいたお料理 前菜盛り合わせ 竹を模した器に、少しずつ美しく盛られた前菜。しらすやバイ貝、お浸しなど、季節の素材を活かした繊細な味付けで、最初からお酒が進みます。 鮑ともずくの酢の物 贅沢にカットされた肉厚な鮑は、程よい歯ごたえを残しつつも驚くほど柔らか。さっぱりとしたもずくと、柑橘の爽やかな酸味が絶妙なアクセント。 カニと鴨肉の八寸風プレート 甲羅に美しく盛られたカニ身、しっとりジューシーな鴨のロースト、牛のタタキなど、山海の恵みを一度に味わえる贅沢な一皿。 お造り盛り合わせ 存在感のある海老を中心に、美しくエッジの立ったお刺身。どれも新鮮そのもので、甘みと旨味がしっかりと感じられます。 和牛の握りとローストビーフ 見事なサシが入った伊万里牛（黒毛和牛）の握りは、口に入れた瞬間に体温でとろけます。ウニが乗った一貫は、肉の甘みとウニの濃厚さが絡み合う至福の味。ローストビーフも肉本来の旨味が凝縮されています。 お椀（煮物椀） 美しい蓋を開けると、お出汁の良い香りが広がります。上品で優しい味わいのお出汁が、ふっくらとしたお魚とよく合います。 伊万里牛と黒トリュフの土鍋ご飯 本日のハイライト。土鍋の蓋を開けた瞬間に広がるトリュフの高貴な香りがたまりません。ご飯の上には旨味たっぷりの伊万里牛、そしてこれでもかというほど大量の黒トリュフが敷き詰められています。お肉のジューシーな脂とトリュフの芳醇な香りがお米一粒一粒に染み渡っており、お腹がいっぱいでも箸が止らなくなる至高の美味しさでした。 総評 一品一品の盛り付けや器のセンスが素晴らしく、運ばれてくるたびにワクワクさせられます。お肉の質の高さはもちろんのこと、魚介や野菜も含めてコース全体の緩急のつけ方が見事でした。 デートや記念日、大切な接待など、ここぞという時に絶対に外さない名店です。贅沢な時間をありがとうございました。また特別な日に伺いたいです。

新しいお店になってからは初めてで、久しぶりに伺いました。やはり素晴らしいです。 川沿いで対岸の桜も満開、橋はライトアップされ時々見に行くとプロジェクトマッピングが上映されていて、お料理以外にも楽しませていただきました。 丁寧な季節感あふれるお料理、大満足です。 私たち以外は皆外国の方ばかりで、この繊細なお料理愉しまれていました。

2026.5.9 家族で別府旅行、夜は予約していた「いけす割烹平家」(^^) 大分郷土御膳（関サバ）と関サバ御膳を注文‼︎ 二人前で一尾を丸々使っているので、すごいボリューム‼︎ 関サバは脂ノリノリというより、身が締まっていてコリコリの食感です。 激しい潮流で育ってるのでしょう。 程よい脂乗り。 美味い♫ 日本酒とも合う。 とり天、だご汁、渡り蟹の味噌汁、茶碗蒸しも美味しかった♫ お通し⁈のりゅうきゅうを、子供達の残したごはんにお湯をかけて茶漬けに。 美味しかった(^^)d 残さず食べて、腹ぱんぱん‼︎ 大満足でした(^^) #関サバ #関アジ #大分郷土料理 #とり天 #ボリューム満点 #別府 #車での来訪がオススメ #駐車場あり #予約必須

