更新日：2026年11月09日
歯ごたえとボリューム自慢のふぐコースが楽しめる店
客先と会食にて！ 先付け、ふぐ刺し、塩焼き、から揚げ、白子焼き、フグちりとかなりのボリューム！ 雑炊までは食べれませんでした… 残った塩焼きとから揚げはテイクアウトしました！ 美味しかった！
庭園を望む個室で味わう、驚きのコスパと伝統が光る本格河豚料理
庭を眺めながら個室でゆったり河豚コース 明治三十八年創業の老舗河豚料理屋 東京西麻布の支店は9年連続ミシュラン☆☆☆星を獲得その名店の本店がこちらです。(皆ご存知だが) (2019〜2024では☆☆) 私は九州出身ということもあり、大分のフグを食べる機会が少なくなかったので旨いことは知っていたが、それは知り合いの板前が仕入れて捌いてくれたとかであり、料亭と呼ばれる名店には初めて伺った。 河豚刺しの肉の厚みや身の質が安い河豚とは全く異なりもっちりしていて味が濃い。 フグチリにしても身がしまっているのがよくわかる。 河豚屋の場合、江戸前鮨の様にネタを熟成させたり昆布で締めたりする技が使えない(と思う)ので不利ですよね。 いや、昆布締めしてあるのかなぁ？あの味の濃さと身の色合いは？ それにしても旨い。 6品の夜のコースをお昼にいただきました 同じ品数のランチミニコースはこのコースの河豚の量が少ないものだそうです ケチらずに高い方を選んだ方がベター 同等のコースを東京の丸の内支店でいただくと10,000円高いです 前菜の3品 ツナと筍 アマダイ松笠揚げ◯ フグの辛子酢味噌◯ ◯の2品は特に好き 河豚刺し (スペシャル付き) から揚げ ブリブリしてます フグチリ 雑炊 アンバターサンド お茶2種 フルアテンドでホスピタリティー高い接客でした ごちそうさまでした (ミシュランガイドの審査から接客の項目はなくなった)
卸元から毎朝直送の新鮮な「とらふぐ」を安心価格で堪能できる ふぐ専門店
ディナーに、同僚と訪問しました。 ふぐのフルコースが美味しかったです。肝も堪能できます。ふぐのから揚げも別料金ですが、食べる価値あり。 ふぐのひれ酒も別料金ですが、最高‼️ 個室でくつろげるお店で、飲み会での利用がオススメです！
くつろげる空間で味わう、心に残る美食体験
肝の刺身、白子の焼き、ひれ酒。 このために大分に来たなと。
末広町にある大分駅付近のふぐ料理が食べられるお店
カマスの突っ込み焼き〜カマスを竹が貫いてる‼️ 太刀魚の巻き焼、カモ吸い、天麩羅いや〜 どれもこれも美味い 最後、宮崎さんオススメのカレー マジでなめてました、専門店以上じゃん‼️‼️ クソ旨い
最後の〆までフグを堪能できる、男の隠れ家的な味のあるフグ料理のお店
大分フグを初体験。肝三昧で舌がしびれます。特に肝が入った握りと白子はたまりません。最後の雑炊まで堪能しました。
絶品のフグ料理が楽しめる。食通も大絶賛のお店
臼杵の河豚。古民家をリノベーションして旅館になっているので、そのまま泊まれちゃうのがいいです。 知る人ぞ知る穴場の宿。
大分名物、とり天ランチが人気。ふぐ三昧のコースもおススメの割烹料理店
晩酌セットで、ウツボ登場！この日の晩酌セットは、煮物＋刺身＋揚げ物＋生ビール1杯＋焼酎1杯というラインアップ。これに黒霧四合瓶を一本入れて、3人で6,800円は満足！ 大将の仕入れでメニューは変わるようですが、この日の刺身は、ウツボの湯引きと太刀魚の炙り、ウツボはゼラチン質の皮とサッパリと白身がごまポン酢にマッチ、太刀魚の炙りは身の大きさからかなりの大物と推定、脂が乗ってこれまた絶妙な旨さ！煮物とカレイの唐揚げも立派で一人一人に出してくれ満足。 #ウツボ #コスパよし
おかみさんが素敵なお店
佐伯の割烹です。ご主人とおかみさんが素敵なお店です。宴会の時はいつもお世話になってす。 ご主人は毎朝鶴見漁港にお魚を仕入れに行ってますので、お魚は安心の佐伯品質です。 煮魚がぼくの中では１番ですね(^^)
二王座にある上臼杵駅付近のふぐ料理が食べられるお店
大分県臼杵市二王座にある"割烹 千扇"さんへ。 石畳の路地裏を入る個室居酒屋です。 市内に数ある「ふぐ料理」のお店の中でも比較的リーズナブルです。 「ふぐ刺し」「唐揚げ」「ふぐちり」など、どれも美味しく頂きました。 臼杵に来たならば是非「ふぐ料理」を。 #ふぐ #ふぐちり #唐揚げ #個室 #居酒屋 #ふぐ料理 #二王座 #臼杵市 #大分県
野田にある上臼杵駅付近のふぐ料理が食べられるお店
大分県臼杵市野田にある"ふぐ・四季亭みえの"さんへ。 九州自動車道臼杵ICを市内方面へ3分程の所にあります。 お米が美味しいお店で、鰻の他にふぐ料理も頂けます。 「うな重上」¥3650はボリュームあって満足の一品です。 お米は自家栽培で本当に美味しいです。 リーズナブルなランチもありますよ。 #鰻 #自家栽培のお米 #定食 #臼杵市 #野田 #大分県 #ふぐ
