全国の(60ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

新潟出張で燕市に宿泊した際に【まんぜん】さんに訪問。一般的な居酒屋さんです。飲み放題があったので！当然飲み放題にしました。 #新潟 #燕市 #居酒屋 #まんぜん

2018/8/24 この日は、二件目でお邪魔しました。 キャッシュオンデリバリーでレジで注文して支払い。 ホッピーセットの中がシャーベットになっているシャーベットホッピーなるものを注文。 中の焼酎がシャーベットになっている。これは暑い夏にはたまらない。知らないお客さんにも勧めてしまった。 またモツ煮の味が自分好みでかなり気に入りました。 一件目からここでよかったんじゃないかと。 関内方面に出向いた時には毎回足を運びたいお店です。

静岡出張！ 駅前で沼津魚がしを堪能。 ここは静岡で有名なチェーン店ですね。 雅セット通常4000円が第3週火〜木だけ2500円は最高のコスパ（＾ω＾）

白隠正宗（冷［小］） 700 前菜　400 シーザーサラダ 680 エイヒレの炙り 450 イカ 500 しそわかめおにぎり 300 トマトジュース 280×2 税込で3940円（単体は税別）。 料理も美味しいし、日本酒はちょっとクセのある後味だったけど、全体的に安くて美味しいと思う。 日本酒とエイヒレの炙りはちょっと合わなかったかなぁ。エイヒレが甘口すぎた。前菜も美味しいし、シーザーサラダもしょっぱすぎずちょうど良い味。イカは茹でただけって感じだった。おにぎりも少し空気入ってるけど大きいし、全体的に満足！ 欠点は駅から少しだけ離れているという点だけ。 日本酒で酔いすぎて最後に2杯目のトマトジュース飲んだw自宅にある夕食を食べるつもりで軽く飲むつもりだったが、日本酒は軽くなかったな。普通にアルコールに合わせて料理も頼みすぎたwwwこれだけ一緒に食べないと酔いがやばそうだったから。 こういう穴場な居酒屋は昔ならハードル高くて行かなかったけど、今となっては気持ちの問題なだけだったなぁ、としみじみ思う。

今日は美容院帰りによりましたぁ 本日の刺身の盛り合わせ 燻製チーズのさらだ 綱アヒィージョ どれも美味しく 日本酒も充実してるのですが今日はワインをチョイスして進みましたぁ

ナチュラルキッチン エンズ＠半蔵門 半蔵門にキッチンカーが来るのは木曜日ですかね。 焼きチーズカレーにハンバーグ乗せたのがお気に入り。 時間帯によっては結構並びますので、早めに行くことをオススメ。

ランチをいただきました。 串カツ5本、ご飯、みそ汁、小鉢、お漬物がついて780円はお得ですね。 他にもメニュー豊富でランチもいいですね^_^

ランチ初参加！ 夜と同様仕事が丁寧。盛り付け綺麗。 お財布に優しい価格。 ご馳走様でした‼︎(^^)

ランチ訪問。ホッケ定食1,100円。 少し高めかと思ったけど、この充実ぶりなら納得。 また夜訪問したい

東京への転勤前の仙台堪能のため訪問 鮮魚売り場の１コーナー 当たり前に産地別の殻付き牡蠣が並んでて なんならそのまんま食べられるお店 1000円で４個 磯の薫りを凝縮した牡蠣は 鮮度が大事 ぷりっとした見た目は外したてならでは 濃い味に満足なんだけど こちらのお店 ホヤも産地で選べるだけどまだ早い もっと違い味わっとくべきだったよね～(*´ω｀*) #産地別牡蠣

お通し3種、さつまいものすり流し、ナスの煮浸し、もずく、からして絶品。 お刺身盛り合わせは、ヒラメの昆布締めや、マグロのウニのせ、太刀魚のあぶりなど、一手間かけてあり、なおかつどれも最高に美味しい‼️ アスパラの天ぷら、アジと豆腐のあんかけ、出汁茶漬け、焼きおにぎり、すべて大満足のお店でした。 偶然通りかかったお店がこんなに素晴らしくて、感動しました。