9月の鳥取島根旅行、その11。 出雲大社の参道沿いにあるフグの海産物専門店で、福を招くという「おふく焼き」。 出雲大社でパワーチャージ後、出雲そばを食べようと思っていたのですが、ちょうどお昼時になってしまい、どこも大行列で諦めて、出雲ぜんざいを食べた後にこちらへ。 福をもたらすという縁起の良い魚・フグの海産物専門店。 「いづもの福」「おいしい福」「おもてなしの福」の三つを結んで「福の和」を広げ、食べた人が笑顔になれる味覚を追求しているとのこと。 こちらの名物が、おふく焼き（300円）。 たい焼きのフグバージョンですが、 「笑って食べれば、福招き」 「願って食べれば、縁結び」 「胸に秘めた、ハートの気持ち」 といったキャッチフレーズが魅力的(^^) 購入して、店前のベンチで座っていただきます♪ フグの姿を模した丸い形は、縁結びと円満を祈願しているとのこと。 そして、唇や胸びれがハートの形をしています。 味は普通の鯛焼きと同じでしたが、なんだかいろいろと縁起の良いことが起こりそうな気分になって来ました(^^) 鳥取島根旅行 １軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ２軒目：御縁（ホルモンそば、鳥取） ３軒目：東横イン鳥取駅南口（ホテル朝食、鳥取） ４軒目：砂丘会館（牛骨ラーメン、鳥取） ５軒目：武蔵屋食堂（素ラーメン、鳥取） ６軒目：すなば珈琲 道の駅神話の里白兎店（コーヒーソフトクリーム、白兎） ７軒目：本舗目玉おやじまんじゅう（饅頭、境港） ８軒目：ヒトトセ（回転寿司、境港） ９軒目：NAGOMI（ホテル朝食、東松江） 10軒目：日本ぜんざい学会壱号店（出雲ぜんざい、出雲大社） 11軒目：福乃和（おふく焼き、出雲大社） #おふく焼き　 #スイーツ　 #参道

とある日の金沢の晩ごはん、メインは金沢駅すぐの料理旅館　金沢茶屋で会食です。加賀屋グループのお店、料理はもちろん、おもてなしなどを楽しみたいと思います。 前菜、先附と能登の食材が使われています。お椀、お造りときて焼き物は洋風です。煮物、強肴、飯物、甘味とご当地食材を使った和洋折衷の料理を堪能しました。料理も然ることながら芋焼酎の森伊蔵が飲み放題だったことにびっくり。入手困難なお酒だしお高いしとついつい飲みすぎちゃいました。 #金沢市　#金沢駅前　#料理旅館　#加賀屋グループ　#おもてなし　#森伊蔵が飲み放題

愛知県南知多の日間賀島で老舗旅館「ホテル晴快荘」が屋号の由来とのことで、日間賀島由来の魚介料理が頂ける老舗料理店です。 会社の大人数の懇親会利用でしたが、ものすごく広いお座敷もあり地下1Fですがかなりの大箱です。 料理は写真以外に最後にわかめ鍋と締めの雑炊がありましたがこれが余計なものがない自然の実力で美味しかったです。 写真の中でダントツは茹でたてが上がって来て目の前でハサミでカットしてくれるゆでだこ。味は海水の塩味だけとのことですが、ほのかな塩味とタコの柔らかさがたまらなく良かったです。 会社の偉い人がよく使うお店らしく女将さん達は田舎のばーちゃんみたいな感じの接客でアットホーム。老舗料亭と言っても肩に力の入らないお店だと思います。 ごちそうさまでした。

弁天町の市岡エリアの方にある、老舗居酒屋に連れてってもらいました 海鮮がうりのお店で、店内は以外にも広くて、1F.2Fもあるみたいでした‼︎ 平日金曜日だったので、予約して行きましたが満席。 予約がおすすめです ・イセ小盛り(3〜4人前) 9,800円 伊勢海老のお造りもあり、食べ終わった後は伊勢海老の頭で取った出汁で味噌汁にしてくれます‼︎ 海鮮はどれも新鮮で最高です！ ・カツオたたき キムチが入っててびっくり でも以外と合ってたので満足‼︎ ・タコの天ぷら　930円 タコが大きくて、ぷりぷり。たまらん ・串カツ盛り合わせ　720円 牛、玉ねぎ、魚と色々入っててお得 ・白子ポン酢 時期限定かもですが、白子がトゥルトゥルで旨みが爆発してましたこれは何度でも食べたい。 総合的にレベルが高くて、海鮮食べるならここ！ってお店でした！老舗で昔からあるらしく、インバウンド影響もなさそうでよき‼︎ また行きたくなるお店です！