臼杵ふぐ鮨発祥の店、他では味わえないフグ寿司等フグを堪能できるお店
知る人ぞ知るとはこういうお店を言うのだなと。 まず他では食べれないふぐ鮨を始め全てが繊細で美しい。もれなくおいしい。 東京でたべたら3倍はするかと思います！
本場で味わう絶品ふぐ尽くしと温もり感じるくつろぎ空間
4年ぶりのふぐに涙。 大分に住む心友夫婦と 臼杵市で河豚を堪能しました。 先ずはどーーーんとてっさから。 3人用盛りとは思えないほどの ボリュームと迫力。 もちっとな食感で上品な旨み。 もうこれだけで満足ですが、 お料理は続々と続きます。 皮の和え物 クリミィなタレに和えられて なんともコリコリ食感が 堪りません。 ふぐのつけ焼き 表面が甘醤油でパリっと焼かれていて ふぐの旨み凝縮。 白子（追加） 軽く焼かれているので ぷちっと中身がとろけ出します。 それはまるで生クリームの様。 堪らなく美味。 河豚の唐揚げ 衣がケンタッキーみたいで、 衣の味が濃くて美味しくて、 手掴みでガブリ。 骨のまわりの身が美味しくて しゃぶりつきました。 大分特産のカボスを掛けて いただくから、 しつこさが全くありません。 ふぐ汁・ふぐのお鮨 ふぐ汁は口の部分が入っていました笑 なかなかのグロテスクです笑笑 ここでお鮨とは、 感激が止まらない笑笑 そしててっちり 鍋奉行は心友のご主人笑 ほくほくな身に身体が温まります。 〆はお雑炊 滲み出た旨味を卵で封じ込めて ふぅふぅ言いながらいただきました。 最後はメロンでほっとひと息。 4年ぶりのふぐに最初から最後まで 感激でした。 これからは毎年いただけるかな。。。 今回は友達のご主人からご馳走に なりました。 多分、東京の三分の一位の価格だと 思います。 私的には、 臼杵市でいただくふぐが美味しく、 日本一お安くかと思います。 大分へお越しの際は 是非臼杵でふぐを！ 強くお勧めです。 余談、 厨房が。。。 写真は撮っていませんが、 こたつがあったりTVがあったりと、 こちらのリビング的な感じに 「福わ内」の店名に納得な雰囲気でした。 なんとも良い店名です。
臼杵にある上臼杵駅付近のふぐ料理が食べられるお店
臼杵で河豚ならにしきやの安定感
再生民家で庭を見ながらフグの肝が唯一楽しめふぐ料理のお店
ふくでわないですがww コースで注文。 個室でしきられた武家屋敷？ ぽい雰囲気に多少圧倒されながらw 前菜から手がこんでいて 料理の説明も丁寧。 おかみさんの優しい笑顔と 綺麗な風景。 お腹も心も満足しました❤️ このお店は離れが別にあって そこではパスタやピザが 食べれますーʔ•̫͡•ʕ 特製の釜で焼いたピザは格別❤️ 母家のピザもその釜で焼いてます✨
天然物の魚と季節の素材を使った、美味しい料理が頂ける日本料理のお店
料理すべてが パーフェクトo(^o^)o 満足する 美味しさです♪ #別府ふぐ料理店
佐伯にあるふぐ料理が食べられるお店
大分県南ドライブ。佐伯市蒲江のインターパーク側にある"浜千鳥"さんへ。 快晴で潮風爽やかな昼どき、ランチで立ち寄りました。看板の「海鮮丼」¥1200小鉢、茶碗蒸し、みそ汁、サラダ付きを注文しました。ボリューム満点、新鮮な魚が美味しかったです。連れは「海鮮天ぷら丼」こちらも¥1200と味もコスパ最高でした。 #海鮮丼 #海鮮天ぷら丼 #豊後水道 #フグ #蒲江 #佐伯 #大分県
大分県臼杵市末広にある"㈲三共水産"へ。こちらは大分のふぐ良グループの卸販売店で、1人前¥3240からテイクアウト出来ます。 豊後水道の海の幸「ふぐ」本日は義父の誕生パーティーで「ふぐ刺し」を頂きました。旨いに決まっています。盆、正月、記念日等で利用が多いようです。美味しい臼杵のふぐ、是非ご堪能下さい。 #ふぐ刺し #鰭酒 #豊後水道 #河豚 #臼杵 #テイクアウト #大分 #大分県
新鮮な海の幸と地元名物が堪能できる、賑わいの絶えない居心地の良い食事処
前回はりゅうきゅう丼を食べたのですが、今回は海鮮定食！ お値段1800円、ご飯大盛りにして+110円 ブリが食べたくて、でもいろんなお刺身も食べたくて笑 お刺身はどれもおいしく、ご飯の上にのせてワサビ醤油をすこしかければ海鮮丼みたいに 鮭のから揚げとお吸いもの、その他小皿2つもついてました。 めちゃくちゃ満足 来年もまた来たい！ #かぼすブリ #関ブリ
【大分駅徒歩6分】九州初「おさかなマイスター」が厳選した海鮮料理を銘酒と堪能！
トラフグフルコース予約しました。 コース料理全てがとても美味しく、お店の雰囲気も素敵でした。 美味しお魚を食べたい時には、また利用させて貰います！
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