仙台市青葉区中央にある菜時季 大原さんに来ました〜。今回は飲み放題のコース（6,000円税込）にて注文です。大事なお席を創作和食とともに！脂のノリが良い新鮮なお刺身や太刀魚の揚げ物などなど、お酒も進みます。店員さんの接客も素晴らしいですね。次回の会合も楽しみ楽しみ、ごちそうさまでした〜♪(*^^*) #菜時季 #大原 #創作和食 #刺身 #接客が丁寧 #仙台

知る人ぞ知る大人の隠れ家。路地裏に佇む割烹居酒屋「路地裏 久九」 都会の喧騒から一歩離れた細い路地。静けさの中にぽつりと灯る明かりと、美しい緑に囲まれた趣のある佇まいが目を引く「路地裏 久九」。一見すると敷居が高そうに見えますが、扉を開ければ、温かみのある木を基調とした心地よい空間が広がっています。 旬の新鮮な海の幸から、職人の細やかな技が光る創作料理まで、お酒が美味しくなる極上の品々をご紹介します。 ■ 丁寧な仕事が光る「お通し三種盛り」で始める贅沢な夜 席に座り、まず運ばれてくるお通しから、この店の確かな実力を確信させてくれます。 美しく繊細な「お通し三種盛り」: 三日月型の品のある器に、少しずつ美しく盛られたおつまみたち。出汁の利いたブロッコリーと昆布の和え物、しっとりとしたポテトサラダ風の小鉢、 shadowが綺麗に落ちる味の染み込んだこんにゃく。どれも優しく滋味深い味わいで、最初の一杯を傾けながら今夜の宴への期待が高まります。 ■ 海の恵みをダイレクトに味わう「極上のお刺身盛り合わせ」 「久九」に訪れたら絶対に外せないのが、その日に仕入れた最高の状態の鮮魚を味わえるお刺身です。 一切の妥協なき「厳選刺身五種盛り」: 美しい和皿に並べられたお刺身は、どれも角が立ち新鮮そのもの。美しく脂の乗った薄ピンク色のトロ、瑞々しく透明感のある白身、深く濃厚な旨味をたたえたマグロの赤身など、一品ごとに異なる食感と脂の甘みが楽しめます。添えられた柑橘を少し絞れば、爽やかな香りが魚の旨味をさらに引き立て、日本酒を頼まずにはいられない極上の美味しさです。 ■ お酒が進んで止まらない！揚げたて熱々の「極上創作揚げ物」 続いては、香ばしい香りが鼻腔をくすぐる、職人技が光る揚げ物の数々です。 サクッと軽やか、旨味凝縮の「小魚の唐揚げ」: カラリと絶妙なきつね色に揚げられた小魚の唐揚げ。外側はサクサク、中はふっくらとした身の旨味と、心地よいほろ苦さが絶妙な大人の味わいです。添えられた特製マヨネーズを少しつければまろやかさが加わり、何匹でも食べ進めてしまいたくなる中毒性があります。 出汁の風味と薬味が絡み合う「自家製がんもどき」: ふんわりと丁寧に揚げられた自家製のがんもどきには、たっぷりの鰹節と刻み海苔、そして爽やかな三つ葉が贅沢に添えられています。箸を入れると中からじゅわっと上品な出汁の旨味が溢れ出し、薬味の豊かな香りと見事なハーモニーを奏でます。 隠れ家のようなロケーション、落ち着いた寛ぎの空間、そして何を食べても間違いのない丁寧な和の料理たち。「路地裏 久九」は、大切な人とゆっくり語り合いたい夜や、自分へのご褒美に美味しいお酒と肴を静かに愉しみたいときに、これ以上ない幸福な時間を約束してくれる名店です。ごちそうさまでした。 #路地裏久九 #久九 #隠れ家和食 #割烹居酒屋 #刺身盛り合わせ #お通しから美味しい #和食ディナー #日本酒の肴 #大人の隠れ家 #Rettyグルメ