シマホッケ定食これが美味かった。 うなぎよりも魚定食の方が好きみたいです。 また、違う魚定食も食べてみたい！

下関の名物を食べに赤間神宮に隣接する店に入った。予約していたので受付の黒服男性は玄関の外で待っており名前を呼ばれ、仲居さんがエレベーターで3階の個室まで導いてくれた。その部屋は専用のトイレが付いており、関門海峡を眼下に望める環境であった。まあ、専用トイレがあるのは、ここが旅館も兼ねているので当然のことであると後から気が付いた。 献立 先付　　ふくの塩辛 前菜　　五種盛り 御椀　　ふく真丈　すまし仕立て 向付　　薄造　ポン酢　薬味一色式 揚物　　ふく唐揚げ 海鉢　　ふくちり鍋。 蒸物　　ふく茶碗蒸し 止肴　　ふく皮サラダ。 ご飯　　ふく雑炊　香の物 デザート　盛合せ ここが河豚料理店として明治二十一年（1888）の公許第一号の店であること、そして認定に至る経緯は良く知られているが、ご存じない方に説明しておく。以下はAI作製文章からの引用である。 「豊臣秀吉以来の『河豚禁食令』によりふぐを食べることは法律で禁じられていた。しかし、下関の庶民は密かにふぐを食べ続けており、その味を知る者も少なくなかった。 明治20年、初代内閣総理大臣であった伊藤博文が春帆楼に宿泊した際、海が大時化で漁ができず、女将が困り果てた末に打ち首覚悟でご禁制のふぐを御膳に出した。 若い頃から高杉晋作らとふぐを食べた経験のある伊藤博文は、『こりゃあ美味い』とその味に感銘を受け、翌年に山口県令（県知事）原保太郎に命じてふぐ食の禁令を解除させた。 この結果、春帆楼はふぐ料理公許第一号店として認定され、日本全国でふぐ料理が広まるきっかけとなった、」 ふぐなど滅多に食べる機会はないが、銀座コリドー街にあるトラフグ亭の方が肩に力が入れない分だけ宜しいと感じたのである。

ランチには遅い時間に伺いました。 お通しでこのボリュームはすごい、それだけでも日本酒がすすみます。 10月1日に全国で開催される「日本酒ゴーアラウンド」にも参加せれているようです。 お魚も美味しく、日本酒も美味しい。 ご馳走さまです

今回は北新地で美味しいものを食べたくて、北新地の知り合いに紹介していただき行って参りました。 コースではなくアラカルトで、好きなものやオススメのものを注文しました。 どれを食べても綺麗で美味しい！ 美味しい日本酒とお魚で大満足です。 料理の鉄人が食べた茶碗蒸し美味しかったです♡ お店の方もフレンドリーで話しやすく居心地がいいお店です。個室もステキでした！ 関西に行く時はまた寄らせていただきます！

［◇玉造◇ つみつくり♪たまつくり♪ 地域密着型の激渋の名酒場］ 歴史を遡って古墳時代に勾玉などを製作する職人集団「玉作部（たまつくりべ）」が住んでいたことに由来してつけらた大阪市の地名玉造に店舗を構える激渋酒場 JR大阪環状線、大阪メトロ長堀鶴見緑地線　玉造駅からも駅近でアクセスも良く赤いカラフルなネオンが目印のカウンター８席のみの芸能人もお忍びで立ち寄る知る人ぞ知るお店 　　　　　　　営業スタイル 　　　　海鮮系メインの最強居酒屋 　　平均予算　1人あたり　　〜¥5000円 　　特別コース1人あたり　　〜¥8000円 　　⚪︎営業時間　17時30分〜翌1時 　　　　　　　　　23時の場合もあり 　　⚪︎定休日　　　　月曜日 　　⚪︎席数　　　　　８席　貸し切り可能 　　⚪︎支払い　　　現金のみ 縦長のカウンター席のみの激狭の店内ながら素材に拘る料理はクオリティ高く海鮮をメインに旬の一品メニューが品数豊富！ 　店主（大将）の人柄、キャラもあり常連率高い地域密着型で居心地良い和やかな雰囲気でお店の外観からは想像も出来ないクオリティ高い料理が頂けるお店です。 #JR大阪環状線グルメ #知る人ぞ知るお店 #貸し切りがオススメ　　#さっぱりしたもの食べたくて

『東』さんへ Rettyで見て訪問しました。 “刺身、うなぎ、土瓶蒸し、サラダ”諸々頼みました。 刺身も新鮮で美味しかった。 うなぎは肉厚でしっかりした鰻でした。 何を食べても美味しかったです

鶴橋にあるフグを戴けるお店『やなぎ』さんへ伺いました！ 焼肉店だらけの鶴橋の中に、フグの専門店を発見したので突撃してきました！夏は鱧、冬はフグ専門店で経営されているお店です！ しかもリーズナブルに美味しいフグが戴けちゃいます！ この日は、活！てっちりコース5,000円をオーダー！ コース内容は、こちら↓ ●湯引き ●てっさ ●てっちり ●雑炊 追加で、唐揚げ、焼白子もオーダーしました！ ホントにこの値段で良いのかな？ってぐらい、何を食べても美味しい(^q^) 中でも焼白子は、絶品♫ 日本酒と合わせて、幸せ度MAX(*´ω｀*) フグを満喫できる最高のお店でした！ 夏の鱧も食べに行こうと思いますれ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

昼下がりに小腹が空いたな...と、何の気なしにお邪魔したお店でしたが野菜と魚が異次元に美味しくて感動してしまいました！ 今度は夜お邪魔して色々頼んでみたい！

職場の方からのオススメで来店しました。どんなお店❓と聞くと、行けばわかりますよきっと満足できるお店ですとの事で伺いました。 お店は基本、魚屋さんで、入り口には、販売用の魚介類（伊勢海老もありました‼️）があり、奥がテーブル席で、食事をするスペースがあります。 席に座ってメニューを探しましたが見当たらず… そうこうしているうちにお店の方が料理を運ばれてきました。どうやら「お昼はこれしかありませんよ」的なシステムで、まず運ばれてきたのは、小ぶりなハマチの活き造り、カレーの煮付け、焼き魚、サラダに小鉢。その後にごはん、お味噌汁で、もうボリューム満点です✨ ハマチは今朝、福井で獲れたとの事で、鮮度抜群のバリうまっ✨ サラダ以外は全てに、魚が使われており、魚のアラとは言い難いような身がついた魚が入った味噌汁は磯の風味でこれまた、バリうまっ✨ お刺身定食と言うよりは、お魚三昧定食といっても過言ではない、お昼ごはんを頂きました。これで800円とは満足です(^^) ご馳走様でした❤️

丸の内駅からちょっと、円頓寺商店街を抜けてきたくらいの古い会社があるエリアにある日本料理店。 取引先との会食で訪問です。 中は奥座敷とテーブル席のようです。ほぼ全てのエリアが個室のように区切られていて会食や静かに食事をいただきたい時に向いてそうです。 食事は会食用のコースらしく先付けからメインまでバリエーションに富んだ料理で和食らしいすっきりとした味付けの皿が出てきます。コース用なので量は少量です。個人的には食べ応えはちょっと足らなかったので、お店イチオシの鍋で今度はお邪魔したいです。

徳山ふぐ御膳　3,080円 ふぐ三昧コースの安さに驚きです！ ふぐの唐揚げが美味しい♡ ご飯が食べ切れず、持ち帰りさせていただきました♪ ご馳走さまでした（^人^） #コスパ最高 #ふぐ

【瓦そば大盛り】 ・揚げたてねり天３種…枝豆、玉ねぎ、牛蒡 ⭕️10年ぶり「瓦そば」(^^)(^^)