初訪問はちょいと遡り4月半ば頃✤ ふらっと中に見付けたお店で、店名は【たけなわ】さん(⁠´⁠ ⁠.⁠ ⁠.̫⁠ ⁠.⁠ ⁠`⁠)!! お料理とお酒をしっとり楽しむにはかなり穴場で、QRオーダーを始めたばかりなのか慣れていないようですが。笑 店主と女将らしき方が感じ良く✧ なんと言っても料理が凝ってて美味い！！ トップ写真のお刺身は金目鯛と、こっそりいるのがおまけでいただいたハタ。 身が厚みあり柔らかくうまい(⁠⁠о •⁠ᴗ⁠•⁠ )✧ ぬか漬けも塩っ気は強すぎず、コロッケはめっちゃやわらかく自然な甘味で何だがハマります！ だし巻きもプルプルふわんと柔らかく優しい味が癒される(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”✤ アルコールは2杯目が違う物が来て、断固サービスと言われ1杯分が無料になったり‥笑 つい長居するほど居心地の良いお店でした✧ そしてすぐまた行こう行こうと再訪問は7月！ この日は地鶏と舞茸の天ぷらにまたしてもコロッケともつ煮込みかな？ 地鶏は肉の焼き加減が絶妙でジューシ〜なうえ、わさびはもちろん柚子胡椒がお酒によぅ合う(๑´ㅂ`๑)❤︎ 天ぷらもカラッとふわっと、煮込みもコロッケも、そしてココはお通しも美味しいから嬉しい✧ そろそろ年末も近くなるし混んで入れないと困るので、近いうちまた行こう♫

セミナーの後 8人で訪問。 匠コース、飲み放題付きでいただきました。小上がりの掘りごたつで楽しい会食でした。 お寿司の上に刺身が乗っているのが、ここの特徴だそうです。刺身(343)とお寿司のコンビで343寿司 という意味だそうです。 貝が食べれない参加者がいましたが、完璧な対応いただきました。 サーブは東南アジア系のバイト君で、好印象でした。 ごちそうさまでした。 2026年2月訪問 #大国町　 #カジュアルなお寿司屋さん

茅ヶ崎 さくら寿し 年に一度の特別な楽しみ超予約困難といわれる名店に6回目✨感謝の気持ちでいっぱいです 最初の松茸茶碗蒸し‍から、次に白海老と心を奪われるような美しさと味わい新鮮なお魚たちが次々と登場して、まさに至福のひと時 お鮨は一貫一貫に大将の想いが込められていて、ネタもシャリもすべてが完璧 そして、こんなに上質なのに安心できるお値段というのも本当にありがたい チーム湘南のミンナと笑顔あふれる素敵な夜でした✨ みわちゃん❤️いつも本当にありがとうございます

仕事終わりに同僚と。軽く一杯と思い自分の嗅覚を信じ探索するもどこも満席。以前来店した事があるこちらへ。生ビールは600円越えでしたので瓶ビールでぼちぼち。肉どうふはボリュームあり。焼き物も美味しくいただきました(^.^)

2018.12.19 ビジネスパートナーさんの行きつけのお寿司やへ。神田須田町の路地裏にある隠れ家的な店。ご家族経営で3代目という芯の通った老舗店です。古いかと思ったら改装されてとても明るく清潔感あふれる店内。ご主人の包丁さばきが全て見られるキッチンロケーションに自身のほどが。シャリは小さくネタは大きく、多彩な寿司を楽しめます。筍の素焼きは感動しました！素材が命、伝わります。

2024年7月 去年は新子が遅かったので待ち遠しかったです。 こちらでヒラメの裏表をいただくのがいつも楽しみです。 大満足な夜でした。

安定し過ぎているお店。 この日のもずくが感動し過ぎた。富山産だった。 日本酒を飲み過ぎる程のこのわたが美味しくてたまらん(^^) #銀座 #日本料理